**메추리알장조림 재료 깐메추리알1kg. 간장150ml. 미림5T. 올리고당3T. 멸치다시마육수200ml. 물400ml. ***밥숟가락 계량입니다 ***저는 깐메추리알 1키로 구입했는데요 직접 메추리알을 삶을때는 100개 삶으시면 됩니다. ***메추리알장조림 하는 중간에 마늘저민거 또는 꽈리고추를 넣어도 좋답니다. ***어묵볶음 재료 어묵300g.양파1개(양파가 작은 크기였습니다. 클때는 2/3개만 넣으세요). 당근소량.다진파3T.간장2T.굴소스1T.고춧가루1T.다진마늘1/2T. 올리고당2T반. 식용유2T.후춧가루소량.참기름.깨.물5T. ***기호에 따라 양념 조절하세요~ 단맛 싫어하는 분들은 올리고당양 줄이세요 ***호두멸치볶음 재료 호두200g. 지리멸치160g. 식용유.간장6~7T.설탕2T반~3T. 올리고당3T.미림3T.깨 ***멸치의 짠정도에 따라 간장.설탕양 조절하세요~ ***멸치가 식용유를 잘 흡수하지 못하는 멸치가 가끔 있습니다. 그런 종류의 멸치는 식용유양 줄이세요~ ***마지막에 호두조림에서 국물이 3T~5T정도 남았을때 볶음멸치를 넣고 재빨리 골고루 약불에서 섞어주는데요~ 섞은후 맛을 보셔서 짜거나 윤기가 나지 않으면 올리고당 소량 넣으세요~ ***진미채볶음 재료 진미채180g. 고추장3T. 고춧가루2T.설탕1T. 간장1T. 올리고당3T.미림4T. 식용유2T. 참기름1T. 깨 ***단맛은 기호에 따라 조절하세요 ***진미채가 너무 부드러울때는 씻는 과정에서 아주 살짝만 하거나 생략해도 됩니다.
@woogie88477 ай бұрын
다 너무 맛있어 보여요 오늘 꼭 따라서 해봐야겠네요
@김진옥요리7 ай бұрын
감사드립니다~ 오늘 맛있게 성공하세요!!! 환절기 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*
@혜자신-u4t8 ай бұрын
너무너무 맛있는 반찬들이네요..오늘도 감사합니다 ❤❤❤
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다~~ 맛있는 밑반찬이죠~ 이 네가지는 제가 그냥 대충 만들어도 정말 자신있는 밑반찬이어요...날이 포근해졌어요...2월의 마지막주..행복하게 보내세요 *^^*
@원지애-d2d8 ай бұрын
정말 꼭 필요한 레시피 ! 솜씨 없는데 따라하면 솜씨가 절로 나는 맛나는 레시피! 김진옥세프님 ,감사합니다. ❤
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 사모님께서 늘 좋게 봐주셔서 감사드립니다. 바쁘신데 댓글 남겨주셔서 감사합니다. 2월의 마지막주 주님안에서 행복하세요 *^^*
@장트러블-l2f8 ай бұрын
오늘 반찬해야하는날인데 요거 4개 만들어봐야겠네요!
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 오늘 반찬 만드는 날이어요?? 에궁...맛있게 성공하시고요~~ 날이 아직은 쌀쌀합니다. 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요~
@user-oz3zy7ci8y8 ай бұрын
저도 밑반찬으로 가장 많이 해놓는 반찬들이에요~! 왠지 든든한 밑반찬들이죠~😄
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다~ 우와`~찌찌뿡입니다!!! 저도 정말 좋아하고 쉽게 만드는 반찬이어요..이제는 너무 자주 만든다고 식구들이 싫어할때도 가끔은 있어요 ㅎㅎㅎ 2월의 마지막날입니다. 3월에 더욱 좋은일들만 가득하시길 바랍니다!!!
@Rose-ow7nb8 ай бұрын
일주일이 든든해 지네요 진미채에 물 넣는것이 꿀팁이네요 여러번 진미채 실패 물조금 기억해야겠어요 소중한 영상 고맙습니다 오늘도 건행하세요🩵🩵🩵👍
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 반찬 몇가지만 만들어서 냉장고에 넣어도 정말 든든하죠~~ 진미채 물에 살짝 헹구면 부드럽기도 하지만요..진미채에 화학적인것들이 첨가가 많이 되어있고 불순물이 있어서요...세척하는 역할도 합니다. 나중에 물에 한번 헹궈보세요~~ 날이 포근해진 오늘입니다...좋은일만 가득하세요 *^^*
@lovezinsim13048 ай бұрын
밑반찬 4종 넘 좋아요~~^^
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다~ 4가지 소개하느냐고 편집이 오래걸렸는데요..좋아해주시니 감사합니다 2월의 마지막주 행복한 일만 가득하세요 *^^*
@명굴운골8 ай бұрын
진옥님~ 잘 보고 갑니다. 밑반찬 해봐야겠어요~~^^
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 밑반찬 4가지 소개하는 영상이 편집하기 오래걸렸는데요..도움이 되셨으면 좋겠습니다~~2월의 마지막주 행복한 일만 가득하세요*^^*
@homecookteacher47468 ай бұрын
밑반찬...만들어 두면 든든하지요. 좋아하는 음식들이네요. 잘 배워가네요.❤❤59
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 행복한 오후 보내세요 *^^*
@에르브8 ай бұрын
누구나 호불호가 없는 반찬이네요^^😮 특히 나는 그중에서 어묵볶음을 제일 좋아해요^^ 잘 보고 따라해봐야겠어요
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 어묵볶음 좋아하시는군요~~ 행복한 오후 보내세요 *^^*
@dougjua8 ай бұрын
와 제가 제일 좋아하는 밑반찬들로만 모아져있네요 ㅎㅎ 영상 재밌게 보구가요!
