일본인이 만드는, 일본의 로스트비프는 무엇이 다를까? 로-스토 비-후 산도. ローストビーフサンド

재료 / 팁 / 보관방법 / 소망
✔로스트비프샌드 ローストビーフサンド 재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
로스트비프샌드 2개분
소고기(홍두깨살) 300g
소금 3g(고기의 1%)
후추 적당히
올리브오일 1큰술
양조간장 1큰술
미림 2큰술
설탕 1작은술
식초 1/2작은술
레드와인 2큰술
양파 1/4개
마늘 1개
식빵 4장
양상추 8장
양파 1/8개
버터
홀그레인 머스타드
✔일식예보만의 팁!
여러 두께와 중량, 등급별로 5차례 테스트해본결과, 온도계 없이 할 수 있는 최적의 시간을 찾았습니다.
✔보관 방법
슬라이스 하기전에 한끼분으로 나눠주세요.
표면의 수분을 닦고 랩을 감싸서 밀폐용기에 담아
냉장보관시 2일 가능.
냉동보관은 1달가능.
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
일식의 기준, 일식(食)예보
/ jpfoodcast

[@jpfoodcast]

고기의 중량과 두께에 따라서, 적절히 익는 시간이 다릅니다. 그래서 중량과 두께, 등급별로 5차례 시도하고, 온도계없이 완성할수 있게 연구한 로스트비프 입니다! [더보기] 란에 레시피 / 재료 / 팁 / 보관방법 있어요. 구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다. instagram.com/jpfoodcast/

[@user-uk6gb5oe5b]

두근두근 다음영상 기다리는중 이 채널은 1. 일단 음식 만드는거 보는게 힐링 재료손질부터 깔끔 그자체 2. 조곤조곤한 나레이션에 편-안 3. 완성된 모습은 비쥬얼 끝장남 4. 남편의 구체적인 감탄은 보는사람까지 기분좋아짐 24년 최고의 채널을 찾았다

[@jpfoodcast]

힘이 되는 말씀들 너무너무 감사합니다🥹

[@matstubs898]

영상들이 너무 재미있어요 🙆‍♂️ 앞으로도 맛있는 일식 레시피들 소개해주세요!!

[@hee-joobaik4859]

최고입니다 집에서 손쉽게~~ 연구하긴 시간과 노력에 엄지척 👍

[@user-hk8qt8oz7j]

간결하게 알차게 요리하시는 거 같습니다❤

[@user-bf1ck3xv1h]

진짜 정성이 엿보이네요 감사합니다

[@jykim2211]

헉... 완전 맛나보여요!! 이건 꼭 해 먹어야겠어요ㅎㅎ

[@user-kw2vl8zx8y]

요리설명이 군더더기 없이 깔끔하시네요... 설명 정말 잘하시네요

[@user-ti5nc5zv8y]

와 정말 태어나서 처음보는 방법 입니다 !!! 정말 다른 접근 방법이네요 ~~~

[@user-ud7js5dy5z]

요리채널 많이 보는데 다른 유튜브랑 다르게 힐링되는 느낌이 있네요 차분하고 잔잔한 느낌 구독하고 갑니다 떡상하세요

[@simplex02ify]

와...맛있겠다. 해먹어봐야겠어요!!. 영상 재밌게 잘봤습니다.

[@filminvibe]

미쳤다...! 이거 꼭 해먹어야겠어요❤ 실패할 걱정없는 일식예보님의 엄청난 연구 끝에 나온 최적의 레시피 항상 믿고 해먹고 언제나 맛있게 먹고 있습니다 감사합니다😊

[@aibayuri8507]

이 시간에 침 흘리고 가요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 저절로 구독 누르게 만드는 간결하고 깔끔한 요리실력에 반했어용❤

[@VICTORIA-fq6tk]

와우 ❤대단합니다!만들기 어렵지 않게 친절하고 자세한 레시피 !만드신분의 그동안의 노고가 느껴집니다!

[@qwerty0624ify]

영상좋아용~ 보고 따라할게영~

[@seaoh7252]

와... 진짜 맛있어보여요!!

[@user-mq3qt2zw5m]

이누나의 레시피와 갬성 너무 좋다요

[@Moon_whale.]

우와 너무 맛있어보여요 꼭 해먹어보고싶네요

[@jinyyyyyyyy]

일본에서 먹었던 로스트 비프동이 생각났어요!!!ㅎㅎㅎㅎ 다른 일본요리도 너무 기대하고 있습니다 많이많이 올려주세요🩵

[@scottinmessyworld]

와 저걸 직접 만드시네...😮 👍

[@hoonkim3043]

영상 감성 너무 좋아요

[@ewgf1042]

일식예보 채널 정말 좋아요! 만두 레시피 찾아보다가 우연히 발견했네요 알고리즘에 그저 감사... 영상 잘 보고 있습니다. 꾸준하게 활동하셔서 대박 나셨으면 좋겠어요! 하나씩 보고 잘 따라해 보겠습니다~

[@user-oo8gd7vu9m]

좋은 정보 얻어갑니다 ^^

[@user-nv3lp3dh5q]

정말 정성스러우신듯...

