Innovación en el Cultivo del Champiñón - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel
Programa: 7 FRENTE AL ACONTECER 4-09-2011 CHAMPI.mp
Familia: Agaricáceas Nombre científico: Agaricus campestris o Psalliota campestris (champiñón silvestre), Agaricus bisporus (champiñón cultivado) Otras especies y variedades: Agaricus haemorrhoidarius (agárico de carne rojiza) Origen/distribución: Descubierto en Francia en el siglo XVII.
El champiñón se reproduce por medio del micelio, es decir, el talo o mecanismo de nutrición de los hongos, que está constituido por un conjunto de filamentos o hifas. La parte fértil del champiñón se encuentra en el llamado himenio, formado por láminas que se sitúan en la parte inferior del sombrero. El micelio contiene las esporas (en los hongos se llaman conidios) del que una vez cultivado saldrán nuevos hongos. Éste se adquiere en bloques en los comercios especializados para su aplicación, que resulta muy sencilla. Una curiosidad interesante de conocer: los aficionados a la recolección de setas en el campo utilizan bolsas de redecilla para ir introduciendo los ejemplares; así, mientras caminan buscando las setas, se van soltando en el suelo restos adheridos a ellas, y de esta forma desperdigando el micelio que servirá para la producción de posteriores cosechas.
Micelio de champiñón de cultivo (Agaricus bisporus)
El cultivo del champiñón se realiza en lugares oscuros (cuevas, sótanos, bodegas, etc.), en sacos o cajones construidos al efecto. Unas medidas adecuadas de los cajones pueden ser medio metro de ancho, un cuarto metro de alto y otro cuarto de profundidad.
Fuente : www.ecoagricultor.com/el-culti...
Juan Gonzalo Angel
www.tvagro.tv

[@Fedefungicol1]

Felicitaciones, ustedes son nuestro referente y un ejemplo a seguir. 🍄

[@angienatalihortuavina8934]

Me encantan estas muestras culturales!!

[@anotheryoutubeuser9633]

Impecable y facil de cultivar ! .

[@edithmmal5915]

Riquísimos los champiñones, algún día me dedicaré a cultivarlos

[@yeseniadelossantos6155]

me gusta que se preocupen por la atmósfera ese cultivo es como mas orgánico me encanto

[@angelanebel5011]

Me encanta TvAgro es tan educativo y trae tan buenas ideas.

[@juangangelrTvAgro]

Gracias por tus palabras Angela, recuerda que Tv Agro te acerca al campo.

[@ThePapian]

Como puedo conseguir la semilla del champiñon. Estoy en Venezuela

[@reinaldosalasc]

La semilla SI existe pero no es como cualquier semilla que acostumbramos a ver, esta es preparada o hecha a partir de una cepa, dicha cepa se obtiene a partir del aislamiento del tejido del champiñón, o por esporas. En los laboratorios se inoculan los granos de cereales (Cebada, sorgo, arroz….) para la producción de la SEMILLA. Para sembrarla se requiere la preparación del sustrato (Compost) donde dicha semilla se adapte y se desarrolle de forma óptima y en Venezuela puedes conseguirla en Boconó Edo. Trujillo. Específicamente en Champiñones Boconó, donde se realizan todos los procesos compost, semillas y cultivo.

[@reinaldosalasc]

La semilla SI existe pero no es como cualquier semilla que acostumbramos a ver, esta es preparada o hecha a partir de una cepa, dicha cepa se obtiene a partir del aislamiento del tejido del champiñón, o por esporas. En los laboratorios se inoculan los granos de cereales (Cebada, sorgo, arroz….) para la producción de la SEMILLA. Para sembrarla se requiere la preparación del sustrato (Compost) donde dicha semilla se adapte y se desarrolle de forma óptima y en Venezuela puedes conseguirla en Boconó Edo. Trujillo. Específicamente en Champiñones Boconó, donde se realizan todos los procesos compost, semillas y cultivo.

[@morojuanma]

saludos desde mexico..quiero implantar su diseño y asesoria en el tema, con quien podria dirigirme?

