If you cook cabbage like this, it will disappear first from the table! This is a real treasure!

If you have cabbage at home, try making it like this. This might just be the best side dish, ever. It's the perfect balance of flavors and textures.
[Ingredients] 1/3 cabbage, 1 onion, 1/2 tablespoon salt (one pinch of onion), 2-3 tablespoons lemon juice, 1 teaspoon unrefined raw sugar, 1 tablespoon crushed red pepper
1. Slice the washed cabbage thinly.
2. Put 1/2 tablespoon of salt in a generous bowl and mix well, then press into a heavy bowl.
3. After 10 minutes, mix them together and let stand for 10 minutes by pressing them again with a heavy bowl.
4. Cut the onion in half, shred it into thin slices, and place it in the pickled cabbage cold.
5. Sprinkle a pinch of salt on the onion and mix well with the cabbage.
6. Add lemon juice, unrefined raw sugar (optional), crushed red pepper and mix well. Put it in a glass container and leave it at room temperature for more than a day and enjoy it.
Tip 1: You can control the amount of salt! It's a recipe that's made so that you can eat a lot and not salty.
Tip 2: Add 2 tablespoons lemon juice and 1 tablespoon vinegar to make it delicious. Of course, you can add or subtract sourness.
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[@kimmmkimmm4011]

남아있던 양배추 어떻게 처리하나 했는데 이렇게 만들 수 있다니 너무 행복해요🎉베트남 음식이나 태국 음식 보면 양배추나 당근 무 이런 채소를 이렇게 저려서 먹더라구요. 너무 맛있을 거 같아요 목소리 너무 좋으시고 화이팅입니다! - 다이어터 남김 ㅋㅋ-

[@cookunnyne]

그렇군요!! 좋게봐주셔서 넘 감사해요!

[@이현희-m7j]

어제 만들어서 지금 먹고 있는데요 감칠맛나고 정말 맛있어요 공유해 주셔서 감사합니다~~^^

[@cookunnyne]

맛있게 만드셨다니 너무 기뻐요!! 행복하고 건강한 하루 만드세요 💗💕

[@Stella-rp2om]

영상만 보고 있어도 건강해지는 기분이네요. 늘 고맙습니다~~~🙏☘️☺️🌸

[@cookunnyne]

건강해지는 기분이셨나요!! 저의 정신건강도 업 시켜주시네요💯

[@kims348cook]

건강한 음식으로 보이네요 빵에 넣어 먹는 걸 보니 저도 먹고 싶어요

[@cookunnyne]

은근 중독적인 맛이랍니다!!!

[@별빛이-x2w]

재료가 없어서 소금이랑 고춧가루만 넣었는데도 나쁘지않아요 맛있어요

[@cookunnyne]

맛있게 만드신거네요💕💗

[@Lilychouchouu]

식초랑 꿀로 대체해서 만들었는데 진짜 맛있어요!!! 기대 안했는데 소금간부터 꿀맛 🩷 페퍼론치노로 맵게 하니 더 맛있네요 🩷

[@cookunnyne]

잘 만드셨네요☺️ 기본재료의 맛으로도 너무 맛있죠💕

[@jjunmom-g9j]

간단하니 꼭 해서 먹이볼게요. 아삭함이 넘 좋아요

[@cookunnyne]

간단하고 진짜 아삭하답니다!!!

[@김시원-b6f]

아 군침이 막 도네요~~꼭 만들어 먹어봐야겠어요 쉽고 정말 좋은 레시피네요😊😊

[@cookunnyne]

맛있게 만들어보세요!!

[@hyejinlee583]

건강한 레시피가 많아서 좋아요! 하나하나 따라해 보는 중이에요 너무 맛있어요!

[@cookunnyne]

맛있죠!! 다양하게 만들어보셔요. 감사합니다 💗

[@emillia4198]

저는 설탕을 안먹어서 설탕 빼고 만들었는데, 오늘 처음 만들어서 살짝 먹어보니 맛있을거 같아요! 내일 맛이 기대됩니다ㅋㅋ 쉽고 맛있는 레시피 또 부탁드려요~~ 구독 눌렀어요^^

[@cookunnyne]

설탕 넣지 않아도 맛있어요! 여기 레시피는 일반적으로 모두 좋아하게 만든거에요!! 저도 그냥 만들땐 설탕 안넣고 만든답니다.

