Inilah resep rahasia Soto Ayam Lamongan yang sampai saat ini tidak banyak orang tau...

#sotolamongan #resepsotoayamlamongan #indoculinairehunter
Setelah sekian lama akhirnya saya tahu inilah resep rahasia soto Lamongan yang selama ini tidak banyak orang yang tahu. Soto ayam Lamongan sangat terkenal karena rasanya yang enak sekali, gurih dengan ciri khas memakai bubuk koya. Namun ada lagi ciri khas dalam bumbu kuah soto Lamongan nya yang membuat gurih dan tidak banyak orang tahu ternyata dalam kuah soto ayam Lamongan memakai ikan bandeng! atau bisa juga memakai udang ebi! Selain memakai ikan bandeng atau udang ebi, kenikmatan soto ayam Lamongan karena memakai bumbu dan rempah yang segar dan dalam penyajiannya diberi bubuk koya. Cara membuat soto ayam khas Lamongan tidaklah sulit, bahan-bahan nya banyak didapat di pasaran.
Semoga video ini bermanfaat, silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe untuk mendukung perkembangan channel ini. Terimakasih, salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Ayam kampung 1 ekor (1 kg)
Ikan bandeng ukuran sedang 1 ekor
Ati ampel jantung ayam (250 gram) atau sesuai selera
Bawang merah 200 gram (25 siung bawang merah kecil-kecil)
Bawang putih besar 10 siung
Jahe 4 cm
Lengkuas 4 cm
Serai 2 batang
Daun jeruk 12 lembar
Kemiri 8 butir
Merica/lada bubuk 1/2 sendok makan
Ketumbar bubuk 1/2 sendok makan
Kunyit bubuk 1/2 sendok makan
Jinten 1 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok makan
Daun bawang 3 batang
Minyak goreng secukupnya
Garam 2 sendok makan
Air 3 liter
KOYA :
Bawang putih goreng
Kerupuk udang
SAMBAL RAWIT :
Cabe rawit merah 20 buah
Bawang putih 4 siung
PELENGKAP SAJIAN :
Bihun/soun 100 gram atau secukupnya
Telur rebus 4 butir
Jeruk nipis 2 buah
Daun seledri (cincang) secukupnya
Goreng bawang secukupnya
Kerupuk udang secukupnya
After a long time, I finally know that this is the secret recipe for Soto Lamongan that not many people know about. Soto ayam Lamongan is very famous for its delicious, savory taste with the characteristic of using koya powder. But there is another characteristic in the Lamongan Soto Soto sauce that makes it savory and not many people know it turns out that the Lamongan Chicken Soto Sauce uses milkfish! or you can also use ebi shrimp! Besides using milkfish or ebi prawns, the enjoyment of Soto Ayam Lamongan is because it uses fresh herbs and spices and is served with koya powder. How to make a typical Lamongan chicken soup is not difficult, the ingredients are widely available in the market.
Hopefully this video is useful, please try the recipe, like, share, comment and subscribe to support the development of this channel. Thank you, greetings always healthy..
MATERIALS :
1 chicken (1 kg)
1 medium size milkfish
Chicken heart ampel (250 grams) or according to taste
Shallots 200 grams (25 small onion cloves)
Big Garlic 10 cloves
Ginger 4 cm
Galangal 4 cm
Lemongrass 2 sticks
Citrus leaves 12 pieces
Pecan 8 grains
Pepper/pepper powder 1/2 tablespoon
Coriander powder 1/2 tablespoon
Turmeric powder 1/2 tablespoon
Cumin 1 teaspoon
Sugar 1/2 tablespoon
Leeks 3 sticks
Right amount of oil
Salt 2 tablespoons
3 liters of water
KOYA :
Fried Garlic
Prawn crackers
RAWIT SAMBAL:
20 pieces of red chili
Garlic 4 cloves
SERVING SUPPLEMENTARY:
Vermicelli/vermicelli 100 grams or to taste
Boiled eggs 4 eggs
2 limes
Celery leaves (chopped) to taste
Fry onions
Enough prawn crackers

