Ho deciso di morire di fame. Mi sono stancato di preoccuparmi di quello che mangio. Addio, e grazie per tutto il pesce.
@CucinaNaturaleSenzaglutine10 ай бұрын
Grazie, molto chiaro come sempre 🙏
@antoniobertoglio488710 ай бұрын
Facciamo chiarezza... L'aveva nasce con la buccia chiamata glume.. Che viene tolta in lavorazione perché non mangiabile.. Dopo di che viene o tostata e poi fioccata o cotta a vapore e poi fioccata senza alcuna aggiunta di nessun additivo.. Si può fare a chicco intero o ha chicco spezzato (viene praticamente spezzata prima della cottura e fioccatura) quindi se trovate fiocchi più piccoli ha subito semplicemente una lavorazione di spezzatura del chicco quindi sana come quella intera.. Naturalmente poi questa va nelle varie aziende e viene miscelato con altri prodotti più svariati x il piacere del gusto.. Voi dovete semplicemente leggere l'etichetta delle confezioni.. Il contenuto deve essere solo di fiocchi di avena.. Stop😊
@lucam.403310 ай бұрын
Esatto, 100% avena integrale, che poi sia più o meno piccola, più o meno bianca, dipende solo dalla lavorazione e dal tipo di avena. Anche gli altri cereali sono diversi tra loro, a volte basta spostarsi da un campo coltivato a quello vicino per trovare cereali di colore leggermente diverso.
@giuseppedeiudicibus178010 ай бұрын
Sono d'accordo con i commenti precedenti... per quanto mi riguarda io uso solo avena integrale in chicchi interi. Poi la cuocio in acqua e la conservo . Fine della storia.
@Hevvov10 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@claudio_calcagno10 ай бұрын
È possibile che la differenza di colore possa essere dato appunto da tostatura contro vapore?
@francescabotti64410 ай бұрын
Grazie per la precisione e illuminazione. Ti chiedo un consiglio: che cosa ne pensi dei fiocchi integrali per il mattino da mangiare con lo yogurt? La acquisti da Natura si ma non si precisa la provenienza
@paolagrasso29699 ай бұрын
se voleva mettermi confusione ci è riuscito benissimo grazie
@santotosh92594 ай бұрын
NON fidarti.. a me mi ha rovinato..non lui ma un suo dottorino ventenne che mi faceva i testi con l'app del telefonino per capire che la spalla mi faceva male (come se non l avessi capito io..e che cazzo ci facevo li da loro?! Lui dice anche cose vere ma è super parziale NON spiega bene e gioca a fare lo scienziato che sa tutto di tutto
@moreno10624 ай бұрын
si informa e poi spiattella nessuno nasce imparato sta a chi guarda poi informarsi ulteriormente evitando di prendere per oro colato quello che propona
@lidiaguitti131710 ай бұрын
Grazie, come sempre, starò attenta perché la. Uso tanto
@pauljack717010 ай бұрын
ip la mangio da 70 anni tutte le mattine ne ho 80 mangio di TUTTO eNON HO COLESTEROLO ho dei denti solidissimi ossa pure tutti i miei capelli e compero quello che trovo la peima eta la quackers USA ora vedo che viene dall'austria e se si dovesse cercare tutto quello che é genuino si dovrebbe vivere facendo ricerche 48 ore al giorno e essere miliardari!
@caporetto903 ай бұрын
verissimo
@TheDocPharm10 ай бұрын
Sempre contenuti utili
@letiziaroma658910 ай бұрын
Sei bravo, questo video mi è piaciuto
@santorovincenzo990110 ай бұрын
Grazie dei consigli Gianluca,sei un ottimo trasmettitore di notizie,ti seguo in tutti i video,sei il mio consigliere della salute,sto seguendo i tuoi consigli nei video,e ho molti benefici,sono migliorati molti certi nel sangue,e salute fisiche, grazie,grazie sei molto bravo,i tuoi consigli valgono oro nella salute di ognuno di noi
@concettatorrese81028 ай бұрын
E quindi che marca dobbiamo comprare
@mrpipes239710 ай бұрын
tutto molto interessante, grazie,👍🏻
@diegopizzi94210 ай бұрын
grazie utilissimo. felicità
@antonellatulipano784110 ай бұрын
Sei grande, grazie grazie
@freon5009 ай бұрын
Mille Grazie!
