Instant cooking with live blue crab! Let's make traditional Korean soy sauce crab!

[@prestige3197]

이런 영상보면 정말 다이어트도 하기 싫고 저축도 하기 싫어집니다. 먹고 싶은게 있으면 다 사먹으면서 살고 싶네요.

[@김케이-v3m]

ㅋㅋㅋ ㅅㅂ왜공감되지..하

[@yos5577]

3개월전 알수없는 유튜브 알고리즘으로 보게 되었다가 이형 스윗함에 매번 챙겨보게 되네. 9시 뉴스보다 더 유익해ㅠㅠ

[@벚꽃-v9n]

참게나 돌게같은 민물게는 정말 조심해서 드셔야 합니다 페디스토마 중간숙주라 까딱하다간 응급실 실려가서 수술받아야 할지도

[@goldnee_liz]

저 꽃게 엄청 좋아하는데.... 간장게장도 엄청 좋아하는데.... 주린 배를 움켜잡고 퇴근중인데 이 시간에 이런 영상을 올리시다니 너무하신거 아닌가요ㅠㅠ

[@김성태-j5h]

어우 정보도 알아가고 화목한 가족영상으로 힐링도 되고

[@aa-sx4ft]

헐 이렇게 굽는건 처음 봤는데 가족 생각하시는 마음 너무 보기 좋아요

[@kwseo3013]

아... 두눈뜨고는 못보겠네..... 침이 온몸에서 나오는것같이 침샤워가 ㄷㄷㄷ

[@heewonyune350]

오늘 영상에서 보았듯이 꽃게 양옆의 뾰족한 부분은 곶 입니다 자 그렇다면~ 오늘의 퀴즈! 곶이 울면 무엇일까요 댓글을 남겨주시면 정답자를 추첨해 만원짜리 문화상품권을 갖고싶은 저가 답글을 달아드립니다!

[@이민주-h4s]

꽃울..?

[@김소영-f3c]

게살 뜯으실때 박력있게 잡아당기시네요. 오늘 먹방 미쳤어요. 넘처나는 식욕을 어찌하면 좋으리오 ㅠㅠ

[@Eugene.K9]

소주로 소독이 안된다는건 아주 예전부터 나왔습니다. 이보다 높은 40도 이상의 독주도 효과 없습니다. 그냥 구글에 소주 살균이라고 검색만 해도 아주 줄줄이 소독효과 없다는 기사들 나오니까 참고하시길. 다만 지금 입질의추억님의 레시피에서 소주에 '와사비'를 섞어서 살균용으로 사용하시는데 와사비가 살균력효과가 매우 좋은 녀석이라서 소주보다는 와사비로 살균했다고 말하는게 맞는것 같네요.

[@가나다두두두]

올봄 꽃게가 아주 비싼이유 코로나때문에 배들도 안나가고있답니다 ㅜㅜㅜ 그래서 1kg로 6만원이라니 먹겠습니까.ㅜㅜㅜ그리고 간장게장의 핵심은 비린내 잡을려면 게를 엄청빡빡 씻으면됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@백경은-r8f]

게장의 비린내는 게장 담을때 함초 넣으심 하나두 안비려요

[@필랜더]

10:38 엄지척 👍

[@IIIIlllIllIlllIIl]

아내분이랑 사이가오손도손좋아보여서 참 멋지십니다... 웃으면서 서로 보시는게 참 보기좋군요

[@fishbread5445]

와 꽃게가 저렇게 비싼거였나요? 와 진짜 비싸네 첨알았다

[@No_Exit_KangMina]

0:59 오늘은 잘고르시고 흥정잘하셧네요 ㅎㅎㅎ

[@jiha134]

간장게장은 꼭 급냉을 하셔야합니다 아니면 활꽃게를 사셔서 급냉하시고 간장게장 양념게장 담으시면 좋습니다 살 단단함도 좋지만 비브리오 균이나 잡균이 있기에 급냉하시면 좋습니다 간장 달이실때 감초200g넣어주시고 사이다캔 한캔 추가해서 입질의추억님 레시피에 추가해서 달이시면 죽습니다 ㅎㅎ

[@리마스터-l6e]

가정용 냉장고로 급냉이 되나요?

