FOCACCIA MILLE BOLLE crunchy on the outside and soft on the inside WITHOUT GETTING YOUR HANDS DIRTY

You can not understand what satisfaction it is to make this Focaccia a thousand bubbles! Yes just so full of bubbles, so soft inside and CRUNCHY outside, as you will hear on video! It looks like magic, but it is really easy to prepare without stress and without getting our hands dirty! It simply mixes with a ladle and for a very short time! It is excellent to eat so simple or to be stuffed in a thousand different ways, I saw the heat of these days, I preferred to stuff it fresh like a sandwich, but it goes very well with mortadella, various cured meats etc etc.
In short, you have to do it, you have no excuses, not even the heat can stop you! Choose the coolest hours of the day! 😅
👇Here are the main points of the recipe 👇
0:00 Intro
0:25 Dough preparation
2:27 before rising
3:20 second leavening
5:44 third leavening
6:44 cooking
7:16 Filling
👉 COOKING at maximum power 250 ° Ventilated or Static for about 12-15 minutes
INGREDIENTS:
500 g 0 flour (or half 00 half Manitoba)
400 g Water
1 tsp Sugar
8 - 10 g fresh brewer's yeast (or 3-4 g dry)
2 tablespoons Oil
12-15 g Salt
Origan
Tomatoes, lettuce, mayonnaise
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[@tuttiatavola2016]

Ciao a tutti! Non potete capire che soddisfazione è fare questa Focaccia mille bolle! Sì proprio così piena di bolle, quindi soffice dentro e CROCCANTISSIMA fuori, come sentirete in video! Sembra una magia, ma si prepara veramente facilmente senza stress e senza sporcarci le mani! Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo! È ottima da mangiare così semplice o da farcire in mille modi diversi, io visto il caldo di questi giorni, ho preferito farcirla fresca tipo tramezzino, ma va benissimo con mortadella, salumi vari etc etc. Insomma dovete farla non avete scuse, neanche il caldo vi può fermare! Scegliete le ore più fresche della giornata! 😅 👇Eccovi i punti principali della ricetta 👇 0:00 Intro 0:25 Preparazione impasto 2:27 prima lievitazione 3:20 seconda lievitazione 5:44 terza lievitazione 6:44 cottura 7:16 Farcitura 👉 COTTURA alla massima potenza 250° Ventilato o Statico per 12-15 minuti circa INGREDIENTI: 500 g Farina 0 (oppure metà 00 meta Manitoba) 400 g Acqua 1 cucchiaino Zucchero 8 - 10 g Lievito dì birra fresco (oppure 3-4 g secco) 2 cucchiai Olio 12-15 g Sale Origano Pomodori, lattuga, maionese Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto ISCRIVETEVI al canale è gratis! 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui kzbin.info/door/BqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ 👉 PINTEREST Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM instagram.com/tuttiatavola2016/ Buona visione! Baci Debora 💋

[@marisaficocelli5415]

Ma io la faccio eccome...!!!! grazie grazie

[@tuttiatavola2016]

@@marisaficocelli5415 👏🏻👏🏻🥰❤️

[@berthe-nathalieniabrui327]

Grazie... ! Provo a fare.... Spero di riuscire .... Grazie della spiegazione.

[@alessiamontero8299]

Io amo il forno a tutte le ore ...l ho usato l altro pomeriggio...a Venezia abbiamo 44 gradi e non ho il clima....!!!amo tutti gli impasti e tutte le focacce...ne faccio tantissime e provo anche questa!!!credo sia superba!!!

[@tuttiatavola2016]

@@berthe-nathalieniabrui327 Grazieeee a te 😍👏🏻👏🏻👏🏻

[@mauramartino5488]

Croccante fuori e soffice dentro, sembra davvero una meraviglia, mi piace persino ciò che hai scelto per farcirla! Grazie Debora per questa bella ricetta👏🏻

[@labtrainer09]

Grazie, cara signora. Per me la consistenza di questa focaccia è perfetta!

