익은 김치가 있다면 꼭 만들어보세요. 대박집 총각무된장지짐

#총각무지짐
재료: 총각김치 500g, 국거리용 멸치한줌, 대파1대, 양파1개, 청양고추3개,
양념 :쌀가루2큰술, 재래식된장2큰술, 매실액1큰술, 물엿1큰술, 다진마늘1큰술, 들기름3큰술, 미림1, 식용유1큰술
1. 푹 익어버린 총각김치를 찬물에 깨끗히 씻어준다.
2. 볼에 물을 받고 설탕2큰술을 넣고 녹인 후 총각김치를 넣고 15분간 담군다.
3. 총각김치를 건진 후 찬물에 다시한번 씻어주고 먹기좋게 잘라준다.
4. 양파는 두꺼운 슬라이스, 청양고추는 송송, 대파는 5cm 큼직하게 썰어준다.
5. 멸치의 머리와 내장을 손질하고 마른냄비에 덖어준다.
6. 멸치를 덖고 그 위에 김치를 올린 뒤 잠길정도까지 물을 넣고 센불로 켜준다. 후 대파, 양파, 청양고추 모두 넣는다.
7. 쌀가루2큰술, 재래식된장2큰술, 매실액1큰술, 물엿1큰술, 다진마늘1큰술, 들기름3큰술, 식용유1큰술, 미림1큰술 넣고 양념장을 만든 뒤 양념장을 모두 넣고 끓인다.
8. 2분간 끓여주고, 중불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 10분간 지진다.
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 200ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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[@dragonrain]

재료: 총각김치 500g, 국거리용 멸치한줌, 대파1대, 양파1개, 청양고추3개, 양념 :쌀가루2큰술, 재래식된장2큰술, 매실액1큰술, 물엿1큰술, 다진마늘1큰술, 들기름3큰술, 미림1, 식용유1큰술 1. 푹 익어버린 총각김치를 찬물에 깨끗히 씻어준다. 2. 볼에 물을 받고 설탕2큰술을 넣고 녹인 후 총각김치를 넣고 15분간 담군다. 3. 총각김치를 건진 후 찬물에 다시한번 씻어주고 먹기좋게 잘라준다. 4. 양파는 두꺼운 슬라이스, 청양고추는 송송, 대파는 5cm 큼직하게 썰어준다. 5. 멸치의 머리와 내장을 손질하고 마른냄비에 덖어준다. 6. 멸치를 덖고 그 위에 김치를 올린 뒤 잠길정도까지 물을 넣고 센불로 켜준다. 후 대파, 양파, 청양고추 모두 넣는다. 7. 쌀가루2큰술, 재래식된장2큰술, 매실액1큰술, 물엿1큰술, 다진마늘1큰술, 들기름3큰술, 식용유1큰술, 미림1큰술 넣고 양념장을 만든 뒤 양념장을 모두 넣고 끓인다. 8. 2분간 끓여주고, 중불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 10분간 지진다. ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 200ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@이선애-p4k]

잘배우있습니다 항상감사합니다😂😂

[@세종대왕-k4z]

ㅋㅋㅋ~ 비룡님 유튜브 보고 하면 어떤요리든 실패는 없어요~ 너무 좋아요~ 김장 깍뚜기 버리기 아까워서 많이 헹궈서 따라했더만 너무 많이 있어서 입맛이 돌아요~ 이 더운 여름 입맛살리는 맛 정말 추천추천합니다~🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉꼬옥 따라해보세요*^^*

[@한지영지영-v8d]

왕비룡 셰프 쌤 늘 레시피 전해주셔서 감사합니다. 👍

[@김소연-e2p]

김치냉장고가 고장나 모두 익어버린 총각무김치 볼때마다 짜증이 났는데 믿고 만들어 봤더니 대박입니다. 금방 만들어 작은딸과 점심으로 먹었는데 우리딸이 팔어두 돼. 넘 맛있다 하네요. 비룡 요리 많이 애용합니다. 감사합니다

[@larico_foods]

와 제가 너무나 좋아하는 묵은지 지짐볶음~~~~~ 안그래도 집에 총각무가 푸욱 익어버렸는데 저도 이렇게 해봐야겠어요

[@깜뽕]

늘 구수한 설명 좋아요 앞으로도 맛난음식요리 부탁드려요

[@ahj3030]

정말 밥도둑이네요 김장무우김치 한 통이 자리차지하고 있어서 버릴려던 참에 영상보고 따라했는데 최고입니다 자주 배워가요 감사합니다

[@짱짱-i2s]

저희 엄마가 어렸을때 정말 많이 해주셨던 묵은지된장찌글이 그그제해서 먹고오늘 아침에 데혀서 먹었는데 진짜 넘 맛있어요 저두 요거 장사하면서 만들어서 반찬으로 줄거에요 전라도 분들이 아주 잘 만드는 음식이에요 김치아까워서 어렸을때 진짜 마니 먹었죠

[@실버벨-m6l]

