Осетинські пироги | Осетинський пиріг з сиром і з м’ясом | Осетинська кухня | Євген Клопотенко

[@klopotenko]

Пишіть в коментарях з чим у вас асоціюється перший поцілунок? Чи бажаєте рецепт смачних хінкалі?

[@mariykacat3527]

Поцілунок -з легеньким вітерцем💖 Хінкалі готувала .Чекаю рецепт від вас, з родзинкою у фарші.

[@АннаНевмержицька-х3ъ]

да, особенно как хинкали формировать, почему-то не получаются 😕

[@nadiiafurman9965]

Будь ласка хінкалі ! Дякую Ви молодець!

[@vasylzharko527]

хачапурьки - були, хінкалі - чекаємо

[@karonakay2958]

З вітром на березі Дніпра в Купайлівську ніч 😊 Хінкалі дуже хочеться! Якщо навчите, то з мене запрошення до Італії, притулок та щось надзвичайно смачне. Наприклад, запечена камбала)

[@ОксанаВладика-с5э]

Клопотенко це щось божественнЕ

[@kseniamedianikova5999]

В захваті від вашої харизми👍👍 дивлюсь з задоволенням👍

[@klopotenko]

Супер 👍

[@ИринаЧе-д7ф]

Я тоже ,раздает себя зрителю на 100%

[@klopotenko]

Дякую ))

[@ОлександраГалицька-с2с]

Євген так смачно поїдає свої витвори , що моя дружина скоро заборонить мені включати цей канал, бо ж всього самому хочеться спробувати. Я вже й так їй допомагаю і сяк, але сам все приготувати все одно не вмію.

[@klopotenko]

Разом веселіше😉 тримайтесь

[@МарійкаЗадоя]

Приготувала 2 мясних пирога. Це дуже смачно. Готувала з Євгеном хачапурі різних видів, сінабони. Рецепти супер. Дякую, пане Євгене 🩵💛

[@klopotenko]

Будь ласка ❤️

[@sergeysolmir5651]

Прошу приготувати хінкалі, дякую!)

[@МаринаСавчук-э1ы]

Євген щиро дякую вам за таку смачну їжу!!! З вами можна готувати й готувати, бо краще за вас ніхто не розкаже й не покаже!!! 🙏👍👍👍👏👏👏🇺🇦🇺🇦🇺🇦😉😊☕🍰💖💕💞 Хай буде у вас завжди все добре!!!

[@klopotenko]

Дякую за теплі слова 🙏

[@ДинаЖук]

Коротше сьогодні я спекла все, що збиралась спекти декілька років😂 Книш вдався, дякую. Осетинські пироги теж - нарешті я подружилась із дріжджовим тістом). М'ясна начинка дуже смачна вийшла - мама навіть порівняла з магазином лавашів - у нас в місті такий один ( а це ,знаєте, показник🙂). Я вдячна Вам за рецепти, які вдаються. Ми смачно поїли і я втамувала свої кулінарні амбіції, готувала із задоволенням, а не з нервами.

[@klopotenko]

Клас!! Чи це не маленька перемога над собою?))

[@ДинаЖук]

@@klopotenko так 👍

[@МаринаСавчук-э1ы]

Тільки в Топ однозначно величезний ЛАЙК каналу та особисто автору!!!

[@ОляКоваль-ю8о]

На минулих вихідних готувала. Просто ням-ням. Сфоткати забула. У пиріг з сиром додавала домашній сир. Вийшло бомба!