[@martinobertoldo8223]

Sei una forza della natura trasmetti amore e passione su quello che fai❤

[@user-gs8ik1ig2d]

Grazie mille per la ricetta, bellissima ❤️

[@patriciacarline6975]

Thank you for this great recipe - so simple and easy to do!

[@rosaliabasso6138]

Ciao Debora. Ho fatto questa tua ricetta ed è venuta una favola!! grazie x averla condivisa con tutti noi!!!🥰

[@Brenno408]

Eu fiz e recomendo. Ficou delicioso. Parabéns e grato.

[@juliaofhamburg]

Best recipe ever!! I’ve tried several, but this is for sure the best! Thank you so much! ❤

[@belladipapi]

Arte pura, delicatezza, fantasia, semplicità, creatività, bravura, esperienza, e tanta tanta dolcezza... Chire manuzze... d'oro sono gioia mia 👐nu vasu ranne ❤️😘🌹

[@tuttiatavola2016]

😂👏🏻👏🏻 Sei una forza, le manuzze ti fanno ciao 👋 Un abbraccio e nu vasu ranne ranne a te 🥰❤️

[@MariaPaula-ow3zl]

Eu fiz, ficou divina! Grazie,bella!

[@alessandrazhupnik6162]

Finalmente ho trovato una focaccia buona! Ho fatto e mi venuta alta e croccante. Grazie infinite ❤❤❤

[@nadiagavioli2072]

L ho fatta , finalmente mi è venuta, prima nn so perché mi veniva un mattone , adesso mi è venuta sono contenta. Grazie mille ciao 😘

[@sabinebeyer7597]

Das probiere ich morgen aus! Sehr gutes Rezept! Ich liebe Focaccia! Mille Grazie Debora 😘

[@annacampione6585]

Ciao Debora bravissima, questa focaccia e meravigliosa ...grazie ❤ per aver condiviso la ricetta 👏👏👍👍👍👍👍🥰

[@needacupatea5932]

Made this today and included cut in half baby plum tomatoes before cooking then sprinkled with freshly cut chives before serving. Absolutely divine. Hello from New Waltham in the UK.

[@Yuseliturburogrosso]

Me ha quedado genial! Gracias❤

[@panchosecc7]

Gracias Débora....se ve exelente y casi se huele aroma a la cocina italiana, a través del video....ya estoy en camino a la cocina..... exelente !!! Saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾

[@olenapanchuk3366]

Muchas gracias por la receta! No me pierdo ni una ❤️

[@annabella2092]

Muy bien

[@maraavila2958]

Maravilhosa essa receita!

[@lexleblanc676]

Gracias por la receta de focaccia!! Lo haré!❤

[@maxmaprax9215]

Kocham wszystkie Pani przepisy. Ostatnio zrobiłam foccacię - rewelacyjna. Dziękuję za podzielenie się swoją wiedzą.Pozdrawiam, Magdalena

[@tuttiatavola2016]

Grazieeee a te ❤️

[@veme5687]

Рецепт потрясающий, спасибо большое! Очень вкусно получилось! ❤️

[@rosariadesposito3326]

Spettacolare,davvero buonissime e facile da fare. Grazie

[@cleafaraj2018]

Fiz essa focaccia, simplesmente maravilhosa! Sabor incrível! Vou fazer novamente hoje.

[@deloisholland3189]

❤

[@liaselis2125]

Sfornata 1 ora fa: fantastica! Buonissima! Che soddisfazione 😊 da ripetere anche se fa caldo😅👏👏

[@CidaMorena]

Amei seu trabalho, fiquei com vontade de comer de tão apetitosa que ficou, vou fazer com a farinha que tenho mesmo. Parabéns e muito obrigada. BRASIL, RJ 07/01/2023

[@user-zw7lx9sv4x]

これめっちゃ美味そう！ 今度作ってみよ！！

[@angelanisi6647]

Grazie per la ricetta ❤

[@dpacms]

