CELLI PIENI ABRUZZESI TARALLUCCI DI FROLLA AL VINO FRIABILI SENZA UOVA CON MARMELLATA DI UVA

Come descrivere i "celli pieni" - "celli ripieni" - "li cillarchien" - "li cill pjin" o anche "tarallucci abruzzesi"?💗💙💜💚🤍🧡
Sono dei deliziosi dolcetti tipici, appunto abruzzesi.
Vengono realizzati con un impasto friabilissimo a base di farina, olio e vino bianco e farciti con marmellata d'uva arricchita con noci o mandorle tostate, cacao, cannella, cioccolato e buccia di limone o arancia.
L'impasto tenerissimo e malleabile viene sigillato a forma di tortellino infine cotto in forno. All'assaggio sembrano fritti per quanto sono teneri e friabili.
Per un risultato super goloso vengono passati ancora caldi nello zucchero semolato che si attacca perfettamente alla superficie liscia.
Va bene anche spolverare con lo zucchero a velo da freddi.
Come promesso vi spiego le proporzioni.
Non serve la bilancia.
Si prende un bicchiere come misura e si fa una parte di vino e una parte e mezza di olio di semi (o misto di semi e di oliva).
La quantità di farina come da tradizione è "quella che si tira" per avere un impasto morbidissimo e tenero.
Di zucchero 2 cucchiai ogni bicchiere di vino.
INGREDIENTI per fare 24-25 celli pieni
ho usato:
MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO 100 gr
TRE QUARTI DI BICCHIERE DI OLIO DI SEMI 120 gr
UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO
300 GR DI FARINA 00
per il ripieno:
TRE/QUATTRO CUCCHIAI DI MARMELLATA DI UVA (LA SCRUCCHIATA ABRUZZESE)
MEZZO CUCCHIAIO DI CACAO AMARO
20 GR DI CIOCCOLATA FONDENTE TRITATA
4/5 AMARETTI SBRICIOLATI
4 NOCI TRITATE (OPPURE MANDORLE TOSTATE)
UN PIZZICO DI BUCCIA DI LIMONE
UN PIZZICO DI CANNELLA
#cellipieni #abruzzo #biscotti #natale #tradizione #dolcifattiincasa #dolci #tortelli #tortellidolci

[@laradidavide2939]

Questi mi fanno impazzire, bravissima 😍👏👍💓 speriamo che quest anno li riesco a fare. Anna ti sono profondamente grata che fai conoscere queste tradizioni culinarie,questo tuo canale mi fa sentire a casa mia

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio tanto Lara ♥️ è sempre un piacere leggerti 😘ho fatto anche i Bocconotti che sicuramente conoscerai...prossimamente anche quelli pubblicherò ♥️ è divertente e facile fare i celli pieni...vedrai quanta soddisfazione ♥️ti abbraccio 😊😘

[@yjairahernandez4056]

Finalmente una ricetta diversa, proverò subito a farla

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio davvero di cuore ❤️

[@roccodiprinzio5295]

...finalmente il raccontare le tradizioni, i saperi, ed il saper imbastire con maestria il fare ABRUZZESE definiti in lingua Abruzzese "lj cillj pienj" bravaaaaaaa chiunque tu sia. E grazie.

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie di cuore a te caro Rocco 😊

[@emmacanale8672]

Sono straordinari e golosissimi. Grazie di cuore ❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ma grazie di cuore a te cara, carissima Emma ❤️

[@mariapiaferrari5335]

I celli pieni sono la mia passione e tu sei bravissima👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

E tu sei troppo gentile Maria Pia ♥️ un abbraccio forte 🤗e grazie 😘😊

[@user-wu6bq3il8b]

Ché meraviglia chissà quanto sono buoni !!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Maria Luisa ❤️ sono buonissimi sì 🥰

[@alfiaguidotto6028]

Amo tutto dell' Abruzzo, paesaggi e antiche ricette, grazie che le fai perché a casa mia i dolci abruzzesi non mancano Mai❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sono tanto contenta per questo cara Alfia❤️ grazie mille a te 😘

[@danieladifilippo9796]