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 좋아하시는 밑반찬들이시군요~~ 좋게봐주셔서 감사드립니다. 행복한 하루 보내세요 *^^*
@원지애-d2d8 ай бұрын
정말 아이들 좋아하는 밑반찬 👍 멸치호두조림은 환상적입니다. 더 좋은 레시피는 없는것 같아요. 온가족이 좋아하는 반찬이 되었네요❤
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 사모님 좋게 봐주셔서 감사드립니다. 월요일인데요...특별새벽예배때문에..많이 힘드셨을텐데요...댓글 남겨주시고요...감사드립니다. 주님안에서 행복한 월요일 보내세요 *^^*
@러블Lee-i7z8 ай бұрын
종합선물셋트 받은것같네요~ 국민 밑반찬 4종, 미리 해놓으면 황금연휴때 외식 할 일 없겠어요^^
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 그쵸~~ 반찬선물세트같은 기분이죠~~ 다가오는 연휴랑...새학기 시작되면 자취하는 학생들에게 반찬 만들어줘야하는 엄마들때문에 소개했습니다. 오늘은 날이 참 포근한 기분이 듭니다. 행복한 2월의 마지막주 보내세요 *^^*
@신박사의식물도감8 ай бұрын
잘 보고갑니가.
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요 *^^*
@러블Lee-i7z8 ай бұрын
감사합니다 ❤
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 행복한 오후 보내세요 *^^*
@woojutravellog8 ай бұрын
오오 맛있어보입니다. 따라해봐야겠네요
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다~~ 2월의 마지막주 행복한 일만 가득하세요 *^^*
@ComericanMulpas8 ай бұрын
와.. 메추리알을 까서 판다는게 너무 흥미롭네요. 해외 살다보니 첫 손질부터 다 해야하는데 한국은 기본적으로 기초단계가 이미 손질돼서 파니 만들기 쉽겠다 라는 생각이 들어요. 메추리알,진미채 비싼 재료 중 하나고요. 정말 맘 먹고 한번 살 정도에요. 이번주에 한인마켓 가서 재료 사와 만들어야 겠어요. 매번 잘 보고 있어요 ㅎㅎㅎ
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 해외는 깐메추리알 판매하지 않는군요 ;; 한국은 저렴하게 파는편인데요;; 진미채도 비싼재료군요... 맞아요..깐메추리알 구매하면 정말 만들기 쉽답니다. 먼곳에서 항상건강하시고요~~ 행복하세요 *^^*
@만땅채이슬7 ай бұрын
와웅~열무물김치~~오늘 그립에서 라이브방송 오후 5시에 하신다고 들었는뎅~재료 미리 준비해서 이따 옥이님 라방보며 만들어 먹어야겠어용 시원하니 너무 맛나겠죵ㅋ 익으면 국수도 말아먹어야징^^ 옥이님~소중한 레시피 완전 감사합니당♡♡♡ 이따 라방에서 만나용~
@김진옥요리7 ай бұрын
감사드립니다~~이따 라이브방송에서 뵈어요!!! 오늘 날씨가 너무 좋아서요~방송도 잘할것 같아요...늘 응원해주셔서 진심으로 감사드립니다!! 행복한 하루 보내세요 *^^*
@김선희-u7n6z7 ай бұрын
모두 울 가족이 잘 먹는 반찬이에요..감사합니다
@김진옥요리7 ай бұрын
감사드립니다. 가족분들 모두 좋아하는 반찬들이군요~~ 아직 새벽과 밤에는 춥습니다. 환절기 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요~
@한애란-r2x6 ай бұрын
잘보구 갑니다 어제준김치 찬들 잘먹을께용 감쏴합니다
@김진옥요리6 ай бұрын
우와^^이렇게 댓글도 달아주시고 감사합니다. 처음뵌분한테 그렇게 한적이 없는데요 어제 무슨일이었는지 모르겠습니다. 하여간 반갑고 행복한 시간이었습니다^^
@낭만떼르-p4u8 ай бұрын
와이프한테 이야기 해줘야 겠네요. 잘 보고갑니다.~
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 행복한 오후 보내세요 *^^*
@김민선-g8c6 ай бұрын
영상에 나오는 음악을 들이니 푸바오가 생각나네요~
@김진옥요리6 ай бұрын
감사드립니다~ 행복한 하루 보내세요~
@멋털8 ай бұрын
진미채 볶음에 마늘은 안둘어가나요
@김진옥요리8 ай бұрын
감사드립니다. 넵 진미채볶음에 마늘 넣지 않아도 맛있게 성공하실수 있습니다. 편안한 밤 보내세요~~