Gaziantep'te Evden Fırına Patlıcan (Balcan) Kebabı Yapılışı

  Рет қаралды 711,293

Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek

Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek

Күн бұрын

Пікірлер: 524
@mohawk3
@mohawk3 3 жыл бұрын
Videoyu bugün tekrar izlerken rahmetli babanizi gördüm. Allah ölen tüm babalara rahmet etsin. İnşallah hayırlı evlatlar olabiliriz.
@YESILIN_ELINDEN
@YESILIN_ELINDEN 3 жыл бұрын
Sahne arkasında kebabı sabırsızlıkla bekleyen dedenin ellerinden öpüyorum. Allah büyüklerimizi başımızdan eksik etmesin
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim. Maalesef babam geçen yaz hakkın rahmetine kavuştu.😓 Sağlıcakla kalınız.
@YESILIN_ELINDEN
@YESILIN_ELINDEN 3 жыл бұрын
@ Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah. Allah geride kalanlara sabır versin. Ben de 7 yıl önce babamı kaybettim ve insanın yüreği hep inceden inceye yanıyor. Zaman ne kadar geçse de
@gulcanceylan2063
@gulcanceylan2063 Жыл бұрын
Başıniz sağ olsun ustam mekanı cennet olsun insaallah
@ridvans7596
@ridvans7596 4 жыл бұрын
Dedem ellerinden öperim ya 🤣😂😂 nasılda diyor karabiber pulbiber eski toprak biliyor işi helal olsun Allah uzun ömürler versin
4 жыл бұрын
Amin, çok teşekkür ederim
@1977Firat
@1977Firat 4 жыл бұрын
@ ellerine sağlık ayhan abi.salcali sos döktün mü kebaba acaba.
4 жыл бұрын
@@1977Firat çok teşekkür ederim abiciğim. Buna salçalı sos dökülmez, dökülürse tadı kötü olur. Zaten domates o tadı verir.😊
@1977Firat
@1977Firat 4 жыл бұрын
@ eyvallah abim ben-teşekkür ederim
@fatosaslan9436
@fatosaslan9436 4 жыл бұрын
@@1977Firat . 0bö0ü0
@anka8167
@anka8167 3 жыл бұрын
Antepli değilim ama kebaba salçalı su koyulmayacağını az çok biliyorum. İnternette bütün tarifler su ekleyenlerle dolu. Şükür orijinal tarifi buldum, ayrıca nasıl yeneceğini düşünüyordum, onu da görmüş oldum, çok sağolun videonuz için, emeğinize sağlık
3 жыл бұрын
Takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için çok teşekkür ederim.
@adevecinoktatr61
@adevecinoktatr61 5 жыл бұрын
Emeklerinize sağlık Ayhan bey. Güzel Antebimizi tanıtmaya çalışmanız takdire şayandır, Allah razı olsun.
@omeraktas5608
@omeraktas5608 4 жыл бұрын
Allah'ın izniyle. Sevenlerima. Çok. Teşekkürler.
@selmauncu6083
@selmauncu6083 4 жыл бұрын
Çok uzatiyorsunuz
@beyhanuslu1615
@beyhanuslu1615 3 жыл бұрын
@@omeraktas5608 p
@baharozdemir2390
@baharozdemir2390 2 жыл бұрын
Samimiyet ve baba,anne,❤️ ezan sesi🤲 Rabb'imm kalbine göre versin inşallah 🤲
@erolguclu4525
@erolguclu4525 5 жыл бұрын
Çizgili pijamayla babanı görünce rahmetli babamı hatırladım babamda aynı çizgili pijamayla dolaşırdı ya balcan kebabı yapardı yada kendi eliyle zırhta lahmacun çekerdi rahmetli yeen severdi balcan kebabını lahmacunu arasında söğürmeyi babanın annenin ellerinden öperim
@oguz3275
@oguz3275 5 жыл бұрын
Anne+Baba da kafa insanlar belli ki:) Allah sağlık uzun ömür versin
@emineminkara8094
@emineminkara8094 2 жыл бұрын
Dogru söylüyorsun Bizim ülkemizin Herseyi bir başka yok hiç bir yerde birde Ezan sesi herşey on numara
@savassunal2024
@savassunal2024 5 жыл бұрын
Merhaba, öncelikle sizin arkanızdan hayran bakışlarıyla Babanıza Hayran oldum. Allah uzun ömürler versin.Bu yaşta ne mutlu size babanızla. Ellerinize sağlık...
