Inside Chef Pam Kitchen : Salmon Gravlax and Avocado Salsa

[@รีเบคก้าตะวัน]

ทำต่อไปนะคะเชฟ​ ส่งมอบความรู้ให้คน​ที่อยากเรียนสถาบันอาหารดีๆแต่ไม่มีตังค์ขอบคุณ​เชฟนะคะที่มอบความรู้ให้

[@artkorapin]

รายการดีมากค่ะ ชอบคุณแพมมากแต่ทนดูรายการเก่าก่อนนี้ไม่ได้เลย เน้นเสื้อผ้ารุงรัง มุมกล้องเน้นแต่ความสวยของเชฟ แทนที่จะเน้นความรู้ ความสามารถคุณแพม ... อันนี้น่าติดตามมาก ชอบเลย

[@ChefPamOfficial]

ขอบคุณมากค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้ จะพยายามทำวีดีโอดีๆ ออกมาอีกค่ะ 😊😊

[@sakkarinnoo]

คุณpam. คุณสุดยอดมากความรู้เเน่นมาก ครับ นี้คือเชพรุ่นใหม่

[@นายนนทชัยวงเดือน]

ขอบคุณมากครับเชฟ ได้อะไรหลายๆอย่างเลยคับ

[@qbp2639]

เชฟแพมสวยมากเลยค่ะะ อยากทำอาหารใ้เก่งเหมือนเชฟแพมจังเลย ข้อมูลเยอะมากเลย เป็นประโยชน์มากๆ เลยค่ะ จะลองเอาไปทำที่บ้านดูค่ะ

[@ChefPamOfficial]

ขอบคุณมากๆค่ะ เดี่ยวจะทำ คลิปออกมาอีกนะคะ 😊

[@khunbeelaongtup7068]

คลิบนี้ก็อิจฉาคนชิมอีกละ

[@soombonbon8605]

i really like your style! look cool and simple.. fc from Malaysia

[@ChefPamOfficial]

Thank you!

[@Talayphukaopieak]

ชอบคลิปที่เชฟแพมทำมากเลยค่ะ อยากให้เชฟแพมอธิบายวัตถุดิบที่ยากๆเพิ่มนิดหน่อยค่ะ อย่างเช่น ซูแมค😂 กดติดตามตั้งแต่ดูคลิปแรกจบ อยากเป็นกำลังใจให้เชฟแพมค่ะ😁😆

[@ChefPamOfficial]

ได้ค่ะ ขอบคุณสำหรับ คอมเม้นท์ จะแจ้งทีมงานให้ค่ะ 😊 (ส่วนซูแมค เป็น spice ที่นิยมใน Middle East ส่วนใหญ่ใช้กับ salad ออกหวานอมเปรี้ยวค่ะ)

[@songwootgrai]

ค่ำนี้ทำแล้ว แป๊บเดียวเสร็จ แต่ต้องใช้ Pinot noir ครึ่งขวด ภรรยาโวยว่า “คุณพ่อขา คลิปที่เชฟแพมสอนไว้ไม่ได้ใส่ไวน์เลยนะคะ” อ้าว คุณนายก็ดูคลิปของเชฟแพมด้วย

[@batmanrobin7199]

น่าทานมากครับเชฟ ทานคู่กับไวน์ขาวเนอะ 🤟🤟❤️❤️👍🏻👍🏻

[@ChefPamOfficial]

ดีเลยค่ะ ☺️

[@Nice-ku7wn]

อยากให้ทำคลิปออกมาอีกเลื่อยๆครับ

[@ChefPamOfficial]

ติดตามชมได้เลยค่ะ เดี่ยวมาอีกเรื่อยๆ 😊

[@Tass.H]

หน่ึงพอชั่น 😂

[@Sbxjjcn]

เชฟแพมน่ารัก

[@ChefPamOfficial]

😘😘😘

[@lloExclusiveoll]

ขอนิดนึงนะครับ แซ-เมิน หรือ แซลมอน เอาสักอันทั้งคลิปดีกว่านะครับ แต่ชอบเวลาเซฟพูดในสำเนียงเจ้าของภาษามากกว่าครับ ขอบคุณครับ

[@lloExclusiveoll]

ไม่เรียกว่าจับผิดหรอกครับ แค่แสดงความคิดเห็นครับ ถ้าจะอ่านเป๊ะเลยยิ่งดีถือว่าเป็นการฝึกสำเนียงให้คนโง่ๆอย่างผมไปในตัวครับ

[@ขวัญรื้อแดก]

ตอนหมักควรเอาหนังออกมั้ยครับ เผื่อทำปีใหม่ทานที่ย้่นครับ ซาซิมิแล้วเหลือ เก็บได้นานแค่ไหนครับ

[@ChefPamOfficial]

ตอนหมัก ได้ทั้งสองแบบแต่แนะนำไม่ต้องเอาออกจะได้หั่นง่ายขึ้น ถ้าหั่นแล้วเก็บได้ประมาณ 7 วันค่ะ 😊

[@ขวัญรื้อแดก]

@@ChefPamOfficial หั่นเป็นชิ้นฟินเล่ แบ่งเก็บได้นานประมาณกี่วันครับ เพราะคงแล่แบ่งทั้งตัวเก็บเป็นส่วนครับ ขอบคุณครับ พอดีพึ่งติดตาม

[@ChefPamOfficial]

@@ขวัญรื้อแดก ถ้าช่องธรรมดาได้ประมาณ 4 วัน ถ้าซื้อมาทั้งตัวแนะนำให้เก็บแช่แข็งแยกเป็นชิ้นไปค่ะ เก็บได้นานเป็นเดือนๆเลยค่ะ 😊 ขอบคุณที่ติดตามนะคะ 🙏😊

[@Lilytomee]

ชอบค่ะ

[@pearlchat1]

Hello ka! Does the salmon have to be sashimi quality?

[@boata.3834]

ขอบคุณครับเชฟเเพม

[@ChefPamOfficial]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😊

[@phongsit8178]

ใช้ salmon แช่แข็งมาทำได้ไหมครับ

[@ChefPamOfficial]

ได้ค่ะ แต่แนะนำว่า ใช้ของสดจะอร่อยมากกว่าค่ะ ✌️

[@sataponchopayom278]

เลิกเป็นกรรมการ มาเป็นเซฟนี้ น่ารักกว่าเยอะเลย ไม่โหดด้วย

[@โจศักดิ์ชาญนารี-ห6ม]

❤❤❤