Идеальные баклажаны с чесноком на зиму. Вкуснейший рецепт! Меня научил этому трюку бедный еврей!

❗Для тех кто хочет поддержать канал - просто ПОДПИШИТЕСЬ
Всем привет меня зовут Ясемин добро пожаловать на канал будем готовить надеюсь мои блюда вас не разочаруют.Спасибо за лайки и комментарии. Подписывайтесь на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик чтобы не пропустить новое видео .
#баклажаны#баклажаныкакгрибы #баклажанырецепт
РЕЦЕПТ:
баклажаны 2 кг (в чистом виде )
чеснок 80-100 гр(3 головки)
укроп, кинза 1 крупный пучок (100 гр)
масло подсолнечное 180 мл
соль 3 ч.л
перец острый по вкусу
перец черный молотый 1\3 ч.л
уксус 9% 6 ст.л (60 мл)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
--------------------------

[@user-eq5wv1hk6q]

Много лет так готовлю баклажаны.Простой рецепт и вкусно получается

[@ВасяВасин-з3э]

Уснула, проснулась,а видик ещё идёт.Научилась резать овощи,наполнять банки

[@user-ru4jq3cz3l]

😂

[@user-pm8iw7yd9l]

Замечательная заготовка на зиму из баклажан.👍♥️🙏

[@НадеждаКиреева-м8л]

Из баклажаНОВ.

[@ЛюдмилаПлеханова-ж7л]

Я из Москвы. Смотрела с удовольствием и на чистоту и на красивую посуду и на руки. Мне 72 года. По натуре чистюля, а вот с кулинарией проблемы. Понравилось все и даже музыка. Спасибо.

[@playplay4292]

Чень все красиво! Спасибо!

[@newuser174]

Скажу честно, не люблю когда готовят и рукава болтаются. Мама называла это работает спустя рукава.

[@user-du2vp5oi6t]

Умничка, понятно, доступно... Получила эстетическое удовольствие. Спасибо за простой и вкусный рецепт. А умники , которые прикопались к длинным рукавам, должны понимать, что у каждой национальности свои обычаи и традиции.

[@user-sg5ou6fy4c]

Благодарю вас за прекрасный рецепт. Очень люблю баклажаны. Такого рецепта у меня ещё нет в коллекции ❤❤❤❤❤

[@НадеждаБурнакова]

Спасибо за рецепт смотрю из хакасии

[@user-pt2tx8bu4g]

Вчера приготовила по вашему рецепту, сегодня не выдержала открыла баночку. Точно грибы,как это вкусно!!! Благодарю вас от всей души ❤.

[@YaseminGotovit]

@@user-pt2tx8bu4g Благодарю за Ваше доверие! Готовьте с удовольствием! Мира и добра вам дорогая!❤️❤️❤️💐💐💐🥰🥰🥰

[@ОльгаОльга-щ8о6с]

Люди всем привет с Дона! Такие баклажаны делаю очень давно, они бывают и солёные и маринованные, Но все варят я в солёной воде! Солёные под гнетом стоят, а маринованные стерелизуют. Я делаю больше 40 лет все это, рецепты переписаны от руки ещё бабушкой моей, берегу те записи, это очень дорогие сердцу записки из прошлого..... Мира всем!!!!

[@user-ij5pb8vk2m]

Добрый вечер. А можно рецепт приготовления написать. Очень хочется попробовать соленые баклажаны. Я из Казахстана

[@Виктория-м2э]

Можно и мне ваши рецепты.Пож.

[@user-ss9cb6ms4d]

И мне рецепт🎉

[@user-hm5ym9wv2p]

Можно мне и ваш рецепт

[@ЛюдмилаДавыдова-ю8з]

Зачем так долго показываете, как режите? С ума сойти можно. Чем больше длится ролик, тем больше вам платят, что ли?

[@ЛюдмилаМорошкина-р3й]

Дочька угостила такими баклажанами, подумала , что грибы.Вкусно,рекомендую.

[@tamaramiryan6193]

@@ЛюдмилаМорошкина-р3й ви що,грибів ніколи не їли

[@HELENA-ds2om]

Спасибо, все подробно, для молодых хозяек это очень важно увидеть все в подробностях.