Mitica straordinaria fantastica tradizzionalista sei unicaaaaaaaa❤❤❤❤❤❤❤❤queste sono le vere e ricercate ricette antiche di un profumo di altri tempi sei la migliore non ci piove grazie 😘❤❤❤❤❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

😊♥️♥️♥️non ci piove Daniela 😁♥️e tu sei troppo buona che mi sopravvaluti😊 sono contenta ogni volta che ti leggo, e sono contenta che ti piacciano queste ricette. non so come ringraziarti ♥️davvero♥️grazie dolce Daniela 😘😘😘

[@vilmaprosperi7983]

Regione forte e gentile, raccontiamo la nostra terra ...... Merita! 👍😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie infinite Wilma 😘♥️

[@emanuela9163]

Buonasera. Grazie mille veramente di cuore. Io sono abruzzese ma non sono mai riuscita a farmi spiegare bene come si fa questo capolavoro. Grazie anche di come hai raccontato la ricetta: simpatica essenziale e chiarissima.

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie a te Emanuela ♥️ veramente di cuore mi hai fatto felice con il tuo commento. Provaci e vedrai che soddisfazione. Sono davvero facili e buonissimi 😊buona serata ♥️😘

[@silvanaialacci3771]

A guardare te , sembrano facili!!!! E il ripieno dei colli fa venire l' acquilina!!!! Che bontaaa😋😋😋😋😋❤️😉👌

[@paolatulio4787]

Come piacevano alla mia .mamma diceva dovevano essere ( tritarelle)

[@silvanaialacci3771]

P.s: ti abbracciooooo anche io da qua🙂🙂🤗🤗😃❤️😘😘😘!!!!!

[@masciacook9081]

Ciao 🤗 ma come sono belli!! E sicuramente molto buonii 😋,il ripieno mi piace da morire 👍 LIKE 😊🤗

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Mascia ❤️

[@angelastabile9016]

Proprio quello che cercavo brava grazie😂

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie a te Angela cara ❤️

[@danieladifilippo9796]

Buongiorno e serena festivita oggi preparero'questa ricetta che io conosco bene ma non l'ho mai fatta ho voglia di serenita di calore e di ricordi che non ci lasciano mai😘❤❤❤❤❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buona festa dell'Immacolata anche a te carissima 🤗 mi fa piacere tu li faccia, io invece stamattina ho finito di fare la ricetta delle sfogliatelle 💪tre giorni di ansia...sono venute bellissime...agli occhi miei♥️un abbraccio grande Daniela 😘😘😘

[@mariamarinella]

Buongiorno cara e buona domenica la tua ricetta è davvero utile per me perché oggi volevo fare un bel dolcetto fatto in casa e proverò con questi biscottini 🤩😋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buongiorno Marinella ♥️ grazie mille e buona domenica cara 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Fammi sapere se li fai Marinella che sono curiosa ♥️♥️♥️♥️♥️

[@cristiansuperski6186]

Li ho assaggiati una volta a casa di nostri amici a Cupello. Ero un ragazzino. Mi ricordo ancora il sapore. Un dolce ricordo della mia infanzia che mi lega sempre di più al mio amato Abruzzo

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti capisco Christian 😊ritrovare il passato attraverso immagini, odori e sapori. Così sono io e questo mi emoziona. Un saluto 😊

[@cristiansuperski6186]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Grazie per aver capito. Sono romano ma ho la fortuna di avere una piccola casa vicino l' Aquila sin dal 1980. Da,allora sono innamorato di tutti i luoghi di questa regione che sa sorprendere su tutto.😉

[@raccontidiaprile]

Non li ho mai mangiati, ma tu li fai sembrare così semplici che mi viene voglia di rifarli! Grazie!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ma sono davvero semplici 😊 mi fa piacere ti siano piaciuti. Rifalli certo! 😘

[@LERICETTEDIFRANCY74]

Non conoscevo questi tortelli di frolla. COmplimenti, sembrano squisiti!😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sono davvero buonissimi Francy 😊 grazie mille 😊😘

[@melindasilvestri3170]

Li ho fatti anche io, e sono buonissimi, grazie per la ricetta

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Brava Melinda ❤️ grazie mille a te 😘😘😘😘