5 жыл бұрын
Merhabalar Savaş bey, iyi dilekleriniz için çok teşekkür ederim. Sizin de dilinize sağlık. Sağlıcakla🙋‍♂️
@IbnTurab19
@IbnTurab19 5 жыл бұрын
Şu Samimiyete ve Doğallığa ve Güzel Yürekliliğe bak. Hayran olan Ben Abeme
@fatmashabani3776
@fatmashabani3776 3 жыл бұрын
Elerine saglik afiyet olsun ne mutlu babaniza ve annenize Allah herkeze böyle helal evlat nasib etsin
@sertackarakuyu9236
@sertackarakuyu9236 5 жыл бұрын
Eline saglik beyefendi. Öncelik ile Allah sizden razi olsun Anne ve Babaniza hayirli evlat oldugunuz icin.Biz gurbette ki hemsehirlerinizide böyle videolar izletip azda olsa hasretimizi dindirdiginiz icin tesekkür ederim.
@ruziyeuzuner8086
@ruziyeuzuner8086 2 жыл бұрын
Herkes yaşamak için yemek yiyor antep adana urfa yemek için yaşıyor sanki yemekleri süper üç il yemek için yaratılmış sanki😍😍😍😛😛😛ellerine sağlık ustam güzel görünüyor afiyet olsun yiyenlere inşallah şifa olsun yarasın inşallah 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏
@ruziyeuzuner8086
@ruziyeuzuner8086 2 жыл бұрын
@ en kısa zamanda bende evde yaparım bu kebap tan bursa da fırınlar yemek pişirmiyor evde ki fırında nasıl olur bilmem 😱
2 жыл бұрын
@@ruziyeuzuner8086 evdeki fırında da pişer. 250 derecede önceden ısıtılmış 1 saat kadar kontrollü pişirin. Patlıcanların tepsiden suyu çekilsin ve kabukları biraz yansın. Şimdiden afiyet olsun.
@eyuperol7787
@eyuperol7787 5 жыл бұрын
Ayhan abi Allah anana babana sağlıklı uzun ömürler versin senıde onların başından eksik etmesin ellerine sağlık afiyet olsun
@elifcoskun803
@elifcoskun803 4 жыл бұрын
Büyüklerimiz baş tacı, Rabbim hayırlı uzun ömürler versin. Ne güzel gönüllemişsiniz.
4 жыл бұрын
Amin, çok teşekkür ederim Elif hanım.
@edaisler6315
@edaisler6315 3 жыл бұрын
firin sahnelerine bayildim!! iyi ki uzun uzun cekmissiniz elinize saglik.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için de teşekkür ederim 🙏
@yusufercan6841
@yusufercan6841 5 жыл бұрын
Adamın kıralısın dayı dedeye selam renk katmış videoya babaa🤗🤗
5 жыл бұрын
Yavv spontan oldu amma yeen gözel oldu👍😊
@yusufercan6841
@yusufercan6841 5 жыл бұрын
@ yok dayı on numara video emeğine sağlık
@yusufercan6841
@yusufercan6841 5 жыл бұрын
@ öperim ellerinden nenemin dedemin nenemi dedemi hatırladım rahmetlileri.. kalanların ömrü uzun olsun eski toprakların
5 жыл бұрын
@@yusufercan6841 Allah gani gani rahmet eylesin🙏
@yusufercan6841
@yusufercan6841 5 жыл бұрын
@ allah razı olsun abi sağolasın cümlesini 🙏🙏
@muratbaser5388
@muratbaser5388 5 жыл бұрын
abi sen ne kadar doğal bir güzel insansın videoların harika yüreğine sağlık şivenle yemek bilgileriinle harika bir consept yakalamıssın basarılar.
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim🙋‍♂️
@fitaktifyasamkocu1681
@fitaktifyasamkocu1681 4 жыл бұрын
dedemmmm dedem elleriden öperim ne güzel de şlik ediyo rabbim sağlık sıhat versin
4 жыл бұрын
Amin cümle büyüklerimize de inşallah
@mehtapdogan3214
@mehtapdogan3214 5 жыл бұрын
Ya o kadar sevdimki 😂😂🤷🏻‍♀️ dedeyle nenem masallah size ya ♥️
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz.
