KINDER PARADISO!! MEGLIO delle Merendine Originali !

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Ciao a tutti, oggi prepariamo un dolce ispirato alla famosa merendina della Kinder: LA TORTA KINDER PARADISO. Si tratta di un soffice pandispagna con un goloso strato di crema al latte: l'invenzione è di Michele Ferrero (il genio che ha inventato tutte le merendine Kinder), che nel 1994 ha lanciato questo dolce fresco perfetto per grandi e piccini.
Per questa ricetta ci serviranno:
1:38 PANDISPAGNA
5 uova (5 albumi e 5 tuorli)
150 g di zucchero semolato
125 g di farina "00"
i semi di una bacca di vaniglia
la scorza di un limone BIO
COTTURA: forno preriscaldato ventilato 160 °C per 20min oppure statico 180 °C per 25 - 30 minuti. Fare la prova stecchino
0:35 CREMA
400 ml di panna fredda dal frigo già zuccherata
130 g di latte condensato
20 g di miele
i semi di una bacca di vaniglia bourbon