ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 16 см, высота 12 см, вес без выравнивания 1.8 кг
Морковный бисквит
Мука 250 г
Пряности ( 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря, по 0,5 ч.л. мускатного ореха и кардамона, 0,3 ч.л. гвоздики)
Разрыхлитель 1 ч.л. без горки (7-8 г)
Сода 5 г
Морковь свежая мелкоизмельченная 400 г
Сушеная клюква 80 г
Цедра 1-го апельсина
Яйца крупные (СО) 3 шт
Сахар 160 г
Растительное масло 110 г
Я очень люблю такое сочетание специй, особенно в морковном торте. Но вы можете менять пропорции на свой вкус
Если морковь очень сочная, то нужно отжать
Апельсиновая карамель с грецкими орехами
Апельсиновый фрэш 60 г
Сливки 33% 60 г
Цедра апельсина
Сахар 190 г
Вода 50 г
Сливочное масло 60 г
Орехи грецкие рубленые 60 г
!!! По возможности примерно 20 г сахара можно заменить сиропом глюкозы. Он будет препятствовать возможной кристаллизации сахара и засахариванию карамели после остывания. Добавлять в самом начале вместе с сахаром и водой.
На видео я готовлю без сиропа глюкозы
Сырно-сливочный крем
Сливочный творожный сыр 500 г
Сливки 33% 120 г
Сахарная пудра 50 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
Кремчиз на сливочном масле • Самый простой и удобны...
Кремчиз на сливках • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
Ганаш для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
Творожный крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Sun Melt Waves - Oman
ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
ES_Roundhouse - Valante

[@sewer704]

Многие пекли этот торт,все в восторге.Почему тогда лайки не ставите,почему не помогаете в продвижении канала?Ведь не сложно лайк поставить

[@user-qy8yx5zi3v]

Торт просто потрясающий,карамель супер,все получилось по вашему рецепту на отлично🎉🎉🎉

[@user-ulo]

Редко пишу комментарии, но это самый прекрасный и удачный рецепт, делаю без добавления клюквы, но получается очень вкусно, он сам по себе самодостаточный, а с добавлением цедры, запах стоит на всю квартиру, все, кто пробовали этот торт, даже не понимали, что он морковный! 😍🔥

[@manuellasaab8737]

Божечки!Какая прелесть!Вот это настоящий морковный шедевр!Спасибо огромное!!!❤️

[@Elena_M_]

Это волшебное сочетание🔥🔥🔥

[@sophiyagiz2777]

Ваааауу! Однозначно надо готовить! Спасибо Вам за рецепт🥰😍

[@irinaguzzi8806]

Очень интересный рецепт! Спасибо !

[@user-xz4di4hu1n]

Торт просто пальцы съешь!!!! Готовила на день рождения , боялась что что-то не получится , но все вышло идеально! Коржи , карамель , крем , все настолько сбалансированно! Брала изюм , с ним тоже получилось вкусно! Готовьте смело 👍🏻 спасибо за рецепт

[@user-wu5fz6mc8r]

Здравствуйте, Люба! Спасибо за рецепт, торт волшебный 😍👍❤️

[@yurydorozhko6094]

Супер! Чувствуется, что Вы готовите с большой любовью.

[@user-uj2hi9zb2p]

Хороший рецепт) спасибо

[@missmargo8208]

Боже как это волнительно!😍первый бисквит в духовке! Пеку на день мамы!

[@user-wd5vb6sh5i]

Идеальный, замечательный, вкуснейший! Один из самых любимых! 🍰

[@user-kv6gl5mo5u]

Люба , пока досмотрела до конца видео, слюной захлебнулась. Как же вкусно 😋. Огромное спасибо)) творческих побед Вам!

[@tatsianadubinecka9179]

Net slov, kakoy vkusnyi!!! Samyi vkusnyi tort na zemle!!!

[@MrsElla08]

Сегодня собрала этот торт. Это просто ужасно вкусно. Невозможно остановиться… а карамель … Запахи … мои прибежали на кухню и говорят, новым годом пахнет )) Самый лучший рецепт! А клюква действительно лучше изюма. Божественное сочетание вкусов!

[@LyubaKuzmicheva]

Диана, спасибо большое, что поделились отзывом! Рада, что рецепт понравился!

[@aygunhuseynova4158]

Здравствуйте ,а чем можно заменить клюкву у нас здесь я не видела клюкву?