Never made this before. I always buy store bought thinking that it is difficult to make this type of bread. I decided to make this today and it turned out perfect. Thank you for the recipe and for the clear instructions that was easy to follow 😊

[@darianursery8261]

I did it today and it's absolutely delicious! Thanks 😊

[@lisav834]

Hi Daria ☺️ I’m making my second focaccia this morning, yes it’s perfect 👍🏼

[@medusageseke]

He visto hoy el vídeo y me he puesto manos a la obra directamente ,,, me encanta ha salido buenísima gracias por la receta

[@carlaferriferri2845]

La prepararé, es muy buena y fácil. Exquisita, me encanta Felicidades 🎇 por su trabajo

[@mariaridau44]

Lo hice y me salió riquísimo muy buena receta saludos de Argentina..

[@lisav834]

Hi ☺️ I’m making my second focaccia this morning, fluffy on the inside and crispy on the outside, just perfect for sandwiches. Thank you so much 💕

[@dk.fresh66]

did you use "0" flour? Farina? I cannot find this anywhere ... just made my first batch of focaccia ... it was ok but not fluffy and crispy :(

[@lisav834]

@@dk.fresh66 Hi Dough, I used a T45 flour which is equivalent to Type 00 Italian flour, I just followed her recipe step by step. I let my dough rise in warm space until it is doubled in size, about an hour or an hour and a half depending on ambient temperature, and if you’re using dry yeast like me, make sure it’s still good, hope it helps 😊

[@dk.fresh66]

@@lisav834 that does help ... thank you so much.

[@16blackmoon]

Muchisimas gracias por la receta!! Siempre me sale re linda la masa.

[@graziasignorile5930]

Fatta oggi! Grande soddisfazione! Grazie mille🥰

[@terrabonita]

Fantástico 🎉 Era a receita que eu precisava ❤

[@mariam1339]

È facilissima da fare! È ottimo il risultato! La focaccia è buona buona buona, grazie per la ricetta ❤

[@melaniaboninchi7370]

Provata e non delude le aspettative! Perfetta!!! Grazie

[@tamarasemper2972]

Hola Débora!!! Feliz jueves!!! 😊🤗 Espectacular!!👏👏 Y tan crujiente!!😋. Súper refrescante con tomate 🍅 y lechuga!!!!!. Grazie🌹

[@tuttiatavola2016]

Grazie carissima Tamara ❤️

[@pinu.48.m.d.v.56]

Mi è venutA una meraviglia, grazie mille💕

[@martinnogales2259]

These bread olive oil are fantastic !!! Thanks for show us

[@tormakhmariajulia955]

Looks amazing!!!!! Thanks for the recipe

[@aniamaksowska6474]

Witaj Deboro. Fajny patent na kanapki 👌. A jak chrupie, aż ślinka cieknie. Pozdrawiam serdecznie ❤

[@user-qw9zd6qu7e]

Focaccia favolosa ma il coltello in ceramica non si può vedere!!!❤

[@MI-rr1dr]

Complimenti signora! La ricetta e giustissima, semplicissima e morbidissima!!

[@annamariaaiello4333]

È sublime!!! Complimenti w grazie per la ricetta 😋❤

[@chiccaportas5335]

Ciao Debora, sei unica, pazzesca questa focaccia, la farò subito, grazie per tutto quello che fai, stra-bravissima un'abbraccio 👏👏🤗🤗😍😍💙💙😚👋👋

[@tuttiatavola2016]

Grazieeee ❤️🥰

[@simonacostantino1560]

Fa-vo-lo-sa!! Siccome le ore più fresche della giornata non esistono e il dottore mi ha proibito il lavoro notturno😂😂 sarò sincera: questa focaccia la proverò non appena ci saranno temperature più accettabili. Ciaoooo🤗

[@tuttiatavola2016]

😂👏🏻👏🏻👏🏻👌 🥰❤️

[@silvananichini4913]

E' un godimento solo a vederla, chissà che bontà, la farò e cercherò di seguire la sua maestria, grazie e complimenti🌹

[@annamartucci6505]

Questo impasta è adatto anche per la pizza grazie per la risposta

[@cinziamalossi1924]

Bellissima 😋😋 con farina deglutinata si può fare?