[@김은하-c7c]

저는 통마늘 썰어서 편마늘 과 쪽파 넣으니 꼭 동치미 같은 톡쏘는 물김치 맛이예요 마늘과 쪽파 꼭 잊지마세요 저는 한의사 박소형 박사 영상보고 만들엇음. 발효뒤 한통담은거 일주일도 안되어서 혼자 다 먹었음.저도 설탕 안넣음

[@정인숙자연발효밥상]

맛있고 간단한 요리방법 잘 감사했습니다

[@cookunnyne]

예쁘게 봐주시니 제가 더 감사하죠😚 맛있게 만들어보세요 ✨️

[@Natwheezy]

당장 해보려구요. 양배추는 몸에도 무척 좋고 값도 착하구요. 양시과 함께 먹으면 더 더욱 한국인에겐 좋겠어요. 김치대신으로도 좋겠어요. 가까운 가게가 한시간 있어야 문을 여는데 빨리 해보고 싶어서 시간니 빨리 가줬으면 합니다. 요리 잘보았읍니다.

[@Natwheezy]

양식과 함께 먹으면 ...

[@cookunnyne]

모두 잘 어울리는것 같아요! 제 입맛으로는요! 맛있게 만들어보셨으면 좋겠어요!!

[@pulgacsi]

시간아 빨리가라 어정거리지말고 ㅎ

[@juliappp2100]

어제 만들어먹었는데..넘넘 맛있어요 ㅠㅠㅠ 소세지를 부르는맛 ㅋㅋ 맛있는 레시피 넘 감사해요❤

[@cookunnyne]

맛있죠!! 소세지가 생각나셨군요! 제가 감사하죠.

[@김윤이-l3i]

제가 본 양배추 절임 레시피 중 최고입니다ㆍ간단한 레시피 설명으로 넘 맛있고 효소 가득한 양배추 절임이 되었네요ㆍ저도 충분히 할 수 있을 것 같아요ㆍ감사💖🌻💖🍀

[@cookunnyne]

제가 더 감사하지요 😊 맛있게 만들어보세요!!

[@오늘도긍정-h4c]

덕분에 만들어 먹는데 건강한 맛입니다

[@cookunnyne]

건강하게 먹으면서 맛도 좋죠!

[@user-iz4to6yo8d]

오늘 아침 양배추절임과 당근라페 섞은거랑 햄,계란후라이 넣은 샌드위치 만들어 입맛 까다로운 초딩,중딩 아이들 아침식사로 만들어 줬는데 너무 맛있다고 다 먹었어요 초딩 아들이 "반찬은 음 별로.. 맛없어 근데 이거 맛있다"이러네요 다르게 응용해서 건강한 요리 만들어줘야겠어요^^

[@cookunnyne]

맛있죠!! 엄마의 손맛으로 더 맛있나봐요💗💓

[@향숙백-s2k]

이분 레시피는 버릴게 없어요 건강음식 너무 좋아요. 양배추는 오늘도 또 만들었서요 넘 맛있서요. 제가 당뇨전단계라 먹는거 엄청조심하는데 이분건 맘놓고 많이 먹어요 저에겐 보석같은 분이죠😊❤❤❤❤😊

[@cookunnyne]

제가 더 감사합니다☺️ 점점 더 몸이 좋어지실거에요💓

[@이성희-b2h]

감사합니다 건강에좋은요리보내주셨서~ 늘 건강하세요❤

[@cookunnyne]

제가 더 감사합니다! 올해는 더 건강해지셔요😊

[@moms_about]

상금하니 밥반찬으로도 좋고 아이들 치킨 먹을때 무대신 먹어도 좋겠어요

[@cookunnyne]

그러네요!! 치킨에 정말 좋겠어요!

[@수선화-e8d]

이 영상 보고 바로 만들어먹었는데 너~~~~~무 맛있어서 맨날 먹게되네요 크러쉬드 레드페퍼와 레몬이 신의한수네요 감사합니다

[@cookunnyne]

너무 맛있죠😇 질리지도 않는답니다!

