Il meglio della quinta puntata | Antonino Chef Academy

Il quinto ciclo didattico nella Antonino Chef Academy si apre con una visita speciale: direttamente dalle brigate di Chef Cannavacciuolo, Vincenzo Manicone e Nicola Somma.
Tema del primo test? Creare un piatto da inserire nel menù di Villa Crespi.
L'Università degli Studi di Parma è la sede che ha ospitato gli allievi dell'Accademia per un test fuori sede un po' inaspettato. La scienza applicata alla gastronomia ha messo a dura prova la preparazione degli allievi.
La presenza di Chef Quique Dacosta per la lezione di approfondimento ha stupito e motivato la classe fino all'epilogo del ciclo didattico che ha portato la bocciatura a Cafiso e Zorgno.
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[@monicabruni2392]

Spaghetti semplici e facili per tutti: 60 gr di pasta, 34g di burro, 2 patate sciolte da puret, carote fresche 2, zucchine 4 nere, curcuma qb. 26 Ottobre - Chef accademy corso 1 in digitale

[@lucarizzi2132]

Antonino fan della colonna sonora di Sinbad il pirata

[@alessandrogiovati2096]

bella per il campus ahah

[@lucaalo_sommelier]

👏👏👏

[@marioandreacocco446]

Poveri cuccioli, io a 20 anni trombavo pure i ricci