[@jiha134]

@@리마스터-l6e 네 요즘 냉장고 급냉기능 있습니다

[@jasminmik5223]

오오

[@ssk-ko7ml]

활꽃게도 급냉하는건 알았지만, 그게 균 때문이라는건 처음 알았네요.

[@레이몬드규현]

침 줄줄.... 믿고 보는 입질의 추억

[@삥뺙]

아가 점점.. 개구쟁이 되네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하루가 다르게 더 귀여워지넹

[@푸딩딩-f2b]

입질의추억님 영상보고 바로 수산시장 달려와서 꽃게 사갖구가는길이예용^^ 매번 꿀팁 감사합니다ㅎㅎㅎ오늘 암케숫케 잘 섞어서 사왔어용ㅎㅎ애들 학원다녀오면 맛나게 찜 해먹을거예요^^

[@엥긍]

따님이 많이 크셨네요!!!!! 넘 똑부러지고 자기 의견 표현 넘 잘하고 이뻐요❤️❤️❤️ 저도 게장 먹고 싶어지네요 영상 잘 봤습니다!!

[@picachu_from_thehell]

통후추 멸치 월계수잎 간장 넣고 끓이면 그맛이 안나겠죠?

[@오볼-t6t]

활꽃게도 냉동실에 넣어서 양념게장으로 먹기도 합니다 그럼 살이 잘 빠지더라구요~

[@kspark1993423]

와...오늘은 밥도둑에다가 입질님의 치트키까지...... 내시간의 도둑

[@stockuncle]

매번 좋은 수산물 정보 잘 보고 있습니다 좋은 아빠 좋은 남편 이신듯 하여 더 보기 편하네요

[@안준형-i6v]

꽃게 엄청 맛있겠네요 지금 안경 바꾸신거 잘어울려요!

[@괜찮은하우스]

왠만한 먹방봐도 그러려니 했는데 이건.........아....못참겠다.......ㅠㅠ

[@최준호-d2u]

잘 보고 있어요~ 도움이 정말 많이 되네요~ 요리도 잘 하시네요~ 가까운 소래나 연안부두로 꽃게 사러 가야 되겠네요~^^

[@행복이-u4y]

선생님 드실때 왜이렇게 터프해지셨어요? ㅋㅋㅋㅋ 하, 먹고 싶어서 보기 좀 힘듬 ㅠㅠ 선생님 미니미도 여전히 너무 귀엽네요.

[@꿀호빵-x3k]

행복한 가정 행복한 먹방 부럽!응원해요!

[@virgi410]

티비보는듯한 ㅋㅋ 연기가 점점 자연스러우시네요 ㅋㅋ

[@연구리-d6e]

선생님! 게장 기생충은 먹어도 해가 되지 않는거였나요? 기생충때문에 생식은 하지 않고 익혀만 먹었는데 궁금합니다.

[@kimjimintv]

네 전혀 해가 되지 않습니다. 안심해도 됩니다.^^

[@manner1128]

돌솥 잘사용하고 계시네요ㅋㅋ 게도 본의아니게 싸게 사시고 두배로 맛있었을듯ㅎ

[@꿀동원]

와 ...!!!! 옆구리가 빨간것까지는 처음 알았네요 진짜 좋은 정보 감사합니다☺️🥰

[@jamesjoh6299]

세은이를 오늘도 예뿌게 응원합니다. 화이팅.

[@Namheeheee]

🥰

[@gusanworld]

오늘 영상은 더욱 못참겠네요 ㅠㅠㅠㅠ 넘맛있겠어요 ㅠ

[@방준호-t6k]

평년보다 꽃게가 2~3만원 가량 비싸요. 댓글에 어떤분이 배가 안나가서 그런다고 하셨는데 그것도 맞는 말이긴 한데 꽃게가 안나옵니다. 평년같으면 한번 조업으로 200~300키로씩 잡는데 어제랑 계속 100키로도 못잡는다고 하시더라구요. 많이 잡아야 160키로 정도라고...... 제 친구 아버지가 그러시더군요. 암꽃게도 맛있지만 되도록이면 가을에 드세요. 보통 봄꽃게 보다 가을꽃게가 산지 기준 만원정도 저렴하고 살도 더 많아요.

