Il Buccellato - E' semmpre Mezzogiorno 16/12/2020

[@filippacapizzi1230]

Buongiorno questo dolce e buono buone feste

[@legionarioghibellino6508]

Una cuoca siciliana mi ha detto che il legame tra Lucca e la Sicilia, per quanto concerne il buccellato, potrebbe essere la presenza a Palermo nel Medioevo, di una comunità lucchese, la quale avrebbe introdotto il buccellato. Tuttavia, ha continuato la cuoca, effettivamente il buccellato siciliano è diverso da quello lucchese, per cui se la comunità lucchese probabilmente ha introdotto il buccellato, i siciliani lo hanno di certo rielaborato e diffuso, facendone un dolce quasi completamente diverso, perché hanno usato ingredienti allora sconosciuti ai lucchesi, così come a gran parte dell'Italia continentale, perché portati dagli arabi. Ora è più accettabile l'idea dell'origine lucchese del buccellato, se pur molto diverso da quello siciliano, ma questo particolare importante il cuoco ospite di Antonella Clerici non lo aveva detto, per cui per questo e per altri motivi il dubbio era fondato.

[@legionarioghibellino6508]

Esiste anche il buccellato lucchese, molto diverso da quello siciliano, ma cosa gli fa credere che l'origine sia lucchese è un mistero che solo lui sa. Considerati gli ingredienti mediterranei, considerato che il buccellato è diffuso in tutta la Sicilia, in primis Palermo e Trapani, mentre quello lucchese solo a Lucca, è logico dedurne che l'origine sia siciliana, come per tante altre cose, poi diffusesi nel resto d'Italia, come il torrone. Dubito fortemente infatti che la piccola Lucca abbia potuto influenzare la Sicilia con i suoi millenni di storia. È più logico pensare il contrario.

[@katiascaduto2664]

Risposta logica legionario Ghibellino ovvio!!

[@roccocarmelaambrosecchia1990]

Grande fratello vip

[@mariastellaromano1117]

Vorrei sapere perché guesto pogramma non si vede più nel Nord America la Rai ci sta privando di tanti programmi è vero gli italiani siamo dimenticati

[@katiascaduto2664]

Io lo vedevo io Canada