[@LyubaKuzmicheva]

@@aygunhuseynova4158 здравствуйте! Можно на изюм

[@user-zi4nm2mm1r]

@@aygunhuseynova4158 Выбирайте лучше любую сушеную кисленькую ягоду)

[@user-jb9qi8dw8t]

@@LyubaKuzmichevaс моркови не нужно отжимать сок?

[@user-xt2cr4el2h]

Спасибо большое за замечательный рецепт 👌. Обязательно приготовлю👍👏💯

[@user-bs7vg3ph3t]

Невероятно вкусный торт, морковный бисквит воздушный и очень вкусный, сочетание с начинкой из апельсиновой карамели шикарно!!! Спасибо вам!

[@user-xh5hk7mh2v]

Спасибо за вдохновение. Нежно люблю ваш канал🙂

[@user-fh3hd6fw8x]

Какая красота!

[@ketrin8771]

Замечательный рецепт. Захотелось приготовить.

[@user-qq7pg7ic2l]

Недавно испекла этот тортик! Это просто волшебно! Очень многогранный, насыщенный вкус.

[@yuliya5504]

Наконец то руки дошли)) 🎂🍰😋И я приготовила тортик! Заменила обычный сахар на тростниковый, вместо клюквы использовала чернослив 👍👍👍

[@alena_3001]

Люба, спасибо за рецепт! Торт получился просто замечательный. Я кондитер средней руки, готовлю тортики только дома на праздники. Но все получилось просто шикарно. У меня впервые получилось сварить карамель нужной консистенции, раньше пробовала разные рецепты, и она никак у меня не густела, а тут - получилась прямо как у вас, уваривала я ее ровно 2 минуты. Не знаю, в чем был секрет - возможно в постоянном подогревании сливок - так что всем рекомендую повторять действия Любы в точности, тогда все получится. Я бы описала вкус этого торта, как изысканный, богатый. Я ничего подобного еще никогда не ела. Все ингредиенты по отдельности очень вкусные, а вместе дают просто бомбическое сочетание. Думаю, что такой торт особенно оценят люди в возрасте, потому что он не просто сладкий, а именно необычный, интересный. Единственное, я использовала замороженную, а не сушеную клюкву, и не добавляла кардамон и гвоздику (у меня их не оказалось), на результат это не повлияло. Еще раз спасибо за рецепт! Теперь у меня на очереди торт Рафаэлло))

[@becasia]

Как же я его ждала🥰, руки чешутся приготовить. Спасибо за рецепт💕

[@user-oc8yt7nu6t]

Отличный рецепт! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТ! Спасибо!

[@user-wu9re9ru3b]

Шикарный, идеальный торт!!!спасибо Вам, Любовь!!!! ❤

[@LyubaKuzmicheva]

♥️

[@user-zw9wi2hm8q]

Отличный рецепт!!! 👍👍👍 Обязательно будем пробовать!!! 💖💖💖🌷🌷🌷

[@sv-kis868]

Новый 2023 будет годом зайца, отличное решение для новогоднего торта с морковкой. Обязательно приготовлю, спасибо за рецептик.

[@Dina_Madi_]

Это нереально вкусно! Я в жизни столько комплиментов не получала, как после приготовления торта )))) сегодня буду готовить опять

[@Todayiscrossstich]

Люба, от души благодарю. Готовлю второй торт по вашим рецептам, все получается с первого раза ❤ буду готовить все, что вы нас предлагаете😆

[@annashspb]

Невероятно вкусный торт! Пеку уже третий раз, без повода))) дочке почти 2 года, она прям пищит от этого бисквита )))) спасибо большое за рецепт!!!!💕

[@user-vh7mi5ft3h]

Какой же он красивый и яркий! в эту унылую погоду самое то👍

[@annaschwarz9965]

Боже, Вы лучшая!!! Спасибо!!!

[@LyubaKuzmicheva]

♥️

[@Kristal-cs7hh]

💐Попробую приготовить.Благодарю.🌷🌷🌷

[@user-hh2gv5wl9o]

Люба, спасибо Вам огромное что делитесь такими чудесными рецептами. Торт-бомба, просто нереально вкусный, на одном кусочке очень сложно остановиться. Формат видео идеальный ❤❤❤

[@user-yx7in3du6f]

Торт очень вкусный, очень очень. Шедевр. Бисквит сочный, ароматный, идеально подобраны специи. А апельсиновая карамель!!! Спасибо за Ваш труд. Спасибо, что делитесь всеми тонкостями и нюансами приготовления. Спасибо за такой восхитительный торт.