[@uptk82]

영상 잘봤습니다! ^^ 톱밥꽃게 vs 수조 활꽃게 수조 활꽃게가 좋은거 맞나요??

[@kimjimintv]

네 좋은데 비싸다는게 흠입니다. ㅎㅎ

[@사십구-g8y]

혹시 간장게장숙성시킬려면 꽁꽁 언 게로 해야하나요? 잡아서 바로 집냉장고에서 넣어서 얼마나 넣어놔야하나요? 게장은 살아있는걸로하는줄알앗으요

[@kimjimintv]

보통은 급랭 꽃게로 하는게 일반적인데요. 간장에 담가서 2~3일간 숙성하면 됩니다. 살아있는 게로 해도 되는데 이 경우 꽃게가 살아있는 채로 간장을 붓습니다.

[@정지훈-v9x]

가족이 너무 화목하다 진짜행복해보여요 항상 응원합니다~|

[@정소금]

편집자님 침이 흘러야지 침샘까지 흘러버리시면...

[@BrianLee-rt1ur]

바가지 무게와 그안에 들어있는 물을 생각한다면 78.000 맞는거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ (상인도 그생각 하셨을수도...ㅎ)

[@SCULNION]

음식 먹방보는것도 있지만은, 가정적이신 모습 보기 너무좋습니다-!! 딸아이한테 상냥하게 잘하시고 와이프분이랑 잘지내시는 모습보니 어떤사람인지 보이는것같아요-! 무의식중에라도 애들한테 무정하게 하면 바로 구독 끊어버리고했었는데 오늘부터 알림설정까지 바로갑니다

[@까무룽]

안도현 스며드는 것 이라는 시를 본 뒤로 간장게장을 못먹었습니다. 게장 볼때마다 너무 슬퍼져서ㅠㅠㅠ 근데 그게 난소였다니...!!!!! 저 이제 게장 먹을 수 있어요 !!!!! 감사합니다 !!!

[@나일-v7i]

2주인가3주전쯤 소래포구가서 냉동꽃게 1키로사왔는데 급랭도아니고 냉동된지 엄청 오랜된 거엿나봐요 암게들이었는데 알(난소)는 고사하고 얼마나 상태가 안좋으면 손으로눌러서 등딱지가 부서질정도... 비교적 젊은 남자 두분이 하는가게엿는데 다신 쳐다도안보고 싶네요.

[@YJH0KHK]

잘 보고 있습니다, 꽃게에는 어릴때 추억이 많은 음식인데 이런거 보면 한국 돌아가고 싶어요..ㅠㅠ

[@챠니유니]

와 몇년전만 해도 키로당 25000원 이였는데... 점점 멀어지나봐~~ㅠ

[@블루잉-p7v]

헐..저는 키로당 13000때 사먹어 보고 여지껏 몰랐음;

[@Didion.]

연안부두가 졸라 비싼거에요. 인천 동네 시장 아주머니 활게 현금가 25000원인데 어시장 활게는 35000원. 암게도 무슨 킹그랩도 아니고 kg당 6만원 ㅋㅋㅋ 진짜 연안부두 활게는 절대 사면안됨

[@레이더-e9o]

@@Didion. 꽃게는 매일 시세가 틀립니다 그리구 다같은꽃게가아닙니다 싸구려랑 비싼거랑 맛도똑같네 하겠죠 어디서잡는부터가 틀려요 마진도 작고 수심 밑에서잡는지 위에서잡는지 그물로잡는지 통발로잡는지 무조건 비싸다고 생각하는데 점점비싸지고있어요 6만원이면 경매장에서 4만원은받은거임 싸구려시장꽃게사드시면됩니다 저도그건취급안해요

[@user-hw4zs2nt7c]

바다에서 나는 주황색은 다 맛있는건가요?

[@MasterKim81]

여태 본 콘텐츠 중에 최고!