[@user-rf4kw4jj8u]

Благодарю за прекрасный рецепт, соблазнительно красиво, верю очень вкусно! Мир Вашему дому и процветания. С уважением Татьяна из Ташкента. 💐😋💐👍🌹🧚🌹💖💖💖

[@YaseminGotovit]

И Вам огромная благодарность уважаемая! Мира и добра вам дорогая!🥰🥰🥰❤️❤️❤️💖💖💖💐💐💐

[@user-tg4hk1ey6l]

Спасибо,милая, ваши ролики всегда смотрю с удовольствием👍все так красиво🔥Вы просто нежность❤️🌹

[@ТатьянаМясникова-я2щ]

Спасибо большое за рецепт! Выглядит очень красиво. И, наверное, очень вкусно! Взяла на заметку!

[@user-si9ig6fi2w]

Не иначе Винер на своей кухне готовит... Сервировка, бриллианты - всё напоказ!

[@banditka1765]

Хороший рецепт, первый раз такой вижу. Возни намного меньше, чем когда их жарить нужно. Обязательно попробую такую заготовку, спасибо 👍

[@АнатолийБожков-й2я]

Привет Сарапул. Днепропетровск

[@user-lj4mc9dw4p]

Показ очень долгий, нет времени и терпения смотреть.

[@user-wx5ry7hh5w]

Я смотрю на скорости 2,и то перематываю, совсем нет терпежа.а как домашние, возле кухни не лежат штабелями?

[@ЗемфираСусол]

Благодарю! Вкусно! Красиво! Умничка!🥰👍❤️🌹🌹🌹

[@РудаковаВалентина-ы8у]

Все вкусно , но очень медленно

[@valentynahonchar8619]

Такие баклажаны готовила , когда их едите они имеют вкус Грибов . Вкусно. Спасибо Ясемин напомнила этот рецепт!

[@ЛюдмилаРыба-ж8о]

Какая Вы умничка, все ваши рецепты очень замечательные, и очень понятно объясните. Здоровья Вам и Вашим близким близким❤❤❤

[@user-ze5bf2td9y]

Молодец. Приятно смотреть.. Все чисто и аккуратно. Лайк и подписка.

[@YaseminGotovit]

Благодарю многоуважаемая! Мир Вашему дому!💐💐💐❤️❤️❤️🥰🥰🥰☘️☘️☘️🕊️🕊️🕊️

[@user-ou7ix6yt4l]

Я ни разу не видела,чтобы у кого-то была грязь и беспорядок. Всё стараются.

[@user-ze5bf2td9y]

@@user-ou7ix6yt4l А, я видела. Понятие чистоты у всех разное. Ни кого не хочу обидеть.

[@user-xs7zv2ep4l]

Обожаю баклажаны,но так не готовила,попробую.Спасибо за рецепт!

[@Tamara-xo8uf]

Замечательные рецепты ясемин ухоженные все чисто красивая посуда смотрю с удовольствием спасибо дорогая

[@user-ki6tj4nx4i]

Надо попробовать ваш рецепт супер 👍 Рахмет Казахстан Астана

[@ОльгаАлександровнаОнофрей]

Хоть один салат без сахара. Спасибо.

[@ВераМахрова-ъ3х]

Добрый. День. Благадарю. Кухарочку очень. В. Кусно🎉

[@KGalBiktori]

Руки очень аккуратные,хозяйка чистюля,умничка! Так держать!❤

[@user-qs9ds7hr5s]

Добрый день,очень извесный у нас на Дону Р остов рецепт приготовления баклажан! Так готовила ещё моя бабушка и мама,очень вкусно! Я уже и лет двадцать делаю такую загатовку на зиму.

[@user-sx9cs5hs9y]

А вы сахар добавляете?

[@ТатьянаХренова-г3й]

Рецепт как найти

[@ЛуЛу-ф9ы]

Я тоже из Ростова, бабушка так же научила делать.

[@user-kb1ll7kh1f]

Так готовила моя, свекровь Акентьева Валентина Семеновну.. Светлая ей Память. Жила в Ростове на Дону ❤❤❤❤❤❤

[@Geeerda86]

​@@ТатьянаХренова-г3й вверху под видео, есть описание. Где на звание видео, Нажмите "ЕЩЁ", описание развернётся и всё увидете

[@ЛилияПальникова]

Ясминочка .спасибо .что описание оставляешь.это удобно.🍆🥦🥒🌶🥕🍆🍄🍆🍆

[@valentinavashenko8510]

посмотрела с удовольствием и вспомнила этот рецепт когда то давно я закрывала на зиму так баклажанчики

[@ГалинаКаплина-м7э]

Спасибо. Беру в свою копилку. ❤

[@Azba2001]

Все хорошо! И даже преотлично! Но зачем??? Зачем так долго нарещать продукты? Покащали 5 сек и хватит!!!