[@pedronelcardozo5427]

vivo en Guadalajara de Buga Vallle y me gustaria saber como llegar para conocer tan excelente proyecto

[@diferoh]

quisiera saber si hay posibilidades de mercado aquí en Risaralda, quisiera producir y no se si sea rentable.

[@lilianasilvaortiz9047]

Pregunta del valle municipio ginebra para yo cultibar chanpiñones donde puedo arquirir para la semilla

[@giovannigiraldo3935]

Como controlan el trichoderma ácaros y los moscos. Gracias

[@omaririas9562]

Hay yo quiero portobellos asados asi como los del final del video.

[@benitalopez3062]

Xq no mandan expertos a priducir en los paices asi aprenderiamos a comer y se menoría el hambre.y tendríamos buena salud.

[@israelramirez2166]

POR SI. NO SAVIAN COMER HONGOS ES PRODUCIR MUCHOS ESPERMAS PARA ESOS QUE LES GUSTA SUVIRSE MUCHO EN EL GUAYAVO

[@rafaelsotomayoraguayo461]

Buenicimo

[@riquezainsolita.]

Donde puedo conseguir el micelio del champiñon?

[@lilianasilvaortiz9047]

Donde puedo comprar el micelio

[@namsnilk-hm3511]

Hola. Como consigo micelio para champiñones Estoy interasado sobre ese tema. Soy del perú-ayacucho

[@omarguerraalquicira1364]

Del chámpiñon, puedes obtener esporas

[@katygeniabaltazaralvarez568]

Yo quisiera sembrar que rico

[@CienciassocialesGuaviareProfeG]

Cómo se pueden contactar?

[@martharivera7850]

excelente programa donde puedo comunicarme con el ingeniero

[@gustavoadolfolosadacordoba6684]

Sí les están pagando horas nocturnas a los trabajadores?

[@gustavoadolfolosadacordoba6684]

Cómo participar y vincularse a este gran proyecto?

[@cruzpacccrupampa6573]

POR FAVOR TVAGRO, NECESITO INFORMACION SOBRE LA EMPRESA, ES PARA REALIZAR UNA PASANTIA.. GRACIAS

[@reinaldosalasc]

Puedes visitar y tener más información del cultivo en Venezuela, en Boconó Edo. Trujillo. Específicamente en Champiñones Boconó S.A, donde se realizan todos los procesos compost, semillas y cultivo.

[@rosamilenabarretogutierrez9958]

Muy buenos días me parece un producto muy interesante será posible un número de contacto

[@juangangelrTvAgro]

Hola, @rosamilenabarretogutierrez9958 . Nosotros somos un canal que realiza programas con expertos en diferentes temas, pero no tenemos personal profesional para responder tu inquietud. Te invitamos a ver los créditos y ponerte en contacto con nuestros invitados para que te resulvan todas tus inquietudes o contactarnos al (604) 4482500 en la ciudad de Medellín. Gracias por vernos y recuerda suscribirte para recibir más contenido como este. 💚💚

[@patyrangel758]

estoy emocionada con el cultibo de champiñon quiero empear ete negocio vivo en en mexico y en un rancho quisiera tener un negocio de este producto

[@rojomacias8124]

Lograste algo amiga soy de México también

[@magojimenez7583]

@@rojomacias8124 ola yo también soy de México meds

[@rojomacias8124]

Mago Jimenez. Saludos amigo soy de slp que tal ya intentaste algo sobre los hongos.

[@rodrimarification]

buen dia, vivio en Boyaca, estoy interesada en cultivar shampiñones, me gustaria saber como hago para tener asesoria.. gracias,

[@dagoberto592]

Ofrezco semillas de ORELLANA,SHIITAKE ,CHAMPIÑÓN, Además para LaboratoriosFarmaceúticos SHIITAKE SECO DESHIDRATADO a partir de de MIL KILOS Semanales. Inf : [e-mail] 310 309 2540 Bogotá Colombia

[@leonelrios1176]

Hola sra yo le ayudo cuando desee yo vivo en Bogotá nesecito aquien asesor pero si desea lo realizamos entre los dos o más inversionistas

[@leonelrios1176]

Sra yo busco inversionista osea si quieres lo asemos los dos el proyecto o le doy asesoría [e-mail]

[@josemadrid8956]

Hola, ud realizo su proyecto de cultivo de champiñones?