[@suelisanchez9664]

❤ Amei, vou tentar fazer. Só que meu forno não é elétrico, Será que fica bom também?

[@mariaeugenialafontcabeza3304]

Sencillamente Espectacular 👌 👏!!!! 👏 😊

[@oksana.k101]

Hacé una hora que le preparé, esta buenísimo!! Me salió crujiente y muy rico. Lo malo que ya no queda 😅, se lo han comido todo! Super buenísimo 👌 Muchas gracias.🎉

[@idabertolli2551]

La faccio subito!!! Grazie x ricetta❤

[@sandramartins2038]

Olá,suas mãos são abençoadas!! Um abraço do Brasil!!

[@ruthepouner2197]

I try this recipe and I have to say that this is the best focaccia I’ve ever done 😄.

[@elenakoroliuk.5903]

Спасибо,что делитесь 💐

[@waltergonzalez95]

Ciao! me imagino lo deliciosa que debe de ser,una focaccia crocante,stupenda,me encantó! grazieee!!!

[@annabella2092]

De nada 😘

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te 🥰

[@margheritagazzilli6762]

Cara Deborah alla veneranda età sopra gli anta ho imparato a fare la focaccia seguendo il tuo video.... Che dire sei un'ottima insegnante e seguire le tue ricette è facile e alla portata di tutti...grazie di cuore amica nostra 😘😜❤️

[@lovemakeup.02]

Appena fatta!!!! Una meraviglia!!!! GRAZIE INFINITE PER IL VIDEO!!!!🤩❤❤❤🥰🥰🥰🥰

[@teampatdu548]

This is amazing!!! Thank you for sharing🎉

[@926paaja]

Made this 2xs will make again this weekend. It is amazing... I found that half 00 and half bread with active dry came out way better for me then the brewers and full 0. Not sure why but I found the sweet spot. Awesome receipe! And you inspired me to start using my scale. 😁

[@ninabruno9730]

Ja estou fazendo falta assar agora......

[@marcelabgrossi]

I did exactly the same. Is better!

[@cindylouwho4833]

Would you by any chance have the receipt that you made? I'm having problems finding it in English. Thank you..

[@926paaja]

@@cindylouwho4833 it’s in the description of the video😀

[@cindylouwho4833]

I must have missed it. Thank you for responding. @@926paaja

[@rmilajemil3641]

Thank you for the recipe! 😊 I love dough pastries and I will make this in no time!!! All the best! Greetings from Serbia! ❤️

[@aureliamariskitchen9776]

L'ho fatta ieri sera. Mamma quanto era buona! Grazie per la ricetta. È anche la prima volta che lo faccio. È stata molto facile da fare.

[@leonardosagona8354]

Fantastica 👏👏💯💯💯 la farò sicuramente grazie mille per tutte queste ricette semplici 👍👍👍🌟🌟🌟🍕🍕🍕👋

[@carlavivianespananberg1147]

O preparo é maravilhoso, feito com muito amor e carinho. O resultado é surpreendente de dar água na boca! Parabéns 👏👏👏👏👏

[@stefaniavozza1180]

L' ho fatta. A tavola mi hanno applaudito, grazie della ricetta.

[@tuttiatavola2016]

Mi fa molto piacere! Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 grazie a te ❤️

[@picciolialessandraq]

Complimenti e grazie per la fantastica ricetta😋!

[@angelomaccarronelombino9039]

Muy buena!! Sencilla de hacer. Ideal para hecerla rellenas y tiene poca migas

[@user-lr2hy2vl8k]

Спасибо уважаемая - настоящий повар! 😂👍🔥 Светлая голова. Горячее сердце. Чистые руки. 🙌👩‍🍳🍭

[@giuseppinaantifora1454]

Ciao Debora,non sono riuscita postare questa splendida focaccia che l'hanno divorata quant'è buona grazie x averla condivisa con noi....

