일본식 감자떡 "이모모찌" 대박맛있음! (いももち)

#이모모찌_Japanese_potato_cakes_ いももち
#재료
-감자3개,감자전분3큰술
-소스 : 간장2/설탕2/미림2/물3 (숟가락 계량)
#조리방법
1) 감자3개는 잘라서 15~20분정도 삶아준다.
2) 잘 삶아진 감자는 으깨고 소금1ts,와 감자전분 3큰술을 넣어준다.
3) 감자를 반죽하고, 동그란 모양으로 빚어준다.
4) 오일을두르고 감자를 구워준다. 양면이 노릇해지면 버터를 넣어주고 그 뒤, 소스를넣고 졸여주면 완성.
오늘은 일본식 감자떡인 이모모찌를 만들어봤습니다. 감자이즈뭔들! 맛 없을수가 없겠죠~? 미림을 곁들인 간장소스를 통해 일본의 맛 뿜뿜하는 이모모찌 였습니다. 그냥 찐 감자도 맛있지만, 가끔 이렇게 특별하면서도 간단한 감자요리 즐겨보시는거 강추할게요!
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