나도 김장김치 군내나게 있는데 요렇게 해먹어봐야겠어요!!! 비룡님 감사드려용~~ 맛있게 드시는 장면도 늘 보면서 군침 삼키고 있어요^^ 아이디어 감사감사❤❤

[@adamseyeschoi45]

방금 저녁먹었는데. 또. 침이 고이네요 꿀꺽

[@나영예의존중Tv]

묵은무우김치 지짐해서드시니 너무맛있게보여 나도해서먹어봣이요 짱입니다 구독 좋아요필수입니다❤❤❤

[@세돌보영상]

익은 총각 김치로 맛있게 만들기 좋아요 잘 보고 응원합니다

[@김영숙-m8s3u]

어쩜 이렇게 이쁘게 잘먹는지요. 잘생겼어요

[@본색-d5t]

복스럽게 먹는 사람은 아무리 힘든일이 와도 굶지 않는 다고 하지요. 복이 많은 사람이죠

[@Ppp66689]

잘생긴건???

[@미정이-b4y]

묵은 무우김치 있는데 꼭 해봐야 겠네요^^

[@윤재정-m6h]

비룡영상 자주봅니다 요리 하는것많이 배웁니다

[@둥이-g9h]

진짜맛있어보여요. 웃음이절로나오네요

[@Dawn._]

비룡님은 연식이 좀 됐다고 퍼포먼스식으로 대충 알려주지 않고 늘 친절하게 원리를 알려주셔서 좋아요 ㅎㅎ 늘 감사하고 응원합니다

[@dragonrain]

사실그게가장어려워요 ㅠㅠㅎㅎ

[@김김순철]

비룡님.알려주신.총각무로 맛있게.해보게습니다 감사합니다.

[@bjy9874]

작년에 비룡님을 알지 못했던게 한이네요~언젠가 총각김치 담가서 해봐야겠어요~입에서 눈물이 나네요~

[@하트하트-b8d]

꼭해봐야 겟어요 알려주신데로 해먹고 잇는데 넘맛있어요 감사합니다 ~~♡

[@이명희-b2u]

비룡님잘먹어니좋네요

[@임정이-b8y]

비룡님너무맞있어요감사합니다항상건강하시고번창하셰요❤❤❤

[@영순임-u6w]

넘맛있게.드시는모습👍항상 음식 레시피보느데 왕비룡이 역시 최고👍🙆

[@엄정자-o7s]

대한민국 김치는 과학이고 비룡님은 짱이다

[@미소김-g1p]

진심 요리 잘하시는거같아요 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@팡찌니-q4v]

설탕물에담그기.. 쌀가루물넣기 정말 감사해요~꼭 해볼께요

[@박동옥-p1x]

비룡님요리는항상재미겠하구요맛나요

[@cookingwithmimmo]

이것은 아주 맛있고 아주 좋은 일입니다

[@jennycho3192]

아~ 비룡님깨서 알려주신대로 이렇게 해봐야겠네요. 전 총각김치 남은거 물에 씻지 않고 그냥 건져서 멸치덖어서 쌀뜨물넣고 꿇여도 아주 맛있었거든요. ㅎㅎ

[@진실김-m5u]

넘~ 맛있게먹네요~ 침나와요~ㅎㅎ

[@임정이-b8y]

비로님요리최고❤❤❤

[@야호-z2q]

비룡우볼때마다 이뽀요💯👍👍👍

[@민혜인-d5i]

오늘도 풀시청하구 잘배우고 있습니다

[@서양옥-w5u]

ㅎㅎ 비룡선생님 손 놀림이 너무 이쁩니다

[@joycepark5247]

감사합니다. 여기는 LA입니다. 가르쳐 주시는대로 잘 활용하고 있으며 이번 알타리 조림도 넘 맛있게 만들어 먹었습니다.😅

[@정순금-i1j]

드시는 모습 너무 좋아요

[@lapopotederic239]

Hello. Merci pour la recette sa semble tres bon 🙂👌👍👍

[@전향순-h1q]

작년에 담군 총각무 있는데 꼭 해 봐야겠어요 오늘도 감사합니다

[@정미조-c9i]

맛있어요 ㅎㅎ

[@고옥순-y5x]

맛나게 말씀도 잘하시고 요리도쉼게감사합니다

[@박경순-w2u]

해먹어도 클라고 안해먹어도 클라니 어떻하면 좋을까요 ㅎㅎ 묵은 알타리 많이 있네요 😊

[@김혜숙-d4k1d]

먹는모습 귀요미❤❤❤

[@이팝나무-e3x]

요리노트에 래시피 옮겨넣었어요. 묵은총각김치! 딱기다려 ^^

[@봄이-o4z]

쌀가루로 한다는 것은 첨 들었네요 비법 감사합니다

[@mmmintp]

완전 익어버린 총각김치 레시피 ㅠㅠㅠㅠㅠ 완전 필요한 레시피 였어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 완전 믿고 보는 비룡님 !!!! 감사합니다 !!!!! 👏🏻

[@짱희-u4q]

정말 복스러워요😊

[@하지은-p4s]

총각무가 매울땐 매운맛 빼는 법 일려주세여 고춧가루가 매워선지 지져노면 그래도 무가 매워요 ㅎㅎ 😊

[@김성례-g5i]

잘봣읍니다 나도해봐야 겟어요

[@김두부-e8f]

저 집밥 요리는 잘하는 편이라고 생각하는데 이건 늘 실패했거든요 군내랑 신맛 때문에!! 설탕물에 담가 만들었더니 그날 저녁으로 먹고 야식으로 들기름에 비벼먹고좐맛..