[@mattsassari2882]

선생님 목소리도 좋으시고, 반찬만들기 ASMR 하셔도 좋은 반응 나올 듯 합니다. 눈도 귀도 즐거운 요리 감사합니다

[@cookunnyne]

좋게 봐주셨네요!! 힘이 납니다!

[@이현주-t1t]

언제나 보물같은 레시피!!짱 계속 만들어 먹고 있어요 ㅎㅎ 제가 요즘 식적 상태라 쿡언니 레시피로 해서 먹고있어요 넘 도움되서 감사해요❤❤❤

[@cookunnyne]

도움이 되셨다니 제가 더 감사하죠😊💓 꼭 좋아지길거에요!

[@dasoman242]

90년대 목소리가 너무 듣기 정겹습니다.

[@cookunnyne]

예쁘게 들어주셔서 감사합니다 😉

[@오늘도긍정-h4c]

당장 만들어 먹어야 겠어요 감사합니다

[@cookunnyne]

맛있게 만들어보세요!!!

[@브라운-l1i]

지난번에 독일식 양배추 했다가 실패 했었어요 이 영상보니 오늘 이렇게 다시 해봐야겠어요 레드페러도 들어가고 ~~ 뭔가 새로운 맛일거 같아요 김치대용으로 심심하게 먹을수 있는게 필요했어요 , 빵이랑 먹어도 되구요 넘 ~~~ 좋습니다 , 영상 감사해요 ^^

[@cookunnyne]

입맛에 맞으실겁니다!! 맛있게 만드실거에요!!

[@브라운-l1i]

@@cookunnyne 그때 담궈서 지금 맛있게 먹고 있어요 쿡언니네님 덕분에 양배추 건강하게 먹고 있어요 약간 매콤 그리고 레몬을 갈아서 넣었더니 쌉싸름한게 상큼해요 아삭하구요 ~~ 저녁 다이어트메뉴로 퍽퍽한 닭가슴살이랑 같이 먹으니 넘~~ 좋아요 ^^

[@cookunnyne]

@@브라운-l1i 잘 먹었다고 이렇게 답글까지 또 남겨주시공!!! 제가 넘 감사해요 브라운님 😃

[@TV-tw7pg]

건강한 음식

[@cookunnyne]

그쵸!!!

[@아리에티-m6m]

감사합니닺ㆍ다욧중인데 맛있을거 같아요❤

[@cookunnyne]

성공적인 다이어트하실거에요😉

[@kabsooklee4268]

요즘 최애메뉴에요 레몬향을 싫어해서 사과식초를 넣었는데 맛있습니다

[@cookunnyne]

사과식초 넣어도 너무 맛있죠! 던 레몬을 좋아하는데 없을때는 사과식초 넣어 만들어 먹기도 한답니다☺️ 맛있게 만드셨다니 너무 기뻐요!

[@이명진-d9f]

간결한 설명과 영상이 넘 좋습니다.

[@cookunnyne]

감사합니다!!

[@찌로팍]

양배추 진짜 좋아하는 식재료인데 이렇게도 하는 군요. 맛있어보여요 잘 배우고 갑니다. 무농약 꿀팁도 감사여

[@cookunnyne]

감사합니다 건강하게 만들어 맛있게 먹을 수 있어요💕💗

[@rachelkim8336]

설명을 참 쉽게 잘 하세요. 저도 해먹어보려구요~~^^ 집게 구매처 알 수 있을까요?

[@cookunnyne]

감사합니다 ✨️ 맛있게 만들어보세요!

[@kannsopheaktra]

Looks so delicious! Amazing recipe❤😋👍💯

[@cookunnyne]

Thank you 😊 💓 ☺️

[@PowderAcademy]

쉽게 설명해주셔서 감사합니다. 저도 한번 도전해 봐야겠어요.^^. 그런데 빵에 들어간 상추는 어떤상추일까요? 너무 이뻐요. 아침에 빵을 자주 먹어서 상추도 많이 쓰는데 영상에서의 상추는 최고의 비주얼인것 같아요. 👍 ❤

[@cookunnyne]

로메인 상추나 요즈음 유행하는 쌈채소들도 예쁘게 만들어진답니다. 일반 상추로도 물론 맛있게 만들 수 있어요💗💕

[@uuussser7]

채썰고 물에 담궈서 씻는게 더 쉬운방법인듯요

[@cookunnyne]

이래저래 저도 다양하게 맞춰서 하고있어요!!