@marcocampanelli473510 ай бұрын
Ma suuuu.... Ma quale inganno., sono 34 anni che uso l avena non integrale, ha delle ottime proprietà, e a 53 anni ho un fisico da far invidia ad un ventenne.... Non siamo troppo fiscali, e' un insieme di alimentazione equilibrata con un corretto indice glicemico controllato, che porta al risultato, non un avena troppo raffinata e meno, così le persone abbandonano i piani alimentari perché troppo restrittivi..controllarsi si, fossilizzarsi assolutamente no, per evitare stress e inilzamemto del cortisolo, che è la cosa peggiore... Lo dico da maestro e top Trainer dei centri di formazione CSEN, e da Istruttore fitness con 38 anni di palestra sulle spalle.
@lucagover425710 ай бұрын
Lo dico anche io che Gianluca usa termini e formule espressive che ti possono mettere in dubbio o peggio in preoccupazione.
@Zia52co5 ай бұрын
Pensavo la stessa cosa.. poche buone ( ma banali) info e demonizzazione ruffiana.. per raccogliere likes
@manuelabigotto39162 ай бұрын
Eh sì! Non bisogna essere troppo estremisti.... qualsiasi cosa si mangia o è troppo raffinata ...o fa male....
@paolo74vogel9210 ай бұрын
Grazie mille per i consigli 👍🏻👍🏻Sei veramente bravo complimenti!
@giusymiletta16348 ай бұрын
Grazie 👏 Complimenti
@sabrinazamblera191210 ай бұрын
Ti seguivo come fisioterapista ,ma ora mi sembri diventato un tuttologo,anche su cose molto serie ....
@Zia52co5 ай бұрын
Già.. cavalca l'onda dei likes..
@musiquafiftyfive95710 ай бұрын
Con l'avena ho sostituito il latte vaccino. Metto a bagno in acqua fredda 150g di avena integrale, e 3/4 mandorle o nocciole in 200g di acqua circa. Dopo un'oretta frullo col pimer ed aggiungo 600-800g di acqua. Conservare in frigo per max 4-5g. Agitare prima dell'uso perché decanta. Costo? 25 cent al litro! 🎉
@fabriziosclano463210 ай бұрын
Buona idea.grazie
@tittip789610 ай бұрын
Avena integrale in fiocchi? Grazie
@musiquafiftyfive95710 ай бұрын
@@tittip7896 si, quella integrale, senza filtrare. Agitare bene prima dell'uso perché deposita.
@annamariamacchi299410 ай бұрын
In che senso 3/4 di mandorle? 3/4 di 150 gr? Non capisco. Mi puoi spiegare? Grazie
@musiquafiftyfive95710 ай бұрын
@@annamariamacchi2994 Intendo dire tre o quattro mandorle oppure nocciole. Se si vuole, naturalmente.
@feelfreetoexplore10 ай бұрын
Complimenti perchè porti sempre argomenti nuovi e mai banali. Sto prendendo tantissima ispirazione da te per il mio canale 👍🏼
@Andrea-hm1ix10 ай бұрын
Beh devi avere molto fantasia.
@vannacollina272110 ай бұрын
Grazie. I tuoi video sono sempre corretti ed opportuni. ❤
@AlterEgo3558 ай бұрын
Bastava prendere quella integrale che ha la confezione gialla e di solito la mettono affianco a quella che hai preso tu. E' come se tu avessi confrontato la pasta normale con quella integrale. Bella scoperta che hanno colori e consistenza diverse.
@piumotta6 ай бұрын
però c'è scritto 100%avena integrale sempre se stiamo parlando di quella della lidl ,
@claudio_calcagno10 ай бұрын
Io sono passato dall'avena alla crusca di frumento, a colazione un coppino di yougurt autoprodotto con all'incirca 20-30 grammi di crusca in virtù del minor indice glicemico ed anche del minor prezzo. Che qui a comprare certi prodotti sembra di essere dall'orefice. Ormai si trova di tutto ovunque, ma sfamarsi con pesce e verdura uno che lavora e consuma.. e quindi ha fame, costa come andare in trattoria ogni giorno. Per quel che riguarda l'effetto tampone, me ne resi conto quasi subito quando dovendomi misurare la glicemia, mi accorsi che mangiando prima le verdure ed i carboidrati, moderati, dopo, non avevo grosse ripercussioni sulla glicemia. Mangiando anche pochi carboidrati ma con meno o in assenza di verdure, l'effetto sulla glicemia era decisamente meno trascurabile.