@berracevredostu1325
@berracevredostu1325 3 ай бұрын
Oooh ezan❤😇, ne samimi ezan ellerinize ve yüreğinize sağlık😊
3 ай бұрын
@@berracevredostu1325 teşekkür ederim🙏
@melahatkavak8109
@melahatkavak8109 4 жыл бұрын
Babanizin annenizin ellerinden operim , babaniz arkada gelmis bakiyor Cok sempatik duruyor ya Allah uzun omurler versin saglikli 2 ne de
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim. Maalesef babamı geçen hafta kaybettik😢
@melahatkavak8109
@melahatkavak8109 4 жыл бұрын
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek ,,, cok uzuldum cok tatli bir insan Di belli tarif sana veriyordu ,,, Allah rahmet etsin nurlar icinde uyusun mekani cennet olsun ,, sizin de basiniz sagolsun . Allah anne uzun omur versin saglikli
@sienatan1228
@sienatan1228 4 жыл бұрын
@ Mekani cennet olsun Allah sabır versin😔Bu video da size bir anı olarak kalmış oldu
@gamerstudio465
@gamerstudio465 4 жыл бұрын
Eline saglik abi valla en guzeli hayirli evlat olmaniz sizin gibi abilerimizle gurur duyuyorum dedem videoya cok yakismis Allah saglikli huzurlu uzun ömurler versin
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim
@ugurarslan3409
@ugurarslan3409 4 жыл бұрын
İzledigim en samimi ve lezzetli kanal. Tebrik ediyorum.
@CatliOmer
@CatliOmer 10 ай бұрын
Aciklamaniz iyi oldu benimde dikkatimi cekmisti ayakkabiyla nasil oraya cikar diyr..teskkurler
@nedretturgut4784
@nedretturgut4784 5 жыл бұрын
Samimiyetinize,içtenliğinize,EVLAD'lığınız'a, Aşçı'lığınız'a,becerikliliğinize,çekiminize, "Badılcan" Kebabınıza ve en güzelide İştahınıza B A Y I L D I M.Elleriniz dert görmesin Yüreğiniz sağ olsun ve O' Gülen Yüzünüz hiç solmasın Sağlıcaklı kalın.İzmirden Saygı ve Selamlar.
5 жыл бұрын
Merhaba, valla yazdıklarınız hem onur verdi hem mahcup oldum. Çok çok teşekkür ederim gönlü güzel insan. Evet haklısınız balcan kebabı yerken kendimi kaybediyorum.🙈😂 Bizden de size çok selamlar. Sağlıcakla kalınız..
@firdevstez3514
@firdevstez3514 4 жыл бұрын
Ben bu kadar temiz calisan ,bu kadar tertipli ahenk icinde calisan bir firin görmedim .Bravo.Antep kebabını evimdeki firinim da yapmayı deneyeceğim.Sizler yerken ben sanki tadini tattım.Ellerinize sağlık.
@a27oz80
@a27oz80 4 жыл бұрын
Allah sana uzun ömür versin gardaşim ne mutlu sana babana hayirli evlat olmuşsun
@umittirpanci4666
@umittirpanci4666 5 жыл бұрын
İhtiyarların gönlünü yaptın ya Allah da senin gönlünü yapsın inşallah.
5 жыл бұрын
Allah razı olsun sevgili hemşehrim.
@haticeyuksek9412
@haticeyuksek9412 Жыл бұрын
Yemek yapılırken babada bakiyo ay çok şeker ❤️
@Resepviral13
@Resepviral13 2 жыл бұрын
Das Rezept gefällt mir sehr gut.. es ist klar, einfach und sehr inspirierend.. 😋😋😋👍
@mohammadmohmmdiftullayeva7609
@mohammadmohmmdiftullayeva7609 4 жыл бұрын
Salam əleykum Ayhan Ekmen bey . Azerbaycandan yazıyorum . Bu mühtaşem yemək tarifíníze və hər konuyu iyice anlata bilmək və videoda göstermək məharətinizi çok beyendim . Ellerinize sağlık . Elin kolun var olsun , Allahın səlamı və bərəkəti güzel Anne və Babanızın üzerinə olsun . Antep konusunu ilk kez sizin videodan və anlatmanızdan duydum . şu an Google'den araşdırma yapıcam bu benim için yeni bir konu , merak etdim .
4 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim Mohammed bey, takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için de ayrıca teşekkür ederim. Allah'a emanet olun.