[@kimgwanwoo5492]

와.. 설명도 너무 잘해주시고.. 제 최애 유튜버 세요!!!^^

[@vnfma7]

와 이건 꼭 해봐야겠다ㅠㅠㅠ

[@redjay9809]

덕분에 성공했어요 알려주셔서 감사합니다!

[@user-qo3vr4wi8y]

로스트 비프 좋아하는데, 잘 보았습니다~~ :)

[@nickvahn4869]

헿 침샘이 폭발하는 영상입니다 굿굿

[@user-go3gb3qm6s]

와 이거 어렵지도 않고 살코기 좋아하는데 ㅠㅠ 맛있겠어요

[@user-cm3uv7nm8f]

와..수비드를...!!! 고생하셨어요ㅠㅠ 꼭 해볼게요!!!❤🎉❤🎉❤ 메리크리스마스 보내시길❤❤

[@injeong546]

와이프를 너무 잘만나신듯요! 꼭 한번 따라해봐야겠어요. 😊

[@jojarnamtv]

고기 굽는 소리만 들어도 맥주가 땡기네요❤

[@matthewchoi6320]

한 에피소드를 만들기 위하여 수차례 요리하시고 준비하시는 정성 ❤❤❤

[@nilepa39]

수비드 비슷한 느낌이네요. 최적 시간을 찾기 힘들었을텐데 정성이 보이네요

[@candyshop4164]

실제로 업장에선 수비드로 함

[@user-el4vu5tk5q]

크림스튜보고 구독눌렀어요 이것도 엄청 맛있어보여요…… 짱이에요 앞으로도 영상 많이 올려주세요 ㅎㅎ

[@user-us5ck2it8n]

너무쉽게 가르쳐주니까 도전해보고십네 이번주말 로스트비프다 잘보고가요!!

[@user-fq2jb2cr1f]

너무 맛있어보여요!❤

[@user-nk2vz7bf8k]

여긴 음식 비주얼이 다른유튜브에 없는것들이라 좋아요.. 유니크함

[@user-pe4pp6ue9c]

일본 함박을 너무너무 좋아하는데, 한국에선 먹기 힘들어 슬퍼하던 처에 이 채널을 본 뒤 처음으로 집에서 요리다운 요리를 시도해 봤어요..! 저 같은 초보자도 함박스테이크, 일본식 카레 전부 다 성공했어요 ✌️쉽고 맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사합니닷! 담엔 이 로스트비프 도전해볼거에요 ❤

[@rocknbol87]

남편분 매일매일이 행복하시겠다 ㅋㅋㅋ 저도 꼭 만들어먹어볼게요 !! 좋은 레시피 감사합니다

[@fletcherlynd7112]

와... 수비드 로스트비프라니 생각지도 못했던 방법이네요. 오븐이 없어도 로스트비프를 만들수가 있다니!

[@user-js8tp1es9g]

로스트비프?! 첨 알았네요~! 썸네일 보고 덜 익은거 아니야? 싶었는데, 저온으로 충분히 익힌 거였네요~! 최상의 맛을 위해 여러 번 시도하고, 요리과정을 보니 손이 많이 갈 것 같지만 한번 해 먹어보고 싶네요. 그레이비소스랑 고기가 완전 맛있을 것 같아요!

[@ttproject3312]

요리할때에는 일본 가정드라마 보는듯이 몰입해서 보게 되었는데, 마지막 시식으로 남편분이 나오셨을때에는 갑자기 친숙한 한국느낌이 나 문득 웃음이나왔네요 😂

[@yummy8320]

수비드 방식이네요ㅎㅎ 맛있어 보입니다👍

[@lar8712]

제가 먹어본 샌드위치 중 탑이네요....여태 뭘 만들어먹은거죠😢오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~❤

[@user-wg1dd4qi1o]

비후산도... 도쿄에서 일하던시절... 야근하고 출출할때 먹었던 추억의 음식이네요... 오랜만에 해먹어 봐야겠어요 좋은영상 감사합니다!

[@user-tn2uz7pn3c]

보여지기식의 화려함이 아니라 정갈해서 고급진 한끼 식사가 되는 과정이 너무 좋아요 단조로운 식단에 고민하던 중 일식예보 만나 하나씩 도전해보고 있습니다 식구들이 너무 좋아하네요 감사합니다❤

[@user-ns2nz2ry2j]

와.... 진짜 맛있겠다

[@user-mn2nk1sm2o]

요즘 최애채널입니다!! 앞으로도 영상 기대할게요😊😊

[@jpfoodcast]

감사합니다☺️

[@Ki_Confectionery]

맛있겠드아아아아아아 🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-sv1zy9ng1y]

떡상하자!

