If you see cucumbers, be sure to buy them!

🔔 Dried cucumber kimchi. (1T = rice spoon / 1 cup = 200ml paper cup)
24 cucumbers (3.6kg / 290g dried cucumbers),
1: Glutinous rice flour 1T (20g), water 700ml (3½ cups), Jocheung 100ml (½ cup).
2: Coarse salt 2T (20g) + ¼T (3g), minced garlic 1½T (16g), minced ginger ¼T, red pepper powder 100g (1¼ cup), sesame 2T
✨ Dried cucumber kimchi.
1. Slice the cucumber and dry it.
2. Wash dried cucumbers and spread them out through a sieve.
3. Make Jocheung glutinous rice paste.
+ Mix 1T (20g) of glutinous rice flour and 700ml of water and boil over high heat.
+ When it boils, change to medium heat and boil for 2 minutes.
+ After 2 minutes, add 100ml of Jocheung and boil over high heat.
+ When it boils, cook over medium heat for 1 minute.
+ Cool completely.
4. Add cooled Jocheung glutinous rice paste and 2T (20g) coarse salt and mix.
5. Add 1½T (16g) minced garlic, ¼T minced ginger, and 100g (1¼ cup) red pepper powder and mix.
6. Add dried cucumber and mix.
7. Leave it for 3-4 hours.
8. Add 1/4T (3g) of coarse salt and mix.
9. Add 2T sesame seeds and mix.
10. Store in a container at room temperature for 6 hours, then refrigerate for 5 days.
#cucumber #cucumber dish #kimchi

[@dhssw]

팔숙이님 요리는 너무 새롭네요 오이를 말려 김치담그는건 생각도 못했는데

[@user-ue3lc7jn7i]

오이 말랭이 첨 봅니다 따라해봐야겠습니다

[@user-jy1qt7rh1q]

해봐야 겠네요 감사합니다 ❤️❤️

[@user-vh2ip6lu6u]

참 맛있어 보이네요 저도 한번 담아볼가요 고맙습니다

[@user-rq2xk1mv6k]

당장 사다가 해봐야겠내요 좋은정보에 감사드려요

[@user-ob9oz2vq6l]

우와 오이반찬 맛나겠어요

[@user-gr6vh5dh5k]

오이말랭이 처음 들어봐서요 대박 맛있서 보이는데 따라서 해봐야겠네요 맛있는 말랭이 감사합니다♡

[@user-rd7iu5mx1p]

와~대박 오늘많들어봐야 겠네요

[@user-tm5yc7dp2k]

짱입니다 꼭 담아볼겁니다 감사합니다

[@user-cg2bq6qe2s]

한번 해봐겠네요 맛있을듯해요 고맙습니다~^^

[@user-zu3kw1rq8n]

좋은정보 감사합니다👍

[@vhehk4170]

해먹어야 겠어요 정보감사합니다~

[@user-wu1gp3bv7p]

정말 맛있겠습니다 아주 밑반찬으로 참 잘하셨어요 감사합니다

[@user-cq7wv8jk4q]

새로운 음식을 알게되어 고맙습니다.생각만 해도 입안에 침이 고이네요~꼭 따라 해볼께요

[@user-sq5gy1tr7k]

와~^~ 신박한 김치. 감사합니다

[@user-vd1me3xd7p]

신박하네요 어떤맛인지 꼭 해보고싶네요

[@user-wo5kc1zk7p]

여름 반찬 오이 마랭이 최고 🎉 감사드려요 ♡♡♡

[@user-gb5ul1cs4i]

꼭 해먹어야 겠네요 좋은 정보 감사합니다

[@user-mariajan1013]

와 맛나겠어요 좋은정보감사해요 자주 올게요 해먹어볼게용~^♡^

[@user-vf6lb7xi2u]

감사합니다~ 맛있겠네요~

[@user-fg4ls3zp3z]

오이 말릴 생각은 한번도 해본적이 없는데 멋진 아이디어이군요...꼭 해봐야겠어요

[@user-pd2lr2my3f]

이렇게 했더니 정말 맛있네요.

[@veronicamun1941]

저는 진즉에 부터 해 먹는데 정말 맛 있어요. 강추합니다.👍

[@dlgotnr3008]

따라해보니 맛납니다. 감사합니다.

[@user-pv5yh4de6f]

좋은정보 잘 배워갑니다

[@user-fn5qm5fj8r]

오이말랭이무침 처음 봅니다 당장해바야 겠네요 감사합니다

[@user-di7lj5nt5t]

와 정말맛있겠다 안먹어봤지만 아삭한 식감이 눈으로 느껴지네요 꼭 해볼게요!!

[@user-df5vj1vn3b]

저도 오이말려서 해봐야 겠어요 👍 👍 감사합니다

[@user-nb6mk2co4c]

저도 해봐야겠네요

[@user-by6no5vq1b]

조은정보감사합니다.

