Идеальное МИНДАЛЬНО-ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю ✨ Легкий и вкусный рецепт ароматного печенья

БЕСПЛАТНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ от Александры Овешковой в кондитерской школе CAKEPRO:
🍓 МУССОВЫЙ ТОРТ КЛУБНИЧНОЕ СЕРДЦЕ - bit.ly/3PfqmhS - узнаете все секреты приготовления муссовых десертов и получите подробный рецепт вкусного и красивого торта, которым удивите своих заказчиков и близких. Кокосовый бисквит, клубничное компоте, кокосовый мусс с розовым матча и натуральная ягодная глазурь
🍐🍫 Потрясающий тарт «Груша ваниль шоколад» в домашних условиях: bit.ly/3ZLO3kn.
Поделимся рецептом шоколадно-фундучного сабле, компотэ Груша. Вместе приготовим взбитый ванильный ганаш и запечённый шоколадный крем с грушей. Уникальный десерт, который всех удивит!
В этом видео Александра покажет идеальный рецепт миндально- ванильного печенья, которое легко приготовить дома всего за несколько минут. Это печенье имеет нежную текстуру, аромат ванили и неповторимый вкус миндаля. Расскажет каждый шаг приготовления и поделится полезными советами, своими любимыми ингредиентами, чтобы вы могли повторить этот рецепт дома и порадовать себя и своих близких вкусной выпечкой.
А еще печенье - отличный десерт для кондитера, который делает торты на заказ, пирожные, кексы, какпкейки, шоколад, пряники, конфеты и другие десерты. Ведь вы можете радовать своих клиентов, подарив им мини-коробочку с печеньем - к заказу. Отличный шанс кондитеру выделиться среди конкурентов.
РЕЦЕПТ Миндально-ванильное печенье (13-14 шт)
115 г сливочного масла 82,5% комнатной температуры
110 г сахара
1 яйцо С1 комнатной температуры
150 г пшеничной муки
60 г миндальной муки
0,5 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соды
1/3 ч л ванильной пудры Vanilla Lab (или без нее)
¼ ч л соли Vanilla Lab (или обычной соли)
Духовку разогреть до 190C.
Масло взбить с сахаром в пышную светлую массу. Тонкой струйкой влить яйцо, взбить еще минуту. Отдельно смешать все сухие ингредиенты и добавить к сливочному маслу. Снова взбить до объединения. Сформировать шарики и обвалять их в сахаре с ванильной пудрой. Выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать около 20 минут до легкого золотистого цвета, режим конвекция.
СКИДКИ ОТ ПАРТНЕРОВ:
Ваниль и соль Vanilla Lab vanilla-lab.ru промокод Shanti
Кухонный комбайн Kenwood kenwood.ru промокод Shanti
Смотрите самые популярные видео нашего канала:
Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего 6 ИНГРЕДИЕНТОВ!
• Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕС...
Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН
• Все СЕКРЕТЫ работы с Ж...
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов
• Тонкости приготовления...
Ягодная начинка КОНФИ - летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!
• Ягодная начинка КОНФИ ...
Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ ванильные КАПКЕЙКИ - простой РЕЦЕПТ!
• Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ...
Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ - очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ
• Универсальный СЫРНЫЙ К...
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт Жженый чизкейк
• Баскский чизкейк с ван...
Готовим лимонный тарт, рецепт!
• Готовим лимонный тарт,...
Нежный и сочный морковный бисквит. Очень ПРОСТОЙ рецепт и ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус! 🍊Апельсиновая карамель
• Нежный и сочный морков...
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: / @cakepro50
Мы в социальных сетях:
Телеграмм-канал: t.me/+2elAjCUD...
На сайте школы - cakepro.online... вы всегда найдете информацию по актуальным мастер-классам и онлайн курсам для кондитеров
Как сделать печенье? Как приготовить печенье? Как быстро сделать печенье? Что приготовить на заказ? Ответы в новом видео. Рецепт миндального печенья, рецепт ванильного печенья, рецепт вкусного печенья, приготовить быстро.
#ВанильноеПеченье #Печенье #РецептПеченья #Рецепты #Кондитерскаяшкола #Десерты #выпечка

[@cakepro50]

*Получи СКИДКУ на обучение в CAKEPRO!* 1. Переходи по ссылке - t.me/Mussdeserti_bot?start=yt 2. Вводи секретный ПРОМОКОД, который Александра дала в видео, проверь свои знания и забирай скидку на любой курс школы! ☺️

[@justmama659]

Боже какое это НАСЛАЖДЕНИЕ 😘😘😘

[@cakepro50]

♥️

[@НаталияСлободчикова-й7д]

Отлично получились😊 Спасибо огромное! 🎉

[@cakepro50]

Спасибо 🥰

[@МаринаЛосева-е9ь]

Спасибо за рецепт. Только что испекла, получилось вкусно

[@cakepro50]

Спасибо ♥️

[@lydiaivanilova1601]

Спасибо большое за рецепт бескотти, вкуснейшие, хрустящие!

[@cakepro50]

Замечательно😊 рада, что понравилось)

[@НинаЯтченко-с3т]

Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤

[@cakepro50]

Спасибо большое 😊

[@АннаКапралова-ц8н]

Спасибо! Очень вкусное получилось ( 12 шт по 40г теста)

[@cakepro50]

Очень рада😊 спасибо!

[@МаринаЕфимова-ж3щ]

👍👍👍

[@cakepro50]

♥️

[@user-Irina-A]

Спасибо. Подскажите зачем сода, если есть разрыхлитель. И сода не гасится? И не надо охлаждать это песочное тесто перед формированием шариков?

[@cakepro50]

Добрый день) тесто охлаждать не нужно. Так как это старинный рецепт, доставшийся от бабушки, они не гасили соду. Вы можете вообще ее исключить или погасить соком лимона, тогда печенье будет более воздушное и мягкое😊

[@user-Irina-A]

@@cakepro50 спасибо. Я знаю, что не гашенная сода придает неприятный привкус, горечь. Просто я подписалась на Ваш канал, чтобы именно узнавать кондитерские нюансы, как правильно от профи. И думаю профи должен совершенствовать, вносить грамотные коррективы в любительские рецепты, даже бабушкины.

[@cakepro50]

Кроме профессиональных рецептов, еще мы стараемся снимать легкие домашнии рецепты, чтобы каждый мог найти что-то для себя) Спасибо, что поделились. Этот рецепт я дала в своем любимом варианте, добавив миндальную муку, горечи от соды не чувствуется.

[@user-Irina-A]

@@cakepro50 Спасибо. Легкие и домашние рецепты тут 90%. От Вас же интересны профессиональные и знания и секреты. За них огромная благодарность.