[@tollmillielove]

за 3 минуты всё показать можно

[@larisamakhovltskaya1257]

Включи на скорость

[@lidiakerimova8963]

Как кота за хвост😂 даже на перемотке, показала как крышки на каждую банку одевала)

[@ВалентинаКамкина]

КАК ЗАЧЕМ???😅 ВРЕМЯ --- ДЕНЬГИ. И ВОТ КРУТИТ , ВЕРТИТ😅 НЕ СМОТРЮ

[@user-pm9nt3jg5w]

Все жилы вытянут такой долготой! Ещё бы показали, как в туалет бегают!😡👎

[@user-uu5cn1kn6v]

Я на днях тоже закрывал баклажаны острые!!! Перец горький не жалел!!!!!

[@ТатьянаЧернобривец]

спасибо большое за рецепт)

[@user-gs4sf9eg8z]

Очень красивое видео, обязательно приготовлю, спасибо!А сервиз!!!!Глаз не оторвать!!! всё чистенько и очень красиво!!!!!

[@НаталияКривошеева-е1и]

Спасибо Обязательно попробуем❤❤❤❤

[@НінаІльїнская]

Прекрасный рецепт, только хранить нужно в холодном месте. Могут забродить. Осенние баклажаны с зёрнами, поэтому лучше порезанные засыпать солью, подержать 15-30 минут, потом отжать. Выйдет лишняя вода и горечь. А остальное все правильно. Иногда этот рецепт называют "синие как грибы". Он достаточно известный в Украине и Юге России. А за напоминание спасибо.

[@user-wh6do3wl2m]

Ясемин,ви очень хорошая хозяюшка,я вас уже давно смотрю с України,все рецепти прекрасний и вкус😂ние, здоров'я вам и вашим родним,я слишу что у вас поповнений в семье,пусть ростут здоровие детки на радість родителям,радуйте нас своими шедеврами.

[@user-ln8nm5yq5u]

Мира и Добра вам с Урала

[@ТамараСычева-у2к]

Согласна, надо сахарку , чуть больше соли и лучше маленькие

[@NurjamilaQabarova-hm7zv]

Спасибо вам мне очень понравилас

[@лилия-ц6т]

Надо еще показать, как росли баклажанчики!

[@MukarramKarimova-gi8qh]

😂😂😂

[@НайлеИсмаилова]

Да,точно с посадки, жлч бездельников

[@НайлеИсмаилова]

Да,уж. Так нудно.мне некогда столько ждать,я и сама знаю что готовить.через чууууур растянуть видео.нельзя коротко????

[@НайлеИсмаилова]

Дождёмся зимы и посмотрим как это есть

[@МаринаТучина-н6г]

​@@НайлеИсмаиловатак вы сами выбрали 11 минутный ролик, смотрите shorts, в них всё коротко.

[@МішаКозак-о7в]

Дуже добре гарно смачного 🎉🎉🎉🎉

[@user-jn1up9bw2d]

Ну нравится этой женщине тянуть кота за хвост.Намеренно тянет,крутит эту тарелку с чесноком со всех сторон,если было бы30-40 банок все бы наполняла на камеру,а потом каждую вертела.,просто капец.А так молодец ,все умеет.

[@maryat6454]

Это очень вкусно ❤ Много лет закатываю точно также.

[@KGalBiktori]

Скажите пожалуйста,а не будет ли масло подсолнечное горчить, в баклажанах,оно же долго не хранится,прагоркает!? Всегда боюсь делать рецепты с подсолнечным маслом из-за того,что будут возможно горчить...(

[@maryat6454]

@@KGalBiktori доброго времени суток.Нет не горчит.очень вкусно.На 2,5кгбаклажан 0;5-чеснока 1,2-горького перца Немного зелени(петрушка) Рассол:0,5-уксуса0/9проц. 0,5-масла без запаха 200гр сахара 150-соли На 3--литра воды Как закипит баланшировать 2-3мин По банкам,стер-ть 10,15мин.Пожалуйста мой рецепт.

[@ЕленаСтоянова-э1й]

Спасибо вам ❤

[@yarinka-qe9de5tt2z]

Нужно плотно укладывать баклажаны в банку, чтобы не было воздушных карманов.

[@ЮлияПанфилова-ш5ч]

Не умнечай

[@dora59tavena]

​@@ЮлияПанфилова-ш5чНе глупничай.

[@user-wt6ot5hb2c]

Думаю, при стерилизации воздух лишний выходит.

