Il pollo fritto. Ma prima affumicato. Nel pellet

[@andreacavecchia6714]

BFC = BORDONS FRIED CHICKEN

[@andreabbqlab1984]

Genio 😁

[@lorislaurencig7098]

Bell'idea... Complimenti! 😋

[@alehoooo]

E la birretta di accompagnamento????

[@TIZIANOOLMI]

Ciao. So che te lo avranno chiesto infinite volte ma ci provo ugualmente. Un consiglio su un primo acquisto di un barbeque. Grazie infinite e complimenti per i.....succulenti video.

[@DPFinder]

Ma alla fine ti volevi strozzare da solo? ;-) Gran bella ricetta e idea

[@salvatorepirrello4937]

Lo proverò utilizzando però una panatura super croccante con pangrattato farina di mais e cornflakes. Bella ricetta

[@Zeusexxy]

Grande bordons, i tuoi ultimi video spaccano. Complimenti per aver seguito il consiglio di tornare alle origini!

[@brifo5779]

Bel laüras col pülaster !!! Spero che il gusto finale ti abbia ripagato del lungo lavoro ... 😋👍

[@smauri83]

Grande Bordons ... sempre fortissimo! Domanda un po' stupida se vogliamo: Ma con la presenza del coriandolo nel mix di marinatura, non mi sà poi, vagamente di cimice?

[@BBQool]

Ma sai che non avendo mai mangiato una cimice non me ne sono accorto??? Ahhahahah scherzi a parte: no direi buono!

[@Bri4r3os]

Ciao bordons, un consiglio, siamo in Toscana, hai un consiglio per dove comperare della carne da portare a casa? Ciao Grazie!

[@BBQool]

Ciao mi spiace purtroppo no se non gli ecommerce che avete già visto qui sul canale!

[@massimopagnoncelli8005]

Spettacolo, secondo me un panino con insalata, pomodoro, e maionese, ha il suo perche

[@coccigtr]

Parere personale... il rub dovresti mischiarlo all uovo non sul pangrattato... 😉

[@LUCA-kv2zq]

Esatto, perché in cottura andrà a perdere la maggior parte delle spezie (se messe nel pangrattato)

[@Thefadax]

Quindi se devo fare una bistecca il rub dove lo metto ? Si perderanno anche in questo caso le spezie ? Aiutatemi a capire vi prego !

[@coccigtr]

@ Fausto Maiocchi, in caso di bistecca lo devi mettere direttamente nella bistecca leggermente unta di olio. In questo caso lui ha fritto e per non perdere il sapore sarebbe stato meglio metterlo nell’uovo e non nel pangrattato

[@Thefadax]

D perché nella bistecca non si perde il sapore e con la frittura si ?

[@coccigtr]

@ Fausto Maiocchi, perché il bbq (gas o carbone non importa...) non è una cottura ad immersione...

[@LeonardoSkyline]

Io ci ho messo 1 anno prima di farlo identico al kfc

[@lucapepe2439]

Bordons il pangrattato è semplice o profumato?? Che magari gli dà anche una botta in più di sapore

[@faziofazio1734]

Questa mi convince proprio. Domani la faccio! Grande bordons

[@klausmeine84]

Mischiando oli con punti di fumo differenti si rischia di avere risultati pessimi (non mortali, ma ne va della qualità del fritto). Spero non sia stato così.

[@BBQool]

Siamo sopravvissuti. Punto di fumo ignoto. Devo migliorare.

[@andreabbqlab1984]

Faaammeeeeeee

[@mariomessuti]

Non male, personalmente avrei fatto doppia panatura solo con il pangrattato rubbato😜 e mi sarei assicurato che l'olio non superasse i 170 gradi così da croccantizzare il tutto senza bruciarlo👍👍👍

[@alessandroruta]

Complimenti, se continui così nel posto dietro di te non si siederà mai più nessuno, se guida Andrea invece...

[@alessandroruta]

domenico scinardo perché non ci stanno più 😉😂

[@alessandroruta]

E tra l’altro anche io seguendo i suoi consigli sono sulla buona strada per l’aumento di stazza

[@MrExplorer70]

Io avrei usato del pane bianco tostato

[@lucacappella8444]

La forchetta per sbattere l'uovo!!!!!!!!!!!

[@lucav9840]

Non avevo mai visto nessuno sbattere le uova con il cucchiaio

[@BBQool]

Eh. Sbattimento!

[@robertocataldo896]

le uova non erano fresche

[@luksasita]

Fai cose sicuramente buone, ma troppe seghe per un pettazzo di pollo. Almeno fatti la salamoia e la copertura in casa.

[@alessandromecchia2561]

ultimamente quando guardo i tuoi video salto i primi 5 minuti , troppe chiacchiere e poca brace

[@BBQool]

Raga io vi voglio bene ma devo introdurre il discorso. Penso che soprattutto per chi non guarda molti video sia importante capire tutto quello che sbaglio. Però faccio tesoro del consiglio.