[@dianast1172]

Спасибо за рецепт. Карамель- супер!!! Вкусная и невероятно ароматная, консистенция идеальная.

[@shikinsaerah]

Your carrot cake looks sooo rich. I like it. Tqvm for the recipe ❤️

[@halowwgetter9399]

Действительно идеальный морковный торт! Готовила неоднократно, всегда ловит множественно восторженных отзывов! Бисквит очень вкусный сам по себе, можно печь как кекс, можно просто шапочку из кремчиза делать - результат всегда огонь Спасибо огромное, обожаю ваши рецепты и бесконечно им доверяю!

[@Anyas_life]

Готовила по вашему рецепту. Получилось невероятно вкусно! Спасибо ))

[@victoriaata5390]

Люба, это самый интересный рецепт морковного торта! 👍 Такой состав, что это точно будет вкусно. Иду готовить 😀

[@user-wd9ll5wp6r]

Очень классный тортик ,очень понравился Спасибо

[@user-gv1ol5wu1h]

Ням, ням. Рецепт в копилку. Обязательно буду пробовать

[@Lena-lider]

Спасибо за великолепный рецепт ❤ только приготовила, поставила в холодильник на ночь. Завтра Новый год 🙌🏼🎄💖

[@user-jq8un8qe2l]

Потрясающий торт , действительно богатый ! Все пропорции идеально сбалансированные , а бисквит готовлю второй раз , он самодостаточен в качестве самостоятельного десерта . Спасибо !

[@vladaromenskaja5547]

Приготовила торт по вашему рецепту. Получился!!!! Ооочень вкусный торт, ароматный, влажный с сочетанием карамели это 💣 Всем очень понравился.!!! Карамель получилась с первого раза))) РЕКОМЕНДУЮ ❤❤❤

[@user-pu6ru4he7f]

Бесподобный торт!!!! Потрясающее сочетание специй!!!! Ооочень вкусный, шикарный!!!!! Никто не понял, что это морковный торт!!!! Люба, спасибо Вам!!!! Еще один любимый торт, который покорил все нашу семью :)

[@nataliedi8511]

Приготовила этот тортик, все гости в восторге! Очень богатый по вкусу. Готовила осенью, но поймала себя на мысли что он пахнет Рождеством) спасибо за рецепт. Мне кажется, что это лучший торт из всех что я готовила

[@yuliiabobko4918]

Нереально вкусно! Сохраняю в заметочки

[@user-es2hh6eh9u]

Сделала сегодня бисквит, он нереально вкусный, даже без крема, а полностью торт будет вообще бомба. Спасибо за рецепт!

[@user-sr8dl6ub1o]

Очень, очень вкусный торт!!! Всем понравился!!!

[@user-rn5ig2gb9k]

Спасибо ,довно хотела морковный торт в твоём исполнении Любочка

[@english-no8ij]

Этот торт пока не успела сделать, но уверена, что он очень классный как и все, что я готовила с этого канала. Это один из самых лучших каналов на You tube. Просто не все еще знают.

[@irishkaburova9838]

Люба, здравствуйте! С Новым годом! Приготовила торт как раз на праздник) Очень вкусно!!! Карамель обалденная! Буду готовить еще!) Спасибо за рецепт!

[@user-pg9yh5dw5d]

Теперь это самый любимый торт моего мужа. Он просто в восторге!

[@user-ox1wq1yb5g]

Первый раз на вашем сайте. Большое спасибо за чудо морковное Как .раз к дню рождения дочери. Давно не пекла,но теперь загорелась. Спасибо буду ждать.новых кулинарных находок.Здоровья Вам и творческого настроения Как замечательно,, что Вы дарите радость всем.

[@halidebediroglu2227]

Я готовила торт Спартак по вашему рицепту, это просто бомба! Мне еще нравится как вы четко все объясняете. Спасибо вам за рицепты 🙏вы лудчая👍💗

[@user-wk6vv4vy5x]

Любаша, опять великолепие во всей красе 😍

[@ananasicc95]

Это самый вкусный торт из всех морковных! Спасибо большое, съели с удовольствием ❤️

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово как🔥👍 спасибо большое за отзыв ♥️

[@svetlanakvashnina8206]

Все получилось идеально, даже карамель . Безумно вкусно 😊

[@user-nu8cx7sp7y]

Торт нереально вкусный! Это мнение всех, кто попробовал! Большое СПАСИБО! за подробный рецепт.

