идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! Торт молочная девочка с малиной

в данном видео я показываю, как испечь и собрать идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! ВКУСНЕЙШИЙ Торт молочная девочка с малиной и творожно-сливочным кремом !!!!!!!
торт размером стандартного листа А4! (21х30см)
Ингредиенты для 7 коржей размером 21х30 см (7 коржей хватает для торта, который я собрала в видео)
1000 гр сгущённого молока с сахаром
250 гр. растопленного сливочного масла
5 яиц средней категории весом по 50 гр
480-500 гр муки в зависимости от качества муки
10 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .
Ингредиенты для 9 коржей размером 21х30 см (я замешивала тесто именно на 9 коржей в видео, 2 коржа я заморозила для другого торта)
1200 гр сгущённого молока с сахаром
300 гр. растопленного сливочного масла
6 яиц средней категории весом по 50 гр
560-600 гр муки в зависимости от качества муки
12 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .
РЕЦЕПТ универсального ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОГО крема, как у меня в видео • универсальный ТВОРОЖНО...
ИНГРЕДИЕНТЫ для творожно-сливочного крема на торт , как у меня в видео из 7 коржей размером 21х30см
400 гр очень хорошо охлаждённых сливок не менее 30% жирности
16 гр ванильного сахара
загуститель для сливок добавляем при необходимости , придерживаясь указаниям производителя на упаковке
270 гр творожного (творожно-сливочного) сыра типа Альметте, Hochland. В Германии Это Frischkäse Doppelrahmstufe
465 гр пастообразного творога 9% жирности, при необходимости творог крупинками нужно пробить блендером. В Германии это Speisequark 40%
150 -200гр сахарной пудры по вкусу
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально ровный и стабильный без специальной формы для выпечки. Торт молочная девочка
• ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально...
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
КРЕМЫ, которые также могут хорошо сочетаться с коржами МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА!
крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! без желатина ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейший и ароматный крем!
• крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕ...
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем со вкусом ГЛАЗИРОВАННОГО СЫРКА! ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ крем для начинки тортов!
• быстрый ШОКОЛАДНЫЙ кре...
крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
• торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков. Очень вкусный!
• крем МОККА для начинки...
экспресс крем "КРЕМ-БРЮЛЕ" для начинки тортов. Без МАСЛА ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ ЗА несколько МИНУТ !
• экспресс крем "КРЕМ-БР...
крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
• крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕН...
СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ на БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ ! Сборка ТОРТА "ЭДЕЛЬВЕЙС" с КРЕМОМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
• СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕ...
шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ ! Пирожное КАРТОШКА с кремом ЛАКОМКА из Остатков Бисквита
• шоколадный крем ЛАКОМК...
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
• торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧ...
#сборкаторта
#прямоугольныйторт
#ровныйторт
#тортбезформыдлявыпечки
#тортмолочнаядевочка
#молочнаядевочкасмалиной
#тортбезраскаткикоржей
#тортстворожнымкремом
#большойторт
#тортыикулинария
#торт
#вкусныйторт
#тортручныммиксером
мой инстаграм: / ​

[@iira29]

Вы фантастической человек, по щедрости и качеству информации! Ваши видео бальзам на душу перфекциониста 😊. Очень нравится Ваша немецкая педантичность и точность в разъяснениях в каждом ролике. Огромная Вам благодарность и самые наилучшие пожелания! Жаль, что можно ставить только один лайк! 🌹

[@elvirahess2383]

Здравствуйте Вера, спасибо вам за ваш труд и знания! ❤️

[@user-cu6xf4tc6y]

Спасибо, Верочка, за подробный урок, за ваши труды 🌹🌹🌹

[@user-ph3ep6ht1v]

Спасибо! Ваши МК самый лучший сериал для меня.

[@user-tj8qu2ff3g]

Вера,у вас золотые руки.Дай Бог вам здоровья.

[@user-ty3ow5vw2k]

Как всегда, чётко, понятно. Спасибо 🤗🤗🤗

[@kolyadkorosaliya6840]

Огромное вам спасибо за видео,за то что делитесь с нами всем тем,что знаете сами,спасибо .