[@nazuardiajah9678]

Assalamualaikum,bapak banyak benar ilmu nya,mau berbagi pula, sehat selalu pak

[@munidensiko7404]

wah...mantap pak hunter dingin2 musim hujan makan soto lamongan yg mantul👍🏿

[@melodysta6420]

Nih baru cheef yg tidak pelit ilmu, bnyak sekali, lihat resep"soto lamongan,, banyak juga yg gk lengkap,, jdi sampai saat ini lum mencoba, kalao belum nemu yg bener"full, atao komplit bumbunya😂😂😂😂😂

[@indoculinairehunter3361]

Terimaksih komentarnya, selamat mencoba resep soto lamongan nya

[@dewiratnawati987]

Masya Allah enak banget super mantap suramtap👍

[@bungamenawan]

Masak soto aahh.

[@nayaarifin1087]

Mantap om...🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@mikaseftiyoko2439]

sumpah soto lamongan memang paling juara

[@user-ln1us9og9o]

Terimakasih ya bpk sdh berbagi ilmu resep masakan smg bpk sht sll n sukses

[@indoculinairehunter3361]

Sama-sama terimaksih, salam sehat selalu

[@tiemsiorlina3654]

Trimksh pak mantepppp bangt salam sehat pak

[@mariyah8164]

Waah trimakasih banyak chef untuk resep asli soto lamongannya 👍👍🙏

[@ekanoerwaspadaningsih9490]

Endul surendul cheff, selamat menikmati, Berkah Dalem

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn

[@2a_15_hilaal2]

Trimakasih resep nya yg selalu mantul chef,selalu di tunggu resep2 berikut nya 🙏

[@Yasmin-xz3hu]

Assalamualaikum slamat pg tmr tgh.saya nyimak se x.hobby ku soto.

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, terimaksih Timur tengah, salam sehat selalu

[@Amex11]

Mantaaap nie....

[@indoculinairehunter3361]

Ditunggu bos..

[@felidachannel]

Luar biasa chef makannya

[@darmawatiwasdjan1260]

Baru tahu..rahasianyàx...trim ya

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya

[@jujumirah2803]

mmmmmannntabbbb bgt bikin ngilerr

[@liunganli6000]

Thx chef rahasia soto lamongan, sukses selalu🙏👍

[@yaniheryani1725]

Mantap surantap,,, makasih resep rahasia nya om,,, jd tau deh, mantap

[@henicandralina5354]

Aduuuh endulita... Makasih chef utk resepnya

[@axlrose1719]

Makasih chef resepnya🙏😊

[@ranugrati6987]

Muanrab bangeeetttt

[@Muntamah06]

MasyaAllah lezat banget terima kasih resepnya sahabatku

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya

[@srisubartini5633]

Mntaaappp surantaaappp.tks PK hantr resepny y nttr mo coba kyny sugeeerrr sukses PK Hanter crebon hadir.

[@indoculinairehunter3361]

SElamat memasak, salam sehat selalu untuk semuanya di Cirebon

[@patmawati7624]

Resep dari om selalu maknyuss👍🏻👍🏻👍🏻

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih

[@nenengmuthia2268]

Sedaapp ..mantaab.. ngareunah alias Raos. . Ceuk barudak..( kata ank2) . Nasi goreng n mie goreng y kok enakan yg di Ungcle Hunter...mam. Ya pasti atuh.. Chef gitu lho.. he..he..he 🤔😁🙏🙏

[@indoculinairehunter3361]

Hatur nuhun komentarna, mangga wilujeng masak terus anu raraos kanggo keluarga, salam sehat ka sadayana

[@kastanilanang6302]

Aamiin semakin ngefans sama pak Hunter nih semoga pak Hunter sehat selalu dan bisa melihat hasil karyanya

[@vla6580]

Lamongan emg trkenal masakan yg khas ajib,..masi ada tahu tek,tahu campur,pecel lele,nasi boran🤤

[@christinedjafri1531]