[@Dora_R777]

Давайте народу хінкалі! Підсіла на ваші рецепти, все виходить аж надто смачне, як не об'їстися)

[@klopotenko]

Робіть своє життя смачніше разом зі мною ))

[@RostyslavSpryniuk]

Приготував Осетинський пиріг! Ну що Вам сказати.... СМАКОТА!!!! Усе що готую за Вашими рецептами - БІМБА!!!! Про Вас Євген , не зупиняйтесь , дивуйте нас смачними сюрпризами!!! Нехай Вам Бог допомагає, ну і звісно ми!!!💛💙

[@klopotenko]

Вже завтра буде нове відео !) Як завжди ))

[@kseniamedianikova5999]

Хінкалі супер! Перший поцілунок смак суниці😘

[@klopotenko]

Смачненький 😉

[@amolamol1980]

Поділилася цим відео з братом, бо він дууууже любить кінзу. Якось я мила зелень. В брат ішов мимо раковини і побачив там один листочок кінзи валяється. Так от він його помив і з'їв! Отак любить і згоден, що то як поцілунок )))

[@klopotenko]

😂😁

[@raisashukharyeva]

Женя,ДЯКУЮ за рецепт пирогов👍👍👍🇺🇦

[@klopotenko]

Будь ласка

[@t.den_design]

Хінкалі-хінкалі!!! Дуже хочеться побачити ))

[@klopotenko]

👌🏻

[@katm7576]

Дріжжі все підіймають... А Ви настрій 😁👌

[@klopotenko]

Чудовий дует!)) Ви згодні?

[@roksoliana.vengryniuk]

Хінкалі!!!я ЗА хінкалі!!! Дуже прошу рецепт хінкалі. Ви просто супер кухар. Обожнюю Ваші рецепти!!!Ви неперевершений.

[@Ccontemplate]

Дуже затишне відео 😁 Дякую за рецепт 🙏🏽 І чекаємо на рецептик хінкалей))

[@klopotenko]

❤️ Можете скористатися рецептом з мого сайту klopotenko.com/reczept-hinkali-z-yalovychynoyu-vid-yevgena-klopotenka/

[@Nazik_enki]

Коментар в підтримку українського контенту та талановитих людей!

[@klopotenko]

Дякую!!

[@sarmatsarmatov3030]

Дякую за рецепт і супер позитивний настрій. Сміявся реально поки дивився ролик. На вихідних буду готувати👌👍🤝

[@НаталіяБалицька-у5х]

Я дивилась на Євгена, та зрозуміла, що цей пиріг осетинський - дуууууже смачний!!!👍👍👍😊😊😊

[@klopotenko]

Дуууже

[@Julia-jc5jv]

Готувала, смачно, дякую! Не ображайтесь за критику в питанні мови. Це шлях до вдосконалення і для нас і для Вас 😉

[@franssensolga3769]

Перший поцілунок в мене асоціюється з тихим літнім вечіром і полуницею ☺️

[@franssensolga3769]

Рецепт бажаємо 👍

[@natalia1903]

Так будьласка .Хінкалі !!!!!!!!!! Дякую!!!!!!

[@yaroslavashevchenko]

Ліпьошка - це український ляпеник❤ Євгене, чекаємо на хінкалі😊

[@klopotenko]

Так, так)) 🙌🏻 Будуть

[@Oksana-bu2lj]

Дякую за рецепти!

[@ОленкаВірт]

Дякую! Дякую за смак до життя, просте пояснення складних страв, ваші розповіді пресмачні) Це ласощі для вух і мозку)

[@klopotenko]

Дякую і вам за таку високу оцінку моєї справи

[@yulialytvynenko8587]

Аааа, як гігантське хінкалі😁 І я таке хочу😋 Це кулінарна вистава👏 Це так затягує🤣❤ Треба було два зразу

[@uayoutube2389]

Наша сила в цей момент - вподобайка 👍 та комент 💬 ! На підтримку Ievgen Klopotenko

[@zorianagurbanova3542]

Хочу хінкалі! А завтра спечу осетинський пиріг з м'ясом! Дякую за рецепт! 🤗

[@klopotenko]

Смачненького 😉

[@НадеждаРубцова-о5м]

Боже, яка краса! И даже не сомневаюсь, что это вкусно! Заинтриговали, надо готовить👍. Женечка, спасибо! Удачи Вам!

[@klopotenko]

Готуйте із задоволенням )

[@hannasukhomlin1977]

Маємо бажання по Вашому рецепту приготувати хінкалі!!!