[@fkbpprotopic2551]

1:20 와.. 다른 유튜버라면 넘어 갈것을 다시 보시네..멋집니다

[@enjoymylife]

기생충들 튀겨 먹을때보다가 오늘 간만에 먹방 리엑션이 포텐이 터지시네요.ㅋㅋ

[@boulderkings]

입질님 미워미워!!!! 간게 넘나 먹고싶잖아요!! ㅜㅜ 아...간게....낼 먹으러 가야겠습니당

[@jimmynoiz7734]

꽃게 등딱지에 모래주머니는 안 떼주나요? 진흙맛 나서 이거 안뗴는 식당은 조금 아쉽더라고요

[@무니w]

영상 계속 보다보니까 잘생겨보여요........ㅋㅋㅋㅋ항상 유익한 정보 감사합니다

[@snowkwon8683]

저렇게 날걸 숙성도 하지않고 먹어도 괜찮은가요? 소주소독이 완벽할런지...

[@SecondTissue]

하.. 작년겨울쯔음 간장게장의 참맛을 알았었거든요. 영상보면서 군침도는거 진짜오랫만이네요 먹고싶네요

[@tbdifr5616]

급랭인지 그냥 냉동인지 구분하는 방법 좀 알려주세요!!

[@kimjimintv]

곁으론 구분하기 어렵고 지금 판매되는 급랭 암꽃게는 애초에 무침이나 게장용인지라 등껍질 일부를 떼어서 노란 난소가 보이게 판매하고 있어요. 사실 때 급랭인지 꼭 물어보시고 사시길 권합니다.^^

[@tbdifr5616]

@@kimjimintv 아하~ 친절한 답변 감사합니다!!

[@ky.8630]

오늘 먹방 간만에 최고네요♡♡

[@코너맥그리거-y9s]

입추님 금어기때는 그럼 암꽃게만 금지이고 숫꽃게는 포획하거나 먹어도 상관없는건가요???

[@kimjimintv]

전부 금지입니다. ^^

[@koolguyda1]

항상 좋은 컨텐츠 감사합니다.

[@JK-zv7tf]

구독자입니다^^ 나중에 시간되시면 한국에서 가장 싼 꽃게가 파는 신진항으로 한번 가보세요! 저도 꽃게매니아라 많이 돌아다니는데 신진항 경매장 꽃게가 그래도 한국에서 가장 싱싱하고 저렴하더라구요! 입질님 검색해보니 신진항 콘텐츠가 없어 팁하나 드리고 갑니다!

[@snowkwon8683]

위치가 어딘지요?

[@JK-zv7tf]

@@snowkwon8683 안면도와 가까운곳이구요, 네비게이션에 입력하면 쉽게 찾으실 수 있습니다^^

[@kimjimintv]

신진도 안흥항에 공판장이 있습니다. ^^

[@깨끗한발냄새]

요즘 간장게장이 너무 먹고 싶었는데 감사합니다! 혹시 가능하시다면 양념게장도 올려주실 수 있을까요??

[@juhananim]

와 갓오브갓 💕 지존편집 력 Asmr👍👍👍

[@애옹-i3t]

이집 딸은 진짜 똑부러짐 딸 정말 잘키우셨어요 어쩜 맛표현도 항상 야무지게잘하고 진짜 예쁨

[@안성우-u7k]

보면서 침이 절로 흐르네요 바로 꽃게 사러 연안부두 달려갈거 같아요 ㅎㅎ

[@sulsiru]

아이구 요리까지 잘 하시네♡♡

[@박세진-z1m]

완전 술안주네여 👍

[@키노코-k3r]

한가지 여쭤봐도 괜찮을까요? 아시는 분이 해루질을 갖다 와서 게 작은거 몇마리를 가져왔어요 작아서 쪄먹기는 좀 그럴거 같아서 찌개에 넣어먹게 산채로 통에 넣어서 냉동실에 넣었는데 이게 따로 공정 같은걸 안해서 괜찮은가 걱정이 되서요 이걸 먹어도 괜찮은지 아니라면 얼린 게들을 어떻게 해야 하는지 좀 알려주실 수 있을까요?