[@silvanaialacci3771]

Cara Anna come spieghi bene le tue ricette!!!! In modo chiaro e semplice : quello proprio che ci vuole per noi 😃😉😉😍😘😘😀🥰👍👍🤗🤗🤗per rifarle identiche a Te❤❤ Grazieeeee Anna, sei davvero bravissima!!!! Sei formidabile😃❣️❣️❣️👌👌👌💯😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Silvana, amore. sei troppo buona ❤❤❤ sono fin troppo ripetitiva a volte e me ne accorgo quando mi riascolto nelle ricette parlate...infatti ne faccio poche perché tendo a riconfermare sempre ciò che dico 😅😅😅è un "difetto di famiglia" babbo era così quando mi spiegava qualcosa...me lo diceva sempre due volte e io sono come lui 😬🥰❤un abbraccio e grazie di cuore per le tue sempre belle parole ❤❤❤

[@innocenzascigliano1964]

Mi piace la vostra cucina anche se sono dalla Calabria 😉😘

[@YesLuCan74]

Sembrano dei tortellini,troppo belli,quando li apri c'e' uno mondo di dolcezza all'internooooo.Complimenti Anna,te ne esci sempre con delle super chiccheeeee!Buona domenica,salutami la mamma!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Gerry carissimo😊un dolce saluto anche alla tua meravigliosa mammina ♥️

[@stefaniatorchia4120]

Bravissimi Appena li o visti mi sono tornati in mente dei bellissimi ricordi 🥰 Grazieeee per questa ricetta li farò subito 🥰 Stefy 🥰

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio tanto Stefy! Sono davvero contenta! Un caro saluto 💗😘

[@paoladelprete7798]

Fantastici.. Io sono una privilegiata.. Li ho potuti assaggiare.. Il massimo❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie ta❤️

[@acucinadazamariettaekatia]

Molto buoni complimenti😋👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille ragazze😘😘😘

[@ChappysTikiBar]

amazing presentation 👨‍🍳👨‍🍳

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Thank you very much 😊😊

[@marialouisadangelo8999]

Grazie di cuore per questo bello ricordo. ❤un saluto dal belgio ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie a te Maria Luisa che mi segui da così lontano ❤️❤️❤️un grande abbraccio 😘😘😘

[@ElisaPassionepasticceria]

Bravissima bella ricetta interessante, sembrano davvero buonissimi, vorrei provare a farli 😋😋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Elisa ♥️ ti piaceranno 😊un caro saluto 😘

[@raccontidisegni]

Ma che belle queste ricette regionali! Questa non la conoscevo! Grazie! 🥰🥰

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio tantissimo 😘🤗

[@carboneadele2082]

Complimenti!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Adele ♥️ grazie mille 😊

[@ninagrasso2547]

Troppo buoni era tanto che cercavo la ricetta grazie di averla messa appena posso le faccio bravissima...

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Nina, sono molto contenta che ti sia piaciuta! 😊un abbraccio! 😘

[@nadiavitulli901]

Bravissima 👏 sono una delizia anche a me piacciono tanto li faccio quando posso , i dolci delle nostre nonne e mamme che ci hanno tramandato 👍👏😘❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Nadia ❤️ grazie di cuore 😊 ❤️😘

[@letiziamazzola2811]

che belli bravissima complimenti la prima volta che li vedo fare

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Letizia cara 🤗😘

[@gabriellafanci3464]

Ma certo che sono buonissimi!! A casa mia non è Natale se non li faccio... io aggiungo pure un po' di scorza di mandarino e mandorle tostate, ma quest'anno i tarallucci penso proprio di farli come te. Ciao cara! Viva il nostro Abruzzo e i nostri dolcetti 😋😋😋😋🤩😍🎄🎄🔔🔔

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie grazie mille cara Gabriella! un caro abbraccio sei super gentile! 😘😘😘🥰🥰🥰

[@lerecensionidititty]

Ciao cara , belli e buoni sicuramente . Grazie 😘😘😘🌸🌸🌸👍👍👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Titty ♥️ sono buonissimi sì 😊😘😘😘