[@jgreen3729]

양배추에 핵심 성분인 비타민U가 수용성이라 채썰어 담그면 다 빠져나가요.

[@싄나는모코코]

크러시드 레드페퍼가 으깬(갈은) 빨간고추란 뜻이니까 정말 고추가루 써도되요. 크러시드처럼 고추씨가 들어가면 맛이 한층 더좋다고 요리책 쓰신분이 그러셨으니 취향대로 쓰시면 될듯요. 저도 해먹어 봐야겠어요

[@cookunnyne]

네네☺️😊 단 고춧가루는 빨간물이 쉽게 나오니 양조절은 하시구요!

[@윤지윤찬할미]

완전 손맛이네요^^

[@cookunnyne]

누구나 맛있게 만들 수 있답니다😊

[@yukari-o4s-s5b]

이거 개존맛...근데 생각보다 소금 적게해야 안짜고 더 적게해야 슴슴합니다... 먹어보고 짜다싶으면 양배추 더 넣으시길. 식초나 레몬즙은 좀 정량보다 업시켜도 맛에 큰 영향없이 좋아요~~ 맨날먹고있어요^^ 그리고 그냥 청양고추갈아서 넣어도 돼요^^

[@cookunnyne]

우왕!!! 감사합니다 😅🥳

[@brachio_chef]

유후 빵에다가 먹는게 진짜 맛있어 보이네요 꼭 해봐야지

[@cookunnyne]

잘 어울리던데요!! 맛있게 만들어보세요!!!

[@user-nm4uj4xn8]

난.양배추.물김치 했는데.ㅜ이방법도 도전해봐야징

[@cookunnyne]

맛있게 만드실거에요 ☺️

[@hayang8316]

양배추 죽 넘 잘해 먹고있어요 최고~~ 이것도 해볼께요 감사합니다

[@cookunnyne]

찬바람 불고 석 따땃하게 먹고싶을때 너무 좋죠!! 이번 레시피도 마음에 드실거에요 감사합니다 ☺️

[@dio21290]

자우어크라우트 인가요? 이걸보니 왠지 코우슬로가 땡기네요

[@cookunnyne]

맛의 차이가 각각 다 있죠!!

[@제이키친]

워우 좋네요!❤

[@cookunnyne]

고마워요😊

[@최인옥-s5l]

선생님!! 오늘 첨 들어왔어요 차차 볼 영상들이 많이 있네요 너무 감사해요~ 구독 좋아요 알림 설정까지 했습니다~^^

[@cookunnyne]

제가 더 감사하죠 💕 맛있고 건강한 한끼 만들어보세요😊

[@Lagaofe]

목소리가 너무 좋으십니다 ㅎㅎ 귀에 쏙쏙 박히네요. 지금 영상대로 만들어놓고 내일 먹으려고합니다. 너무 기대되네요 ^^감사합니다

[@cookunnyne]

은근 맛있는데 맛있게 만드셨는지 넘 궁금해요😄

[@김은하-c7c]

발효와 건강에 더 이롭게 하려면 통마늘 편으로 썰거나 으깬거 넣고 설탕을 절대넣지말고 쪽파를 마지막 버무릴때 넣어서 병에 담으면 톡 쏘는 맛있게 익은 양배추 절임 끝내줍니다 저는몇번을 담아 먹어서 질리지가 않아요 마늘과 쪽파 꼭 들어가야 독특한 동치미 같은 맛이 납니다

[@cookunnyne]

넘 감사해요 💗 백김치대신 먹을 수 있겠어요. 저도 꼭 만들어볼게요

[@땡삐언니의일상]

양배추절임 할때 설탕만 빼고 레몬 고추 소금 마늘 쪽파 이렇게만 넣으면 되는건가요?

