Я вчителька молодших класів, вчора класу читала The beastly feast про складчину різними тваринками, і там згадувався книш «fishes brought knishes” - «рибки принесли книші» у написанні, яке привезли євреї-ашкеназі до північної Америки понад 100 років тому. Я вирішила поцікавитися далі, і взнала, що слово «книш» слов‘янське 💛💙
@kivana2172 жыл бұрын
Я з Беларусі і ў мяне маці гатавала кнышы. Адная з улюблёных страў 💕. Але мы заўсёды падзялялі кнышы на «нішчымныя» то-бок посныя і мясныя: дадававалі прэжаны курыны фарш альбо шкваркі. Звычайна елі кныш з супам 🍲. Спадар Яўген падзяліўся нішчымным кнышом і гэта вельмі пекна 🎇. А наконт стравы якая мяне натхняе і ўзбуджае? Вядома халаднік на кэфіры са-смятанкай 🥰. Папулярызуйце Ўкраіну і ўкраінскую кухню, бо яна самая смачная ў свеце!
@КсенияШвецова-о7т2 жыл бұрын
Халаднік - це окрошка?
@irynamyshakova16742 жыл бұрын
@@КсенияШвецова-о7т у нас вдома холодник називають, за подібним принципом, я думаю
@КсенияШвецова-о7т2 жыл бұрын
@@irynamyshakova1674 у нас це буряковий борщ з вишнями, який можна їсти влітку холодним)
@ГалинаРебенко2 жыл бұрын
Дякую за Вашу білоруську мову! Я просмакувала кожне слово.
@МаріяТетянівна2 жыл бұрын
Круто, що Ви пишете білоруською👍 Плекайте рідну мову! "Нішчимний"- походить від "ні з чим"?
@MrAlexales2 жыл бұрын
Моя бабуся готувала книші, село Андріївка, Макарівський район, Київщина! Їй-богу, то загальноукраїнська страва!
@roxanahorobets99282 жыл бұрын
Так , як і борщ)
@Podsolnechnik Жыл бұрын
🌻🌾❤️
@Techno_Beat Жыл бұрын
Завдяки селам і зберігалися наші традиції, культура, рецепти, мова. В селах людей тримали певний час і не давали виїхати, в селах і зберегалося все, в села і не завозили так когось чужого бо далеко не кожен хотів і міг працювати важко на землі. І навіть зараз села по всій країні, і особливо на сході, де деякі бовдури лепечуть про щось там рускє, говорять люди більше українською з діалектом і суржиком, але українською. Це зайвий доказ, що корінне населення тут українці, а не зросійщені міщани, чи завезені з московії батраки, які сбе звуть місцевими і ісконно рускіми. Не плутити з державою Русь. Бо росія має таке ж відношення до Русі, як морська свинка до моря. А руськими вони можуть бути лише в сенсі, що вони належать Русі, як річ, як захоплені території, і точно не як частина та спадкоємець Русі.
@ruslanas329910 ай бұрын
Дуже смачний книш вийшов! Дякую, пане Євгене! Ви супер! Ви не повірите, що моя донечка мені під ялинку поклала…. Книжку Святкові Страви Євгена Клопотенко….❤️
@klopotenko10 ай бұрын
Це ж прекрасно!! Зі святами) Готуйте смачно
@ВалентинаГорячко-ю4ы2 жыл бұрын
Щиро дякую, пане Євгене, за таку СМАКОТУ! Величезна ВПОДОБАЙКА!💙💛
@dolores19002 жыл бұрын
Перший раз чую про таку смакоту, але вже хочу приготувати. Рецепт не складний, начинки, наші українські, має вийти супер👍 Дякую за заряд позитиву в дощовий день😃
@klopotenko2 жыл бұрын
Dolores, будь ласка. Просто і смачно, як завжди
@АнатолійПрислопський2 жыл бұрын
Женя, це конгеніально!!!! Ваша розповіль та емоції надихають!!! Дякую за позитивні емоції!!!