[@biashome1104]

Ciao Anna, complimenti cara, non li conoscevo, devono essere deliziosi 😋😋 Buona giornata 😘😘😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sono davvero buonissimi❤️ciao carissima e grazie 🤗😘

[@FrankCreatorFC]

Ciao Anna ricetta super e risultato davvero strepitoso e buonissimo ! Buona serata 👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Frank 😊 buona serata anche a te 😊

[@ManuelaHome]

Waooo sono una meraviglia 😍❤️ grazie per queste bellissime ricette 😊😍 un abbraccio 💋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille a te cara Manuela 😘

[@antoniettaregillo7914]

Complimenti !!!! GRAZIEEEEE BRAVISSIMA !!!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Gentilissima 🧡 grazie mille a te!!!! 😘

[@LaForchettadiPaki]

Ciao Anna bella ricetta complimenti 😊😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao carissimo 😊 grazie mille 😊😘

[@Endri_Rianda]

Troppo belli, adoro le forme particolari dei biscotti 😍 complimenti Anna 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie grazie mille♥️qui parla la tradizione ♥️la meraviglia delle tradizioni ♥️buona domenica e un grande abbraccio 😊

[@c-historia]

che meravigliosa opera d'arte!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ma quanto sei gentile 🤗grazie 😊

[@c-historia]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna buona giornata 👍

[@joaoconterraneo3640]

Aquele positivo merecido muito bom parabéns top

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie!

[@emanuelafalcone3668]

Provero" presto a farli.Grazie!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Emanuela ♥️😘

[@candidaannaevangelista8184]

Li ho fatti ripieni con la ricotta e pezzetti di cioccolato fondente,zucchero a velo,buonissimi , e' con il ripieno classico marmellata ecc,provate con la ricotta buonissime

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Candida carissima per avermelo detto. Ci proverò anche io. Un abbraccio 😘 brava! 🥰

[@candidaannaevangelista8184]

Io ho fatto tanti,ti do la ricetta ,un chilo di ricotta ,tre etti di zucchero a velo, due cucchiai colmi di pezzetti cioccolato fondente,lo prepari la sera prima ,buoni veramente ,sono abruzzese,mi piace sperimentare altro,non tralascio mai l'e ricette originali,tu sei bravissima, buona serata

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@candidaannaevangelista8184 grazie davvero di cuore ❤️

[@rosewinchester2269]

Complimenti!!! Adoro il tuo canale❤❤❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

E io adoro voi che mi fate sentire così apprezzata che mai avrei immaginato ❤️❤️❤️❤️❤️grazie davvero di cuore ❤️

[@LadyAforismi]

Buongiorno!!! Non li ho mai assaggiati!!!! Buona settimana 😃🌺

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

buona settimana anche a te carissima 😘😘☺☺

[@tonettacrognale9944]

Anna bravissima complimenti

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie grazie mille Tonetta 😊♥️piacere di vederti qui

[@teresabacco]

Lo credo bene! C'è un buon ripieno!😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

😊😘 grazie Teresa

[@mariamarinella]

Ciao cara, non conoscevo questa ricetta però hanno davvero un bell aspetto 😋 vorrei provarlo a fare 😍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sapessi quanto sono buoni♥️grazie mille bella ♥️😘

[@EnzoRapacciuolo]

Sicuramente deliziosi!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie Enzo!

[@IncucinaconBmax]

Che buoni Anna complimenti 👏👏👏😋😋😋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Max 😊

[@MelaniaHomeBeauty]

Brava like 👍 🥰 😍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Melania ♥️

[@iolandamarchese6389]

grazie per la ricetta(non sono mai stata in Abruzzo,ma ci andrò prima o poi)

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Jolanda ♥️ vieni in vacanza da queste parti, abbiamo un bel mare e bellissimi posti di montagna 🤗😊

[@cookingwithmimmo]

Che bontà 😋 sembrano buonissimi

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Mimmo 😊

[@nature_people]

Amazing ✨️ 💖 Very yummy 😋 Thank you! 🎁 🌼 🌹 🌸 💝

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

😊😊😊🥰thank you to you!