[@user-xp7lt2cg4e]

Спасибо огромное, что делитесь своим опытом и рецептами!

[@user-kh8fl7pw1e]

Спасибо что делитесь,ничего не утаиваетет.Уважаю таких кандитеров.Удачи вам,Вера

[@elenasokolova2752]

В ваших руках всегда всё здорово!!!! спасибо большое!!!🥰🥰💝💝💝

[@user-bb1iu8uu7y]

Верочка, Вы ЛУЧШАЯ!!!

[@user-xt2cr4el2h]

Верочка, спасибо огромное за рецепт 👍💯🤗

[@user-it8dn3mb5q]

Замечательный рецепт! Благодарю за подробное и понятное описание рецепта.

[@user-ti5zs4xj6m]

Единственный канал где хочется учиться и оставлять восхищённые отзывы от увиденного. В отзывах чувствую единомышленников, людей близких по духу. Спасибо Вам Вера, что появились в нашей жизни!!!!!❤

[@user-qw8pd9lx9q]

Очень приятно смотреть на вашу работу! Так и хочется попробывать испечь, огромное вам за это спасибо!

[@OSch.]

Верочка,добрый вечер,моя хорошая.🤗💕Спасибо большое за твой рецепт и твой МК..🌷🌹🌷🌹🌷

[@user-jy9st2xk5j]

Так увлекалась просмотром, что чуть не забыла написать коментарий. Спасибо огромное вам Верочка за все нюансы которые вы показываете и рассказываете, это очень ценно!!!!!

[@user-ri6uv8jq8n]

Спасибо вам огромное! Очень подробно и позновательно.💖

[@user-nr1bw8wv8u]

Спасибо за рецепты и за такое подробное объяснение. Рада, что нашла ваш канал на просторах интернета.

[@olaress112]

Огромное Вам спасибо за такой развёрнутый и подробный МК. И низкий поклон за то что делитесь своими знаниями и опытом. !!!!

[@user-ik4fh6rk2e]

Какой ровный и красивый торт,спасибо.

[@user-cb1wm2lg1d]

Благодарю за рецепт. Как всегда браво!!!!!!!

[@user-iw4jd4iw7j]

Верочка, какая вы умничка, все нам рассказали, разжевали😙 , бери и делай, огромное вам спасибо💋

[@user-pw8pv6qd3h]

Дорогая Верочка,с-п-а-с-и-б-о за МК! Очень подробно и наглядно (меня интересовала фруктово-ягодная начинка), правильная выкладка.С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ !!! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@user-it7qd8yo7e]

Здраствуйте Я записалась на Ваш канал недавно и хочу поблагодарить Вас. Вы такая умница, Вы всеми секретами делитесь безвозмездно от души. Благодарю Вас.Пусть бог Вас наградит за Ваши безвозмездные старания уроки. Благодарю.

[@elenaw.2734]

Спасибо вам за ваши детали , которыми вы делитесь с нами 🙂! Но очень интересно смотреть за вашей работой : как всё чётко и ясно !

[@olga555.]

Не устаю восхищаться вашим профессионализмом😃

[@user-mi4xx1lg6c]

Верочка!!!! Спасибо!!!!! За Ваш труд и подачу материала, это мой Университет!!!!

[@elenaelena8150]

Спасибо большое Вера не устаю Вами восхищаться.Вы даёте. Информацию так что нет желания что то спрашивать. Все доступно и понятно

[@user-pm1co3vo9c]

Боже ж мой, как это у Вас ловко и легко получается! Смотреть можно бесконечно, слушать приятно, Вы здорово всё рассказываете и показываете, что срочно, хоть и нет повода, хочется испечь именно этот тортик😀😋Спасибо Вам!

[@MrMariya2012]

Как говорится, все гениальное-просто!!! Вера, вам огромное СПАСИБО за то, что делитесь с нами своими знаниями !!! Просто бесконечное количество полезной информации!!! Многое уже испробовала из ваших рецептов, все выходит просто класс!!! Еще раз СПАСИБО!!!