[@klopotenko]

👌🏻

[@yuliiatonevytska352]

Приготувала сьогодні. Божественно!❤️

[@klopotenko]

👍🏻😉

[@ВалентинаПритула-г3э]

Щиро дякую

[@Stalker86Lex]

Дякую за рецепт, а народу - хінкалі!

[@alex_law6940]

Дякую! Супер! Чекаю на хінкалі!!!))

[@marythefox7863]

Дякую! 🔥

[@ОксанаВладика-с5э]

Дуже люблю від Євгена гумор

[@klopotenko]

😉❤️ Посміхайтесь

[@Katjona_fuzzy]

Круто!!! Дякую за рецепт. Обожнюю пироги із сиром ❤️

[@lite2964]

Спасибо Евгений за рецепт😉👍 Желаю всем приятного вечера и хорошего настроения;))

[@klopotenko]

Навзаєм 😉

[@yuliavidasova7129]

Хочу готовить пироги, а нужно работать))) Евгений, снимите пожалуйста видео с приготовлением хинкали)

[@sofie9862]

Інтернет показує,що лепёшка українською буде балабушок;) Файно звучить)

[@klopotenko]

Дійсно 👍

[@ИваннаМартыненко-м6д]

Ми в Полт.обл. говоримо ляпендрик

[@Julia-jc5jv]

@@ИваннаМартыненко-м6д 😄😄😄

[@yulialytvynenko8587]

Я думала балабушок, то типу гулька 😅

[@ЮляБуруля-п2и]

100%

[@useriusphantom]

Ліпьошка це коржик або вареничка. З нетерпінням чекаю відео про поєднання різних спецій і трав - наприкдад з чим і до чого можна поєднати зіру, кардамон, чабер, фенугрек, мускатний горіх, майоран, розмарин, базилік і т. д.

[@HelenZhuk]

Дякую, хінкалі так!

[@ветерВгривах-д4ш]

Евгений , приготовьте что нибудь из Бердянских бычков т.к. в Бердянске нет других продуктов .

[@Наталья-ъ9х4д]

Та шось і бичка вже мало, виловили. І ціна зараз на нього не адекватна.

[@ветерВгривах-д4ш]

Что же нам кушать тогда ?

[@AnyaBarba]

Дякую, Євгене! Чудові пироги!!! Хінкалі у Вашому виконанні чекатиму з нетерпінням, давно вже їх не готувала😊 Про качалку вже написали, а от паляниця для мене - це велика домашня хлібина! Лєпьошка більше схожа на коржик в українському варіанті😉

[@kseniavorozhbeeva7595]

Класс! Спасибо большое! Само название уже пугает своей сложностью приготовления. А оказывается, что всё очень просто!

[@klopotenko]

Готувати - це просто!) На моєму каналі тільки так 😉

[@elenagalak620]

пане Євгене, дякую за ваші рецепти!)))все, що готувала, виходить смачно! підкажіть будь ласка, а можна їх на пательні наче обсмажити з обох строін? якщо духовки чи світла немає)))чи це буде вже не осетинський пиріг а хто зна шо?))

[@klopotenko]

Можна спробувати, за результат я казати напевно не можу, але я за експерименти 😉 Спробуйте та напишіть, як вийшло. Мені також цікаво

[@Strudel_plum]

лепешка - пляцок )) Хмельн обл 😉 я так думаю від слова плац - плаский, ровная площадь

[@ЛенаСтар-й3о]

Привіт. Я до 2014 жила у Криму. Но.... І обожнюю готувати осетинський пиріг). Не так звичайно, в Осетії не була, але в Криму готують трішки не так. Но спробую) по твоєму рецепту)❤❤❤❤❤❤

[@klopotenko]

Смачного)

[@ЛенаСтар-й3о]

@@klopotenko дякую)) я зараз соуси варю) сорі що на 'ти", но якщо хочеш ,можу пригостити. Але вони гострі)))

[@ОленаМетелиця-ч4ю]

Можна безкінечно дивитися, як Євген готує 😂

[@klopotenko]

😇

[@serhiy_kostiuk]

і їсть : D

[@nataliiakvasiuk6466]

І слухати, як готує:)

[@yulialytvynenko8587]

І потім засинати)

[@user-katyshka777]

👍😆

[@nataalfimova4284]

Вау, дякую за рецепт!!!