@ФатимаХинизова-ф8г
@ФатимаХинизова-ф8г 4 жыл бұрын
Машала гюзаль япьюрсин👍👍
@oyacelik1521
@oyacelik1521 3 жыл бұрын
Yaa sizi bugun gordum balcan kebabina bayildim sizi cok taktir ettim babaniza olan hurmetinizden annenize olan hurmetten iyiki varsiniz
@abdullahceylan3089
@abdullahceylan3089 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel olmuş senin yiyişin anlayışın daha güzel biz entepli değiliz ema entep gönülşüsüyüz iyi ramazanlar
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 😊 Size de iyi ramazanlar🙏
@darkieburada5433
@darkieburada5433 5 жыл бұрын
DEĞERLİ ABİCİĞİM,HEMŞEHRİM... ELİNE KOLUNA SAĞLIK.HER VİDEONU MERAKLA İZLİYORUZ,GURBETTE ANTEBE GİTMİŞ GİBİ OLUYORUZ SAYENDE..ELİNE SAĞLIK..
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sevgili kardeşim. Senin de diline gönlüne sağlık. Sen saa muhaat ol🙋‍♂️
@nazifegokkaya3877
@nazifegokkaya3877 4 жыл бұрын
Cok guzel oldu bende yapacağım.anlamadigim kendimi sulandı şu koydunzmu yoksa
4 жыл бұрын
Sakın su ilave etmeyin, kendi sulanacaktır. Pişerken de o su buharlaşır.
@koreanature
@koreanature 2 жыл бұрын
Wow... My best friend, Nice video... Beautiful place Enjoy watching this video... Have a nice day.
2 жыл бұрын
Thank you so much 🙏
@birsenoz9067
@birsenoz9067 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık afiyet.olsun bende hazırladım fırına sürecem tesekkurler annenizin babaniz8n ellerinden öpüyorum antalyadan antene çok selamlar
@sevgiyasar7456
@sevgiyasar7456 5 жыл бұрын
Dedecim çok şeker allah uzun ömürler versin
5 жыл бұрын
Amin, çok teşekkür ederim. Sevgiler kardeşim🙋‍♂️
@Mehmet-BULUT
@Mehmet-BULUT 3 жыл бұрын
maşallah size, annenizle babanızla yemek yiyorsunuz zaten yemeğin tadı onlar, elazığdan afiyetler olsun, tarif güzel , gaziantepe selamlar
@ГаухарМалтабарова
@ГаухарМалтабарова 4 жыл бұрын
Очень круто, поражаюсь, какие всё - таки мужчины в Турции трудолюбивые, как они легко управляются с тестом. Ellinize saglik!
@yalcinseker4632
@yalcinseker4632 4 жыл бұрын
Abim Sen adamin dibisin cok keyifli seni seyretmek. Teyzenin dayi nin ellerinden öperim.
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abim.🙋‍♂️
@haticeates7116
@haticeates7116 5 жыл бұрын
Balcan candır abi yeen sevim ben 👍👍bütün videolarını izledim fransadan selamlar güzel memleketime👋 (ellerinize sağlık )
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim aplam, atana bobana rahmet. Antep'ten sevgiler selamlar 🙋‍♂️
@demetkaya4483
@demetkaya4483 4 жыл бұрын
çoook güzeel oldu teşekkür ederim. yemek yaparken sizi dinledim hem eğlendim hem öğrendim :) harikasınızz
@NEDERLANDSLERENyoutube
@NEDERLANDSLERENyoutube 3 жыл бұрын
La yorrım Dünyada gezmedik ülke bırakmadım ama çocukken Antep hacibaba,cindere çıksorut,karşıyaka da marangozcuda çalışırken tırnaklı çarşı ekmek arasına serpip yediğim balcan kebabının tadını hiç bir yerde bulamadım. Hele kalfanın "la çırak ayran yapmayı unutma" sesi hala kulağımda çınlıyor...hey gidi günler heeeyyy
@user-pb7de6rj7g
@user-pb7de6rj7g 4 жыл бұрын
Ellerinize saglik ... gaziantebe gitmis gibi oldum.. super bi cekim olmus... babanizin ellerinden opuyorum... gercekten renk katmis videoya.... karabiber kirmizi biber hatirlatmasi beni mest etti yahu.....firincilarinda o sicakta isleri cok zor allah yardimcilari olsun.... muzik seciminiz konusundada sizi tebrik ederim..,
4 жыл бұрын
Övgüleriniz, takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için çok teşekkür ederim abiciğim.👍
@selmadoganyilmaz
@selmadoganyilmaz 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Memet amca ve Sevim teyze komsumuz Memet amca yi kaybettik tekrar gormek cok guzel oldu Sevim teyze ye cok slm söyleyin adım Selma ogretmen derseniz hatırlar belki küçük çocukları var deyin
3 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederiz Selma hanım, selamınızı ileteceğim ama hastalığından dolayı (alzheimer) hatırlat mı bilemiyorum. İyi ki sizin gibi komşularımız var. Aileye çok selamlar. Sağlıcakla kalın.