[@user-eq6lu2wg1m]

Какая вы замечательная хозяюшка !👍

[@natalieeclipse3202]

Какой прекрасный канал, я подписалась после нового года и каждый раз смотрю на количество подписчиков, очень рада что растёт, так и должно быть, канал со знаком качества 😍, Спасибо вам огромное!

[@user-zl2th9lk6t]

Очень красиво, спасибо за мастер класс, хочется увидеть торт в готовом виде))))

[@user-hd8is4rl2d]

Верочка, спасибо огромное за рецепт, это очень нужное видео, торт обалденный!

[@valentinakeller740]

Прелестный тортик, спасибо вам и будем делать.

[@Milaya32rus]

Как же великолепно у Вас учиться чему то новому! Спасибо за подробные видео! Ваш труд очень ценен для меня!🎉

[@Lala_Laala]

Просто идеальный канал!! Очень удобно, что указываете ссылки на разные крема, подходящие к торту. Не всегда есть возможность повторить именно крем, предлагаемый автором видео. Всё четко, ясно, все по полочкам👍🏼🤗🌷 Спасибо большое за ваш труд🤝🙏🏼

[@alladallakyan9105]

Вчера испекла торт Рафаэлло (бисквит Женуаз и крем Рафаэлло) Гости были в восторге.Спасибо Вам большое👍👍👍

[@natalli34]

Вы моя волшебница!!! Готовлю этот тортик только по вашему рецепту,заказчики в восторге!! Сегодня заказали прямоугольную девочку,и о,чудо!! Я снова с вами!!! Огромная благодарность за ваш труд!!!🌹🌹🌹

[@user-tq9li1ne3t]

Здравствуйте Верочка. Большое СПАСИБО за МК и подробные объяснения. Все понятно с первого раза и с первого раза все получается. БЗК вообще не получалось. Сделала по вашему рецепту все отлично получилось. СПАСИБО за ваш труд. Для начинающих тортоделов вы просто находка. 🤗😊

[@user-ti5zs4xj6m]

Здравствуйте Вера,спасибо Вам.Вы супер!

[@nellieichmann582]

Вера спасибо!!!Верочка спасибо что пишите какие продукты нужны для тортиков для нас жителей Германии,спасибо!!!!

[@valentinakeller740]

Да, да , как всегда правильно вами сказано полезно, и познавательно.

[@user-zz6ky2jt1s]

Очень нравятся ваши работы

[@user-dz4gd5sq1f]

Вся Ваша выпечка бесподобная..Но мне хочется посмотреть подробный мастер класс бисквитного торта с пропиткой.Этот вкус невозможно забыть

[@user-dy8pt2bu5j]

Спасибо за рецепт, видео, всё доступно!

[@user-tj8qu2ff3g]

Вы наша розумняшка.Ставлю лайк.

[@annacrum4103]

Вера спасибо огромное за все ваши МК!!! Всегда полезные и нужные!!! Все, что делаю по вашим рецептам получается и всегда очень вкусно! Торт " Три апельсина" я все же сделала в точности как в вашем рецепте, нашла все продукты, получился СУПЕР!!! Очень вам благодарна за этот рецепт, прямо по вкусу всей моей семье!!! Удачи вам!!!

[@irinawirz6765]

Классно вообще, я испекла по по-вашему рецепту киевский тортик 👍моим понравилось и моей соседке тоже я вообще обалдела что получилось, спасибо большое вам моя хорошая 😍👏❤❤❤

[@user-ys3jm9hz6y]

Спасибо большое за рецепт 💐❤💋

[@nyoncate4452]

Добрый день. Как всегда супер.

[@user-dx3tc8vi3g]

Спасибо за ваш талант и огромный труд. Вы лучшая.