[@angelaturcan1011]

Умница ❤, вы молодец, ничего не меняйте в презентации видео 👍

[@ЛарисаМолчанова-и3э]

Здравствуйте. Который раз вижу Ваши рецепты и с удовольствием их не только смотрю,но готовлю. Сегодня подписалась. Спасибо большое за Ваш труд. Удачи Вам! Посуда супер, где приобретали?

[@ГульбияСычева]

Спасибо тебе дочка за рицепт

[@ИмяФамилия-к6л]

Благодарю за рецептик. Пойду готовить.

[@NurjamilaQabarova-hm7zv]

Этот ресепт я попробую

[@ЛюдмилаБережная-с6с]

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤, удачи вам.

[@НатальяЛевина-к5э]

Что за моду взяли ,так долго каждую операцию показывать, просто превращается в тягомотину и интерес пропадает.Динамичнее надо

[@МаринаТучина-н6г]

Вы наверное и фильмы на перемотке смотрите))

[@user-zv2rl2rl7k]

Уснуть можно...

[@ОльгаАлександровнаОнофрей]

Можно уснуть. Ну неужели народ не знает как накладывать в банки?

[@Виктор-щ3э3е]

Спасибо за рицепт, попробую.

[@user-ru4si5ew2f]

Добовляю сахар,и варю 8 минут,так как за 4 минуты они будут хрустящие,стерелизация не поможет,поверьте на слово.. Испробовано.Рецепт хороший!

[@ТимурДжалилов-у1х]

@@user-ru4si5ew2f Спасибо.

[@user-qv1mc5yo2m]

Автор написала, что варит 15мин

[@user-ru4si5ew2f]

Читайте титры внимательно, 3-4 минуты пишут

[@ЗухраТангиева-б1ф]

А зачем сахар?

[@user-ru4si5ew2f]

Для вкуса,везде добавляют сахар в соленья

[@НадеждаГавриленко-ч2е]

Этот рецепт ходит по всем Блогерам, как под копирку. Я сделала, мне не понравились. Какие - то пресные, не солёные, мне кажется надо было воду солить, в которой варились баклажаны, а в рецепте получается солим зелень с чесноком. И я бы добавила немного сахарку, т. к. добавляем уксус. Но нужно всё таки пробовать, а потом накладывать в банки и стерилизовать.

[@ВераКовальчик]

Пробовать нужно всегда,любое блюдо редактировать под свой вкус.

[@user-mj3fx2sh8q]

Я всегда варю баклажаны в солёной воде,не именно этот салат а вообще другие

[@user-ji1wi4lj3x]

Благодарю за отличным рецепт кап раз искала такои

[@ОксанаКашина-п6в]

Очень вкусно получается. И не надо рассол, баклажаны сами дадут свой сок

[@ВалентинаКукса-в3ю]

Добрый день Ваземинчик,Я Очень Рада видеть Ваши Рецепты,они Все Шедевральные, Вы Большая Умничка, Вам ЗДОРОВЬЯ,пока моя ХОРОШАЯ.

[@СветланаОвчаренко-ф6ь]

Меня смущает отсутствие рассола, сока, как назвать правильнее не знаю, с воздушными карманами не взлетят ли крышки ?. Не лучше ли добавить немножко воды для появления уровня в баночке, тем более всё загустеет при остывании и ничуть не хуже будет.

[@Prosto_Tatyana]

10:14 Если внимательно посмотреть, то баклажаны отварены, но не отжаты, они просто откинуты на дуршлаг и влаги в них осталось достаточно. После стерилизации влага выделится в банке и дополнительной воды не требуется. Я к этому рецепту добавляю тёртую на тёрке морковь и свежий лук ( по 200 гр). Салат выглядит веселее😂, и настаиваю 6-8 часов, периодически помешивая. По истечении этого времени салат можно кушать и скорректировать вкус. Можно оставить в холодильнике, а можно закатать в банки как показано в ролике. После 8 часового созревания баклажаны не пресные. Попробуйте, не пожалеете.Прятного аппетита

[@user-iw5xd5kk2h]

И масло растительное присутствует.

[@ОльгаГавриляк-т9я]

Но это уже совсем другой рецепт!

[@ВераДемьянова-е6ы]

.

[@user-iw5xd5kk2h]

@@ВераДемьянова-е6ы что хотели написать?

[@user-kz2dm5pg7o]

Зачем 100 раз подставлять баклажаны под экран мы что их видим первый раз .

[@user-qe7bn6ph6z]

Всё прекрасно, только музыка раздражает.

[@YaseminGotovit]

Буду иметь ввиду

[@Елена-ы1т9ф]

Музыку можно сделать потише или совсем убрать на своём смартфоне, в чем проблема?