@niltaner6725
@niltaner6725 2 жыл бұрын
Anlatan agbimi vefat etti allh rahmet eylesin
@ahmetalp9429
@ahmetalp9429 2 ай бұрын
Hayır arkadan bakan babası Allah rahmet eylesin mekanı cennet ​@@niltaner6725
@ozleremlak9714
@ozleremlak9714 4 жыл бұрын
Allah ömür versin dedeye renk katmış gerçekten de, takibe başlıyorum sizi tavsiyelerinizi ve doğal tarzınızı beğendim 👍🏽
@baharcan4423
@baharcan4423 4 жыл бұрын
Aynen bende.. hele konusmasi❤❤
@barsozabus6851
@barsozabus6851 5 жыл бұрын
Abi emeğine ayaklarına sağlık benim gibi gurbet ellerde ki insanlara göz oluyorsun sokakları görünce kendimden geçiym teşekkür ederim
@petrachianisoara4173
@petrachianisoara4173 4 жыл бұрын
Of of of , yatiya kalirim patlacan kebabi icin , Antepi severim , yemekleri cok lezetli , etleri , herseyi , marfeti eller var orada ... Sabirsizlikka Turkiye ye gelmeye bekliyorum ! Anneye , babaya size Sagliklar ! Mutluluklar !
@mustafaozcan4020
@mustafaozcan4020 4 жыл бұрын
Evdeki elektrikli firinda yaparsak, kac derecede ne kadar surede yapmak gerekir? tesekkurler..
4 жыл бұрын
Gözlemleyerek pişirin, fırın içinde tek tepsi olsun, önce biraz üste yakın pişsin, sonra altı pişsin diye tepsiyi tabana koyun. Sıcaklık en üst seviyede olsun.
@filiztosun1643
@filiztosun1643 2 жыл бұрын
Ustam bizim istanbulda kasaplar eti bilmez hangi bölum oldugunu biz söylemeliyiz antepde bilirler o yüzden videoda et kuzumu hangi bölum söylermisiniz
@osmantemel3173
@osmantemel3173 4 жыл бұрын
Abi bu saatte videonu sonuna kadar ızledim harikasın amcamın teyzemin ellerinden öperim
@sevalayaz4794
@sevalayaz4794 4 ай бұрын
Ellerinize saglik aynisini yapicam bakalim olacakmi
@marcoslover1
@marcoslover1 3 жыл бұрын
Afiyet olsun abi bu ara teyzeyle amcaya selamlar ana babayi sevindirmek çok büyük sevap paylaştiğiniz için teşekürler.
@melahatkavak8109
@melahatkavak8109 4 жыл бұрын
Ama normalin de icine kofte nin sogan ve karabiber koyuyormu acaba yoksa siz boyle seviyorsunuz diye mi yaptiniz bende yapayim tesekkur ve babalar gununuz kutlu olsun
@Melek-ji5wk
@Melek-ji5wk 4 жыл бұрын
Çok güzel yapmışsınız elinize sağlık emmi ayakta yoruldu keşke otursaydı selam olsun hepinize
4 жыл бұрын
Babamı durduramıyoruz çok enerjik kendisi😊
@necipbaskonak4111
@necipbaskonak4111 4 жыл бұрын
Allah'ına kurban abim anne babanın ellerinden öperim Allah ömrünüze ömür versin amiiiiim...
@plaktametallica279
@plaktametallica279 4 жыл бұрын
baştan sona samimiyet akan bir videoydu teşekkür ederiz elleriniz dert görmesin, anne babaya selamlar ♡♡♡♡♡
@HalimCakl
@HalimCakl 4 жыл бұрын
Çok doğalsın kardeş eline yüreğine sağlık, Antepli değilim ama hayran kaldım.
@nosman8297
@nosman8297 4 жыл бұрын
Terapi , tedavi niteliğinde bir video , Balcan kebabindan ziyade 🙂👏👏👏
@ersincoskun1653
@ersincoskun1653 3 жыл бұрын
Abim ellerine sağlık babaya sevgi selam ellerinden öperim çınar ağacı gibi rabbim uzun ömürler versin
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim, maalesef babamı geçen temmuz kaybettik. Allah sizlere sağlık versin.