@eliagrisogani986210 ай бұрын
Grazie per la chiarezza. Buoni i fiocchi di avena, io li consumo tutti i giorni. Mi piacciono molto anche i fiocchi di farro, spero che anche questi siano salutari come l'avena.
@ivanafacchini716510 ай бұрын
Non tutti i supermercati sono uguali ! Qualcuno specifica sui propri prodotti le caratteristiche! Anzi è stato grazie ed un gruppo di supermercati , che ha lottato perché sui prodotti venissero descritti tutti i componenti o gli ingredienti e la provenienza ,che questo è diventato obbligatorio!!!
@tizianapinotti257310 ай бұрын
grazie per tutte questa informazioni…. sempre utilissime …. sei bravissimo …
@angelacameresirolo20610 ай бұрын
Grazie della informazione ❤❤❤
@reconquistaahead16029 ай бұрын
grazie doc.
@CaterinaCastiglia-qq4ee10 ай бұрын
Grazie dei tuoi bei consigli utili
@cristinaantonutti191210 ай бұрын
Grazie, sempre al top😊
@annaritacampo56410 ай бұрын
Grazie. Dei suoi sempre utili.... consigli...che ci insegnano ad utilizzare...nel modo migliore....i vari prodotti di cui ci nutriamo..👍👍
@IvanFamanni10 ай бұрын
grazie molto bene li facevo tutti gli errori😁domani vado a comprare quella giusta
@user-zc7nn1bj3v4 ай бұрын
Qual è?
@Antonio-pj1vt10 ай бұрын
Grazie dei preziosi consigli.
@gaetanosaija849910 ай бұрын
Mix x scoiattoli e criceti. Una bomba! 😂😂😂😂
@away7210 ай бұрын
L' avena di eurospin, fiocchi al narurale (che è quella che compro) ha 11.6 grammi di fibre ogni 100 mg di prodotto ed è venduta come bio ... pur essendo confezionata mi sembra un buon prodotto -
@user-gt1bp6hu7h8 ай бұрын
Brava...anch'io compro quello del Eurospin...la metto a bagno con il latte d'avena per qualche ora e lo mangio con il yogurt a colazione. Detto questo...ho letto che è meglio consumare l'avena non cotto. Ho comprato l'avena anche al Lidl ma non ha nulla a che vedere con quello del Eurospin oppure altri supermercati. (Oltretutto biologico). Se fate una ricerca su Google vi rendete conto che l'avena NON VA COTTO. I motivi sono svariati...quelli che in questo video NON viene spiegato e che mi costerebbe troppo tempo spiegare....quindi documentatevi !!!
@DerekLomasto10 ай бұрын
Cambiamo il NOSTRO sistema sanitario!!! Bravo Gianluca!
@senna22729 ай бұрын
Già è tanto aver tolto speranza!
@idannamanani23854 ай бұрын
Avena si, avena no insomma mettetevi d'accordo Meglio non ascoltare
@lucagover425710 ай бұрын
Se nella confezione c'è scritto che tipo di processo ha subito quell'avena non si può parlare di inganno, piuttosto diventa un diffamatore chi lo dichiara.
@angelabonvissuto262410 ай бұрын
Buongiorno Gianluca , a me piace tanto la mangio tutte le mattine con il latte di avena ! Ma avendo i diverticoli va bene ? Grazie di ❤ x questi video buona giornata 🎉
@giovannideiana2078 ай бұрын
Devo fare un paio di appunti però, perché a volte questi video possono ingannare più del contenitore dell'avena. Intanto non sopporto questa demonizzazione dei carboidrati, non capisco perché se ne vuole limitare il consumo quando devono essere almeno il 50% della nostra dieta. Poi questo invito a mangiare fibre non è sempre una buona cosa! Io sono vegano da molti anni (dieta molto controllata e carica in calorie e proteine perché faccio molto sport) e ho introduco moltissime fibre date da legumi e altri alimenti come l'avena integrale per esempio. Ecco perché a volte mangio una basta non integrale o del riso per bilanciare questo apporto. Quindi non è sempre vero che tante fibre va bene senza limiti
@raffaelebiondi33862 ай бұрын
Al massimo il 50% di carboidrati, A meno che uno non sia un maratoneta. Mangiamo troppi zuccheri e carboidrati (i carboidrati vengono convertiti in zuccheri nel corpo) questo porta a lungo andare al diabete e altre patologie.