[@ОльгаНаконечна-д6у]

Зроби рубрику кухня свиту. В одной програмі приготуй основну страву закуску або салат та десерт з однієї страни. Швидко просто та смачно.

[@klopotenko]

Дякую за ідею, подумаю

[@madbander]

Супер пляцок) Євгене , може ви зробите відео-лайфхак по спеціям, шо з чим і куди додавати на вашу думуку.

[@klopotenko]

Дякую за ідею, подумаю

[@KaterinaFidiy]

Дякую! Я за хінкалі;)

[@ТаисаПодгорная]

Дякую Женічка ,за пироги осетинські чи якісь інші ,я думаю ,що вони потрясаючі!!! 😄😄😄 Насмішив нас ,поцілунки ,кінза ну і т.д. Удачіііііі Клопотенко! 💛💙💛💙💛❤❤❤❤❤❤❤

[@klopotenko]

Дуже дякую 🥰

[@Slavchina]

приємно дивитися як Ви вчите нас готувати :) А за слова не переживайте, дуже скоро Ваша мова буде прекрасно-українською. Лише одне, по рецепту не думаю, що за 30 хвилин м'ясо всередині тіста дійде до кондиції. Я все ж таки не ризикну сирий фарш класти, попередньо його зроблю з запеченого м'яса.

[@klopotenko]

А ви не думайте, а готуйте за рецептом 😉🥰 І все вийде! Даю тільки перевірені рецепти!! Не сумнівайтесь

[@Ivan_StandWithUkraine]

Мрію побувати в незалежній Осетії і поїсти там їх пироги ;)

[@klopotenko]

Гарна мрія. Нехай здійсниться 😉

[@roma-2283]

Кулінарний збоченець))) це комплімент!)))

[@klopotenko]

💛😉

[@ОльгаМамонова-к6ч]

Женя, запомнила вас по проекту ! А теперь у вас прекрасные видео - спасибо за прекрасную самую вкусную украинскую кухню!

[@klopotenko]

Дякую, що залишаєтесь зі мною )

[@khrystynabykova6608]

Хочу хінкалі 😍 а поцілунок для мене то вершки 😋

[@liliyaswit9929]

Палянички, пляцки, пласкІ коржики.. скалка - качалка. Дякую за рецепт

[@klopotenko]

І вам дякую за підказочки

[@ОленкаВірт]

І млинець, млинчик)

[@mariykacat3527]

Готувала хабізгіну - осетинські хачапурі з сиром і картоплею. Пироги ваші пахнуть через монітор ,аж голова обертом. Паляничка - пляцик 💙💛

[@klopotenko]

Дякую за теплі слова

[@vovakalinin657]

Було б класно побачити на каналі рецепт хінкалі)))

[@klopotenko]

Прийняв))

[@АндрейКоролёв-с4р]

Спочатку лайк, потім дивлюся.

[@klopotenko]

Дякую )

[@sofiianastyshyn7842]

хочемо рецепт хінкалі! :))

[@user-jv2jh1ni9u]

здоровеньки булы хинкали хочим ))))

[@an_na_youtube_user]

У с. Макіївка, що на Черкащині кажуть балабухи та коржі, але коржами називають вже випечені вироби. А у нас в родині ми придумали своє слово "заліпуха", на визнання цього слова літературним не претендуємо! Рецепт цікавий - обов'язково спробую! І ще, давайте хінкалі! Чекатимемо!

[@vitashalnova5652]

Голодній таке дивитися не можна) дякую за рецепт. Чи можна такі пироги морозити і випікати за потреби?

