IMPASTO ✨MULTIUSO✨

Una ricetta semplice semplice, perfetta per essere impastata a mano e in giornata, da cui ricavare tantissime preparazioni❤️
Nel video ve ne ho mostrate solo alcune, ma via alla fantasia! Anzi, avete altre idee?
INGREDIENTI:
450g farina tipo 1 media forza
150g semola rimacinata
12g lievito di birra fresco (4 di quello secco)
410g acqua a temperatura ambiente
18g sale
20g olio evo
Uniamo le farine, sbricioliamoci dentro il lievito, aggiungiamo l’acqua. Impastiamo 5-8 min. quindi copriamo e lasciamo riposare 10 min. (renderà l’impastamento a mano più semplice). Aggiungiamo il sale e mescoliamo fino a non sentirne più i granelli. Poi l’olio, sempre a filo.
Lasciamo lievitare fino al raddoppio (basatevi sempre sul volume, comunque circa 2-2.3 h.)
Appiattiamo l’impasto e procediamo con la formatura.
Nel caso di grissini e lingue di pizza/focaccia: una volta formati come in video, cuociamo a 190 gradi ventilato (giriamo i grissini a metà cottura) per 15-20 min.
Nel caso di nodini e fagottini al formaggio, una volta formati lievitano ancora 30 min / 1 h (fino al raddoppio e poi cuociono a 180 ventilato per 20-30 min.

[@vandamauri5436]

Bravissima,sempre!!!!!!!!!!

[@paolarosichetti899]

Sei fantastica. Ringrazio il cielo di averti scoperta. ❤

[@mariaritagherardini785]

Ma WOW!!!❤

[@universoartemisia1207]

Sei FANTASTICA AURORA!!! che buono tuttoooo !!!👍👍👏👏👏❤️🩷❤️🔝🔝🔝

[@graziella9301]

Super super brava Aurora,buoniiiiii❤

[@antoniomastro683]

Super!!!

[@adrianabenetton488]

Brava!!! 🤗

[@angelicart.6]

amo i tuoi video 💜💜💜

[@cristinap.7498]

Ma buono. Sei davvero davvero brava

[@elenatanziani213]

Mitica!

[@aichachtioui8735]

Sei fantastica grazie mile 🙏👏💝❤

[@aichachtioui8735]

Ciao Perfaore posso fare Anche la pizza con questo inpasto ?? Grazie Bellissima 🙏👏💝💝

[@annalisaiorio1484]

Super ❤❤❤❤❤❤

[@albertokusmic9239]

bravissima!

[@dominiquecolosimo2730]

👍👏Brava 🙋‍♀️

[@simonettaborgognoni3356]

Brava bimba!!!! 😊❤

[@lauraguidotti9525]

Lo proverò di sicuro oltre ad essere molto carina (potrei essere tua mamma......anche nonna....)sei molto molto brava!😊

[@teresaviolarosi1582]

Fai sembrare tutto semplice

[@cavallobianco9718]

...e tu, che ci fai con la tua bravura? forse devi girare ancora più qualche ragione Italiana per aprire una Tua cucina al paese che fa per te. Si capisce che ami più di tutto quest'arte. 👏🌹

[@paolastv6397]

Oh tutti i giorni faccio così...😂👍

[@azzurrapadovano2875]

Anche dolci?

[@sibilla530]

Le dosi? Grazie.

[@fiordaliso5762]

Scusa ma le dosi?

[@rosaleone285]

Si può avere la ricetta per cortesia?

[@angelapuglisi1104]

Ci faccio la scacciata catanese con i broccoli e tuma...

[@katiacorrado8512]

Bellaaaaaa, ma le dosi??

[@danielatarnu3059]

Nella descrizione del video

[@fiordaliso5762]

Non ci sono, non c è scritto Descrizione come in altri video

[@privhr1957]

😢😢😢non dire sciocchezze .