@ypman37444 ай бұрын
Salve Gianluca ..grazie delle tue spiegazioni ..si vede proprio che lo fai per far conoscere ..a chi lo vuol capire..come nutrirsi per stare meglio.A tal proposito sono intollerante al nichel ,la posso consumare'?....GRAZIE IN SALUTO
@katrinschnelle656810 ай бұрын
Danke!
@rafaelfranciscofalconcabad99310 ай бұрын
Molto interessanti questo video. Io ogni mattina faccio una collazione di avena e chia sempre integrale, alla qualle aggiungo un uovo e latte di mandorle, tutt con un po di sale (sufficiente). Lo faccio cuocere fino a che ottengo uno porrish. Adesso che parli di assumere le proteine per prime penso che devo cambiare cualcosa? Puoi consigliarmi al riguardo?
@annamariaaloisi560010 ай бұрын
Ogni mattina la mangio a colazione con una tazza di latte,essendo stata operata di diverticoli, mi aiuta a tenere l'intestino efficiente
@marcomaybe6 ай бұрын
La vera avena.. che non trovi altrove.. è Cristina🌈 Bei video😚
@silviasoncin3 ай бұрын
😂😂😂😂
@myriamreye11688 ай бұрын
Avena quacker, la migliore da anni.
@michelezaza972910 ай бұрын
Grazie per le stupende notizie basate su studi alimentari, possiamo avere la marca da comprare, ho sentito parlare di assumere 3 gr al giorno che ne pensa? grazie mille.
@HettoriHanzo10 ай бұрын
E poi ci sono io che per provarla per la prima volta, ne ho presa una alla Lidl. Però c'è da dire che c'è scritto che è integrale e riporta per 100 grammi 10 di fibre. Però a me al cavolo sembra che sia quel colore giallognolo. 😶
@ThePaolapaoletta8 ай бұрын
Le fibre fanno bene. Anche no. Dipende. Se hai l'intestino già infiammato te li scartavetra l'intestino ancora di più. Per chi ha i diverticoli che si infiammano spesso sa, che le fibre fanno bene, ma anche no. Dipende da chi le prende...
@carlodelrosario875210 ай бұрын
Io lo prendo quasi tutte le mattine con iogurt e mirtilli e una banana con l'aggiunta di te matcha e miele ,poi mi faccio 10 km di corsa 5 volte a settimana ,non posso fare a meno del running da 20 anni nonostante ho 66 anni
@carlodelrosario875210 ай бұрын
@@--848...be l'importante e che sei in movimento gli acciacchi alla nostra età purtroppo ci sono,io ho problemi con la schiena, ma se non vado a correre sto male
@carlodelrosario875210 ай бұрын
@@--848... ciao e buona giornata
@Andrea-hm1ix10 ай бұрын
nonostante abbia
@giancarloancora86493 ай бұрын
Voce del verbo abbiare ! Gnurant !
@marinasamsung97010 ай бұрын
molto utile.. c'è qualche video sul latte d'avena?? ... grazie
@lucagover425710 ай бұрын
Secondo le ultime normative, solo il latte di origine animale può chiamarsi così, tutti gli altri sono chiamati genericamente bevande.
@catterinacogno616310 ай бұрын
Gianluca sei bravissimo e chiarissimo. Vorrei abbonarmi Come si fa? Catterina
@dorisbest758010 ай бұрын
Grazie Gianluca,potresti dare l'indirizzo del negozio sotto casa ? vorrei l'avena come la tua :-)
@darkstar356510 ай бұрын
La gente deve imparare a leggere gli ingredienti e a non basarsi solo da quello che scrivono per presentare il prodotto
@stefy157410 ай бұрын
Cosa ne pensa dell'app yuka per vedere se un alimento è buono? Io la uso sempre e mi aiuta a scegliere di comprare un prodotto invece di un altro al supermercato. Cosa ne pensa secondo lei possono essere utili?
@marisellatriolo5209 ай бұрын
Non mi fido più di questa APP .per rendermi conto della sua credibilità , ho testato una bottiglia di olio di oliva non di origine italiana ( non extravergine di oliva ) dei paesi Ue .. il risultato è stato eccellente... anche No , eccellente è l’olio extravergine di oliva italiano per quel che mi risulta. Da allora ho cancellato l’App
@marialopresti62589 ай бұрын
Ciao grazie a te, x i consigli domanda che marca devo comprare e dove posso acquistare avena buona
@patriziaandressi284410 ай бұрын
Complimenti per i video tutti interessantissimi! Mi piacerebbe che parlassi delle intolleranze del nickel. Io lo sono un po' e l'avena è uno di quegli alimenti che ne contiene di più. Grazie
@elisabettaamadei18110 ай бұрын
si concordo sarebbe molto interessante,anche io sono allergica al nikel
@rosybianchi288210 ай бұрын
Anch'io. Hai fatto un video per liberare dai metalli pesanti?