@klopotenko2 жыл бұрын
Завжди радий) 😉❤️
@oksanamartyniuk2 жыл бұрын
Євгене, Ви завжди надихаєте! )) Обожнюю цю грайливість з якою Ви подаєте готування страв ;)
@klopotenko2 жыл бұрын
Oksana Martyniuk, дякую. Ваша підтримка в коментарях мене надихає
@НадяБаган2 жыл бұрын
Моя бабуся готувала!!! Дуже дуже смачний Книж 🥧😋😋😋😋Дякую,що показали і показали, про цю чудову страву 😍
@tetisvchk83012 жыл бұрын
Рецепт надзвичайно простий і смачний...біжу готувати негайно! Дякую 🤗
@klopotenko2 жыл бұрын
Смачного ))
@OVZanti2 жыл бұрын
А я такої страви й не знала. Пане Євгене, як же я Вам вдячна. Ви - наше українське сонечко. Цьом!
@klopotenko2 жыл бұрын
😘
@АннаПавлюк-у4т2 жыл бұрын
Чомусь згадались книшики, які готувала моя бабуся родом з Одеси. Вони готувались з прісного витяжного тіста також з картопляно-цибулевою начинкою, але були розміром з невеличкий кулачок і смажились на олії. Це було супер-смачно! Дякую за чудові варіації
@klopotenko2 жыл бұрын
Завжди радий) Готуймо різноманітно )
@ОленаДернова-с9б2 жыл бұрын
Доброго вечора! Ми з Полтавщини! с.Світлогірське у нас книш - це закритий пиріг, особливо зкручений. Начинка- смажена цибуля з солоним кропом.
@irynamyshakova16742 жыл бұрын
Просто чарівні книші вийшли, молодець, Євгене! Як хочеться у Карпати.
@ЄгорКириченко-б9п2 жыл бұрын
Крутий і простий рецепт) треба обов'язково спробувати, дякую!
@antoninalegka35892 жыл бұрын
Побачила ваше відео і згадала, що моя бабуся пекла книш, коли я була зовсім маленькою (я з полтавської області), але мама чомусь вже не готувала цю страву. Я їй відправила посилання на ваше відео і ми будемо виправляти цю ситуацію))) Дуже дякую, що нагадуєте нам за такі чудові, українські рецепти! Збережемо нашу спадщину разом 💙💛
@klopotenko2 жыл бұрын
Шануймо українське 💙💛
@yuliianovosad62642 жыл бұрын
Клас! Приготую! За просвітницьку діяльність у Вашому полі зайнятості окреме дякую💙💛
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка і смачного
@yelyzavetakochmar98112 жыл бұрын
Прислів‘я : запишався як пшеничний книш
@alwaysright84342 жыл бұрын
Thank you so much 🥰Victory to Ukraine 💙🙏💛
@olenamaksymovych18772 жыл бұрын
Зразу згадала колядку: «…винесіть мені книш, бо впущу в хату миш. Винесіть ковбасу, бо всю хату рознесу!»😊😊😊
@klopotenko2 жыл бұрын
Olena Maksymovych, яка чудова колядка, дякую ❤️
@ninakrivonos77632 жыл бұрын
Да это старая колядка жаль что все забывается
@Krobluv11722 жыл бұрын
Ого яка агресивна колядка 😅😂
@olenamaksymovych18772 жыл бұрын
@@Krobluv1172 завжди спрацьовує🤣🤣🤣
@ХрінВамвоко Жыл бұрын
@@klopotenko це не колядка, це вінчавання. дід мій так говорив а я не знав що означає книш
@Lisovuk2 жыл бұрын
подяка за відео! Євгена слухати цікаво а книш то взагалі смаколик)
@ГалинаПалагнюк-ы2л2 жыл бұрын
Дякую! Треба додавати сир домашній кисломолочний(2-3 дні відкладений), в'язкість добра і смак натуральний. Так робила моя бабуся на Галичині.