[@여행하다-v3r]

건강음식~~맛있겠어요^^

[@cookunnyne]

정말 맛있어요!!

[@heeoknam8326]

설명잘듣고 고유해갑니다 감사합니다

[@cookunnyne]

맛있게 만들어보세요 성공하실거에요!!!

[@cool_farmer]

양배추 농사 지은거 있는데 해먹어야 겠어요

[@cookunnyne]

양배추가 더 달달하고 맛있겠어요!! 맛있게 만드실거에요 😊

[@이영미-i3l2m]

안녕하세요 영상 고맙습니다 저는 개인적으로 양파를 안좋아하는데 양파를 빼면 맛이 많이 달라질까요??

[@cookunnyne]

양파맛이 도와주긴하는데 제가 빼고 만들어보질 않아서 확답을 드리기가 어렵네요!

[@imppark33]

이거 듬뿍 넣어서 냉파스타 만들어 먹어도 좋을것같아요!

[@cookunnyne]

좋은 아이디어에도!! 만들어보고싶네요!

[@김미숙-g3n6u]

설탕대신 매실청 넣어도 될것같네요 너무 맛있어 보입니다 한번 해봐야겠습니다 귀한영상 감사합니다

[@cookunnyne]

매실청도 맛있겠죠!! 맛있게 만드실거에요!

[@mattsassari2882]

좋은 정보🤝 캐비지 무침 이색적이면서 별미 일 듯 합니다. 느슨한 반찬계의 긴장감을 주셔서 감사합니다

[@cookunnyne]

맛있게 만들어보세요!

[@Myunggyeonh]

레드페퍼 정보 감사해요

[@cookunnyne]

넵☺️

[@onlyyoonbbobbo]

방금 만들고 살짝 맛봤는데 넘맛있어요😆벌써 내일이 기대됩니당

[@cookunnyne]

그쵸!! 저의 요즈음 최애입니다 !! 신기하게도 하루하루 더 맛있어진답니다

[@onlyyoonbbobbo]

아침에 만들고 벌써 반 먹음 ㅜㅜ

[@cookunnyne]

@@onlyyoonbbobbo 맛있죠!!!

[@onlyyoonbbobbo]

@@cookunnyne 네!! 저희 9살 딸이 입맛없던사람이 먹으면 입맛 돌아올거처럼 맛이 너무좋대요 >.

[@박태경-s5k]

요거 김밥 쌀때 물기 꼭 짜서 넣어도 맛있어요

[@cookunnyne]

맞아요!! 완전 간단하게 만들 수 있죠!

[@김춘자-u4k]

밥맛이 없을때 먹으면 맛있겠네요 😂😂

[@cookunnyne]

맞아요!! 입맛 돋군답니다!

[@정인숙자연발효밥상]

입맛 살리고 영양을 고려한 간단한 요리네요

[@gracesalom6837]

크러쉬드 레드페퍼가 없으면 대체 양념으로 무엇을 넣으면 될까요? 멸치액젓을 대신 넣어도 될까요?

[@cookunnyne]

생략하셔도 됩니다. 좋아하는 것으로 살짝 넣어보셔요 ☺️

[@구름-q9j4n]

어제 만들어서 아침에 먹었네요..레몬즙을 많이 넣어야 맛난것 같아요. 맛 좋았어요. 레드페퍼를 태어나서 처음 사보았는데..성분을 보니 베트남 건고추네요..양에 비해 너무 비싸더라구요. 그냥 우리나라 건고추 사면 될듯 싶어요../ 간편한 요림 감사했습니다. 그래도 제가 지금까지 한 사우어?? 그것중에서는 가장 맛이 좋았어요. 레몬즙이 한수위!!!

[@cookunnyne]

맛있게 만드셨네요!! 저도 레몬즙 많이 넣는걸 선호해요!! 여기서는 일반적인 맛으로 순화한거랄까요!

[@seoyeongjeon7092]

@@cookunnyne 레몬말고 시판 레몬즙 넣어도 될까요

[@hellolee5731]

저도 국산고추 집에서 실짝 갈아서 사용했는데 더맛있더라구요~ 레드페퍼는 사용 안하게 되네요~

[@hellolee5731]

​@@seoyeongjeon7092 2수저 더넣었어요 (시판레몬즙총4수저) 근데 더 넣어도 맛있더라구요!