[@elianadeiana770]

Ciao Debora, è meravigliosa questa focaccia, credo la preparerò ora 😋buona serata, un abbraccio 😘

[@tuttiatavola2016]

Grazie 👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@gangastotra5392]

Non sapevo che il lievito per il pane si potesse sostituire con quello di birra!!! Il pane ha un aspetto meraviglioso! Grazie mille per la ricetta!❤

[@dusty_lady5836]

So relaxing to watch. You treated it so tenderly, as though it were a precious baby. I'm going to try this and hope to be as patient and kind with my dough as you. Thank u

[@user-ym7vc2io5l]

Очень вкусный рецепт, обязательно приготовлю, спасибо большое!

[@floracozzolino7574]

Quando tempo nel forno?

[@ficebambook2822]

15 min

[@user-pe9hm3si3y]

Нет ничего вкуснее такого хлеба! Спасибо Хозяйке!

[@nataliasokolova3649]

А если ещё начинить прошутто сделанным своими руками....вообще сказка!

[@activepresenter7322]

@@nataliasokolova3649 научите пжл

[@a.nogueira6436]

Just made this, it is absolutely delicious. Thank you so much for your very clear instructions.

[@terribaroneverga7222]

Pazzesca, la devo fare assolutamente! Grazie per questo video così preciso🌷

[@concettacimino2003]

Sei bravissima...questa focaccia fa venire l'acquolina in bocca...la farò sicuramente come tutte le tue ricette... grazie di esistere 😋😋

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te Concetta 🥰❤️

[@gerdimartin1118]

Muchas gracias por compartir tus recetas!! Soy una fiel seguidora tuya. Enhorabuena!! Tienes una habilidad increíble! Gracias de nuevo desde Andalucía, España!! 🤗🤗 Acabo de terminar mi focaccia y salió estupenda!! Pero se pegó mucho por debajo, aunque le puse aceite... No sé por qué pasó

[@alejandraalejandra2265]

horno muy fuerte desde abajo, probablemente debes subir la fuente a mitad de la cocción. Depende también del tipo de horno creo

[@pillarsuarez3999]

Me encanta verte cocinar,, veo, veo tu canal constantemente porque tus recetas son buenísimas, además lo haces muy agradable , todo tan limpio y ordenados y tus utensilios preciosos, muchas gracias por tu trabajo❤ un saludo desde España, Piluca 😂👏👏👏👏

[@martabonino5623]

Como buena hija de italianos la hice hace poco y hoy la estoy haciendo otra vez, ahora la mezclé con harina integral y está levando muy bien. Muchas gracias por la receta y un abrazo desde Buenos Aires, Argentina.

[@mikeremhadzhilar5174]

Super,muito saboroso

[@marialuizasantos1065]

Perfeita. Deve tá muito saborosa. Vou fazer aqui em casa 😋

[@thestorm1696]

Me convide quando vc fizer???🙃😍🤭😊

[@69ennio]

SEI SEMPLICEMENTE MERAVIGLIOSA E BRAVA, FORTUNATO L'UOMO CHE TI SPOSA, GRAZIE DEI TUOI CONSIGLI

[@rosgandossi1979]

Ormai uso sempre la tua ricetta ❤ mi esce fantastica! 🎉

[@kahwana1604]

Ohhh that crunchy outside! Soft inside! Watching from the 🇺🇸 USA! I will make this recipe. Thank you! 😊

[@r0sarossi538]

Ciao Debora, sei un' artista della cucina, questa focaccia e' incredibile, uno spettacolo. Viglio farla, l' unica cosa e' che bisogna prendersi tutta la mattina o il pomeriggio per farla, ma ne valexdavvero la pena. Bravissima 👏👏👏

[@tuttiatavola2016]

Si è vero ci vuole un po’ di pazienza ma ne vale la pena! 😉 Grazie di cuore carissima ❤️

[@user-qj5hi6hc5q]

Я очень люблю ваши рецеты . Этот обязательно попробую. 🥰

[@GROSSMAN63]

Мне кажется та фокаччча что в конце не пропеклась.