@tanjatanja56172 жыл бұрын
Дякую за рецепт. Я неначе пахощі відчула. Треба приготувати.
@olhaboiko50922 жыл бұрын
Такі круті рецепти, так шкода, що більшість українців втратили нашу національну кухню і культуру(( Дякую вам, що поширюєте українську культуру, національну кухню і подаєте це все дуже щиро і весело!!) Не люблю рецепти, майже ніколи не готувала по них, так, своє шось видумувала, але ваші хочеться повторювати!
@klopotenko2 жыл бұрын
Але це можна виправити і відродити 😉 Пропоную робити це разом
@ОльгаЖуравель-щ3м2 жыл бұрын
Пане Євгене, дякую за Ваші відео-рецепти! Слина тече🤤 Смакота! Уже хочу приготувати книш!
@ВалентинаЯківна-т9с2 жыл бұрын
Черкащина - книші у нас були завжди) .... Мені 50, а моя бабуся згадувала, як її бабуся... Словом, історія давня)
@valeriyay1610Ай бұрын
Почула про цю страву у серіалі Доктор Хаус і завдяки Євгену знайшла рецепт тепер і буду пробувати готувати, велика дяка вам!)
@МаргаритаБігун-э1ц Жыл бұрын
Супер! Обов'язково спробую! Дякую за рецептик!❤😊
@klopotenko Жыл бұрын
❤️Цьом
@delvirta2 жыл бұрын
Так тішуся з кожного відео ♥️ Книш прекрасний, дякую за рецепт!
@klopotenko2 жыл бұрын
🥰🌸
@irishka_zolotse2 жыл бұрын
Дякую Вам дуже, й зачіска у Вас кльова, й їжа виглядає смачною!!! Будьмо!!!!
@tetianaadamska1772 жыл бұрын
Пане Євгене дякую за рецепт, та чудове словесне супроводження!)))
@ІринаЯременко-ц1з2 жыл бұрын
Мене заспокоює робота з дріжджовим тістом, я з ним навіть розмовляю, хвалю його 💖 Спасибі за автентичні рецепти👌
@klopotenko2 жыл бұрын
Ірина Яременко, в мене на каналі для вас стільки заспокійливих рецептів 😉
@ІринаЯременко-ц1з2 жыл бұрын
@@klopotenko це правда)
@marynakot23782 жыл бұрын
Да , надо приготовить , первый раз слышу про такой чудовый рецепт, дякую
@klopotenko2 жыл бұрын
Приємних експериментів )
@lenatsvirkun84772 жыл бұрын
Дякую, тобі, багато разів користувалася твоїми рецептами, ти СУПЕР! зараз знаходжуся у у селі, у Франції, дуже важко - хочеться додому... допомагаю готувати піццу, такос, бургери та чизбургери...взагалі то я архітектор, намагаюся вижити і повернутися, продовжуй, що задумав, це круто!
@StreetGuy9112 жыл бұрын
Євгене, вітання! Кльовий рецепт!! Треба і собі спробувати!!
@user-wy7sv1nm9p Жыл бұрын
Вперше то дивлюся, неймовірно смачно виглядає ❤
@forvardnuyno61062 жыл бұрын
Дякую. Завжди цікаво і смачно. 🇺🇦
@allufolie34112 жыл бұрын
Яке Ти Сонечко ! Дякую за настрій, посмішку і Чудовий рецепт Книша. Начінка правда з Горішком і сиром , це щось Мммм ..))
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка😊
@vergil71852 жыл бұрын
Як завжди класний випуск! Від мене однозначно вподобайка!
@olgakletting722 Жыл бұрын
Неперевершено! Дякую за рецепт ❤❤❤❤❤
@klopotenko Жыл бұрын
Будь ласка) ❤️
@Наталія-л7ф2 жыл бұрын
Яка краса, яка смакота ця наша українська кухня!!! Євген- дякую за настрій, весело і гарно все. Обожнюю Ваші відео😍
@klopotenko2 жыл бұрын
💙💛
@НинаФедоренко-щ9в10 ай бұрын
Дуже-дуже дякую!