[@mariadinunzio6859]

Bravissima evviva la nostra specialità Abbruzzese ♥️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Maria 😊😊😊😘😘😘

[@SimoneSyd]

Buona serata Anna ! Bellissimi !

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buona serata Simone 😊 grazie 🤗🤗🤗

[@lorettamelchiorre9727]

Buondì da abruzzese doc ma trapiantata in Lombardia ti faccio i miei complimenti 👍👍👍👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

e io ti ringrazio tantissimo di cuore Loretta 🧡🧡🧡un abbraccio😊

[@VelaProductionsDavid]

Devono essere deliziosi 😋 complimenti

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille 😊

[@MelaniaHomeBeauty]

Ottimo video 📹

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie tesoro 😘

[@dibagab4352]

ho seguito la ricetta passo passo e sono venuti no buoni ...buonissimi,grazie per la tua condivisione ...P.S. li abbiamo divorati 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

oh che bello! mi fai veramente felice! grazie grazie di cuore! 😊😊😊😘

[@dibagab4352]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ma grazie a te ho provato tante ricette ma la tua è quella giusta 🥰

[@vallettamaria9076]

👏👏saranno buonissimi

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Oh cara Maria 💕 sì sono buonissimi 😊 grazie mille 😘 buona serata 😘

[@vallettamaria9076]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Buona serata anche a te Anna ❤️

[@krislennon3796]

Che buoni 😍 in mancanza della marmellata d'uva quale si può mettere? complimenti per la ricetta👏🤗

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Kris, puoi mettere la marmellata di prugne. Li ho anche mangiati con marmellata di arance e mandorle tostate e tritate. E' l'involucro che fa la differenza. Divertiti come vuoi e vedrai che soddisfazione! Un grazie e un caro saluto! Anna😊😘

[@krislennon3796]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie mille ❤️🤗

[@ABRUZZOTREKKING1962]

Buonissimi, complimenti ⭐⭐⭐

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio tanto 😊

[@flozzy6378]

Meravigliosi, questi uno tira l'altro! Tu la scrucchiata come la fai?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille cara, la faccio con uva rossa e io ci metto lo zucchero...ho qui sul canale la marmellata di uva fragola. Il procedimento è lo stesso. Un abbraccio ♥️😘

[@flozzy6378]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Ho visto, proverò a farla. Senza zucchero ci vorranno più ore? 😅

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@flozzy6378 ciao buon pomeriggio, io ci metto lo zucchero per golosità e sicurezza sulla conservazione, non credo ci voglia più tempo...un abbraccio e grazie sempre ❤️❤️❤️😘😘😘

[@annalafratta6970]

Bravissima vorrei saperli fare anch'io ci proverò

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Anna carissima ♥️ provaci e vedrai che riuscirai a farli anche tu 😘

[@LericettediZiaGrazia]

Mamma che buoni che saranno 😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sono buonissimi davvero Grazia ♥️😘

[@sandraantoniohuber7820]

Ciao Ana, sono la tua nuova abbonata, sono svizzera, ho una domanda, posso chiedertela solo con la marmellata?? Posso usare qualcos'altro oltre all'uva?? Grazie mille se mi risponderai❤❤❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Certo che ti rispondo Sandra ♥️da tradizione si fanno solo con la marmellata, puoi usare quella che vuoi, va bene la prugna e va benissimo l'arancia. Se poi ci metti la Nutella non importa, non saranno tradizionali, ma saranno buonissimi lo stesso. Grazie di cuore per essere qui ❤️😘

[@cottoebuonissimo6569]

Mamma mia che buoni, me li mangerei tutti🤣🤣Alla faccia della dieta🤣🤣🤣🤣Like per te

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Mara ❤️ la dieta può aspettare 😊🤫

[@simonettataraschi4032]

Ottimi!!!! Volevo solo chiederti se l'impasto rimane a temperatura ambiente o in frigorifero? Grazie mille x eventuale risposta

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ci mancherebbe che non rispondo 😊 grazie Simonetta ❤️a temperatura ambiente...buona serata 😘

[@incucinaconmoka]