Wah benar2 Mantap Om, seger bngt kua nya, komplit bngt bumbu nya. Pokok nya mantap surantap. Seht slalu ya Om

[@indoculinairehunter3361]

Gak usah ke Lamongan untuk makan soto Lamongan bisa bikin sendiri

[@tommipermana]

Terimakasih resepnya soto ayam lamongan langsung mau membuat cocok banget buat makan malam dan disajikan hangat hangat musim hujan pasti sangat enak banget dijamin mantap sukses selalu bang

[@indoculinairehunter3361]

SElamat memasak soto lamongan nya ya ini dijamin seger banget

[@mermut4853]

Mantapppp surantapppp Terima kasih Chef sudah berbagi resep Soto Lamongan .. Salam sehat selalu untuk anda .

[@indoculinairehunter3361]

Salam sehat selalu juga

[@kiranakenzabrina1450]

Alhamdulillah resepnya makanan kesukaan keluarga ini, syukron om, di tunggu resep2 berikutnya om.

[@indoculinairehunter3361]

Syukron kembali

[@manyangsari1383]

Terimah kasih dengan resepnya. Semoga sehat2 dan Sukses selalu. Amin.

[@indoculinairehunter3361]

Salam sehat dan sukses juga ya

[@suwiyah1662]

Dulu waktu saya masih d jawa timur sering bgt makan soto lamongan

[@LidiaKandawMH]

Terima kasih chef

[@indoculinairehunter3361]

Sama-sama terimakasih, selamat mencoba resepnya

[@naniyanimaryani6195]

Assalamualikum wr wb, enak banget pake ayam kampung,sedeeeeeep

[@indoculinairehunter3361]

Waalalikumsalam, Terimakasih komentarnya

[@endangsurtini6921]

Salam sehat slalu pak pokoknya pasti mantap surantap buat Minggu arisan nyontek trims

[@indoculinairehunter3361]

Salam sehat juga ya, silahkan dicoba resepnya, ini cocok untuk acara asrisan atau kumpul keluarga, semoga sukses

[@gavrielfrynerto8101]

Terimakasih ICH sudah membuat soto lamongan ini dan terimakasih sudah kasitahu menu yg anget pas lagi hujan🖒

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya ya

[@yetialiya4266]

Wooww...ada lagi resep sotonya, kebetulan keluarga suka soto...nuhun pisan chef resepna 😋🙏🏻

[@indoculinairehunter3361]

Selamat memasak

[@utieni1390]

Aamiin. Aamiin doanya chef. Makasih besok praktek pasti seger. Sehat selalu chef

[@indoculinairehunter3361]

Selamat memasak soto Lamongan nya besok semoga sukses.

[@maraatunpuspitasari7701]

Sy suka semua resep2 Cheff Hunter bumbunya gampang dicari dan ma nyus top markotop sehat terus ya cheff Sy mau dikasih resep cara bikin peoes ikan mas tks

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih selamat memasak, ikan mas gak ada di Belanda, jadi susah saya carinya

[@marraturmudi7792]

Assalamualaikum w r w b matur nuwun Sanger chief q selalu hadie Dan setia menunggu resrp Dari chief mudahan di beri kesehatan Dan panjang umur Dan dukses selalu amin3 yarobalalamin

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, Amiinn... terimakasih do'anya.. salam sehat semuanya

[@srisukistiana63]

Ini yg saya tunggu.....dari tampilannya bikin ngiler....ingin segera recook.....smg bpk selalu sehat dan sy tunggu resep berikutnya......

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya ya

[@rillahhalimah6537]

Assalamualaykum mantap seger enak sedap pisan👍🤲

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, selamat mencoba resepnya

[@mariastephanny774]

Sedap.. mantap soto Lamongannya 😋 Tks resepnya chef 🙏 Sukses sllu, byk rejeki & sehat sllu. Gbu 😇🙏

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn... terimakasih

[@BundaTengku]

Assalamu'alaikum, selamat beraktivitas kembali ya bang, Wahhh sedap sekali ya bang, soto lamongan nya,, sangat nikmat rasanya apalagi,,di masak sama Ahli nya seperti abang,, sukses terus ya bang dan sehat selalu jangan lupa bahagia aamiin.