@Emily-v8o2h2 жыл бұрын
Вау! книші просто БОМБА!!!!!
@ОксанаКомарницька-в6у Жыл бұрын
Клас! Обов'язково зроблю🎉
@ДинаЖук2 жыл бұрын
Дууууже смачно вийшло! Мені ліньки було додавати горіхи, але все ж додала,то без них було б не так цікаво і не так смачно!Дякую, що відкриваєте для мене нові горизонти!
@klopotenko2 жыл бұрын
Далі буде 😉
@irynanechypor33832 жыл бұрын
Ну ось, знову смачненько і позитивненько. Просто спасибі за рецепт.
@klopotenko2 жыл бұрын
Iryna Nechypo, будь ласка
@ЯринаГончарова-ъ4п2 жыл бұрын
Вперше чую про цю страву, дякую Вам, Євгене , за порцію натхнення і збудження!)))
@klopotenko2 жыл бұрын
😉👍🏻
@osakovska2 жыл бұрын
Нереально🤤 Дякую за такі круті рецепти. Буду готувати😘
@klopotenko2 жыл бұрын
❤️
@olgakletting7222 жыл бұрын
Мені дуже сподобався рецепт та історія. А ще сподобалося те, що тісто можна купити і не витрачати час та сили на нього. Дякую, Євгене! ❤️❤️❤️🌟👌🌟👍
@klopotenko2 жыл бұрын
Так, це чудова економія часу)
@negan1572 жыл бұрын
цікава страва, не чув про неї раніше. Думаю варто спробувати!
@klopotenko2 жыл бұрын
100% варто 😉 Спробуєте та напишіть мені вашу думку)
@lees83232 жыл бұрын
Як смачно виглядає,відчуваю вже цей запах,за рецепт лайк і цьомчик😘
@klopotenko2 жыл бұрын
Lee S, дякую за підтримку
@ГуцулПрокіп2 жыл бұрын
Випуск чудесний. Привіт Вам з Прикарпаття.
@zahardyablo2 жыл бұрын
Раніше не чув і не знав про цю страву, дякую за відео!
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка) Обожнюю відкривати для вас щось новеньке)
@lyubagorbachova9407 Жыл бұрын
Це щось неймовірне ❤.Це круто круто круто ❤Клопотенко -кулінарна бомба .Все так по-домашньому ❤по-доброму .
@klopotenko Жыл бұрын
☺️ З любов’ю і цьомчиком
@marytsvik250811 ай бұрын
Євген ти супер! Готую для сімї по твоїх рецептах!
@РаяМихальчук2 жыл бұрын
Євгене,дякую за рецепт книша ! Смакота ,яку хочеться приготувати .
@klopotenko2 жыл бұрын
Рая Михальчук, будь ласка, смачного
@РаяМихальчук2 жыл бұрын
@@klopotenko Дякую !
@Dominichek2 жыл бұрын
Щиро вдячен. Обов’язково приготую
@vesterving2 жыл бұрын
Дякую за рецепт. Бекстейджі - вогонь!
@klopotenko2 жыл бұрын
Дякую за фідбек
@lesialisnyak12782 жыл бұрын
Дякую за чудовий рецепт. У мого нареченого прізвище Книш, зроблю йому одноіменний смаколик за Вашим рецептом)))🤗
Це щось нове для мене, не чула раніше про книш, тепер хочу скуштувати :)
@klopotenko2 жыл бұрын
Як скуштуєте, то напишіть вашу думку)
@sunichka2 жыл бұрын
@@klopotenko Добре, напишу :))
@ОлегЧечельницкий-я2я2 жыл бұрын
Дякую!
@КатеринаКостяна2 жыл бұрын
Ой, клас! Якраз сьогодні подумала, а чого Клопотенко не виставить рецепт книша і мандриків... І - оп! Дякую щиро!
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка))
@oxanam74022 жыл бұрын
Клас клас клас! Євген, дякую!