Bellissima ricetta regionale

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Monica 😘 le ricette della tradizione....quelle meno note perché territoriali, sono le mie preferite ♥️

[@barbara2243]

Buonasera sono una nuova iscritta abruzzese ho guardato le sue ricette sono molto interessanti ho fatto i Celli pieni sono venuti benissimo!!! (Ma non ho visto la ricetta degli spumini )

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao cara Barbara ❤️grazie di essere qui. Sono felice che ti siano venuti bene i celli pieni, davvero 😊gli spumini li adoro e li farò. Un abbraccio grande 😊😘

[@antonelladisario7749]

Fatti poco fa. Strepitosi davvero ottimi. La prossima volta mi tocca fare dose doppia! Hanno avuto modo successo ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Che felicità Antonella che mi dai!!! Grazie davvero di cuore ❤️😘❤️ ti abbraccio

[@silvanaialacci3771]

P.s: la farina e' sempre la 0 oppure ci vuole la 00 ??Grazieeeee Anna, come sempre!!!!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Silvana, è 00. buona giornata carissima! 😘😘

[@francadesario5695]

Mi sono appena iscritta!... bravissima buonissima ricetta!.. io non sono abruzzese ma li faccio da un po' di anni perché una mia amica abruzzeze mi diede questa ricetta!... però io metto l'olio d'oliva!... va bene lo stesso? Spero mi risponda! ...buona serata e buona Immacolata!👋👍👏👏👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Franca carissima ♥️ rispondo sempre 😊 certo che puoi, l'olio di oliva va benissimo! Questa versione è più friabile. Esiste anche quella più morbida, ma in questo caso è friabile e io la preferisco. Un caro saluto e un abbraccio 😘😘😘buona festa dell'Immacolata 😊

[@francadesario5695]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie di cuore...la versione più morbida come sarebbe? ..di nuovo grazie e buona serata🥰👋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@francadesario5695 sarebbe che sembra una pasta frolla morbida. Li ho mangiati così in provincia di Chieti. Somigliano alla crostata però morbida. invece questi sono diversi 😊🤗😘

[@francadesario5695]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 👍grazie Anna🥰🖐

[@dicamillomaria3648]

Buona sera signora. Affascinata dalla sua ricetta, ho provato a ripeterla. Il risultato è stato discreto. Forse ho usato un bicchiere troppo grande rispetto alla quantità di farina visto che l'impasto, a mio parere, risultava molto morbido e parecchio unto. Forse sarebbe meglio avere le dosi in grammi. Comunque grazie per la ricetta e complimenti.

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Gentilissima Maria, ho appena pesato le dosi usate da me...sono 100 gr di vino e 120 di olio di semi. La farina è quel tanto che basta ad avere un impasto morbido come quello che vede...nel caso specifico della ricetta 300 grammi. Spero sia stata d'aiuto...io uso sempre i bicchieri della nutella per intenderci che sono quelli standard che un po' tutti hanno. La ringrazio tantissimo per la sua presenza e cortesia. Un abbraccio 😊😘

[@dicamillomaria3648]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie a lei per la sollecita risposta. Proverò a ripeterli visto che sono davvero golosa di questi stupendi dolcetti, seguendo la ricetta. Grazie ancora e buona serata.

[@mariamarino5269]

Si possono conservare nel porta biscotti e per quanto tempo sono meravigliosi bravissima

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Cara Maria, puoi tentare di conservarli ovunque tanto non durano😅😅😅a parte gli scherzi, li conservi certamente per qualche giorno senza problemi. Un grande grazie e un grande abbraccio ♥️

[@assuntinaportera3105]

Che buoni

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille Assuntina! 😘😘😘😊😊😊

[@annamariagabriele2105]

Grazieeee ,bellissima ricetta !! Posso sapere quanti ne escono più o meno con queste dosi ? Ne avrai bisogno di circa 50 x una festa 😊 ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Anna Maria, ce ne escono 24/25 quindi raddoppia la dose e ne avrai 50. Un abbraccio, Anna 😘

[@annamariagabriele2105]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie mille ,faccio subito 😉😍

[@kantlucyg.7416]