@Voletta642910 ай бұрын
Tutto interessante, ma per comprare farine bio abbiamo bisogno di uno stipendio da politico😂. Io sono una pensionata con problemi di diabete, pressione alte, interventi vari. Poso mangiare solo 😮😮😮quello che trovo nei supermercati o nei discount.
@antoniettabeltrando120210 ай бұрын
Ciao ti sto seguendo da poco e mi piaci molto Vorrei sapere essendo ipotiroidea non posso mangiare le crucifere che fanno molto bene e mi piacciono è vero o è falso
@sandrac99894 ай бұрын
Buondì Dottore...Riguardo alla naturalezza dell avena Meglio acquistarla dall' Erboristeria ? Grazie❤ Serena Pasqua
@gianniamato7210 ай бұрын
, secondo quelli che considerano Yuka una preziosa alleata per un consumo più informato finalizzato anche ad indurre l'industria del settore agroalimentare e cosmetico a migliorare l'offerta; niente affatto secondo chi rileva la mancanza di corretti supporti scientifici nella formulazione delle sue valutazioni.
@GianPieroFerrini10 ай бұрын
Beh , il fatto di non aggiungere altri carboidrati a quelli contenuti nell'avena è un discorso che naturalmente andrebbe personalizzato . Io ad esempio sono un ciclista , a volte aggiungo un cucchiaino di marmellata o miele e non ho alcun problema legato all'innalzamento della glicemia o ad un eventuale aumento di peso nel tempo. Chiaramente se poi la mia giornata prevede di stare sul divano ( cosa impossibile 😂 ) utilizzerò altre strategie.
@danielamarchini2037 ай бұрын
Mi hai letto nel pensiero. Mio figlio mangia delle barrette con miele e sciroppo di riso, ma è un atleta. Brucia tutto!
@GianPieroFerrini7 ай бұрын
@@danielamarchini203 😃👍💪
@isabellavassallo486210 ай бұрын
Esatto, è comunque un cereale, quindi attenzione alla quota giornaliera, dato che contiene carboidrati che si trasformano in zuccheri.
@horge759 ай бұрын
Molto buona , ma quello che non mi è chiaro è perché dovremmo mangiare cereali frumento previa cottura se è un alimento destinato agli uccelli galline granivori..
@cristianaferretti36577 ай бұрын
Buongiorno, per favore voi vendete ciò di cui parlate? Grazie mille per la risposta! Cri
@user-pg1fh5py7t10 ай бұрын
❤ grazie Tesoro 😘😘😘 Ottimo comento,il namberwan 👌👌👌🫶🫶🫶 l'avena mi piace con i legumi, l'acquisto l'ho Faccio dà i grandi iiiiiiiiiiiiiiiiii supermercati, la facoltà di scegliere,,,Tu,ai dato la conferma Proff loquace 🤗🤗 Ti ammiro molto,cosa fai x l'umanità 🖐️❤️💞 Dio ti benedica sempre ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ prossima 🌟🌟
@rosaliapappalardo678010 ай бұрын
Devi fare un po di ripetizioni con i verbi.
@mauraserena452110 ай бұрын
Complimenti per i 7 minuti di ripetizioni e banalità tra cui due sciocchezze: il colore e la dimensione non hanno nulla a che vedere con la "sanità" o meno dell'avena. 👏
@Renzaccius9 ай бұрын
Il lattosio ha un bassissimo indice glicemico, e quindi aggiungere latte all'avena noj ne alza il carico glicemico ma lo diminuisce, soprattutto se il latte è non scremato.
@Diamond-ip2bd10 ай бұрын
Grazie alla crusca d'avena integrale che inserisco ogni mattina a colazione con la latte d'avena bio integrale non ho più stipsi:un miracolo❤
@MadFerlt9 ай бұрын
perché la crusca di avena che è uno scarto della raffinazione dell'avena e non direttamente l'avena? ci sono vantaggi?