[@rumpehund]

레드페퍼랑 건고추는 좀 차이가 나네요. 전 레드페퍼 적극 추천해요. 피클 담을 때의 향신료향이 난다고 할까. .비싸지만 자주 담아 먹을 것 같아 사길 잘 한 것 같네요.

[@최미화-d3w]

몇번이고 만들어 먹었고 여러 사람과 공유했어요. 제일 맛있는 레시피네요. 청량고추 쌀때 만들어 둔 청량고추청을 넣었더니 따로 설탕이나 고추등 안넣어도ㅈ되고 잘되었어요. 감사합니다

[@cookunnyne]

감사합니다! 저도 쉽고 맛있어서 자주 만들어먹는답니다😚

[@eunjaehi]

이렇게 만들고나면 최대보관기간이 얼마나 될까요? 크러쉬드페퍼 대체할만한건 없나요?

[@cookunnyne]

말린 고추 🌶 있으면 부셔서 넣어보시면 되구요!! 냉장고에서 넣어두면 일주일 이상도 충분히 맛있어요. 자꾸 먹게되어서 남질 않던데요!

[@jennyw5947]

레몬즙대체로 식초도 무방할까요??

[@cookunnyne]

@@jennyw5947 식초만도 넣어봤는데 시큼한맛이 강하더라구요!! 조절해서 넣어보세요!

[@lunalee9981]

이렇게 만든거는 냉장고에서 며칠정도 보관 가능한가요?

[@cookunnyne]

일주일이상도 거뜬하답니다💕

[@엔-p3k]

한번 해볼께요~^^장 건강이 좋아질것 같아요~ㅎㅎ

[@cookunnyne]

네네💗💕 맛도 좋아요😊

[@윤아이린-z6e]

얼마나 보관가능할까요?

[@today92]

사워크라우트 네요

[@cookunnyne]

그런가요!

[@박성자-i4e]

오래두고 먹어도 되나요?

[@cookunnyne]

넵😊 2주는 거뜬합니다👍

[@벼리-v1f]

크러쉬드 레드페퍼대신 페페론치노홀 사용해도될까요?

[@cookunnyne]

네네!! 매운맛이 강하니 적당히 넣어보세요😊

[@김귀주-g7s]

샘 보관 기간은 어느정도 일까요?

[@맹꽁이-g6y]

크러쉬드레드페페없는경우집에고추씨좀있는데이거로가능하나요

[@cookunnyne]

네네! 맵지 않게 만드는거라 약간만 넣어보셔요💗💓

[@Slowlifeinjeju]

무슨맛일까요? 당장 해봐야겠어요 ㅎㅎ 냉장고에 얼마정도까지 보관하면서 먹을수 있을까요?

[@cookunnyne]

심플하게 만들어도 맛은 최고랍니다. 일주일이상도 거뜬하답니다😊

[@은남이-s6u]

선생님 목소리가 너무 이뻐요

[@cookunnyne]

예쁘게 들어주셔서 넘 감사해요 😊

[@Leiathe-1]

재료가 다 있네요 냉장고에..만들어 보겟습니다

[@cookunnyne]

맛있답니다! 성공하셔요☺️

[@Gjuugfdv23]

씻어서 물기가 들어가면 괜찮나요

[@cookunnyne]

냉장보관이어서 변하지는 않는답니다!! 가능한 물기를 빼고 만들면 간맞추기가 훨씬 좋아요. 💕

[@김영신-f1d]

지금 만들고 있어요 ^^

[@cookunnyne]

맛있게 만들어져 내일 먹을 수 있는건가요!!! 결과가 넘 궁금해요!!!!

[@김영신-f1d]

@@cookunnyne 상온에 하루 뒀다 먹으라 하셔서... 시식은 화요일 아침이 될것 같아요. 저는 원당은 뺐어요^^ 완전 기대되요~~~ 감사합니다. 시식 후기도 댓글 올릴게요!

[@서정연-k2f]

혹시 양배추 채썰은 다음에 싰으면 안되나요?