[@tv-cd7sc]

잘보고가용

[@숙자이-z8l]

좋아요 잘보고감니다.

[@김춘정-k2s]

먹는모습너무귀옆다손주같아~~

[@351story5]

맛상무 폼 미쳤다

[@이하얀고래]

물러저서 버릴려고햇는데 완전 굿 입니다 ^^

[@jasminshin2169]

쌀가루 대신 찹쌀가루는 안되나요??

[@은영박-x2y]

허허 ㅋㅋ 진짜 맛있네요ㅋ

[@정순금-i1j]

나도 한번 따라 해볼께요

[@wwiikii8055]

아프리카티비에서 봤던 비룡님을 우연히 여기서 보네요 ㅋㅋㅋ 너무 반가워여 !!! ㅋㅋ 구독합니다

[@임정이-b8y]

비로님귀엽고미남이셰요😂😢😮

[@Ok-qv9ug]

비룡님 무김치 석박지도 알타리 처럼 해도 되겠지요

[@김리브가-u4g]

비룡님. 꼭 해결해 주셨으면 좋겠어요. 정말 너~~~~무 신맛이 강한 김장김치 어떻게 해야 할까요? 설탕물에 2~3일을 담가놓아도 시거든요.. 흐미.. 어쩔까요. 도와주세요.

[@노유라-p7v]

쌀가루를 넣는 방법 과연 어떤 맛이 날까요

[@김주현-n4q]

야식이님 닮았어요 ~~

[@BC-qx6if]

떡류탄 비룡님 감사해요 😊

[@조은자-u4c]

묵은총각김치 1통그대로 있는데 당장 해 먹어야겠네요 감사합니다

[@타임킾]

후라이팬 정보 알수 있을까요?^^~~

[@순복정-f4m]

최고~^^ 얄미운 비룡~🎉

[@정욱조-w4o]

묵은지 지짐 너무 좋아 하는데~~ 찹쌀가루를 넣어도 괜찮을까요?

[@뭉이사랑]

좋아요를 안누를수가 없어요❤

[@sunnyin2305]

아아이고예뻐라......

[@玲娥-d9s]

쌀가루넣는이유는 머에요? 대체할것은 먼가요? 댓글 부탁드립니다

[@Fishman1230]

배추김치도 적용 가능할까요?

[@김미옥-i1u]

비룡씨 요리끈네줘요

[@ButteredFlied]

쌀가루가 없는데.. 😂 뭘로 대체해야되나요..

[@바디윙]

총각무 말고 묵은지 빨아서 똑같이 해도 되나요 ??

[@태화권]

그것도 같은 맥락일것같아요~

[@이뿌니-c2q]

무청김치로 감자탕해먹으면 안되나요??😅 찾아봐도 도저히 그런내용은 없어서 궁금해요😢

[@꼬미맘-c6s]

석박지도 같은 레시피로 해도될까요.^.^

[@hhj9280]

찹쌀가루는 어떨까요?

[@정지순-h2m]

된장 시판된장으로하나요? 아님짠집된장으로해도되나요?

[@현정남-e5p]

쌀가루 대체 없을까요?

[@임정이-b8y]

비로님애기같아요어쩜그러게상세히알려주곻ㅎㅎㅎ

[@김미옥-i1u]

❤

[@별빛달빛-w1m]

멸치 가루로는 안될까요? 당장 집에 그것 밖에 없는데요..ㅠㅠ

[@파란밤-v7m]

됩니다 어차피 멸치국물맛이에요

[@딸기-v3e]

쌀가루없는데 대체방법좀알려주세요

[@alicesandro3446]

쌀 가 루 정보. 고 맙 습 니 다

[@빈스맘-g7l]

쌀가루..찹쌀가루랑 다른건가요? 집에 찹쌀가루는 있는데 찹쌀가루는쓰면 안되나요?

[@태화권]

찹쌀가루는 씁쓸하고 끈끈하게 되어 좋지않을거같아요~

[@Ppp66689]

미림은 왜넣는데???

[@장효정-s5u]

1등

[@이명자-m4i]

❤😂😅😊

[@앙앙이-t9m]

다 좋은데 왜 매실과 물엿을 넣을까요ㅠ 음식이 달면ㅠ

[@길선박-k3p]

0:21

[@iee7442]

저거 엄청 오래 꾾여야 물렁해 지는데~~우리도 하려고 맘먹고 있는뎅~