[@pinkyundogarden4251]

와우 오이 말랭이 처음봅니다 오이지 담으려고 하다가 말랭이로 바꿔야겠네요 지금 바로 해야겠어요 좋은 레시피 감사합니다 ~😊🥰🤩

[@user-te4sf6mr6v]

완성 후 냉장고에서 일년 두고 먹는 오이말랭이김치 인가 봐요? 솜씨가 대단합니다

[@user-tn5ik3kk7x]

만들어먹고싶어집니다~ 굿

[@user-wr3ib3gn3b]

좋은정보 감사합니다

[@user-qx8pq5dd2k]

짱 맛있겠다요~~ 신기하게 오이로 담다니 먹어보고 싶네요 ♡♡♡

[@user-gt9dv9wx6u]

오이말랭이 기발한 아이디어 최고 입니다 물 도 생기지않고. 좋을듯 합니다

[@user-ru7dp9jw5q]

와 최고예요

[@user-tp4ls6et8d]

신기하고 굿아이디어 입니다 잘배워읍니다

[@user-cz5ex7nc1q]

좋은정보 간단하고 쉽게 하는 방법 알려주셔 감사합니다 매워서 못먹는 아이들위한 요리법을 알려주시면 더욱더 좋겠습니다

[@user-sx5xs8bo3v]

처음인데 맛 있을것같아요 무말랑이 보다~ 꼭 해봐야겠네요 입맛도네요^^

[@kkijaengi-ianggu-trot]

와 신기하네요 오이 소박이는 먹어 봤지만 오이 김치는 생소 하네요 맛있겠다 한번 해먹어 봐야 겠네요 영상 잘보고 갑니다 👍 😄

[@nanajung5713]

오이 말랭이 무침 처음 봤는데 완죤 맛나겠어요 도전~~

[@user-dp2ko6tz8v]

첨보는오이레시피입니다. 정말맛있겠네요 꼭 해보겠습니다

[@user-nw1ht3si6l]

끝내주는 방법이네요. 감사합니다

[@user-ic4hr7xq3z]

와~~~오이도 말리는군요 정말 새로운 요리도 래시피도 무궁 무진 하네요 시기함 감솨~~~~~

[@user-fw6fn2sr6j]

꼬독꼬독 완전 맛있겠다아.....❤

[@shinjunghee577]

좋은 정보 감사 합니다 함 해봐야 겠어요

[@user-ek4ib6qc1t]

맛있겠어요

[@user-ml1el2tu7e]

맛있겠네요.신박 합니다.❤

[@user-ln8bc8hb8d]

맛있겠당

[@SSaeTTongTV]

맛있겠다~

[@user-si7yy4yz4l]

당장 해봐야겠어요. 아주 맛있어보여요

[@user-es7kt5yo8k]

맛있어보여요

[@user-re6dx8lx7u]

와 이런것도 있었네요~ 저도 한번 해볼게요~~

[@user-gy5mr6bs7q]

장담하는데 1년은 못먹습니다! 1~2주 안에 다먹습니다! 넘 맛있겠네요~

[@user-ct3vc1im8f]

🥰🥰

[@user-tg7wx6zg5c]

와ㅏㅏㅏ 한입 먹어봐쥬세요~ ASMR,,,ㅠㅠ 손이 많이 가서 더 맛있겠네요ㅜㅜㅜ 아 배고파ㅠㅜㅜ

[@user-yo9uv1ny8u]

이분이 제일 잘하시는것같아요 대박 저도 꼭 꼭해봐야겠어요

[@user-ym6bc7xq6r]

와 맛나보여요 올해는 오이말려서 해볼래요 저장해노을께요

[@user-by3ku9eo6q]

오이말랭이김치예전부터만들어먹고있읍니다,양파말랭이김치도맛있읍니다,두가지만들어놓어면사철밎반찬최고,유익한정보감사합니다

[@user-lf2ol4tc5b]

와~~감동입니다 오이지보다 식감이 좋을듯요 도전해보겠습니다

[@user-yo9uv1ny8u]

저도한번해봐야겠어요ㅋ😊

[@user-bl4vy4qj1t]

와우~ 감사합니다

[@user-tf1nv6em4y]

어떤 맛일지 궁금하네요 감사합니다

[@user-ut4dc6kt4k]

1분엄마 최고는 역시 👍 좋아요 먼저 누르시기요 ㅎㅎ 밥 도둑 저장 음식으로 새로운 방법이네요 감사드리며 건강하십시요 ㅎㅎ

[@user-ki5ob3qq4q]

오이 쌀때 오이말랭이 만들어서 꼭 만들어야겠네요

[@user-rp2kf6cq5m]

와우 신세계 맛일 듯요

[@user-dn6gv7jt5v]

무우말랭이무침 완전 엄지척이었는데 오이무침또한 대박일듯.