Sembrano davvero buonissimi, grazie mille!! Per me che sono una abruzzese "fuori sede" è bello ritrovare le nostre tradizioni 😍! Una domanda: secondo te quali altri biscotti si possono utilizzare al posto degli amaretti , che ritengo servano anche ad assorbire l'umidità della confettura? Sono allergica alle mandorle 😬! Grazie e auguri di buon Natale a tutti!!!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao carissima, usa pure i biscotti secchi che hai in casa. Ma pochi, uno-due. Un abbraccio e buon Natale 😘♥️

[@kantlucyg.7416]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie mille😘... viva il nostro Abruzzo ❤️!!!

[@mariagraziadangelo3728]

Complimenti a te Anna.Ti chiedo ...se uso olio evo le dosi sono sempre le stesse?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Si Maria Grazia 😘 Ciao 🤗

[@nunziasantamaria763]

Se non si trova marmellata di uva,si può sostituire? Grazie. Saranno di sicuro una bontà 😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Nunzia ❤io li trovo ottimi anche con la marmellata di prugne 😘

[@alessiaunicastar4658]

Like 72,sicuramente ottimi

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Alessia carissima! Sei sempre molto gentile 😘😘

[@alessiaunicastar4658]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Con chi lo merita lo sono sempre 😘

[@giovannatorretta6181]

Bravissima se non trovo la marmellata di uva cosa posso mettere? Grazie 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Giovanna grazie mille, va bene la marmellata di prugne 🤗😘♥️

[@giovannatorretta6181]

Grazie 😘

[@Ubytech]

iscritto 2971 e like al prossimo video

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio di cuore ❤️

[@carmelataranto8136]

Buona sera Signora, vorrei fare questi gustosissimi tarallucci.... Però qui in Germania non trovo la marmellata d'uva,potrei sostituirla con la marmellata di mirtilli? Grazie e buone feste 🌲🙏🎁

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buonasera Carmela ❤️sono buoni con qualsiasi ripieno, la marmellata che si avvicina di più a quella d'uva, secondo me è quella di prugne. Va benissimo anche di mirtilli e li ho mangiati ottimi con marmellata di arance. Usi tutta la fantasia che ha. Buone feste e grazie per essere passata qui da me 😘😘😘❤️❤️❤️❤️

[@carmelataranto8136]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Buongiorno, Okay grazie mille per avermi risposto,questi tarallucci li ho mangiati sempre in Abruzzo quando andavo a trovare dei nostri carissimi amici,che purtroppo ora non ci sono più 😔 lei nel ripieno metteva il mosto cotto erano squisiti😋😋😋 appena li faccio le farò sapere... Grazie ancora è buona festa dell'Immacolata 🙏🙋🏻‍♀️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@carmelataranto8136 buona festa dell'Immacolata altrettanto 😘 e grazie sempre ❤️

[@mariasantolla9137]

😂

[@carmelataranto8136]

Buongiorno signora Anna ieri ho fatto i tarallucci,mi sono venuti una specialità 😋😋😋 grazie ancora e buona domenica 🙋🏻‍♀️

[@ilariatelefono6497]

Ottimi e gustosi

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Ilaria carissima ♥️😘

[@anasantana3084]

BUENAS TARDES, FELICIDADES POR TODAS TUS RECETAS..PIDO PORFAVOR SI FUERA POSIBLE ESCRIBIR EN ESPAÑOL. GRACIAS

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

muy amable Ana, no hablo español y me ayudo con el traductor. Cuando tenga una receta que le guste, puedo tratar de traducirla usando la computadora. Probaré esta receta específica. traduzione: No se necesita escala. Tomar un vaso como medida y hacer una parte de vino y una parte y media de aceite de semillas (o una mezcla de semillas y oliva). Según la tradición, la cantidad de harina es "la que necesitas" para tener una masa muy suave y tierna. De azúcar 2 cucharadas por cada copa de vino. INGREDIENTES para hacer 24-25 bizcochos Solía: MEDIA COPA DE VINO BLANCO 100 gr VASO TRES CUARTOS DE ACEITE DE SEMILLA 120 gr UNA CUCHARA DE AZÚCAR Me enfrié en el fuego y luego agregué 300 GR DE HARINA 00 para el relleno: TRES/CUATRO CUCHARADAS DE MERMELADA DE UVA MEDIA CUCHARA DE CACAO AMARGO 20 GR DE CHOCOLATE NEGRO TROZADO 4/5 GALLETAS DE ALMENDRA DESMENUZADAS 4 NUECES TROCHADAS (O ALMENDRAS TOSTADAS) UNA PIZCA DE PIEL DE LIMÓN UNA PIZCA DE CANELA