@Diamond-ip2bd9 ай бұрын
@@MadFerlt xche ho provato direttamente sul mio corpo e ho notato grandi miglioramenti,ma uso anche la crusca di grano o fiocchi di avena,purché sia tutta fibra che coadiuva il.passaggio intestinale. HO RISOLTO ❤️
@Go-zw2nm10 ай бұрын
Ciao, una domanda. L'avena presa al super con la quale fai il confronto, riportava sulla confezione l'indicazione di avena integrale? l'avena che consumo io viene venduta come integrale ed ha 10 g di fibre per 100 di prodotto, ma ha anche tutte le altre caratteristiche di cui parli. è bianchina, il chicco è piccolo perché spezzato, diventa una pappa se ammollata e se ammollata abbastanza a lungo perde consistenza.
@elyros615510 ай бұрын
Non sono tanto d'accordo sulla avena istantanea. Come il chicco d'avena ha le sue versioni processate, anche l'istantanea, chiaro, ma non significa che lo siano tutte! Io ne prendo una che è semplicemente avena tritata, e quindi ha tutte le fibre (13/100),ecc. Quindi non credo siano tutte da demonizzare.
@tommycrnc814010 ай бұрын
Io ho iniziato a mangiarla a colazione circa 80gr, con un condimento tipo cioccolato fondente o burro di arachidi, però dopo qualche giorno dopo aver fatto colazione mi sento pesante, gonfio, mi fa male la pancia, e quindi sono costretto a interrompere la colazione con i fiocchi, e mi dispiace molto perché mi piace ed è salutare
@FABRI_8210 ай бұрын
Quale avena mi consigliate di comprare?
@xola949510 ай бұрын
Posso bere latte di avena con dentro avena integrale?molte grazie😊
@annaparea435210 ай бұрын
Le bevande a base di avena senza zuccheri aggiunti? Cosa ne pensi?
@tommyjunior387710 ай бұрын
Salve Dott, il prodotto dell'avena che ha messo su Amzn nel video che consiglia di vedere non è piu disponibile, potrebbe mettere un altro prodotto in alternativa? Grazie mille
@langellotti10 ай бұрын
l'avena e' un alternativa ad altri carboidrati..facile da capire
@tinotino245210 ай бұрын
Grazie. La crusca di avena va assunta nello stesso modo?
@chiara4310410 ай бұрын
Ciao Gianluca. Video molto interessante. Vorrei però capire cosa ne pensi dell'avena solubile integarle . Fa bene? Ce l'ho a casa l'ho comprata al supermercato...
@mauriziomauro9227 ай бұрын
Se speri in una risposta da parte del fisioterapista, campa cavallo...
@francesco686710 ай бұрын
Buongiorno Gianluca, ma il latte di avena va bene, io lo prendo e lo aggiungo un po’ nel caffè, può dirmi se va bene, o se no eliminarlo del tutto. Grazie
@lorenzovitali866410 ай бұрын
L'avena e' piena di Nickel. Pertanto sarebbe bene limitarla i evitarla proprio per evitare possibili contaminazioni da metalli pesanti.forse anche irritazioni intestinali se mangiata in fiocchi crudi altro che
@albertolima207910 ай бұрын
Quale avena comprare?
@troilus828610 ай бұрын
Grazie, Gianluca! I fattori coinvolti, come hai ben detto, sono tanti nel determinare una dose adeguata. Esclusi quelli più importanti, come una condizione patologica specifica (es. diabete), 5-6 cucchiai di avena sono un buon punto di partenza? Io li associo a tre cucchiai di skir e, commettendo un errore, ad altri zuccheri come quelli di una mela e di un po' di miele. Dovrei aggiungervi dei lipidi. Vado di burro di arachidi/nocciole (o direttamente di arachidi/nocciole)? Grazie.
@marconeri26079 ай бұрын
Secondo me sarebbe meglio lasciare a mollo l'avena una notte abbondante (senza bisogno di cambiare l'acqua, al contrario di quanto avviene per i legumi), in modo che diminuisca il contenuto di acido fitico: in questo modo l'acqua diventa leggermente acidula e si innesca un inizio di germinazione che rende l'avena più digeribile; e le sostanze anti-nutrizionali sono inibite. Io faccio così per l'avena integrale (decorticata) in chicchi che mangio come primo piatto, avendo cura di lasciarla riposare 30 minuti dopo la cottura (l'unico cereale per cui è bene fare così). La stessa cosa si potrebbe fare con le mandorle (ammollo). Inoltre, assumendo anche solo una piccola quantità di Vitamina C (Acerola, Camu-Camu, succo di limone fresco di qualità_stagione, acido ascorbico) il ferro contenuto nell'avena è assimilato come quello della carne, e senza avere i potenziali pericoli pro-ossidanti e di accumulo del ferro da carne. Ovviamente la vitamina C vale anche per gli altri cereali integrali e per i legumi (e per le verdure contenenti ferro, come gli spinaci).
