이름부터 맛있음이 느껴지는 [생도넛] 만들기/추억의 도넛 레시피

안녕하세요.
오늘 레시피는 제가 엄청 좋아하는 생도넛 레시피입니다!
꾸덕한 케이크도넛반죽 안에 달콤하고 파근한 백앙금이 들어있어
이거한입 먹고 우유 한모금 먹음 너무 맛있져!
만드는 방법도 그냥 다 때려넣고 섞기만 하면 되니 얼마나 편하게요.
앙금이 반죽 가운데 들어올수 있도록 앙금 감쌀때 신경써 주시고
튀김 기름 온도가 너무 높지 않도록 주의해주시면 누구나 만드실 수 있어요.
그럼 맛있게 만들어 드세요^^
재료(도넛 15개 분량)
*도넛반죽
계란 104g(특란사이즈 2개 사용)
소금 2g
설탕 120g
버터(무염)60g
바닐라익스트랙 1테이블스푼
럼 1티스푼(생략가능)
박력분 240g
중력분 100g
베이킹파우더 4g
*그 외
백앙금 480g
식용유
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백앙금(대두식품)link.coupang.c...
베이킹파우더(선인) link.coupang.c...
튀김냄비(스타우브 꼬꼬떼) link.coupang.c...
박력분(큐원) link.coupang.c...
중력분(백설)link.coupang.c...
버터(프레지덩) link.coupang.c...
레시피
1.미지근한 계란 104g에 소금 2g과 설탕 120g을 넣고 녹여주세요.
2.녹인버터(무염)60g,바닐라익스트랙 1테이블스푼,럼 1티스푼을 넣고 섞어주세요.
3.박력분 240g,중력분 100g,베이킹파우더 4g을 채쳐넣고 섞어주세요.
4.반죽을 42g씩 15개로 나누어 둥글려주세요.
5.백앙금을 32g씩 15개로 계량해 둥글리기해주세요.
6.반죽을 오목한 모양으로 만들고 앙금을 넣고 반죽으로 앙금을 감싸주세요.
7.반죽을 굴려 타원형으로 만든 후 손바닥으로 살짝 눌러주세요.
8.170도까지 기름온도를 올려 반죽을 살짝 밀어넣고 가스불을 제일 약하게 줄여주세요.
9.반죽을 굴려주며 튀겨주세요.
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Hello.
This video is a delicious cake donut recipe.
thank you.
Ingredients (for 15 donuts)
*Donut dough
Egg 104g
2 g salt
120g sugar
Butter 60g
1 tablespoon vanilla extract
1 teaspoon rum
240g soft flour(cake flour)
100 g of all purpose flour
4g baking powder
*etc
white bean paste 480g
cooking oil

[@kaylasworld1180]

생도넛. 덕분에 이름도 알게되고 좋아라하는데 내가 사는 외국은 안팔아서 따라해서 먹었는데 한국시장에서 먹던 그맛이네요 ㅎㅎ 감사합니다

[@haven0816]

와~~ 진짜 파는거보다 더 먹음직스러워요 저도 해봐야겠어요 감사합니다

[@sun1306]

한번씩 꼭 사먹는건데 너무 감사합니다.꼭 만들어 보겠습니다.완전 씬~~~남ㅎ

[@minkyungneukel8458]

와... 어릴땐 정말 자주 먹었었는데 요즘은 잘 안보이더라구요ㅠㅠ 침 열심히 흘리다 갑니다🤤

[@sookkie_cookie]

와...이 도넛 진짜 좋아했었는데...집에서 바로튀겨서 먹으면..진짜 말뭐네요!!!!🤩🤩😍아니 진짜 정말 맛있겠다라는 말말로 표현할수있는게 없네....복잡하지도 않고 진짜 애정하는 레시피가 될꺼같으네용!!!😍😍

[@hihee3879]

무엇보다 버터크림화가 아닌 레시피라서 너무 좋아요~이 레시피의 1/5정도만 만들어도 이틀을 먹을 정도로 먹을 사람이 없는데 먹고 싶을때가 있거든요~버터 소량으로 크림화하려면 꽤 번거럽고 짜증나거든요ㅎㅎ~ 무튼 이 레시피는 편하고 단맛도 적당하고 식감도 굿입니다~♡

[@ekjang1245]

엄마가 진짜 좋아하는 빵인데 요즘은 보기 힘들더라구요.은근 중독적인 도넛인데!