[@Jeran23]

@@GROSSMAN63мне тоже так показалось

[@emanuelanives3147]

Ciao Debora, sei di una bravura immensa!!!Vorrei provare a fare questa ricetta,spero che mi venga al meno bene come la fai tu....grazie per tt le ricette meravigliose che fai. Non mi stanchero' mai di dire che bravissima,tu si che sai fare tutto altro che (b...)continua cosi.Un abbraccio❤

[@sabixia3000]

da anni inseguo la ricetta perfetta e finalmente l'ho trovata!!!! con pochissimo lievito e imparando le tue mosse sto ottenendo risultati fantastici!! grazieeeeee!!!

[@user-tm6qg4qc8t]

Выглядит очень аппетитно! Попробуем. Спасибо.

[@alvarosilva4206]

Que focaccia maravilhosa! Saudações desde o Rio de Janeiro!

[@tuttiatavola2016]

🥰

[@rosemarymorais1314]

Também sou do Rio de Janeiro, adoro esta musica do video, por acaso vc sabe o nome.

[@alvarosilva4206]

@@rosemarymorais1314 Infelizmente, não. Tentei ver nos créditos, mas nada encontrei.

[@rosemarymorais1314]

@@alvarosilva4206 Essa musica toca em todos os videos do canal, geralmente o nome da musica consta na descrição, não aparece em nenhum, muito estranho.

[@yurihenrick1657]

Voce usou farinha tipo 1 nacional mesmo amigo?

[@annaborowy3515]

❤ Ich habe mich in diesen Brot verliebt 😍. Vielen Dank für diese tolle Video ❤. 😊

[@deidregoodman6485]

Look very delicious 🤤 😋

[@user-bj3nc7nu6h]

Это просто ШЕДЕВР!!! Большое спасибо из России ❤

[@user-nq8ti7kf6b]

🤮

[@marcelabgrossi]

L'ho fatta oggi. Spettacolare! 👍👏👌 grazie. 🌸

[@alessandrazhupnik6162]

Finalmente ho trovato una ricetta buona! Mi venuta bella alta e croccante! Grazie infinite ❤❤

[@nadialorusso6822]

Stupenda! 😍😋😋❤❤💋💋

[@nilmanascimento9014]

Assistindo agora, que massa deliciosa, fermento natural, gostei muito, grata 🙏🏽😘🤩

[@SandBoy408]

Não é só fermento natural que faz isso, tem que ter uma farinha de força ou pelo menos 00 e, claro, a tecnica de trabalho que é fundamental. Se não sai um pão...

[@CrsBeth]

@@SandBoy408 fiz ontem aqui, ficou gostosa e com bolhas, mas não como no vídeo, vou tentar encontrar aqui essa farinha

[@SandBoy408]

@@CrsBeth A fogaça é sempre boa, independente da farinha. O única diferencia que será um produto menos arejado e mais baixinho pela ausência de uma malha mais forte em segurar os gazes da fermentação. Você compra pela internet. procure "caputo" ou "molisana".

[@blessedtksgod5401]

Vou fazer! Obrigada pela receita! Kisses From Brazil!!

[@elisaciotoli1014]

Questa ricetta è super fantastica 😻 complimenti!!!! Ho girato questa ricetta a tante amiche,mia sorella,mia mamma e tante altre persone. È davvero una golosità. 👏🏻👏🏻👏🏻 Finalmente una focaccia Top 🎉🎉🎉🎉

[@marinamarino9069]

Ma che bella! Chissà che bontà... La voglio assolutamente fare! Mia figlia si è già prenotata per fare l'ultima fase... 😁💋🌷

[@tuttiatavola2016]

😂 Bravissima tua figlia! 👏🏻👏🏻👏🏻😉 Grazieee un abbraccio ❤️