[@Dina_Madi_]

Готовлю второй раз этот супер торт. Первый раз готовила на день рождение сына, получилось нереально вкусно, попробовать успели все по 1 кусочку, сейчас готовлю чисто для нас. Чтобы наестся вдоволь ❤ спасибо огромное за этот супер рецепт

[@user-ne2rm1jl5o]

Большое спасибо вам Люба,всё очень ясно и понятно,мне нравятся все ваши рецепты,а главное они выпекаются из доступных продуктов❤

[@user-hm9hn8tk9w]

Спасибо за такой сногсшибательно рецепт. Ваш канал просто находка!!!! Я пеку давно уже морковный, но совсем другой. Обязательно попробую ваш рецепт. Мой муж обожает торт "Птичье молоко", спекла по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Это просто изумительно вкусно и нежно!!! Съели моментально, пожалела, что сделала небольшой. Сын сказал, что ел бы такой каждый день😊 Спасибо вам за ваш труд!!!!

[@viuviucc6048]

Спасибо за рецепт! Всё получилось, даже в древней духовке 😮 с карамелью было сложно, сахар кристолизировался, но это не повлияло на вкус, делала на компанию из 8 человек, тортик быстро исчез ❤

[@user-ju6fz5vc7l]

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, торт обалденный, сочетание превосходное, очень, очень вкусно😋

[@user-vj7jq4uq6u]

Обалденный вкус! Очень понравился тортик по вашему рецепту.

[@yogamu4567]

вчера пекла, очень вкусные коржи!!

[@user-ht3vu2yp5r]

Добрый день! Пекла этот тортик. Всем понравился. Очень вкусный, гармоничный. Все получилось. Любим морковные торты, разные варианты готовила. Ваш тоже оценили на " ура". Любовь, спасибо большое.👍🌹

[@magnolia6298]

Ооочень богатый вкус, супер! Но с бисквитом я сделала ошибку, в форму 22 см поместила всю порцию ( да еще умножила на 2). Конечно, первый бисквит не пропекся. Поспешила, хоть и знала, что тесто тяжелое. Повторно сделала тесто, разделила его на 3 части, выпекпла коржи отдельно, все получилось.

[@almatinka66]

Люба, спасибо за рецепт, сегодня по нему пекла бисквит, получился очень хороший. Вообще спасибо вам за канал и то, что вы делитесь своим опытом, рецептами, знаниями.

[@user-sj8zt5et5w]

УМНИЧКА!

[@user-nh4hn7bj4d]

Недавно открыла для себя этот рецепт и теперь это наш любимый тортик,он очень вкусный!

[@LyubaKuzmicheva]

Как здорово 👍

[@tonyaprokofeva2834]

Прилетела к родителям на праздники, попросили сделать им тортик. Приготовила по Вашему рецепту, получилось🤭 ещё и младшая сестрёнка была рада помочь, морковь натирала, яйцо взбивала)) мама говорит и смеётся "Доча, блин! Худеть надо, а я остановиться не могу есть. Ооочень вкусно! "

[@mariatitova5649]

Хочу сказать огромное спасибо за это видео ☺️ Готовила торт для важного семейного торжества и для меня это всегда очень волнительно. Особенно когда экспериментирую и делаю что-то впервые, что до этого ещё никогда не пробовала! И мне безумно повезло наткнуться именно на ваш рецепт! Все ингредиенты пересчитала на свою форму и получилось все идеально! Все гости были в восторге! Он нежный, сочный, ароматный, не приторный, чего я очень сильно боялась 🥰 Спасибо вам огромное! 😍 Теперь буду многим предлагать этот тортик 😘

[@LyubaKuzmicheva]

Мария, здравствуйте! Как это здорово!!! Благодарю вас за доверие и обратную связь!

[@user-pw2by5iy6h]

❤ сегодня приготовила. мне кажется моркови хватит и 300 грамм. добавила 400 тесто получается слишком густое . Попробую добавить меньше❤

[@user-zf8xc4qk3o]

Огромное спасибо за этот рецепт! Торт получился идеальным! Сочный, влажный, ароматный, а добавить клюкву было действительно прекрасной идеей🤤 Отдельная благодарность за карамель, она будет частым гостем в моем холодильнике) Это лучшая версия морковного торта из тех, что я пробовала - идеальный осенний десерт!

[@larisaedward_]

Спасибо вам за рецепт, испекла торт, он очень вкусный и насыщенный, стал одним из моих любимых тортов...