[@kimjimintv]

공정이 따로 필요하지는 않고, 싱싱할테니 수돗물 틀어서 칫솔로 게의 입과 등껍데기를 한번씩 문질러준 다음 통째로 탕에 끓여드시면 됩니다.^^

[@인남해]

2년전에 꽃게 한망사 사다가 맛있게 담가먹었는데 지금은 그때처럼 싸게 구할 방법이 없네요ㅠ 저는 살아있는 걸 살짝 얼렸다가 했는데 급냉된 걸 사와서 하려니 배탈날 거 같아서 겁나네요ㅎ 아~ 배고파ㅠ

[@박만쉐이]

25년전 신입사원 시절 마포서 혼자살때 저 꽃게가 넘 먹고 싶어서 다리건너 노량진 수산시장서 kg당 15,000원쯤 주고 사먹었던게 기억이 나네요.첨먹었던게 신사역 꽃게찜 골목서 청국장비빔밥이랑 먹었던 거였는데 그담번부터는 자주 사먹었습니다. 한여름 콜레라가 유행할시기에는 꽃게가 싸져서 kg당 5,000원쯤에도 사먹었던 기억 납니다. 근데 단점이 꽃게찜 먹으면 온동네에 '나 꽃게 먹었소' 하고 소문이 날정도로 냄새가 배인 다는점^^

[@깨끗한발냄새]

박세화니아빠 혹시 신사역 어디서 드셨나요??

[@박만쉐이]

@@깨끗한발냄새 어딘지는 상호가 기억이 안나네요^^ 서울떠나 고향 내려온지도 오래됐고 아마 젊은시절 나이트갔다 갔었던게 처음 같네요.

[@himneshow]

보고 있는 내가 신나죽겠다. 항상 응원합니다.

[@sosoragae]

꽃게는 언제 먹으면 안되나요? 알 밸 때요? 아니면 개체 수 회복될 때까지 영우ㅗㄴ히 안 먹어야 하나요?

[@kimjimintv]

생물 꽃게는 6.21~8.20일 사이에 먹지 않습니다. 이 기간에는 냉동꽃게를 드시면 됩니다.

[@sosoragae]

@@kimjimintv 고맙습니다!!

[@헤헤-j7q]

8:54 9:06 쾌남

[@피부는민둥산]

급랭꽃게가 싼가요? 저번 봄에살때는 키로당 6만원 주고 샀는데 물론 생물 없을때고 알이 꽉차있었지만...

[@발터스]

늘 느끼는거지만 행복한 가족인거 같아요~~부럽습니다...ㅎㅎㅎ

[@noble7823]

입질의 추억님 나중에 혹시 도치도 촬영해 주실 수 있을까요?

[@퇴사하고싶어용]

와 이번편이 레전드네요 꼭 사다가 해먹어봐야겠어요 🦀 영상 지우지말아주세용 ㅜㅜ 오늘도 재밌게 잘보고가요👍

[@이말대신칼]

전 연휴 기간에 충청도로 게국지 먹으러 갔는데 간장게장 잘하는 식당에서 맛있는 간장게장 먹고 왔네요. 간장게장은 그냥 잘하는 집에서 사먹는 게 속 편한 듯~ 직접 담그면 게 고르는 것부터 장 달이고 하는 게 너무 번거롭고 종종 실패해서....

[@hyj2440]

구운 게딱지는 계란보다는 게살을 조금 덜어 딱지에 넣고 고추가루 살짝 풀어 나오는 국물로 미니꽃게탕처럼 드셨으면 나았지 않았으까 하네여 ㅋ 계란 맛이 게 내장 진한 맛 죽이지 않았을까 하는 걱정이 ㅋ

[@보라마호이]

정말 유익한 방송~고맙습니다 🙏 😍.

[@원숭이-i8r]

오 곶게 장이 꽃게 장이 된걸 알았어용 감사합니당

[@사필귀정-x5t]

곶게가 꽃게로 불리게 된거였군요~ 여태 꽃게의 꽃이 flower인줄ㅋ 수산물에 대한 각종 정보뿐만 아니라 상식까지 알게 되니 굿굿입니다!ㅎ

[@gkszjq]

계란찜까지..! 요리하는 방법도 배워갑니다~~

[@지니-p2d]

영상 잘 보고 갑니다 최근에 알게되어서 하나하나 챙겨보고있어요~^_^ 구독 눌렀습니당~🤗❤️

[@hosungjang6438]

영상보고 질문드립니다 소주랑 와사비만으로도 혹여 있을지 모를 비브리오균이라던지 대장균같은 유해균이나 미생물들이 다 살균이 되는건가요?