[@nanna-.]

내가 만드는거니까 앙금 왕창 넣어도 되겠네요!! 맛있겠다😍😍

[@김라라-m9b]

좋아요 먼저누르고~ㅋㅋ 생도너츠 너무 좋아해서요~♡

[@이또몽]

이거 진짜 좋아하는건데 ~~!! 감사해용

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️🌺🌹

[@랄라룰루-h9g]

저는 반죽이 질어서 박력분을 조금 더 추가했어요! 바로 성공👍여기저기 선물드렸는데 너무 맛있다고 하시네요. 좋은 레시피 넘나 감사합니당❤

[@서민경-w3c]

백앙금 대신 만들어놓은 팥앙금이랑 크림치즈를 필링으로 넣어도 좋겠어요🧈

[@saraatppkdotpt8140]

They look appetizing!

[@끝까지아자아자]

빵집가면 요아이는 꼭 샀던것 같네요 요즘은 없는곳도 많던데 레시피보고 직접 만들어야 겠에요 그리고 백앙금에 카스테라를 싼 빵 이름이 기억이 안나는데 가능하면 한번 만들어주세요

[@요리좋아-m2t]

우와~내가 엄청 좋아하는건데♡♡으히히

[@my35m2]

it looks really attractive. , let's exchange and learn recipes from different cultures? i'm from vietnam and asian food

[@jjung2221]

진짜진짜 조아하는 빵인뎁ㅠ 키토식단중이라 빵순이는 울고 갑니다😭😭😭

[@gonulcedoga623]

Kolay gelsin elinize emeginize sağlık💯💯💯💯 afiyet olsun

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за хороший рецепт ! Ждём новых !.🙏🙏

[@FENDOTCHEF87]

Like it. So yummy👍

[@antiayra8074]

Can you make this recipe eggless?

[@tatiksakandani7834]

Yummy 😍

[@엄격한관리자-q2u]

요거 엄청 좋아해요~ 팥없이 튀겨먹어도 넘 맛나요^^ 버터를 깜빡하고 가염으로 삿는데 소금 줄이고 사용해도 될까요?

[@Calorierestaurant]

소금 1g으로 줄이고 가염버터 사용해주세요^^

[@kanbell7]

튀김냄비는 지름 몇cm 냄비 인가요~?

[@qadnllri709]

😲😲😋😋😋💐💐💐👈👈👈

[@李果果-e2l]

谢谢分享

[@sunsun6282]

팥빙수 할때 넣어먹는 팥앙금이 있는데.. 팥앙금으로 대체할때 당분을 더 올려야할지요?

[@Calorierestaurant]

빙수팥은 앙금팥보다 당분함량이 더 높고 질척여서 추천드리지 않아요ㅠ 수분 줄이려고 졸이면 포슬해지면서 앙금처럼 되는게 아니라 엿처럼 끈끈하게 될거예요...

[@요리홀릭s]

요거 만들어두고 냉동후 실온해동해서 먹는건 비추일까요? 너무 그리운 도넛인데 먹을사람이 저 뿐이라서...

[@Calorierestaurant]

가능해요! 도넛류는 냉동 후 해동해먹어도 맛변화가 크지 않아요!

[@요리홀릭s]

@@Calorierestaurant 감사합니댜❤️👍🏻

[@가을하늘별-s6k]

혹시 오븐으로 구워도 될까요? ㅠㅠ 혹시나 가능하다면 몇도에 몇분정도 하면 될까요?

[@Calorierestaurant]

오븐은 추천드리지 않아요ㅠ