[@klopotenko]

Вітаю) Я все ж таки раджу робити свіжий заміс тіста

[@mariiadiduk9608]

Хочу хінкалики 😋🤲 будь ласочка)))

[@klopotenko]

Почув, збираємо голоси 😉

[@ЮліяІванченко-ж7к]

Дякую-дякую ... Пліз, рецепт СМАЧНИХ хінкалі.

[@klopotenko]

Почув 😉

[@artemvasylchuk3009]

пляцок, мені здається наближеною назвою)

[@alexandrafidkevich905]

Обожнюю кінзу 😜

[@nataliyakuryacha9640]

Ну як тут схуднеш? Ням-ням!

[@klopotenko]

Головне все в міру))

[@tanyab4301]

Про кінзу, це у кого як перший поцілунок. 😂Але креатив!!!

[@ОляІ]

Паляниця :)

[@Strudel_plum]

ви що, паляниця то хліб ))

[@irynanechypor3383]

Ну Євген ти даєш🤣. Паляниця, наша неповторна Паляниця!

[@региназалызина]

Евнений а если добавить в фарш сливочного масла вместо олейны то мясо будет мягче и сочнее

[@klopotenko]

Дякую за пораду )

[@АннаНевмержицька-х3ъ]

а какая разница между осетинскими пирогами и хачапури по-аджарски? вроде ж то же самое )) спасибо за рецепт, приготовлю на следующей неделе )

[@klopotenko]

Як готувати пироги по-осетинськи ви тільки що бачили, а ось вам посилання на хачапурі по-аджарськи kzbin.info/www/bejne/r5Wzd4ODbq55jMk Вони відрізняються. Передивіться, а краще приготуйте і порівняйте 😉

[@Yana-k2r]

Різні сир, тісто, форми і регіони. Таком відрізняються мегрельський і імеретинський хачапурі

[@vovakrushelnitsikiy7451]

Лайк

[@vladyslaav]

Хінкалі!

[@ВикторияНикитина-ю7п]

Дуже хочемо хинкали

[@Vushuvanka]

Євгене думаю що Ви вже знаєте що "лепішка"😂 українською буде коржик. У нас на заході говорять паляничка

[@Gerasumuk]

Хотілось би . Англійський свинний пиріг.

[@kolpa4inos]

Може перепічка? Лєпьошка - то те, що після корови на землі лишається))).

[@klopotenko]

🤣🤣

[@МаринаКрайняя-э9м]

Хочу хинкали😊❤

[@alin4ik._.kotenok]

❤❤❤

[@AndriiSyla]

Цікаво!!! Зроблю :) !

[@Наталя-щ6ч]

😍😍😍😍😍😍😍😍

[@klopotenko]

😉

[@ГалинаОстапчук-о1ж]

"Лепёшка", це є українська паляниця. 😊 Це те чарівне слово, яке ніяк не вимовляється іноземцями.

[@glibnagirnuy247]

Паляничка!!! Льепьошка))

[@klopotenko]

😆 дякую

[@allapetrash1026]

👍🏼👍🏼👍🏼

[@АнастасияПодопригора-э5ь]

#чекаємо_хінкалі з українською родзинкою😍

[@vovakalinin657]

😋😋😋

[@alexandrakaytan4608]

Хінкалі!!!

[@anastasiiahalbur3017]

Хочу хінкалі

[@ВладаПискунова-ъ8ю]

Здоровья, мені теж цікаво як УКраїнською мовою буде лепішка

[@klopotenko]

Лепішка??? 😅

[@Oksana-bu2lj]

Потужний хінкаль би вийшов 😃

[@karonakay2958]

Скажіть, будь ласка, а скільки треба сухих дріжджів. Я у нас живих не знайшла(((

[@klopotenko]

Користуйтесь інструкцією на пачці, там завжди пишуть кількість дріжжів відносно кількості борошна. Якщо коротко, то 1 г сухих дріжджів еквівалентний по масі 3 г живих пресованих.

[@karonakay2958]

@@klopotenko дякую!