[@cookunnyne]

채썰어서 씻는 방법을 요즈음엔 선호하지 않습니다. 양배추의 좋은 성분이 물에 흘러나간다고 합니다. 마음 편한 방법으로 해보셔요👍💓

[@오류-k1u]

레드페퍼 필수인가요 ? 맛차이 심한가요?

[@cookunnyne]

아주 약간 넣는거라 그렇게 큰 차이는 없어요. 아주 약간의 매운맛이 미묘하게 나는거랍니다💗

[@정란김-g2c]

크러쉬드 레드페퍼 없는데 다른걸로 대체할수 이나요

[@cookunnyne]

빼고 만드시고나 고춧가루 아주 약간 넣어보심 어떨까요. 색깔이 고추물은 들거에요☺️

[@체지방꺼져]

칼과 도마정보 궁금해요~

[@cookunnyne]

칼을 글로벌나이프 야채칼 이에요 도마는 구입한지 넘 오래되어서!! 캄포도마 검색해보시면 정말 많아요.

[@pulgacsi]

도마는 우리동네 파는데...큭~죄송해요😅

[@alexandrak6606]

독일 양배추절임 같네요 악간변형한거같긴한데.. 이거 버터넣고 볶는게 더빠르고 맛있어요

[@cookunnyne]

사우어크라우트보다는 시큼한 맛이 덜해 훨씬 먹기좋으실거네요!!

[@이심플-r5k]

레몬과 설탕 대신 레몬청을 넣어도 될까요?

[@cookunnyne]

레몬청 좋은 아이디어에요😚

[@JH-kn2mp]

소금은 어떤 종류를 사용하시나요?

[@cookunnyne]

천일염 사용해요!!

[@OO-jk2kw]

잘 몰라서 그러는데 무거운 것으로 눌러두는 것이 어떤 효과가 있나요?

[@cookunnyne]

양배추가 양배추자체내의 즙에 담겨있으면 더 발효가 잘되면서 맛도 좋답니다😊💕

[@김경미-v3d]

레몬 스퀴즈는 어디꺼에요? 모양이 시중하고 좀 달라서요

[@cookunnyne]

벨라쿠진 입니다!

[@강원도-v3i]

식초로대신하면안되나요?

[@cookunnyne]

레몬의 신선함과는 맛의 차이가 있지만 물론 가능합니다😚

[@강원도-v3i]

@@cookunnyne 감사합니다.

[@장금이-r5v]

비정제원당 대신 알룰로스 1스푼 넣어도 될까요?

[@cookunnyne]

네!! 넣어보고 단맛은 조절하시구요!

[@장금이-r5v]

감사합니다🥰

[@yyyoooeee22]

양배추는 겉잎만 떼어내고 안씻어도 됩니다 제가 직접 키워보니 속이 안에서부터 차서 커집니다

[@cookunnyne]

네네! 정리해주시네요😊

[@slwa1002]

사우어크라우트 인거죠?

[@cookunnyne]

맛이 완전 다르답니다! 상큼하고 신선한 맛으로 먹기 좋으실거에요 😊

[@slwa1002]

@@cookunnyne 이것도 발효 음식으로 봐야할까요?

[@유용제-t7s]

선생님 이거 많들어 놓으면 보관기관이 어떻게 될까요 궁금해영

[@cookunnyne]

열었다 닫았다하는 것은 보름까지도 맛있게 먹을 수 있구요. 많이 만들어 다른 병으로 밀봉해놓으면 한달 이상도 맛의 변화없이 먹을 수 있어요!

[@유용제-t7s]

@@cookunnyne 상세한 답변 정말 감사드립니다 자취생이라 평일에는 아침 점심 회사에서 먹고 또 저녘에는 회식을 하게 되면 냉장고에 장기간 보관을 해야하는 상황이 찾아오는데 보름이면 정말 좋네요 좋은 요리 레시피 알려주셔서 정말 감사 드립니다.

[@jumun11]

일년이상 두고 드셔도 좋아요

[@윤혜중-q7d]

크레시드레드페버는 어디서 구매하나요?

[@cookunnyne]

전 트레이더스에서 구입했어요. 마켓컬리나 마트에서 구입하실 수 있어요!