@ersincoskun1653
@ersincoskun1653 3 жыл бұрын
@ Çok üzüldüm Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun
@tosunsanal9683
@tosunsanal9683 5 жыл бұрын
Allahını sevim abi sahı antepdeymişim kimi oldum ağızınada elinede saģlik. Babana rahmet yorum. Almanyadan saygılarımla.
@clouduygarer5947
@clouduygarer5947 3 жыл бұрын
Harika videolar bayildim,,ozbay ekmek firinina selamlar canadadan sevgiler 🙏🧿
@erolyitik5759
@erolyitik5759 4 жыл бұрын
Gardaşim abim Eline koluna saglik afiyet şeker olsun Ençok da hoşuma giden o entebin güzel şivesi gönlüne saglik bizde gurbetçiyik Bizdende selam lar olsun
4 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim gardaşım benim. Gurbette yaşayan herkese çok selamlar.🙋‍♂️
@ozcan1975
@ozcan1975 5 жыл бұрын
Allah Anne ve Babaniza saglikli mutlu uzun ömürler versin insAllah
5 жыл бұрын
Amin Özcan bey çok teşekkür ederim. Sağlıcakla kalın sevgili kardeşim.🙋‍♂️
@ozcan1975
@ozcan1975 5 жыл бұрын
Allah razi olsun abicigim rica ederim elinize saglik. Denizliliyim ama Gaziantep hayrani bir insanim. Almanyadan kucak dolusu selamlar.
@sevimsar8876
@sevimsar8876 5 ай бұрын
herşey iyi hoş ellerinize sağlık ama birşey merak ettim tezgahın üstünde terlikle oturan arkadaş o terliklerle aşşagıda gezmıyormu anlayamadım ne bu şimdi ,
5 ай бұрын
O terlik cıplak ayakla dolaşılmasın diye sadece tezgah üzerinde kullanılıyor.
@resultopal7070
@resultopal7070 2 жыл бұрын
Ayhan abim tarifin aynısını yaptım kıyma orta yağlı kuzu kullandım ama sert oldu kıyma neden acaba?
2 жыл бұрын
Kasap eti sinirli yerinden vermiş olabilir. Bir de tek çekim olması gerekir. Yumuşak olsun istiyorsanız biraz da kuyruk ilave ettirmenizi öneririm.
@selmaozyagc7408
@selmaozyagc7408 5 жыл бұрын
Afiyet olsun.Antepte hissettim kendimi.Anneye babaya sevgiler,saygılar.Harikasınız.
@celengulimamogluunlu1926
@celengulimamogluunlu1926 3 жыл бұрын
Babayla annenin ellerin denn öperim abim baba kapininorda bir gözüktü ağladım bir an dedeme benzettim yaşı benzemesi insallah Allah uzun ömürler nasip etsin inşallah
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim efendim, bu videodan bir yıl sonra maalesef ben de babacığımı kaybettim. Mekanları cennet olsun😢
@celengulimamogluunlu1926
@celengulimamogluunlu1926 3 жыл бұрын
@ basınız sağolsun Rabbim peygamber efendimizin sancağı altında yaşasın mekanında insallah çok üzüldüm Nur içinde yatsın tüm ölmüşlerimiz,😭
@mustafaacar8922
@mustafaacar8922 5 жыл бұрын
Abi mezre ( birecik) balcanı olursa #daha güzel olacak.
@yasindogan7593
@yasindogan7593 4 жыл бұрын
maraşlıyım ama samimiyetiniz çok hoş rabbim önünüzü açsın
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Yasin bey
@sevilbalilekisiselgelisim8040
@sevilbalilekisiselgelisim8040 4 жыл бұрын
kanlaınıza kısa kısa baktım gerçekten kaliteli bir kanalın var ondan sizdeyimm
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@selcukdindaroglu1757
@selcukdindaroglu1757 4 жыл бұрын
Selamünaleyküm. Eleee saaalık. Yeğen gözel olmuş. Abi saa bi şey sorucum. Antenin yerlisinin hepsi ( şaraküstü garagabir tabaghane yazıcık ağyol vb.) Balcan kebabını kuru sovanla yeme gibi bir adetimiz var mı ben 45 yaşındayım ben sovanla yemedim duymadım. Bı dene Antepli aşçı var kanalı var dey ki sovansiz yemem kesinlikte dey. Dedelerim sehreküstülü. Yerlisiyim. Bu soğana garsiyim ben .yeni yeni âdet mi icat ediyler ney. Bizim âdetimizde Balcan kebabını sovanla yemek var mı. Ben heç görmedim. Acı bunun dorgusunu baa söyle. İyi geceler. Ramazanin mübarek olsun
4 жыл бұрын
Aleykümselam, balcan kebabı yerken Antep'te soğan koymazlar. Geleneksel tarifinde yok. Sonradan başladı bu adet. Dürüme soğan koyunca soğanın acı ve baskın tadından ne balcanın ne etin tadını alabilirsin. Ne deyek yoorum yiyen yir yıimiyen yimez😊. Selamlar..