[@indoculinairehunter3361]

Waalalikumsalam, Terimakasih komentarnya, salam sehat dan sukses selalu

[@melodysta6420]

Klo ngikutinnresep chef 1 ini dijamin tidak ggal,, thanks ya chef, salam dari NEGERI BETON🙏🙏🙏

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih komentarnya, salam sehat selalu dari Amsterdam

[@sitykuliner2697]

Msysa Aallah resep soto Lamongan mantap iya kak msakan yg anget lucu menu kompor Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatuh Taiwan Demak ikut bljar di sini sangat bermanfaat luar biasa

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, selamat memasak dengan semangat ya, memeluk kompor maksudnya supaya lebih hangat

[@sitykuliner2697]

@@indoculinairehunter3361 betul bang lucu banget bikin ketawa

[@DapurJuliati5323]

Memang soto ayam Lamongan Mantul cheff....saya juga orang Lamongan tulen....kalau saya saya kasih sayur khol cheff....semoga sukses selalu cheff

[@patmawati7624]

Met sore om... Salam dari kaltim , kutai timur, sangatta🙏

[@indoculinairehunter3361]

Salam sehat kembali dari Amsterdam

[@mariahezymariah8361]

Assalamualaikum hadir selalu dong om

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, terimakasih selalu setia hadir, salam sehat selalu untuk keluarga

[@retnowulandari2829]

Saya juga pakai Bandeng kalau bikin soto lamongan, resep dari pedagang soto lamongan.

[@indoculinairehunter3361]

Iya ini rahasianya bisa gurih

[@nusaibahstore9386]

Masyaa Allah Tabarakallah cheff masakane enak'' endulll surendullll echooo wenakkk polll. Reques masakin mie laksa singapura cheff

[@angelinamemey2046]

Waw..... Mantap👍 Ini mah di makan lg hujan yng pedes makan sampe keluar keringet..... waw enak bgt yng pades 👍 Hatur Nuhun pisan resepnya sm Tip"nya cheff🙏 bt hari minggu botram

[@indoculinairehunter3361]

Iya enak banget makan di musim hujan segeer banget, selamat botram ya, soto ini cocok untuk botram juga

[@auliayolanda8747]

Ass'allamuallaikum trimksi resep nya Bang mu nyoba tpi ikan bandeng di tanjung pinang aga susah Bang 🙏tpi saya mau coba mudh"an resep Abang sangat"bermanfaat Amiin Yrb🤲👍💪

[@omacantik6692]

enak banget terima kasih ya Pak udah membagikan resep yang benar-benar asli Solo Lamongan👍🥰

[@indoculinairehunter3361]

Semoga bermanfaat resepnya

[@bambangsp3408]

Hunter lokasi rumah anda dimana kadang kadang ngomong di Belanda

[@euissuherman2737]

Alhamdulillah akhrnya Nemu jg rahasianya soto Lamongan yg enak Krn klo sy masak tuh serasa ada yg kurang bumbunya trnyata ini rahasianya..walaupun sy telat buka notif nya beruntung ga prnh ketinggalan resep² nya ICH...mksh cheff resep nya ..🙏🏻🙏🏻

[@indoculinairehunter3361]

Iya itu benar rahasianya, kalau gak ada bandeng bisa pakai udang atau ebi, Terimakasih telah setia mengikuti resep-resep nya, salam sehat selalu

[@euissuherman2737]

@@indoculinairehunter3361 ooh gitu ya cheff jd pake ebi pun bisa..sama cheff smoga cheff dan keluarga sehat slalu..Aamiin Yaarobbal'aalamiin 🤲🏻 mksh bnyk cheff doanya🙏🏻🙏🏻

[@dapurbundafitria]

Terimakasih sdh berbagi resep soto lamongan nya om ICH, aku mau coba masak buat keluarga di rumah, liat video om aja udh ngiler aku dibuatnya, biasanya aku recook yg resep soto 1 nya lagi, itu juga uenak banget hasilnya 🤤🤤

[@indoculinairehunter3361]

Selamat memasak soto nya ya

[@dapurbundafitria]

@@indoculinairehunter3361 terimakasih om ICH 🙏

[@rachmirachminansyah6122]

Om mah gk pernah gk mantab klu praktek resep makanan,tadi gk lihat cara buat satenya..