[@UUnet]

짱꼬나베도 부탁해요!!!

[@user-haenakkock]

와.. 로스트비프동.. 로스트비프샌드위치 고기듬뿍넣고 꼭 해먹어보고싶어요 ㅠㅠ... 겨울이라 국물류가 생각이 많이나는데 일식예보님의 모츠나베 레시피가 궁금합니다 😆

[@MM-dw9vz]

잘 보고 있습니다. 모찌리도후도 한번 해주세요 ^^

[@user-oi5sb5ku4i]

정말 일본인이 먹는 가정식을 만들어 먹고 싶었는데 잘보고 갑니당! 저번 카레 영상을 보고 만들어봤는데 이번엔 일본식 카레 우동도 궁금하네요!

[@DiaaKruh]

너무 잘 봤습니다 일본식 집밥을 직접 해먹을 수 있어서 너무 좋습니다 혹시 홋카이도식 부타동도 부탁드려도 될까요? 감사합니다!

[@kangyoungsuk]

진짜 음식 퀄리티가 너무 높네요! 일식예보님 덕분에 일본요리를 집에서 자주 해먹습니다! 이것도 꼭 해봐야겠어요~~ 항상 감사드립니다. 건강하시고 행복하세요!! 😁

[@sangyunlee546]

기존 오븐이나 하다못해 밥솥을 사용하는 방법들도 사실 좀 번거로운 느낌이있는데.... 이 방법은 시도하기에 정말 좋아보이네요 항상 감사합니다 !

[@Margarine_Butter_III]

이야~ ㅎㅎㅎ 일본에선 로스트비프덮밥만 먹었었는데~ 신세계네요~ ㅎㅎ 고향 잘 다녀오시고.... 미리메리크리스마스~ & 해피뉴이어~ ^^

[@jpfoodcast]

감사합니다~^^

[@want0824]

구독 누르고 영상 여러개 봤는데 요리를 너무 잘하세요! 다른 것 보다 되게 어려워 보이는 요리를 쉽게 하시는 것 같아서 너무 멋있으세요! 디테일 레시피를 알려주시니까 저도 쉽게 만들 수 있을 것 같아서 도전하고 싶어집니다. 영상 감사합니다😊

[@jpfoodcast]

감사합니다🥺

[@want0824]

@@jpfoodcast일본 잘 다녀오셨나요? 새해부터 지진에 공항에 불난 것 까지 사고가 많았는데 여진이 계속 되고 있네요. 아직 일본이실까 걱정됩니다. 일본에 계신 가족분들도 무사하시길 바라요🙏🏻

[@user-sg8ze7bm8k]

와... 아이들 소풍날 도시락으로 해주면.... 맛도 못보고 다 뺏길 비주얼이네요. 레시피가 이해하기 쉬워서 좋았습니다. 감사합니다.

[@chrisoh4880]

❤❤수고 많으셨어요😊

[@JK-po9sn]

매일 너무 잘보고 있어요..왜 구독자가 5.8만인지 이해가 안되네요 너무 유익한 채널인데 말이죠

[@user-be1vg8oo2w]

와.....츄릅..

[@myuphi]

로스트 비프 빠질수가 없죠

[@youreELILILiiIll]

다른 레시피들 보면 뭔가 "대에에충 뭐 이정도 넣으세요" 이런 느낌인데 뭔가 계량도 정확히 말씀해주시고~! 항상 잘 보고 있습니다! 일본식 가정식은 적어도 우리나라에선 최고라고 생각해요!

[@jpfoodcast]

감사합니다~☺️

[@BreakAllLimit]

와 군침싹도네 미쳤다그냥;;;;;;❤❤

[@omniverse2045]

맛있겠다

[@user-mb7zq9ue6t]

구독 눌렀다..

[@user-iu2hf1nb9s]

일식예보님 ㅠㅠ 나중에 츠쿠네도 해주세요!!

[@eraje0204]

레시피들이 너무 훌륭해서 요즘 푹 빠져 있어요. 일본 마트에서 사오면 유용한 양념, 조미료를 해시주몀 너무나 좋을 것 같아요. 혼다시도 종류가 여러개 인 것 같고 잘 모르겠어요..😢

[@wjddntjd]

굿

[@user-hv1nd2kz4f]

에비칠리랑 에비마요도 보고싶어요!!