@Iosonosusy10 ай бұрын
E io che ne ho provate vari tipi ma la mia scelta ricade sempre su quella di un moto discount. Proverò per curiosità quella del negozietto sotto casa
@nick1977nb10 ай бұрын
È un cereale come gli altri. Chi è convinto di mangiare qualcosa di speciale e pensa di sentirsi meglio è solo effetto placebo.
@mariagraziabramati509710 ай бұрын
Grazie cmq mai mangiata
@silviazini12785 ай бұрын
Ma perché ancora pochissimi supermercati hanno l' avena in chicco? ...che considero meglio di quella in fiocchi
@antonellaangelatecchio460310 ай бұрын
Se ascolti tutto vivere diventa faticoso.
@Fuina889 ай бұрын
Questo personaggio mette come immagine del video sull'avena uno scheletro, dice che il colore dell'avena dipende dalla sua raffinatezza ed ha più di 800k iscritti 👏👏👏👏 sono senza parole
@Zia52co5 ай бұрын
Preferisco leggere alcuni commenti, sono più informativi 😅
@RL2_85 ай бұрын
Sembra che l'avena faccia più male delle sigarette 😂😂😂i video sono rappresentati come i pacchetti di quest'ultime😂😂😂
@giovannasoru54994 ай бұрын
Ma perché non dice direttamente quale marca d avena e il costo di quella sana e che fa bene?!?🤔🤔🤔😳😳😳
@ClaudioRancati4 ай бұрын
@@giovannasoru5499 perché se parlasse di marche la gente potrebbe iniziare a capire le cose che molti gli stanno criticando nei commenti
@angelaurracci79863 ай бұрын
@@RL2_8 Si hai ragione, neanche a me è piaciuto il titolo del video perché se lo guarda qualcuno che non sa quanto fa bene l'avena, sembrerebbe invece il contrario. Non sono così deficiente che vado a comprare una avena qualsiasi.
@francescalucafo453110 ай бұрын
Oltre all'avena un altro cereale sano, con un basso impatto glicemico potrebbe essere la segale, il farro o il granosaraceno (integrali naturalmente)? Grazie Gianluca, i tuoi video sono sempre molto utili!
@leandraramozzi57259 ай бұрын
Grano saraceno non è un cereale
@senna22729 ай бұрын
@@leandraramozzi5725 Giusto, è una poligonacea ma mi sono documentato, non la sapevo. 👍
@danielamincarelli51610 ай бұрын
L'avena della Lidl costa pochissimo ed è perfetta
@ashj.williams576710 ай бұрын
Uso quella anche io, integrale e senza zuccheri aggiunti, e controllando ora ha 10g di fibre per 100grammi di avena. Però dalla forma e dal colore sembra processata lo stesso, non so spiegarmelo questo.
@loredanaartico179510 ай бұрын
Finora comprata alla coop.andro a vedermi quella al Lidl.l importante ha 10gr fibre come dice video?
@mirandabeqiri794610 ай бұрын
Io alla Lidl compro quella con la frutta secca.
@giovannimarra416810 ай бұрын
Prendo l avena a colazione e mi sento bene con il diabete. Grazie
@Andrea-hm1ix10 ай бұрын
E' sicuramente meglio una colazione salata per uno che ha il diabete.
@elianaperotti51910 ай бұрын
Buongiorno! Io consumo avena senza glutine...comuncio a temere che non vada bene perché non so come hanno tolto il glutine...😮 vero? O posso consumarla con relativa tranquillità?
@mariapierinabuscaglia288810 ай бұрын
Se ci sono diverticoli si può assumere lo stesso?
@paolavillani16278 ай бұрын
Grazie Gianluca. MA quando si puo' mangiare la frutta ? Io la mangio unita all'avena solitamente ma adesso....
@dorilol32310 ай бұрын
Volevo abbandonarla perché faccio porrige con latte e banana mandorle semi di Chia nel barattolo scaldo bagno Maria giorno dopo e mi stava stufando ma ora vedo se c'è integrale ❤️
@lucam.403310 ай бұрын
Per non stufarti cambia ingredienti mantenendo invariati solo latte e avena. Puoi aggiungere frutta secca, frutta disidratata, frutta fresca, semi, cacao, cannella. Hai un'infinità di scelta per cambiare gusto al porridge ogni giorno. Poi puoi anche farti la granola con l'avena, se proprio ti sei stufata del porridge.