[@lolytasafa27]

Assalamu'alaikum...Masya Allah enak bgt...seger om soto lamonganny, jadi bikin auto ngiler kan ini 😋😀 resep"ny ICH selalu jd andalan ku 😁, selalu enak rasany mantul...wajib recook ini, tks om chef resepny, salam sehat n sukses sllu 👍👍🙏

[@indoculinairehunter3361]

Waalalikumsalam, Terimakasih komentarnya, salam sehat dan sukses selalu ya, selamat masak

[@lolytasafa27]

@@indoculinairehunter3361 Aamiin tks juga om doany 🙏

[@murdiyonosutadi7654]

Terima kasih meneer Indo, salam kungkurahan

[@indoculinairehunter3361]

Salam kungkurahan

[@indrianigranie8279]

Wow baru tau klo soto lamongan ternyata ada campuran ikan bandeng yg udah di hancurkan. Pantesan gurih dan lezat..thanks resepnya Om🤍

[@indoculinairehunter3361]

Iya memanag pakai bandeng tapi kalau gak ada bandeng bisa juga pakai udang ebi.

[@indrianigranie8279]

@@indoculinairehunter3361 ok,thank U 😇

[@isniatiamir1933]

Pak request dong, soto tauco Tegal dan cara bikin tulang kriuknya.... Trima kasih...

[@indoculinairehunter3361]

Wah request yang susah nih.. saya di Belanda agak susah kayaknya gak ada tauco nya

[@isniatiamir1933]

Hehehe... Oh iya ya.... Klo gitu cara bikin kriuk dri tulang ayam gimana ya..... Makasih om...

[@lisliacatswhisper6395]

Hi boleh ajar soto makasar

[@axlrose1719]

Mantap ini resep nya...tp kok Yo awang² en arep nyoba🤭....sulit kayak e 😁

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya, gak sulit cuma butuh kesabaran

[@axlrose1719]

@@indoculinairehunter3361 🤭

[@iradian6482]

Assalamu alaikum pak chef. Pak mau tny apakah bisa klo daging bandengnya pakai bandeng presto yg udah digoreng?. Trs berat si ikan bandengnya brp gram?.Mohon infonya ya pak

[@wonogiri2493]

Pak kok Ndak pulang ke Indonesia apa udah berdomisili di Belanda

[@indoculinairehunter3361]

Saya domisili di Belanda, pulang kalau liburan aja beberapa minggu

[@nazuardiajah9678]

Assalamualaikum,mau tanya pak,4 hari lagi kan mau lebaran,kalau mau masak soto daging pakai lontong,bumbu nya apa ya, terimakasih?

[@indoculinairehunter3361]

Saya sudah buat soto daging Madura dengan judul : "Soto daging Madura ada rahasia yang aneh di bumbunya" silahkan cari videonya di channel saya ini

[@mutiarakasih5333]

Om itu satenya cuma direbus doang ya,trus ditusuk tusuk ya..

[@indoculinairehunter3361]

Direbus, ditusuk-tusuk goreng sebentar asal kena minyak panas aja

[@rachmirachminansyah6122]

Om sambelnya cabe sama bawang aja gk pake seasoning?

[@indoculinairehunter3361]

Boleh pakai penyedap rasa sesuai selera, tapi cabe bawang aja sudah enak gurih

[@rachmirachminansyah6122]

@@indoculinairehunter3361 Trmks blsannya.

[@fuckurbody]

Eeewww soto pake ikan 🐟??? No no no. This one isnt gonna work for me lmao Nuhun anyway ko

[@indoculinairehunter3361]

Sorry to hear that

[@fuckurbody]

@@indoculinairehunter3361 di belanda ngapain ko?