이러니 손님이 한 번 오고 안오지! 요즘 이런 매장 많음

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정말 조심해야 됨.
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장사 권프로

[@권프로]

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[@user-hw1dp7vf9g]

감사합니다

[@rokppp201]

제가 느낀건 우리나라 소상공인은 정말 힘들겠다고 느낀게 음식가격이 높은 가격도 아닌데 요구는 호텔 수준이상만 요구함. 즉 우리나라는 뭐 하기가 어려움..ㅋㅋㅋ

[@user-oz8pe6yw5b]

이것도 맞는말이네요 ㅋㅋㅋ 기본은 해드리고있는데도 무리한 요구하시는분들이 엄청 많아요

[@user-zo6sc8hn1t]

@@user-oz8pe6yw5b 저도 이번에 알바 해보고 뼈저리게 느꼈습니다. 피해의식 있는 분들이 의외로 많았습니다. 브레이크 타임 때 다른 직원 분들이랑 이런 얘기 많이 했어요. "1만원짜리 밥 사먹으면서 별 호강을 다 할려고 그런다." 물론 1만원 벌기가 그만큼 어렵다는 말이라는 생각도 들었습니다. 내가 1만원 어렵게 벌었으니 쓸 때 그만한 대우를 받겠다... 이런 거겠죠.

[@user-vg4zl9ww4m]

진짜 저런건 기봄이니 당연히 알수있을거라 생각하지만 진짜 모르는친구들도많고 얘기해도 진짜 잔소리많다라고 생각하는 친구들이 종종 있더라구요 초반에 분위기를 진짜 잘 교육시켜아해요~~

[@user-rx2qb7xr9w]

다른건 모르겠는데 제발 어떤 매장을 가면 본인거는 제발 주문을 하세요 2명 가서 짜장면 1개 카페 가서 커피한잔 걍 편의점을 가시던 테아해서 공원을 가세요 공간은 무료가 아닙니다 가뜩이나 힘든데 2명이서 1주문하면 힘 빠집니다 그냥 표정관리를 할뿐이지 속으로는 쌍욕합니다 다 못먹더라도 남기더라도 매장을 들어갔으면 주문하는게 매너에요 사장님들도 매너를 지켜야하지만 고객들도 정말 기본적인 매너는 지켰으면 합니다 매장 들어올때부터 아~배불러~ , 난 안먹어~ 니들꺼만 시켜~, 환자 코스프레 그만하시고 주문하기 싫고 돈 아까우면 집에서 해드세요

[@user-yt2up9qm6y]

인건비는 시간당 거의15000원인데 손님한테만 너무 배려하다보면 전혀 남지가 않네요..휴 어렵습니다

[@user-tm7qh3kc5x]

마감시간 10시면 기본에티켓으로 10분전에는 나가주면 좋을텐데 마감멘트해도 버팅기는사람들 넘많음 안나갈거면 알바들 시급이라도 챙겨주던가ㅋㅋ

[@user-kr3qe9re4x]

하우스룰 보강하기에 유익한 영상이었읍니다! 감사합니다!🫡

[@user-gp9rc9ug7o]

오늘도 정말 배움의 시간에 감사드립니다 덕분에 스시도쿠 강의 또한 잘듣고있습니다 늘 응원합니다

[@user-he2is5vy9o]

감사합니다!

[@user-wb2tc1pn5l]

진짜 손님 입장에서 보는. 눈 이네요🎉 저도 창업 준비중 입니다 저도 잘 알지만. 진짜 사소하지만 손님 입장에서 보는 눈 이네요

[@user-tn8nb5hd6q]

감사합니다

[@user-dz8ly2db9i]

마감 안 지켜주는 사람들은 정말...한국 서비스업은 손님 버릇 더럽게 들여놓아서 진짜 힘듭니다

[@user-seojun111]

중요한건 인성이아닌사람은 빨리쳐내야합니다

[@user-hi7qk4gp5u]

사소함에 감동이 될 수도 마음이 상할 수도 있는데..내가 손님이라면..어떨까?라는 질문을 하다보면 접객이 꼭 어려운것만은 아닌거 같습니다. 저희는 팀원들 데리고 감동식당 두 번이나 다녀왔어요 ㅎㅎ 백번 말보다 체험시켜주는게 팀원들에게 도움이 되더라구요

[@user-np9vs7cy1o]

싸모님인줄 알았는데 피디님이신가보네요

[@user-sd1oz7qi3v]

진짜 공감되는데. 저런 대접 받고 안가는 가게 좀 있긴한데.

[@user-oc1uz1ii1e]

밥먹고 있는데 바로 옆에서 대걸레질도 하더라..

[@user-jp6jd5id2n]

목욕탕캐셔인데 돈을 한손으로 주다 두손으로 줍니다 제3자가보니 넘 예의없어보여서 마감전오면 굳이 사겠다면 반값에 받아요 관광지가 좋은게 뜨내기라 신경덜쓰지 좋은거 같아요 단골장사는 넘 힘들어요

[@boxer4476]

직원 말투 교육도 중요하지만 일단 '사람고쳐서 못 쓴다.' 라는 말이 있는데... 전화 면접 볼때 저는 자기 소개 하라고 합니다. 이력서에 있는 내용을 자기소개로 시키는 거죠. 정성껏 자기소개를 열심히 할려고 하는 분을 일단 뽑으시면 기본은 되어 있는 아르바이트 지원자 입니다. 그런 분들을 뽑은 다음에 메뉴얼 교육을 하는게 순서라고 생각 합니다.

[@user-wy7gx4fo9w]

피디가 바뀐건가요?

[@user-jg9fk3lh7x]

멘트와 억양을 가르쳐줘도 요즘엔 안배우더군요....ㅎㅎ

[@user-yh2zv3fy2s]

오픈하기 전에 손님한테 잘해줘서 매출도 올리고 나는 기분이 좋아서 더 해드리고 싶고 ~를 꿈꿨지만.. 막상 손님으로 오는 소비자들이 기본 소양 안 된 사람들이 아주 많다. 자영업은 힘들 수 밖에 없구나 느낌.

[@chungjio2554]

싸잡아 말하기는 그렇지만 요즘 30대이하 네가지 없는 알바 너무 많음 언제든 나 그만둘테니 뎀벼바 이런 느낌 많음 알바 교육은 거의 힘듬

[@DP-jr7oc]

밥먹고 있는데 테이블와서 수저통 채우는거요. 꼭 밥먹고 있는데 와서 해야 하나요? 빈테이블 먼저하고 나중에 하면 큰일 나나요?

[@mountainfarm]

그게 문제라는 생각을 못하는거죠 ㅎㅎ 사람이 있든말든 그냥 채워야하니까 채우는.. 기억못할까봐도 있고

[@ouy5128]

밥 먹는 와중에 테이블도 넓지 않지도 않으면 바로 옆에서 부스럭거리는건데...고객에 대한 존중이 전혀 없는 행동이라 말은 안하지만 불쾌해요. 저렴한 식당이라도 서비스업인데 그정도의 수준은 알만한데 말이죠;;

[@user-qo8ls3we3d]

그릇이나 컵을 무의식적으로 툭툭 놓는 직원 많습니다 ㅋ

[@always22_63]

무의식이 아니라 다 알면서도 그러는거임 가정교육 문제임