@hoodyman552 жыл бұрын
Чудовий варіант основної обідньої страви, вже на завтра запланував)) Окремо хочеться відмітити цікавий динамічний монтаж та підбір музики до ваших відео, завжди цікаво дивитися!
@klopotenko2 жыл бұрын
Дякую вам за вашу думку і смачного ))
@ОксанаКомарницька-в6у Жыл бұрын
Це просто кулінарний шедевр!❤
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую ❤️
@ТетянаЗавідєєва2 жыл бұрын
Женечка,какой вы молодец,очень вкусно ,спасибоВас и смотреть одно удовольствие и готовить с вами весело и классно,будьте здоровы и творите еще.Одесса.
@klopotenko2 жыл бұрын
💙💛 Привітик вам 😉
@simonnnna2 жыл бұрын
Дякую за рецепт!!
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка
@t.den_design2 жыл бұрын
Круто! Буду пробувати 😊
@klopotenko2 жыл бұрын
Смачного
@darthzdjor59552 жыл бұрын
Універсальна,смачна, легка в приготуванні страва. Плюс можна бавитись з начинками. Обовязково спробую приготувати. Напевно вам пане готування приносить більше задоволення ніж сама іжа😄. Дякую за чудовий контент
@klopotenko2 жыл бұрын
Усе для вас)
@irynapavlyk95582 жыл бұрын
Дякую,Євгена! 💙💛🌞🌻🐞
@azovaidar93342 жыл бұрын
Євгене, як завжди, щиро дякую за рецепт 🥰якщо колись у себе в місті роздобуду дріжджове тісто, обов'язково зроблю. А не підкажете, де таке чудову футболку придбали? Теж хотів би собі купити! Ще раз дякую!
@klopotenko2 жыл бұрын
Гарних вам експериментів 😉
@katerynaforostyna38012 жыл бұрын
Класний рецепт і головне простий) приготувала книш вперше в житті і полюбився мені зразу) а найцікавіше, на смак начинка вийшла як квасоля😏, яку я дуже люблю) чоловік дивувався як так 😋
@klopotenko2 жыл бұрын
Поганого не пораджу 😉 Готуймо українське 💙💛
@sisosin11852 жыл бұрын
Дякую за вашу працю чудове відео
@bloodmaden2 жыл бұрын
Вже витираю слину ) дуже смачно виглядає !
@bogdan51952 жыл бұрын
Я теж щоразу збуджуюсь і надихаюсь вашими рецептами, дякую! 😋
@klopotenko2 жыл бұрын
Не зупиняйтесь )
@olgaukrainka66802 жыл бұрын
Дякую вам , за українську культуру їжі 👍
@klopotenko2 жыл бұрын
Українське в маси 💪🏻💙💛
@katrynasunrise10152 жыл бұрын
Ооо, якраз я сьогодні купила листково-дріжджове тісто, думала приготувати штрудель, але плани змінюються) За "Любов, смерть, роботи". Завжди на фоні щось вмикаю, коли займаюсь прибиранням, готую вечерю та їм, але саме з цим серіалом доводиться все відкладати в бік. Кожна серія,то є шедевр. Але від деяких серій аж мурашки по шкірі.
@levy_sky2 жыл бұрын
Подивіться Roar та Чорне дзеркало, якщо вам зайшов серіал «Любовь,Смерть та Роботи»
@yurigalin30142 жыл бұрын
Уже подписываюсь, привет из Калифорнии !
@olgaanikeyeva60657 ай бұрын
У вас такий класний канал!! )) Дуже цікавий і смачний! Будемо в сім'ї готувати по вашим рецептам!
@Katalina_Crow2 жыл бұрын
Моя бабуся з Житомирської області готує їх маленькими і солодкими, з начинкою з сушених груш-яблук або чорниці. Я навіть не здогадувалася, що вони можуть бути солоними🙈 Спасибі за рецепт!
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка)?