@yusuferdogan1
@yusuferdogan1 4 жыл бұрын
Ama 30 daka sana nasil baktim doya doya baba adamsin valla yorum hem konusma anlatma harika adamsin ayhan baba eline saglik
@muzzeyyengundogdu2520
@muzzeyyengundogdu2520 4 жыл бұрын
Afiyet olsun cok guzel bir yemek tarigi verdiniz cok begendim yarasin sizlere.
@sertanartuc5388
@sertanartuc5388 4 жыл бұрын
AYHAN BEY ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK...
@agopcelikyan3754
@agopcelikyan3754 4 жыл бұрын
Kanalına şimdi abone oldum yüreği güzel abim
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim
@mehmetakifkara4823
@mehmetakifkara4823 5 жыл бұрын
Amcamın ellerinden öpüyorum sizinde ellerinize sağlık sevgili hemşehrim
@humeyra9224
@humeyra9224 4 жыл бұрын
İzlediğim en samimi video, konuşması Elazığlılara da benziyor zaten kültürümüz de benziyor her yer fırın özellikke Ramazan aylarında kuyruk bile oluşur tıpkı Elazığ gibi yemeği de mükemmel yaptı 👌🏻
@pnar7811
@pnar7811 3 жыл бұрын
Abi sen fırına girince kokusu burnuma geldi sanki🥺 çok özledimm Antep'immm♥️
@ayseylmaz2845
@ayseylmaz2845 3 жыл бұрын
Elinize sağlık Adanalı olarak Antep bibersiz hiç olmaz bizim sofrada muhteşem olmuş balcan kebabı
@ridvans7596
@ridvans7596 4 жыл бұрын
29:32 çok iyi ya maşaAllah Allah uzun ömürler versin size
@sharifsharifo2160
@sharifsharifo2160 4 жыл бұрын
Ridvan S hkdhphs
@sharifsharifo2160
@sharifsharifo2160 4 жыл бұрын
Ridvan S jwpgsVzmv
@sharifsharifo2160
@sharifsharifo2160 4 жыл бұрын
جتصدةسطفثن ى ى ة ىةوزكىﻻيىوسظ ةوظسةرﻻت
@sharifsharifo2160
@sharifsharifo2160 4 жыл бұрын
Ridvan S تكىتمي
@hasanbalcak6903
@hasanbalcak6903 4 жыл бұрын
👍
@mohawk3
@mohawk3 5 жыл бұрын
Abi birecik patlicani ve kullandigin biberin tohumlarindan nerden bulabiliriz?
@ylmazaydn4744
@ylmazaydn4744 Жыл бұрын
Cok guzel elinize saglik bende yapicam aynisindan
@ulkerakkurtpamuk3590
@ulkerakkurtpamuk3590 3 жыл бұрын
Herkesler egeden Akdeniz'e sosyal alemlerde 😍benim karşımda ama ben Ülker hiç birşey bilmiyorum ve video güzel olmuş
@emre6049
@emre6049 5 жыл бұрын
ne güzel kültürü de anlatıyosun abi ağzına da eline de saglık
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abim🙋‍♂️
@emre6049
@emre6049 5 жыл бұрын
@ şu youtube da binler izlenen bilmem ne kebap videoları hikaye asıl balcan kebabı yesinler de görsünler. ayrıca kültürü de çok iyi bildigin için bize güzel anlatıyorsun abi. devamı gelmesi dilegiyle
@agopcelikyan3754
@agopcelikyan3754 4 жыл бұрын
Abim afiyet oldun ben Kanada 🇨🇦 yazıyorum burada sizlerin bir restoranda var ama inanki hiç böyle lezzetli yemekler yapmıyorlar
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, buradaki etin ve sebzenin lezzetini orada bulamazsınız. Tabii bir de ustalık gerektirir.😊 Kanada'ya ve size çok selamlar Agop kardeşim.