@dorilol32310 ай бұрын
@@lucam.4033 metto i semi di Chia avena latte senza lattosio mandorle in un barattolo scado bagno Maria giorno dopo e metto frutta a volte mirtilli a volte banana Proverò la granola non l'ho mai vista
@Seriphe8510 ай бұрын
Ma i fiocchi d avena sono la stessa cosa dell avena normale?😊
@Hevvov10 ай бұрын
Ma questa è disinformazione. Quell’avena non è raffinata e processata. Sono semplicemente chicchi spezzati, che risultano più chiari per 2 motivi: vediamo anche l’interno del chicco e c’è un residuo di farina venutasi a creare durante la rottura. Quindi non è piena di additivi o chissà cosa. Poi la consistenza è un gusto personale, io preferisco i chicchi spezzati e li acquisto biologici e integrali (che è diverso da integri) e ricchi di fibre.
@giovannamonteleone842710 ай бұрын
Infatti sto immediatamente lasciando questo canale per tutte le idiozie che sto sentendo ultimamente 👋👋
@xxiamfreexx10 ай бұрын
Compro l'Avena al supermercato, marca NATTURA, è come quella che mostra all'inizio...
@maxtomas88310 ай бұрын
@@giovannamonteleone8427concordo pienamente, mi sta venendo l'ansia ogni volta che tocco qualsiasi cibo...!!😂😂
@sognidilatta8010 ай бұрын
Fosse la prima volta... bisogna stare attenti perché i bias possono colpire anche i professionisti.
@marco88guitar10 ай бұрын
@@giovannamonteleone8427ci sto pensando anche io
@antoniobertoglio488710 ай бұрын
Io lavoro in un azienda dove lavoriamo avena.. Io mangio quella bio in fiocchi e la sua farina.. Al naturale naturalmente 😊
@gianniamato7210 ай бұрын
molto meglio la crusca d avena
@francescabotti64410 ай бұрын
Che marca consigli?
@lucagover425710 ай бұрын
@@gianniamato72Ma la crusca viene assimilata, ed ha senso assumerla in purezza?
@gianniamato7210 ай бұрын
MEGLIO I FIOCCHI d'AVENA?@@lucagover4257
@adrianalorincz417510 ай бұрын
Per favore puoi dire dove trovarla quella buona e genuina? 🙏❤️Grazie
@EratostenediSamo10 ай бұрын
Sono sicura della qualità dell' avena che mangio perché la consumo per lo più in chicchi, solamente decorticata. La lavo bene e la faccio bollire un' ora, ha mille usi in cucina e si conserva con sicurezza in frigo per 3 giorni
@peppeferrara304710 ай бұрын
a mia avena me la sono autoprodotta nel mio orto , e vi assicuro che ci vuole oltre una lungaggine di tempo x portarla a fine raccolta poi la devi battere , ed essendo molto lunga di stelo..piu di 1,7'0 cm era un problema , x cui ho dovuto tagliare solo la spiga , x poi battere x ventilare x togliere i resti della pula .. e vi dico che farlo a mano e stata dura.., comunque in diversi anni di esperienza con i cereali ho accuisito esperienza , e so come conservarli.. sotto vuoto , lontano sa luce e al fresco..
@pierluigibaldi430510 ай бұрын
Scusa ma in che periodo si semina? É difficile da produrre?
@serenaciccioni496110 ай бұрын
Io dubito sempre degli alimenti di cui parlano ...improvvisamente ovunque! Curcuma Avocado ora Avena 🤔
@lauracrosignani229910 ай бұрын
È giusto dubitare ma se la fonte è Gianluca può stare serena. 😊
@antoniobassi108310 ай бұрын
L avena è utilizzata da secoli o millenni.ti posso dar ragione per il resto ma non per l avena
@MrCortecciaOutdoorgear10 ай бұрын
Personalmente mangio solo avena "bianca" , 10 gr di fibra non è assolutamente poca quando uno (come me ) ne mangia anche 3-400 gr (in inverno specialmente) . Ognuno deve imparare a mangiare in base alle suo esigenze.
@nick1977nb10 ай бұрын
Effettivamente è così come hai detto.....bianca, integrale nera viole.... è sempre la quantità che fa' la differenza.....