@khrystyha2 жыл бұрын
Зараз в Німеччині чекаємо на перемогу наших. Захопились вашими рецептами українських страв. І цей книщечок... Це ж щось нереально! Пробачте, але гастрономічний оргазм. Будемо пригощати німців. Дякуємо 💕
@klopotenko2 жыл бұрын
Пробачаю і розумію 😄😉
@inessatkachenko-vergeliuk86872 жыл бұрын
Дякую! Рецепт бомба 🙏
@галинапахомова-у5д2 жыл бұрын
В гОрах! Наголос на перший склад!
@ЗинаЯрошенко-ъ1ч2 жыл бұрын
Євгене! Дякую за натхнення, зроблю книш! От би ще страви села Чулаківки, що на Херсонщині. "По-чабанськи" Весь час ловлю себе на думці, що ніби з Вас реж. Назаров малював нареченого для мультфільма "Жил-был пёс")))
@klopotenko2 жыл бұрын
Зина Ярошенко 🤣 дякую за порівняння
@lilleya75292 жыл бұрын
Це точно, а я думаю кого Евген мені нагадує?
@olha-o1h2 жыл бұрын
Дійсно схожий.
@NValentyna2 жыл бұрын
Фсьо, завтра зготую🔥🔥🔥
@МаріяТетянівна2 жыл бұрын
Тю, хрустке - це коли "хрусь", а хрумке - коли "хрум"!🤗🤗🤗
@klopotenko2 жыл бұрын
😄
@МаринаШполянская Жыл бұрын
Дуже круто! ❤
@allasamoilenko3177 Жыл бұрын
Ми разом з Вами! Ми ж Українці, сильно крута нація, смачно вміємо готувати.
@klopotenko Жыл бұрын
❤️
@ТетянаПірус-у4д2 жыл бұрын
Серденька! Цьомчики! Дякую за позитив! Смачного, Україно 😜💙💛💙💛💋
@Грейс-ы6в2 жыл бұрын
Гарна футболка і за рецепт лайк!
@ОксанаПоплавская-к6э2 жыл бұрын
Вперше натрапила на Ваш канал. Мало того, шо слинку ковтала всю дорогу, ще й нареготалася! Оце по-нашому: і смачно, і весело! Браво! Підписуюсь!!!
@klopotenko2 жыл бұрын
Вітаю в моєму світі їжі ))
@tamarasidlartchouk31382 жыл бұрын
Євген, ви настільки зачаровуєте вашими розповідями про гуслянку, тощо ! Це чудово!
@klopotenko2 жыл бұрын
😍😉☺️ Це така суперова штука)
@ОлесяМусійко2 жыл бұрын
супер, насолоджуюся як Ви кайфуєте від їжі
@klopotenko2 жыл бұрын
Приєднуйтесь ))
@halographijs2 жыл бұрын
Влад з ТАКОЮ вдячністю подивився)❤️🇺🇦
@XgimiGimi2 жыл бұрын
З готовим тістом це тема, бо рецепт і так не на швидкоруч. Класна страва, дякую!
@klopotenko2 жыл бұрын
Будь ласка) Смачного
@ЛарисаДубовская-з3л Жыл бұрын
Файна у Вас вишиваночка!)
@atmajayamajaya72212 жыл бұрын
Перше що зроблю коли приїду в Україну, наїмся ряженки мням мням
@АллаНовохатська-ч4э2 жыл бұрын
Колядка на розум прийшла✌️✌️✌️🤣🤣🤣 дякую, Євгене✌️✌️✌️ зберегла собі в нотатках, приготую!!!! Скажи, де купив таку футболочку???? Дякую!! Слава Україні♥️🇺🇦
@klopotenko2 жыл бұрын
Та шо футболочка?)) Ви дивіться який рецепт 🤤 Футболочкою не посмакуєш
@АллаНовохатська-ч4э2 жыл бұрын
@@klopotenko Євгене, рецептик уже в нотатках🤣, я ж написала)))) приготую!!!! А за футболочку напишіть ✌️