[@jeainDal]

일본어 엑센트가 들어간 잔잔한 나래이션… 새로운 수면제 영상 너무 좋아요

[@user-goyungheee]

일본에서 먹은 스지곤약조림 보고 싶어요..! 일본 여행 중 가장 맛있었던 음식이였어요~~~!! 한국의 스지 요리들이나 오뎅바의 스지도 그 느낌이 없더라구요 😂😂

[@jpfoodcast]

도테니도 참고해보세요 ㅎㅎ

[@user-ku8gr4ik7t]

일식예보는 좋은영상 잘 보고 있습니다! 팬이에요!❤ 미타라시 당고라던지 돈페이야끼라던지 제가 제일 좋아하는 영상인데요 이번 영상도 너무 맛있어보입니다🤤 한가지 부탁이 있어요! 일본에서 마츠야 백화점 지하에서 파는 山芋の漬物를 사먹은 적이 있는데 엄청 반했어요 근데 집에서 해도 그 맛이 안나요 다른 레시피보면 와사비를 넣던데 사먹었던 漬物에는 분명 와사비 맛이 안났거든요 어떡하면 집에서도 그 맛을 다시 느낄수 있을까요?

[@jpfoodcast]

시청해 주셔서 감사합니다☺️ 제가 山芋の漬物 안먹어봐서 어떤 맛인지 모르겠는데요ㅠㅠ 알아봤더니 간장, 미림, 술, 설탕으로 하루정도 담군 레시피는 있네요~!

[@SweetCassisOrange]

일본살 때는 수퍼에서도 사먹을 수 있었던 로스트비프! 너무 그리웠는데 이런 보석같은 채널을 발견하게 되어 너무 좋네요. 올려주신 영상들 보면서 집에서 맛있게 만들어 먹어보겠습니다😍

[@jpfoodcast]

좋은 말씀 감사합니다☺️☺️

[@user-eo9mp2mi8f]

로스트 비프는 소고기 부위가 다른거였군요. 고기 굽는동안 계속 스테이크 굽는걸로 착각이 들었는데 ㅎㅎ . 로스트 비프 다음에 저도 도전해봐야겠네요

[@user-mn1ur5op9t]

천사다

[@user-ej5qy9jb3s]

수비드가있어서 수비드로만하는데 유튜브에서 몇번봤는데 손 진짜 많이가는방법인데... 정성이대단합니다 남편분 혹시 먹방BJ인가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-je3fl4rt5c]

비주얼이 정말 크리스마스 그자체네요

[@maiuslux4942]

남은 한해 마무리 잘하시고, 즐거운 크리스마스 보내세요🌲🐰💒

[@jpfoodcast]

감사합니다😉

[@Papazcook]

와…………. 이건 먹기에는 너무 아까운 비주얼이네요 ㅜㅜ

[@Mint32594]

혹시 물 끓일때 쓰신냄비는 주물인가요? 다른 냄비로하면 물이 식는 온도차이가 생길것같아서요

[@errs4155]

육식맨 보다가 이거보니깐 미니어처 만드는거같네 ㅋㅋ 귀여워요~

[@khg9860]

고기를 실온에서 랩으로 싸둘 때 소금은 그렇다쳐도 후추도 미리 뿌리는 이유가 있나요? 키친타월로 물기를 닦을 때 후추도 다 닦여나갈 것 같은데...

[@user-ji4ok6gf6b]

그런데 홍두깨살음 원래 지방이 거의 없는 부분인데 근내지방도에 따라 분류하는 1++, 1+ 같은 등급이 무슨 의미가 있을까 싶네요. 1++도 2등급 처럼 보이는 부위인데 궁금하네요.

[@user-kl7zc7wi6l]

고기는 굽기전 냉장고에 들어있던 걸 바로 써도 되나요? 아니면 실온에 뒀다가 구워야 하나요?

[@official_nenechicken]

저도 커졌습니다..!

[@summeregg]

토란오징어조림 궁금해요!

[@가희1997]

저같은 경우는 온도계가 있어서 온도 보면서 익히고 싶은데 적절한 고기 내부 온도가 몇도쯤 되나요??

[@nanofree4060]

남편분은 전생에 나라를 여럿 구하셨나봅니다..

[@user-zl1ms4xg2w]

남편님 살찌는게 보입니다~ 행복살이요😁😁

[@hwj3762]

로스트비프 샌드위치는 일식인가요? 궁금

[@ByeHo]

6:55 지...렸다!! 넘 맛있어보여요

[@user-vk8op8jw5c]

양상추 같지 않고 버터헤드처럼 생겼음.. 채썬 양파에 마요네즈. 연유.마늘간것을 버무려 넣으니 우리집취향으론 맞음

[@bonnemaison6112]

랩이랑 지퍼백이 영찜찜한데 특히 랩은 절대절대 가열하면 안되요 ㅠ 중탕시 사용할 다른 대체품이 있을까요

[@user-xg6sj3mb6z]

대박이네요 남편분은 세금 5배는 내야하실듯 ㅋㅋ

[@marsnomad3371]

도시락으로 만들면 고기가 많이 질겨질까요?