[@rhanni9996]

매운 것을 먹으면 안되어서요...레드페페 안 넣어도괜찮겠죠////

[@cookunnyne]

네네💗 맛있게 만들어보세요! 이 레시피에선 아주 조금 들어가서 풍미만 도와주고 전혀 매운맛은 없답니다☺️

[@lunalee9981]

유리병은 아무거나 될까요?

[@cookunnyne]

그럼요😊

[@도스메가-i9e]

영상감사합니다.고추가루 넣고 해도될까요?

[@cookunnyne]

굵은 고춧가루 약간 넣어보세요!! 색깔이 이쁘지 않을 수 있어요!

[@민들레-q3d]

크레쉬드레드퍼퍼? 무슨맛이예요?

[@cookunnyne]

건고추 뿌셔놓은 건데 맛이 약간 매콤하면서 단맛이랄까요. 여기저기 뿌려먹기 좋아요!

[@choojoohee9812]

피자나 파스타등에 먹기 전 살짝 뿌려도 매콤해서 느끼함이 없어짐

[@최상희-b1x]

혹시 레드페퍼가 들어가서 4,5세 정도 되는 아이들은 먹기에 매웁겠죠?^^;;;

[@cookunnyne]

매운 고추가 아니고 양도 조금 넣는거라 보통 김치보다 더 훠얼씬 충분히 먹을 수 있을것 같은데요!

[@최상희-b1x]

@@cookunnyne 오 한번 시도해봐야겠어요. 맛날거 같아요. 좋은 레시피 감사합니다^^

[@azekia8612]

야채가 막 좋은 건 아닌데 고기를 먹으려면 야채가 필요함 닭볶음탕 먹으면 고기는 그냥 저냥이고 양념 잘 먹은 당근 양파 감자 밥에 슥슥 비벼서 한 입 먹으면 미침

[@cookunnyne]

맛있게 먹는게 최고인듯해요!!

[@sunshinerice1486]

방법

[@crackfantasy5394]

비정제 원당이 없는데 알룰로스나 스테비아도 가능하나요?? 아니면 설탕을 넣어야하나요??

[@cookunnyne]

평소에 사용하시는거 넣으시면 됩니다!

[@pulgacsi]

그런데 원당 맛과 일반 설탕과는 맛이 천지 차이입니다 원당 쿠팡에서 사세요 비싸지도않고 진짜 맛나요 미묘한 맛

[@박성자-i4e]

크레스레드페퍼 어디서 사나요?

[@cookunnyne]

마트에 판답니다. 적은 양으로 시작해보셔요. 뚜껑 잘 닫아 냉장보관하시면 더 좋구요😊

[@minsun9951]

유리병은 소독않고 그냥 씻은 유리병 이면 되나요~

[@cookunnyne]

오래 보관하는게 아니니까요! 전 끓는물 한번 부어 흔들흔들한후 증기날려 사용했어요!

[@shlee4129]

양배추 사이사이 안씻어도 된다고 몇군데서 본 것 같아요. 양파 사이사이 안씻어도 되는 것처럼요.

[@cookunnyne]

네네💗 양배추 씻는것에 너무 민감하지않아도 되니 반갑죠😚☺️

[@종혜경]

​@@cookunnyne9999⁸⁹0⁹.ㅠ . . 😊😊😅😅

[@goyang_goyang2]

꼭 그런건 아닌 거 같아요 썰다가 민달팽이가 나왔어요... 그것도 두마리ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@kzone9823]

​@@goyang_goyang2헐 저 깊은 안쪽에요?? 저긴 공기도못들어가게 생겼는뎅

[@오복이-j6z]

혹시 용기는 어디제품인지 알수있나요?

[@cookunnyne]

보르미올리에용!

[@수선화-e8d]

동영상 보자마자 만들어놨네요 내일아침 고구마와 함께 먹을생각에 기대되네요 감사합니다

[@redfrost6354]

유통기한 얼마나 되나용?

[@cookunnyne]

일주일은 거뜬하구요!! 따로 보관해서 놓아두면 한달도 맛변함이 없더라구요😋

[@redfrost6354]

@@cookunnyne 감사함당!