Идеальный БИСКВИТ с какао | Всего 4 ингредиента!

Наш магазин на ОЗОН www.ozon.ru/seller/assorti-44...
Самый простой рецепт шоколадного бисквита, который у вас обязательно получится)
Какао лучше брать хорошее, алкализованное, у меня Callebaut, с ним получается потрясающий шоколадный вкус.
Ингредиенты форма 14см:
Яйца С1 - 3шт
Сахар - 95г
Мука - 45г
Какао - 25г
Форма 16см:
Яйца С1 - 4шт
Сахар - 125г
Мука - 60г
Какао - 30г
Форма 18см:
Яйца С1 - 5шт
Сахар - 160г
Мука - 75г
Какао - 40г
Форма 20см:
Яйца С1 - 6шт
Сахар - 190г
Мука - 90г
Какао - 50г
Форма 22см:
Яйца С1 - 7шт
Сахар - 230г
Мука - 115г
Какао - 65
Форма 24см:
Яйца С1 - 8шт
Сахар - 275г
Мука - 130г
Какао - 75г
Выпекать в разогретой до 150г духовке. Время выпекания зависит от размера формы и вашей духовки. Не открывайте духовку пока бисквит не поднимется и не появится сверху корочка. Проверяйте готовность деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой.
Удачи в приготовлении)

[@user-ic6dw9db4s]

Правда идеальный! В форме 18 см, высота около 7 см. Высокий, красивый. Ни разу такой ещё не получался. Только сахара, на мой вкус многовато. Спасибо!

[@ka.mil.ka99]

Здравствуйте, рецепт пушка💣 у меня все получилось 🥰 спасибо вам большое !!! Впервые я смогла испечь бисквит в идеальном состоянии

[@user-us8cx9oy1r]

Спасибо, получилось. Только не ждала 6 часов. Остудив, сразу разрезала и намазала кремом.

[@jenyakitch]

👍

[@user-zb1if2se8n]

Ну буду пробовать делать бисквит, не могу просто найти для сына, он любит чтоб был как пух мягкий и пушистый. Спасибо хза рецепт, подписалась❤️

[@jenyakitch]

Пробуйте, надеюсь понравится)

[@hope_didenko]

Здравствуйте. А можно, пожалуйста, пропорции на диаметр 28см.

[@istina77737]

Здравствуйте ,.Обязательно лопаткой вмешивать? Миксером с насадками для тяжёлого теста не получится перемешать ?

[@jenyakitch]

Нет, лопаткой аккуратно надо, иначе тесто может опасть

[@istina77737]

Благодарю

[@istina77737]

А если без какао то мука и сахар один ко одному в пропорции с яйцами ?

[@jenyakitch]

Есть на канале рецепт такого же бисквита без какао kzbin.info/www/bejne/rnaYpmx3p85-r8k посмотрите) Все пропорции там в описании

[@svetlanatelnova1994]

У меня форма низкая, ну мне высокий и не нужен, хотя бы на два коржа разделить, уже будет хорошо. Так как я буду два бисквита делать на один торт, это 4 коржа а если высокий то 6 а из 6 коржей слишком высокий торт тогда получится и его не удобно будет резать и кушать

[@O_k_s_a_n_a]

Я вообще на обычном противне 30 на 40 пеку, на крошку обрезаю два края по сантиметру, и на 3 части делю. Получается три коржа 12 на 30 см, хороший прямоугольный торт

[@user-ub6nc8wt5w]

Добрый день, на 22 см формы какие пропорции использовать ? Заранее благодарю за ответ 🙏🏻

[@keykeysup]

В описании видео есть

[@user-sx2qu7kp2k]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, яйца охлажденные или комнатной температуры?

[@jenyakitch]

Я пробовала и с холодными и с комнатной температуры, всегда получалось) Попробуйте комнатной температуры)

[@katinations5930]

у меня все получилось спасибо 🧡

[@jenyakitch]

Спасибо за отзыв 🌷🤩

[@user-qd6fk4pr3u]

Здравствуйте! А разрыхлитель добавлять не надо? Просто я лучше перестрахуюсь и добавлю, а то не поднимется в друг😅

[@user-qd6fk4pr3u]

и по возможности, моя сестра просит сделать очень шоколадный торт, именно шоколадность больше идет на бисквит, можно чуть больше его добавить?

[@user-qd6fk4pr3u]

какао больше добавить

[@VladielGram]

Если взять зубочистку, втыкать в бисквит и вытащить зубочистку и на неё не остается маленькие кусочки бисквита, то это значит, что бисквит готов?

[@jenyakitch]

Зубочистка должна выходить сухой, кусочки бисквита (крошки) могут оставаться если бисквит готов.

[@user-ys2jy9bb2d]

Подскажите пожалуйста высоту вашего кольца 🙏

[@jenyakitch]

10 см)

[@user-ys2jy9bb2d]

@@jenyakitch большое спасибо ❤️

[@jenyakitch]

@@user-ys2jy9bb2d пожалуйста)

[@user-sw1il8jv3d]

مرحبأ يمكن تكتبي المقادير في اول تعليق

[@user-cp6ff2iv4i]

Подскажите пожалуйста пропорции на форму 26-27 см! Спасибо♥️

[@jenyakitch]

На 26см: Яйца - 9шт Сахар - 330г Мука - 155г Какао - 90г

[@user-ys2vv3mg9w]

А соду не надо??

[@narinenalegsanyan5885]

Уважаеми не как не получается классический бисквит то центр осадет то муку перебршу как измерать муку спасибо

[@jenyakitch]

измерить на весах