[@brayangomez246]

@@leonelrios1176 soy de chocontá cundinamarca y tengo un pequeño cultivo de champiñones me interesa aliarme con gente que también lo haga

[@gilbertovazquez1076]

el champiñon no sirve para adelgazar preguntele al que los esta asando

[@Thewhitedemonrodo]

16:49 jajajajajajaajajjajajja

[@horamaldita]

16:55

[@damianleguiza4751]

@@horamaldita Quién lo hubiera dichoo!! JAJA

[@benitalopez3062]

Xq no lo exportan seria una buena alimentación y aprenderiamos a comer champiñones. Y si acaso lo hay es muy caro .yo no se q gusto tiene.me gustaria provar .

[@lidiamamani5180]

Hola amigos como puedo encomtrar semilla en bolivia

[@dagoberto592]

Ofrezco semillas de ORELLANA,SHIITAKE ,CHAMPIÑÓN, Además para LaboratoriosFarmaceúticos SHIITAKE SECO DESHIDRATADO a partir de de MIL KILOS Semanales. Inf : [e-mail] 310 309 2540 Bogotá Colombia

[@jmig120]

me gusto el proyecto para implantarlo en venezuela pero me gustaria contactarme con los innovadores

[@juangangelrTvAgro]

Juan Miguel, puedes solicitar más información escribiendo al correo: [e-mail]

[@jorgeruiz-sl6ib]

no responden

[@reinaldosalasc]

Puedes visitar y tener más información del cultivo en Venezuela, en Boconó Edo. Trujillo. Específicamente en Champiñones Boconó S.A, donde se realizan todos los procesos compost, semillas y cultivo.

[@lilianasilvaortiz9047]

Me puedes dar el numero para yo llamar

[@juliogomez9621]

Quisiera saber de donde saca el ingeniero que el champiñon tiene 34% de proteína (minuto 15:15), e consultado libros y la proteína depende de la variedad de seta y la que que más tiene no alcanza el 2.34%...si tuviera tanta proteína como el ingeniero afirma, hace rato que se hubiera acabado las ganaderias (res, cerdo, pollo y peces) cuyas carnes escasamente alcanzan un 23% de proteína.

[@Lucianobjjnu]

34% de la materia seca, 5 % materia fresca

[@alvarojhosereyes8357]

No faltaba el SAPO😁

[@franciscohernandez9628]

mmmm el señor holandes quiere aumentar la produccion y bajar los precios, asi no conviene porque el negocio es el precio, se controla la oferta y demanda, sino luego sera como el petroleo que se produce tanto que esta bien barato el barril, asi ya no es negocio. abusado, un poco mas de conomientos en economia.

[@mariaelenachuspezans1641]

Cual es el problema Francisco, la idea es apoyar a pequeños empresarios, me parece una iniciativa excelente! muchas felicitaciones a los emprendedores, dado que esto permitirá incluso diversificar la alimentación y disminuir la desnutrición en los países latinoamericanos en todo estrato social.y perdóname Francisco pero tu opinión es tan mezquina, capitalista y estrecha con estos tipos de pensamiento como el tuyo es que latinoamerica esta como esta.

[@franciscohernandez9628]

MARIA ELENA CHUSPE ZANS si ves bien el video el viejito quiere monopolizar el mercado y hacer que los demas trabajen para el, controlando los sustratos y la semilla (micelio), creo que el mezquino es la persona que tu defiendes.

[@franciscohernandez9628]

Que pasa en Colombia no amigo al ser barato grandes empresas entrarian a producirlo en masa y los pequeños productores perderian sus empleos.

[@DANIELPARRA-rl4gz]

Al bajar los precios ya no seria rentable seria otro producto mas de los que tiene el país en sobreoferta con precios para abajo y que los pobres campesinos les toca prácticamente regalar su trabajo. De eso se yo que produzco fruta que cuando hay mucha hay que regalar y perder el trabajo y esfuerzo de todo el año.

[@pinorenteria804]

No seas obtuso Francisco, si no se consume es porque esta muy caro, entonces la idea es abaratarlo para que mucha gente lo consuma, aumente la demanda y cultivarlo sea un buen negocio.