[@user-fs5do8jf6s]

참신기하네요ㆍ이런반찬할생각을누가했나요ㆍ~~굿입니다~바로먹어도되겄네요ㆍ

[@user-vl6lc1yc4v]

처음알았네요~ 한번해볼래요~감사합니다~😊

[@user-kd2ye5ke1u]

대박 이런새로운 방법있네요 저도한번 해봐야겠어요

[@user-mq1wi2vs9h]

새로운 오이김치 너무나 너무나 잘배우고 갑니다. 우리아들 꼭해주고 싶어요

[@user-ih1nl2on7t]

잘봤습니다 간단한설명이좋습니다

[@user-vi4mb7nf8s]

장말 맛나겠네요 나도 따라 해봐야겠네요

[@user-jp8co8kv1c]

무말랭이 김치는해봤는데 오이말랭이 김치 맛있겠어요 한번만드러 보겠어요 례시피 감사합니다~~어머님 건강하세요~~♡♡

[@user-ft3qq4fm6n]

오이 좋아하는데ᆢ 새로운 레시피 잘 봤습니다. 구독 꾸~욱 누르고 갑니다

[@user-lq7re1is9h]

좋운것 배웠습니다

[@user-sb9ub1rc1g]

좋은정보 간단하고 알기쉽게 가르쳐주셔서 따라하기 좋고 시간 절약되서 참 좋습니다 많은 발전 있으시길 바래봅니다 그리고 참 맛이좋을것 같습니다 감사 합니다

[@user-pp5bd2yi4j]

오이 말랭이 첨 들어보네요 식감이 오돌오돌 할것같고 밑반찬으로 최고일것같아요 어렵지도 않고 내일당장 만들어 봐야겠네요 설명도 자세하게^^ 잘듣고 배우고 갑니다^^

[@user-gc6wm4bp2t]

진짜 첨 보는 음식이예요 오래 두고 먹을 수 있는 오이반찬이네요^^ 감사합니다!

[@user-yk7su4gz6c]

맛있겠다 해바야쥐

[@user-oo2xj8no6d]

와 이런방법이. 👍

[@user-pe2yl4ye7x]

아이디어 참좋으십니다

[@user-wh7zu7wz3r]

품격있는 반찬입니다

[@user-yg9sn3dt4w]

우와~~ 저장 가능한 오이 반찬이네요~~

[@pinkgamcho]

새로운 오이말랭이 오이지만 평생해먹었는데 오이말랭를믿반찬으로 먹을수있겠네요~^^♡ 좋은아이디어.고맙습니다~

[@user-zc8py9et4n]

밑반찬으로 딱이네요

[@Shevevd]

오이지 무침 좋아하는데....이것도 너무 꿀맛일 것 같은데요?ㅠ 오이 많이 말려놓고 해먹으면 크게 귀찮을 것 같지도 않고...굿굿

[@user-eq5kc9yy7h]

선생님 감사합니다

[@user-dw2je8ym3s]

와진짜 마싰겟다요ㅎ

[@user-oh4tf7gu1j]

목소리가 넘 좋아요~~^^ 책 읽어 주셔도 좋을듯ᆢ 저는 자기전 고전이나ᆢ양서 듣기를 합니다~~ 부드럽고 차분하게ᆢ 왠지 진실된 목소리 같아 참 좋아요^^ 이 요리 보고 오이 말리고 있습니다 감사합니다 ^^

[@user-jx4ib6ls1g]

설명이. 간결하고군더더기없어 정말 좋아요

[@Redrose-wu8ve]

헉! 기가 막히네요 오이 말랭이

[@chacha-if6fr]

이거 진짜맛있던데 . .

[@user-wi7ir2fg7y]

몰란서요 오이김치 오래두고 먹을수있어 참 좋습니다 감사 합니다 ~~~❤

[@user-fe6uw7zc2j]

처음 보는 조리네요. 따라쟁이 해볼게요

[@user-cz7om7sx9t]

오이 한접사서 건조기에 말리고 있네요~맛 있을거 같아요~감사~

[@shyoky1]

새로운 김치 잘 봤습니다~♡ 이것도 일반 김치같이 새콤하게 익나요?

[@Jina0105]

오이반찬 좋아해서 여름이면 오이김치 오이지 오이피클 무침등등 만드는데 오이 말랭이라니 생각도 못했어요. 당장 내일 오이 사러갑니다 ㅎㅎ 감사합니다🫶🏻👍

[@user-ik2km9lh5v]

굿

[@user-sw1dj3rd5l]

잘 봤습니다

[@elley12]

생각만 해도 정말 맛있겠어요..꼭 담아보고 싶은 레시피에요.. 저는 고추가루 좀 적게 넣고 싶어요.. 고추장도 괜찮지 않으려나 싶기도 하고..

[@peach10221022]

와이건 생전첨보는데 겁나 맛있어보여요