[@user-dj3pe7rg1g]

Ой какое вам большое спасибо, да уж на самом деле, самый вкусный морковный, что я делала, спасииибо😊☺🤗

[@natalianovorodovska6969]

Спасибо за рецепт,обязательно попробую сделать

[@LyubaKuzmicheva]

😍👌

[@user-cq7mm9wj9e]

Мне он очень понравился 😍

[@user-rc6fu7op1d]

большое спасибо!

[@user-nh4hn7bj4d]

Я вчера пекла его, даже кремом не стала промазывать,он безумно вкусный!

[@eugeniades5652]

Спасибо за рецепт приготовления 🙌💑💒🍩

[@user-co3fy4ju2m]

Да очень вкусно

[@user-me8bn3wu1o]

Это волшебный рецепт и мега вкусный торт. Спасибо вам огромное, вы подробно объясните, всё расскажите. У меня получается хотя ранее я не пекла торты. Это безумно вкусно. Спасибо за вдохновение, спасибо, что делитесь с нами❤️

[@AKH873]

Люба, спасибо за рецепт!) Торт очень вкусный)

[@chernovablog9997]

Меня всегда манил морковный торт!🍰Я пекла,👩🏻‍🍳конечно безумно вкусный и сытный! Много не съешь)Ваш вариант очень интересный!😍Я больше по медовикам, Заглядывайте в гости!😋

[@user-rj7kh5km6j]

Очень вкусный морковный торт ,карамель потрясающе вкусная 👍

[@LyubaKuzmicheva]

Виктория, очень рада! Благодарю вас за обратную связь!

[@nataliiap.1144]

Доброго дня. Уже пекла один раз торт, из всех морковних на мой вкус лидер! Спасибо!!! Теперь хочу еще раз приготовить и вопрос: можно ли в коржах клюкву заменить на замороженную черную смородину?

[@user-bi4ny2kr8x]

Жаль нельзя поставить два лайка. Очень вкусно

[@blossosoft4786]

Приготовила ваш торт это очень вкусно 🤤 спасибо 🙏

[@LyubaKuzmicheva]

очень рада, благодарю вас за обратную связь!

[@user-ek2yz9rp9o]

Мегавкусный торт. Всем понравился . Рекомендую

[@LyubaKuzmicheva]

Супер🔥 спасибо вам за отзыв ♥️

[@user-ky9fw5ib3u]

Я только что попробовала свой морковный. С грушей и карамелью)) С апельсином уверена вкуууснооо будет.

[@annalugovtsova9269]

Спасибо большое за рецепт! Приготовила без карамели. Это самый вкусный морковный торт, который я когда либо пробовала!Никогда не подумала бы ,что клюква может так гармонично дополнить вкус! Спасибо ещё раз!

[@user-vl4hu5gx9e]

Спасибо большое вам за рецепт! На конец я его испекла)) торт отвал башки, по другому не скажешь, такой вкусный просто🔥🔥

[@lenalena5112]

СПАСИБО!

[@user-hu1tf7dz7y]

Здравствуйте!Я очень рада что приготовила именно этот торт ,он очень вкусный

[@LyubaKuzmicheva]

Мария, очень рада, что торт вам понравился! Спасибо большое за отзыв ♥️

[@ElenaKuznetsova00]

Потрясающий торт! Апельсиновая нотка - просто супер классно сочетается с карамелью и орешками. Сделала такой же, только использовала чуть-чуть другие пропорции ингредиентов в креме. Все остались очень довольны!

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Очень рада, спасибо большое за отзыв ♥️

[@user-yh7rp6er8d]

Божественный торт 🔥 нереально вкуснющий, просто потрясающий! 👏🏻 огромное спасибо, за такой чудесный рецепт, он совсем не сложный. Сначала меня напугал список специй, но решила попробовать, и не зря, не зря 👍🏻 почитав комментарии по поводу карамели, я расстроилась подумав что и у меня ничего не получится, но рискнула, и Слава Богу, эта карамель - сказочна 🤩 сочетание коржи карамель и крем очень гармонично. В общем все в восторге 🥳 пойду глядеть другие Ваши рецептики 😊

[@LyubaKuzmicheva]

Класс!🔥 Спасибо большое за отзыв ♥️

[@user-gi8ih4if4q]

Здравствуйте! Испекла этот шикарный торт. Теперь он у меня и мужа и сына в самых любимых!!!!! Правда клюкву не нашла, заменила вишней ))) очень вкусно. Спасибо большое за этот рецепт и пошаговым объяснением !!!!

[@LyubaKuzmicheva]

Как здорово!😍 Благодарю вас за отзыв ♥️