[@angelafebbo3728]

bravissima! quanti giorni prima di natale posso prepararli?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buongiorno Angela 😊 io credo tre giorni prima potresti. Un caro saluto e grazie mille 😊😘♥️

[@giovannafuniati5304]

Buoniiiiiii

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Giovanna ❤️❤️❤️

[@giovannafuniati5304]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna non ho la marmellata di uva, con quale la sostituisco?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@giovannafuniati5304 con quella di prugne che io adoro solo stesso modo ❤️😘

[@giovannafuniati5304]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ma quella confezionata...

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@giovannafuniati5304 quella che preferisci ❤️

[@mariavolpe8442]

Ciao Anna, voglio chiederti perché fai scaldare il liquido grazie.

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Maria, la ricetta che ho io è così da sempre. Credo perché aiuta lo zucchero a sciogliersi. Ognuno ha i suoi metodi che si tramandano nel tempo. A me piace continuare così perché lavoro meglio l'impasto tiepido. Non mi sono mai chiesta il perché sinceramente. Un caro saluto 😊

[@mariavolpe8442]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ♥️

[@user-ep2qp4zo6b]

Boni

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie 😊

[@ivanaferranti6250]

Mamma mia, che buoni. La marmellata di uva dove la trovo,?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Ivana, non so di dove sei...da noi nella mia zona si trova facilmente, in Abruzzo in particolare nei negozi Conad trovi proprio la "scrucchiata". In alternativa se proprio non la trovi ti consiglio quella di prugne. Un abbraccio e grazie 🤗😘

[@ivanaferranti6250]

Abito a Roma, però in Abruzzo ho una casa. Grazie la comprerò li al più presto. Grazie, sei molto gentile. 💐

[@helgaauriti3007]

Ciao Anna, sono come li facciamo a guardiagrele (Chieti), sei bravissima

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Helga carissima ♥️ ti ringrazio tantissimo 😘sono davvero contenta 😘😘😘♥️♥️♥️♥️

[@giovannadiciano9320]

Se devo raddoppiare la dose metto 120 di olio di semi e 120 di oliva giusto?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buongiorno 😊la dose doppia è un bicchiere di vino e un bicchiere e mezzo di olio. Ora i pesi non li ho ma dovrebbe essere 200 gr di vino e 240 di olio. Buona giornata 😘

[@MelaniaHomeBeauty]

💞💞🤩🤗🤗

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

😊🤗🤗🤗❤️❤️❤️buona serata ♥️

[@beatricecarli8786]

Anna questi dolci sarebbero gli uccelli di sant'antonio?...mi hanno regalato della scrucchiata di uva e quindi vorrei appeofittare pwr farli il 17 gennaio...grazie😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Beatrice 😘sono molto simili. Li ho fatti e li pubblicherò domani o sabato gli uccelletti di Sant'Antonio. Comunque nella versione senza uova che faccio io somigliano a questi. Ma sono due cose diverse come dolcetto. La ricetta è pronta, può essere anche che la pubblico domani pomeriggio. Sono veloci e facilissimi 😘😘😘

[@ThaliaHome]

Il vino deve farlo molto saporito!!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Buongiorno Thalia, il vino dona friabilità. Non si sente né il suo odore né l'aroma. Grazie mille e buona giornata carissima ♥️😊😘

[@ThaliaHome]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna anch a te, forse la provarla! 😁

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@ThaliaHome fammi sapere se li fai, vedrai ti piaceranno tanto 😘😘

[@ConnectingwithNature]

💥 Excellent 💯presentation \\\\\\🇨🇦////// 💫!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Thank you very much 😊