이것이 진짜 업소용 돼지국밥 레시피다

[@마따시-q2d]

안녕하세요 마따시입니다 맞아요 저의 돼지국밥은 부산식이 아닙니다. 그래서 내용 어디에도 부산이란 단어가 나오지 않아요. 다시 말씀드리지만 제 돼지국밥은 부산식 아닙니다. 그냥 제가 개발한 돼지국밥 레시피입니다

[@kurtsol2728]

부산에 모든돼지국밥집에 숙주는 안들어갑니다 돼지국밥엔 부추지요 부추 마니

[@권천재-z1x]

부추..... 입맛을 부추기나요??

[@LeefamilyJun]

저긴 인천인데..

[@Ifonly_]

정구지

[@tank1820]

부산은 숙주 안쓰지만 숙주빼고는 기본에 충실했고 숙주는 저집사장님 필살기네요

[@오준석-t6j]

재료손질부터 청결까지 기본이 잘 되어있네

[@마따시-q2d]

감사합니다ㅜㅜ

[@ainain9144]

ㄹㅇ 여기 존맛탱구리. 숙주가 맛을 더함. 여기 말고도 맛있는데 많은데 여기는 새로운 맛? 지금은 없어졌지만!! 맛있고 저의 행복을 더해줬습니다!!

[@김진우-n1r1n]

돼지 사골이 누렇게 색이 도는 이유는 왜 그럴까요? ㅠ

[@겨울여름맘]

부산거 아닌데 ㅠㅠ 부산엔 숙주안써요

[@gjlee-lc6iy]

방송내용 어디에도 부산이란말은 안 나옵니다. 그냥 인터뷰해준 손님 한분이 부산이란 단어를 언급했을뿐 입니다

[@pogenman78]

머릿고기가 아니고 앞다리살 고기군요

[@NewZealandArt]

추천영상으로 들어왔어요 돼지국밥은 저도 좋아하는 음식입니다

[@강연희-w4u]

고기는 어느 부위를 사용하시는지?

[@강연희-w4u]

@@솔향기-w7j 넹~고맙습니다

[@스쿨버스-y1d]

돼지국밥이 정확히 정해져 있는 것은 아니지만.......,,

[@정명식-b4n]

속주?

[@찔레꽃여사]

국밥은 우리 부산돼지 국밥이 최고지요~~ 잡내없고 깔끔하고 시원한 부산 돼지국밥 한번드서러오시소!

[@손가락관절염-y6h]

어떤 분은 돼지국밥은 잡내가 나야 돼지국밥이라는데요...

[@the_castle_gate]

@@손가락관절염-y6h 그게 딱 충청도 순대(내장)국밥식 마인드입니다.. 부산사람은 그 메타가 진짜 안맞아요

[@dskfood]

yummy yummy

[@jieunkim2654]

숙주를 보니, 진짜 돈코츠라멘스럽긴한데요. 그래도 맛있어보여요~~♡

[@마따시-q2d]

빙고~~ 숙주는 돈코츠라멘 보고 시도해봤는데 반응이 좋아서 지금도 사용중입니다

[@sonohazu908]

일본라멘집 느낌;;;;숙주랑 살코기..

[@김동휘-d3l]

맛있겠다!

[@tyuifg6339]

부산식아님 부산은 숙주 안들어가고 부추만 들어감

[@마따시-q2d]

저는 부산식이란 말을 한적이 없어요

[@가을-l3v5z]

이건 돼지국밥이 아니다

[@세번이상]

부산은 숙주 안들어가요 인천식돼지국밥이라는 말이 좋을듯하네요

[@마따시-q2d]

저도 방송국도 내용중 부산이란 말을 언급한적이 없어요. 인터뷰 해주신 손님이 언급하신거죠

[@유명균-x3e]

ㅋㅋㅋㅋㅋ부산사람들 이거 돼지국밥아니라고 발끈 하는거 개웃기네

[@라쿤맨-n1d]

ㄹㅇ 개 병1신 음식가지고 부심부리는거까지 ㅋㅋ

[@8ig4un]

느금마

[@iris2sz]

부산에 저런 국밥집이 있다고??

[@LeefamilyJun]

인천이라는데 부산은 어디서 나온거지..

[@HOTCHLEE]

일본식 돈코츠라멘 의 육수 내기 인듯하네요

[@장재호-r9w]

숙주나물;;;

[@Jack-vl7xk]

그래도 장사.잘된다니.. 다행이네

[@김도형25]

서구 원당동 번지가 우째되노?

[@chungdawon3007]

창신초 근처예요 족보있는국밥 저집맛있어요

[@길동무-l4v]

말도 않되는 소리 ㅋㅋㅋ

[@마따시-q2d]

어느부분이 말이 안될까요?

[@절대미각-g3f]

광주 국밥집 같은데

[@이명숙-x4f5m]

돼지국밥은 이북음식입니다. 이북실향민들이 피난와서 만들어팔던 음식이죠.

[@sicko8847]

근데 어쩌라고?

[@nueva4809]

저육수에 이제 돈골다시다랑 미원을 첨가해서 손님상에 내가면 끄읏!!

[@마따시-q2d]

돈골 분말 사용하지 않고요 미원은 다데기에 들어갑니다. 대신 다데기는 선택사항으로 따로 드려요

[@ppp0988]

법으로 정해놨냐? 아니면 이 사장이 자기 레시피가 원조라고 우기길했냐? 숙주들어간다고 쁴에에엑 하지 마라 없어보인다

[@illillillillill6239]

이건 아니다~ 돼지국밥에 사골 안들어가던데

[@pogenman78]

국밥육수 사골로 냅니다.설렁탕도 소사골로 우려내지요

[@옹아마조네스]

사골아니면 돼지머리인데 돼지머리는 냄새가장난아니라서 시장에서나 쓰죠

[@pogenman78]

@@옹아마조네스 돼지머리는 건대기구요 육수는 돼지 무릎뼈로 만들어요

[@timy0905]

돼지국밥에 왠 숙주인가요????? 그리고 고기도 앞다리살 살코기만 있으면 맛 없습니다. 머릿고기나 다른 부위도 있어야죠. 이 음식은 돼지국밥이 아니라 그냥 돼지해장국이라고 하는게 나을 듯.

[@위험한자식이병건]

잘되는덴 이유가잇는거지

[@춘천시퇴계동-b8c]

어휴 그건 니 취향이고요

[@No___0417]

콩나물 넣어 먹음 진짜 신세계입니다 부산사람인데 제주도가서 돼지국밥 먹고 미쳐버림 제주도도 돼지가 유명해서 고기국수 집에서 국밥 파는데 진짜 역대급이였어요

[@하군tv]

촌놈 이신가보다

[@bluelobster6100]

이렇게만 하면 맨날먹지. 돼지 머리 들어가니까 더러워서 못먹지

[@SG_5993]

@@kuzaya3847 ㅋㅋㅋㅋ

[@춘천시퇴계동-b8c]

@@kuzaya3847 ㄹㅇㅋㅋ

[@심강우-l4k]

이새키 돼지국밥 먹을줄 모르네...머릿고기가 얼마나 맛있는데