[@user-sc4xm4lo4u]

А мне очень нравится музыка,всегда с удовольствием слушаю в ваших роликах,очень красивая посуда и красивые ваши ручки!Благодарю!​@@YaseminGotovit

[@user-so9ch2wt1u]

Красота, 5 балов.

[@user-sl9he1mo2k]

Милая спасибо вам за рецепт 👍👌

[@user-ff3jl3ws5r]

Спасибо за рецепт,

[@tazaaubakirova4231]

Спосибо,в этому году приготовлю.

[@user-db6jo3if6v]

Спасибо большое за видео.

[@user-ls1qh1sq1i]

Большое спасибо за рецепт. Уксус не даст развиться ботулизму.

[@SaadatS-jz9ng]

Пока досмотришь , зима наступит.

[@polyyusufov8363]

Здравствуйте ,скажите пожалуйста через сколько времени их можно есть?

[@ЛюбаКожина-н7ц]

Очень красивые, чистые ручки ,без ногтей, перстни и кольца все портят,хозяйка хорошая,но очень долго!

[@verapotemina3451]

👍 👏 Молодец🎉

[@user-xx8kf7rz3v]

Уксус можно чуть меньше, пробуйте, стоят прекрасно, вкусно

[@СветланаАлексеева-ж3б]

А еще лучше по одному кусочку щакладывать в воду и вытаскивать из воды

[@ulaz5898]

Спасибо за рецепт ❤

[@Таира-ж7с]

Спасибо, со всеми оващами тоже очень вкусно

[@user-kb1ll7kh1f]

Приветствую всех Ростовчан!!! ❤❤❤❤

[@user-ln8vv9ux4e]

Спасибо за рецепт обязатнлбнл попробкю сделать

[@user-bp5xn6sk7p]

Спасибо

[@Ereminasonya]

Я из Узбекистана,готовим так :с укусом без стерилизации,то лько с солью- стерилизуем.

[@user-be7nr6tq4s]

Благодарю Вас❤❤❤❤❤попробую

[@user-xx8kf7rz3v]

Я тоже в "кольцах " готовлю и, что вам от этого. Делала в прошлом году. Точно так. Вкусно, с ОЯТ в комнате. Масло подсолнечное, оливковое не переношу.

[@ВикторЙотка]

❤Дякую! Але довго...! Часу мало,роботи - багато...Успіхів!

[@qwertyytrewq9716]

Таки готовили ще в радяньскi часи, название 🍄

[@user-tk7kd7nx2x]

На востоке время не жалко

[@АллаМалишок]

дякую вам😊

[@НафисеХаричкова]

Добрый день, интересный рецепт, но не дружу со стерелизацией😮 готовлю проще , люблю смотреть про закрутки, узнаю новое для себя, удачи и мира всем😊

[@zarinapavlidiz1916]

Видео надо укоротить, зачем показывать как вы режете весь баклажан, одну показали достаточном чеснок также

[@ГульнарСалимжанова]

Спасибо все красиво но зачем так долго снимать

[@ЮляСавицкая-и5ы]

На 6 мин 16 сек можно просто садиться и кушать это блюдо.

[@user-uz4rz9re5c]

Много лишних движений, рецепт не плохой, сейчас сделаю🎉❤

[@user-st9zn4hy9f]

👍👍👍

[@raziyeeliyeva1078]

СУПЕР ❤🎉

[@zulhumoralimova6429]

Очень интересно

[@РаяЯрулина-л3ц]

❤❤❤

[@Некст-о3б]

Очень красиво и аппетитно выглядит. Ясемин келинка откуда вы? 😊

[@larisakolcenkova8263]

Давно забытый рецепт

[@user-hi3it6fg1q]

Противно смотреть, более глупой ,медленной подачи нет

[@Там-там-д6с]

И долго нас будут учить как нарезать овощи, тоска

[@kamilabuzumova4066]

Какие вы все нужные , кольцо ,уксус , режит ,блонширует, какая разница Вам? Не нравится не смотрите, у меня пропал интерес , смотрет после ваших , комментарии .

[@kamilabuzumova4066]

Нудные людишки , не смотрите(опечатка в тексте, извените.)

[@HELENA-ds2om]

​@@kamilabuzumova4066согласна с вами, эти злобные комментарии бесят уже. Уверена, что сами ничего подобного не делают, только критикуют.

[@beyazaz9562]

Салам алейкум. Я из 0:02 Азербайджана,передаю привет всем. Спасибо за рецепт. Скажите пжл. а как ароматизируются или же маринуются верхние слои, которые остаются без заправки ?