[@user-wz3np6vj4e]

Браво, Вера!🤝👍👏👏👏

[@Nadya1966]

Спасибо за рецепты, очень много полезного как приятно вас слышать💯💯💯❤️❤️

[@user-hn8cd8xj2n]

Идеально 🥰🙏

[@user-eb2zl2uw9s]

Как хорошо всё обьясняете, спасибо, видео полезное👏👍

[@dianabekere588]

Супер!👍Вы самая лучшая из всех моих подпищиков.Досконально ясно всё! 😊

[@user-dp3cq6ig6i]

ЩИРО ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШУ ПРАЦЮ, ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ТЕ ,ЩО ДУЖЕ ГАРНО РОЗКАЗУЄТЕ, МЕНІ ДУЖЕ ПРИЄМНО ВАС СЛУХАТИ, ТЕМБР ГОЛОСУ ЧУДОВИЙ, ДЯКУЮ ЩО ВИ Є !!!

[@user-cj1ip6fz6n]

Да..хотелось бы и вес чтобы указывали готового торта❤спасибо 😊

[@user-gy1vq6zx5i]

Очень, очень про вес хочется узнать, хотя бы приблизительно! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-yh1ud8wt3t]

Спасибо Вера очень-очень вкусный тортик, он конечно очень дорогой, ну за то он этого стоит ,я делала этот тортик, всем очень понравился, спасибо 👍👍👍👍💯

[@xeniyakiefel9165]

Спасибо за отличный рецепт. Вес торта без покрытия ~3.300 Делаю 4 раз по вашему видео😍

[@user-ed5li7sq9j]

Добрый день, из 7 коржей такой вес выйдет?

[@Evgenija68]

Спасибо огромное!!!!

[@user-rr6lg8hz7s]

Вы́ супер кондитер все всегда вкусно и красиво

[@user-rz6fu8by2k]

Верочка! Спасибо! Как всегда замечательно!

[@teresasostak6486]

Спасибо за мк 🤗

[@tatjanawenzel5766]

Класс. Спасибо большое

[@tatianau6635]

Спасибо, здорово 👍💖

[@tanatihohod3647]

Очень мне нравится Ваш канал!!!!!!!!

[@user-bg1ld6cp7s]

Очень классно!

[@user-cd6hv8uc1p]

Красота браво

[@annashundik]

Спасибо за видео😍 Хотелось бы увидеть тирамису и Наполеон в вашем исполнении)))

[@user-dt6fu3gq2t]

Огромное спасибо вам!!

[@user-gk6nn7uh2j]

Спасибо 👍🙋🏻‍♀️

[@user-rw6hc3rd2p]

Благодарю 🙏 вы прелесть Вера !!! У меня просьба ?,,, пожалуйста прописывайте вес тортиков !!! ❤️🌹

[@user-wu6gm9oc3u]

Спасибо вам большое ❤

[@svetlanakhrystianovskaya7062]

Огpомное Вам спасибо за все Ваши знания и навыки, которыми делитесь с нами! Особая Вам благодарность! Дай Бог Вам и вашим близким здоровья, счастья и долгих лет жизни! Хотела уточнить : какой примерно вес выходит у тортика на 7 и на 9 коржей? Заранее благодарю!

[@user-pc5hv7so4r]

Самый вкусный торт👍👍👍

[@user-bz7cz9vg4k]

Завтра буду делать сыну на день рождения.😊 Спасибо 😊

[@user-ts3sy6go8f]

Спасибо.😘

[@marinascharf9489]

Вера добрый день , снимите пожалуйста как вы выравниваете торт БЗК , думаю нам всем будет интересно посмотреть ну и конечно научиться , спасибо

[@user-kx5cv2ny3s]

Супер 👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕

[@user-zo8sq2fl9s]

Добрый день) Спасибо за рецепт 😻 Подскажите пожалуйста какой вес тортика получается

[@elvirahess2383]

Очень познавательно! 👍

[@olgaljutonskaja1347]

Супер

[@user-ry9nb3ny5u]

Спасибо

[@user-tf2qm4dj5k]

Вера, все время удивляюсь Вашему трудолюбию, личной самоорганизации. Каждый день радуете нас, своих подписчиков новыми видео. Никто на просторах интернета больше так не делает. Спасибо Вам за то, что не устает делиться с нами своими секретами, которые нарабатывались годами. В каждом видео Вы как-будто разговариваете с каждым из зрителей. У меня, был вопрос, не плывет ли белковый крем, нанесенный на масляный, а Вы взяли и сказали все это в видео. С вами не страшно браться за любой тортик. Позавчера пекла по вашему рецепту торт черный лес на юбилей отцу. Все гости были в восторге, очень хвалили меня и соответственно Вас. Ваш труд очень ценен для меня. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

[@cakescooking]

Спасибо Вам ! Не плывёт бзк. Вы же видите мои работы. Но БЗК должен быть стабильным по моему рецепту !

