Impasto per Pizza Tonda Romana SCROCCHIARELLA !!!

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MAURIZIO CHEF

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Күн бұрын

Пікірлер
@UtenteCurioso
@UtenteCurioso 10 ай бұрын
Grazie, la prossima volta scrivi gli ingredienti in descrizione 😉
@UtenteCurioso
@UtenteCurioso 10 ай бұрын
Se fosse 1 kg farina 580 ml acqua 4 grammi lievito 30 gr sale e 40 gr olio, è corretto?
@mauriziochef
@mauriziochef 10 ай бұрын
Si corretto
@UtenteCurioso
@UtenteCurioso 10 ай бұрын
@@mauriziochef grazie!
Impasto 50 % Biga per Pizza Napoletana Contemporanea all' 80 % d' idratazione !!!!💪💪
16:58
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MAURIZIO CHEF
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DAL 2002 DOVE C'È MUSICA C'È AUDIO PLANET!!!!! AUDIO , LIGHTS , VISUAL AND EFFECTS!!!!!!! 🎊🎉
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MAURIZIO CHEF
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When you have a very capricious child 😂😘👍
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Pinsa Romana con 100% prefermento !!!! Parte 2.
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Tutorial completo per Pinsa Romana con 100% di Prefermento!!!!!🎉🎉
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Pinsa Romana all' 85% d' idratazione con prefermento e farina Spadoni!!!!!💪💪💪
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Stefan
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Time Lapse cottura Pizza in Pala alla Romana!! 🤟🤟💪
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