@sultankarc6836
@sultankarc6836 3 жыл бұрын
Kebap yapma bilen ellerinize sağlık inşallah mangalda da çekim yaparsınız .Fırın efsane kısaca siz Antepliler ağzınızın tadını biliyorsunuz.Babanızın günü de kutlu olsun nicelerine🙏🧿Selamlar
@la-ilahe-illallah.777
@la-ilahe-illallah.777 2 жыл бұрын
pardon kardeşlerim! emiri bil maruf nehyi anil münker farz dır. doğruyu, yanlışı uyarmak. müslümanın işareti bu dur 🤲, kardeşim. öbürü putberestlik, yapan silmesi, kelimeyi şehadet getirerek dine geri dönmesi ve tevbe ve istiğfar etmesi gerekir, çünki dinden çıkmış durumda dır! Peygamber Efendimiz aleyhi selam hadislerde diyor hangi kavime benzersen (taklit edersen, onlardansın! evliler evliliğini tazelemeleri gerekir, dini nikah ile. dinden çıkanın nikahı çünki düşer! o taktirde zina oluyor beraber yaşamak. onun içinde tevbe ve istiğfar gerekir! nikah olmadan aranızda birşey olmamalı. her ehli sünnet hocalarına sorabilirsin ve google'leyebilirsiniz!
@Bordoberelikurtlar
@Bordoberelikurtlar 4 жыл бұрын
Çok guzel olmuş usta yeni cekimini sabirsizla bekliyoruz allaha emanet ol
@arapdayi
@arapdayi 4 жыл бұрын
abim ellerine sağlık... ukrayna odessa dan sevgilerle...
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim, bizden de odessaya selamlar
@serpilinho51
@serpilinho51 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam almanyadan selamlar.👌👍🏻💖😍🇹🇷
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@eminekargn5347
@eminekargn5347 4 жыл бұрын
Karşındakine sus işareti yaptın gördüm 😄çok güzel görünüyor akşama bende yapacağım kendi fırınımda ama olsun 😋
4 жыл бұрын
🙈🙈😂😂 afiyet olsun.😊
@melahatkavak8109
@melahatkavak8109 4 жыл бұрын
Cok guzel yermis manzara harika masallah
@mehmetavci2263
@mehmetavci2263 4 жыл бұрын
Ayhan usta ellerine sağlık çok güzel olmuş ama antep'te arasına et goymadımız iki balcan olmaz
@omerabi8567
@omerabi8567 5 жыл бұрын
Allah anana babana hayırlı uzun ömürler vere ele ayağa düşürmeye hayırlı güzel evlat seni severek takip ediyoruz
5 жыл бұрын
Amin, atana babana rahmet sevgili hemşehrim, çok teşekkür ederim. Allah seni de sevdiklerine bağışlasın. Sen saa muhaat ol🙋‍♂️
@dlnseker
@dlnseker 4 жыл бұрын
Yani şu patlıcan kebebını doğru yapan tek kişisin abi 👏👏
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim🙈😊🙋‍♂️
@jimmyciq
@jimmyciq 5 жыл бұрын
Ayhan abi İngiltere’de bulamıyoruz böyle güzel eti, patlıcanı, fırını :) teşekkür ederiz. Özlemişim, güzel götürdü :)
@niltaner6725
@niltaner6725 2 жыл бұрын
Arkadaki dede aynı benim dedem neguzel rahat pijamalrla gezerdi erkekler ya nefis oldu eline saglik
KAMYON TEKERİ GİBİ OLMALI (KEBAPÇI YALÇIN)
15:35
Kebapçı Yalçın
Рет қаралды 443 М.
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR?(MANGALDA)
11:32
Harun Aksu
Рет қаралды 236 М.
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 13 МЛН
How to Fight a Gross Man 😡
00:19
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 20 МЛН
What type of pedestrian are you?😄 #tiktok #elsarca
00:28
Elsa Arca
Рет қаралды 39 МЛН
ANTEP USULÜ PATLICAN KEBABI TARİFİ | PATLICAN KEBABI FIRINDA
16:15
Metin İyikosker
Рет қаралды 193 М.
Evde Soğan Kebabı Nasıl Yapıllır? | Ayrıntılı Tarif
16:01
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Рет қаралды 84 М.
En Ünlü Yer mi,  En Lezzetli Yer mi ?
11:00
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Рет қаралды 46 М.
👉Patlıcanı birde böyle deneyin bu yemek Favoriniz olacak 😱
17:09
Songülün Dünyası
Рет қаралды 120 М.
How to Make Eggplant Kebab at Home | Homemade Kebab Recipe
14:09
Refika'nın Mutfağı
Рет қаралды 198 М.
Patlıcan kebabı nasıl yapılır?özgün şef az para ile tarif.
8:20
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 13 МЛН