[@user-tf2qm4dj5k]

@@cakescooking спасибо, Вера! Именно Вы научили меня готовить БЗК, теперь пользуюсь только Вашим рецептом. Он никогда не подводит, потому что лучший. Я только встала на путь кулинарии, поэтому много вопросов, но Вы не оставили без внимания ни один из них. Вот когда Вы все успеваете? Спасибо, что ещё успеваете отвечать!

[@user-is9wu1ge5u]

Верочка вы волшебница!!!! Огромнейшее спасибо!!! Все повторяю за вами как обезьянка!! Все лопают и хвалят

[@user-fx3vr1qj2x]

Спасибо ! Делала несколько ваших рецептов, они фантастические! Скажите , а замороженную малину можно !

[@cakescooking]

да

[@user-Tatianadoroshenko6]

Добрый вечер! Спасибо огромное за видео, а интересно, сколько весит такой торт и какова его высота?

[@edak8633]

Добрый вечер Вера. Огромное спасибо вам за рецепт 👍Видео позновательное и поучительное. Всё всегда прекрасно получается по вашим подробным и очень вкусными рецептами. Вера,напишите пожалуйста можно ли масляный крем на сгущёнке наносить на шоколадный ганаш и выровнять торт ?

[@cakescooking]

можно, но можно и самим ганашем прекрасно также выровнять торт

[@edak8633]

@@cakescooking Спасибо Вера, да я знаю, но люди хотят чтобы и шоколад и масляный крем был. Я была не уверена, боялась что могут трещины возникнуть на торте. Ещё раз вам огромное спасибо за ответ и всего вам хорошего. 🌹🌹🌹

[@user-yl1ce4nf8f]

Спасибо большое за рецепт!А какой вес торта у вас получился в итоге?

[@user-wz3pd5br5d]

Вера, добрый вечер. Подскажите пожалуйста выход торта с кремом?? Сколько весит? Без обмазки? Да и рецепт тортика очень классный)) буду пробовать для своего заказа)))

[@valilomakina4896]

💯💯💯💯💯💯 ЛАЙКОВ И НЕ ОДНИМ МЕНЬШЕ ЗА ВАШ ТРУД.🎂🎂🎂👏👏👏🧁🧁🧁💐💐💕💕💕

[@user-on6xj2ot6t]

Вера,здравствуйте,можно вместо творога добавить творожно сливочный сыр?

[@user-hg5xi8zz6f]

Спасибо большое за рецепт 💐🙏А скажите пожалуйста, на сколько кг вышел данный тортик??? 🙏

[@user-fc9lt4ng5n]

Верочка здравствуйте! Всегда смотрю ваши видео, очень интересно, а скажите пожалуйста крем пломбир подойдёт для этих коржей?

[@cakescooking]

на сливках подойдёт

[@user-fc9lt4ng5n]

200 хватит сливок на такой торт?

[@user-nu9mn1df3j]

Вера Добрый день, скажите пожалуйста,а если вместо загустителя сливок ,загуститель сметаны можно?

[@user-gq5fi7hx3j]

Очень много народа интересует вес готового тортика и высота, прочитала все комментарии в надежде найти ответ, не нашла(((( Ответьте, пожалуйста!) Спасибо!

[@user-vn5zm7th2s]

В ответе в начале написано что вес без покрытия вышел 3300

[@Nasteona72]

Спасибо за подробный рецепт, хотелось бы знать, сколько вес торта вышел?

[@mariyag.9978]

Здравствуйте! Какой примерно вес выходит- коржи, крем,используемый вами, без учёта декориков??