【インド本場の味！】美味しいマサラチャイの作り方！【チャイティー】Masala Chai Chaay Chai Tea Latte チャイティーラテ スパイスティー スパイスミルクティー

📍チャイ専門店モクシャチャイ中目黒
〒153-0043 東京都目黒区東山１丁目３−６ クレール東山 2F　
11:00-18:30 火曜日定休日
中目黒駅徒歩 8分
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作り方ブログ（都度更新中）
mokshajapan.jp...
美味しいマサラチャイのレシピ動画　by モクシャチャイ　[English Below]
【2杯分 材料】0:00
水..150ml
牛乳...250ml
カルダモン...5粒 /
シナモンスティック...1本
生姜 3スライス
クローブ...5粒
黒こしょう4粒
砂糖ちゅうさじ2杯（約14g)
アッサムCTC茶葉 6g
【レシピ】
Step.1
スパイスを乳鉢で潰します。0:11
Step. 2
沸騰したお湯に潰したスパイスを入れ香りが出るまで約1分煮出します。1:51
Step.3
アッサムCTC茶葉を大さじ2杯（6g)入れ約1分半紅茶の抽出させます。2:40
Step.4
ミルクを加え、かき混ぜながらさらに2分ほど煮出します。3:12
Step. 5
砂糖を加え、最後にもう一煮立ちさせて完成です。3:41
【動画内でしようしている商品】
お家でチャイ体験セット
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[@rid_karasu__8270]

僕も作ってみます‼‼🕶

[@user-tu3bk2wl7h]

ぜひ試してみてくださいね♪

[@user-le7tx7dt6f]

はい❗この通りに作りました❗😆 おいしかったです❗😂

[@mokshachaiteabrand7771]

美味しくつくれたとのこと、嬉しいレビューありがとうございます！

[@aracelimartinez5227]

Se ve delicioso

[@user-tu3bk2wl7h]

Muchísimas gracias. Las recetas en inglés también se publican en la columna de resumen. Por favor, eche un vistazo si no le importa.

[@Dubinvujjgyj]

スターアニス（八角）を入れる場合はそのまま入れたほうがいいですか？それとも砕いたほうがいいですか？

[@user-tu3bk2wl7h]

スターアニスは香りがとても強いので、ほんのひとかけら入れるか、またらチャイをつくったあとに上に浮かせるだけでも大丈夫です！好き嫌いのある香りですので、苦手な方は入れなくても問題ありません！

[@Dubinvujjgyj]

@@user-tu3bk2wl7h ありがとうございます！！

[@arisa_1221]

大量に作りたい場合はそのまま全て倍量の分量で作れば良いのでしょうか？

[@user-tu3bk2wl7h]

はい、基本は倍の量を入れてお作りになってあとは仕上がりをみてお砂糖などの量を微調整してみてください(^_^)

[@arisa_1221]

ありがとうございます！🥹 アイスにする場合はできたものを冷やせばいいのでしょうか？氷入れると薄まってしまいますよね⁇