[@kimjimintv]

비브리오균은 7월 이후 창궐합니다. 그러니 지금 철에 비브리오균은 없다고 봐야하고요. 싱싱하고 건강한 꽃게에는 자체 면역력이 있기 때문에 유해 세균이 없지만, 혹시나 싶어서 소주 + 와사비로 살균효과를 노린 것이라고 이해해 주시면 되겠ㅅ브니다.

[@한이빌]

@@kimjimintv ㅋㅋ 소주와사비? 절대 살균 못해요

[@kimjimintv]

몇몇 분들은 꽃게 살이 세균 덩어린줄 알고 계시는 것 같습니다. 바다에 대표적인 박테리아인 비브리오균은 민물에 씻어주는 것으로도 살균이 돼요. 꽃게 살 자체는 무균에 가깝고 다만, 유해 세균이 있다면 대부분 게 껍데기에 붙어 있습니다. 때문에 수돗물에 씻어주는 것으로 이미 살균이 끝나요. 게를 토막내서 소주+와사비를 뿌리는 것은 조금이라도 남아있을지 모를 잔여 미생물 때문인데 이 역시 소주의 알코올로 소독하는게 아니고 담수 기반이라 해수 기반의 박테리아를 살균한다는 것입니다. 그리고 와사비의 살균력은 꽤 강해요. 다시 한번 말씀드리지만 소주의 알코올로 멸균하는게 아닙니다.

[@하늘하늘-t2z]

딸래미 참 이쁘당~~

[@김감자-b5z]

하아.. 못참겠다 내일 바로 먹으러가야지

[@한기수-j2v]

ㅎㅎ입추님 잘봤습니다 You did a good job~!! ㅎㅎ

[@지수아빠-n6q]

아시겠지만..자른후 20분정도 냉동하셨으면 살이 쏙속 빠집니다^^~ 조금 뜯는듯해보이시길래...

[@Busansanae]

다안봣노?

[@user-sf9kf1tq2r]

경동시장가면 만원에 파는 간장게장은 뭘까? 알도 들어있던데 게장용기에 4마리 담겨있고 먹을만햇슴다

[@바엘]

삼점꽃게아니에여??

[@user-sf9kf1tq2r]

@@바엘 값이 싼거 보니까 그런것 같네요 고맙습니다

[@hok1245]

아우 ㅠ 야근하구 왔는데 꽃게를 막 드시네 주말에 사러가야지

[@심심-b9c]

궁금한것이 있어요...꽃게무침이나 꽃게장에 기생충은 없나요..내장도 먹는데. 알려주세요.

[@kimjimintv]

전혀 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.

[@검은네모]

저렇게하면 안전한건가요? 게장이 속성으로 되는건가 불안해서..

[@D.Trump2]

밑물이 아니여서 다행이지 참게같은거 그렇게 만들면 뒤저여 수술고니깐 조심

[@남노중언]

와우 정말 맛있게 드신다 침 넘어가네 건강하시고 수고하십시요

[@MBC우리집]

꽃게 난소(알) 안먹는데 그럼 지금 숫꽃게먹어도 맛있나요?? 아니면 제철 암꽃게가 살도 더 맛있는지 궁금해야

[@kimjimintv]

지금철은 대부분 암게만 팔아요. 숫꽃게는 대부분 냉동이예요. 살은 봄엔 암게가 더 좋습니다. ^^

[@킴롹]

저도 꽃게를 좋아해서 궁금합니다 왜 찜을할땐 체액을 빼는데 게장을할땐 안빼도 돼는지

[@한충재-x7c]

구독과 좋아요 알림설정까지 했습니다 ㅋㅋ

[@철진박-w1d]

꽃게 쭈꾸미는 한번오르면 떨어지지않는다! 경매제도는 높은가격만 형성하나? 많이잡히면 냉동시켜 가격하락 막는것같다!

[@silverHaribo]

20분만에 담가보신다면서 첨부터 벌써 30분 끓어야되잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@아둘TV]

숙성이20분입니다

[@helloworld-i9v]

1:00 게알은 배에 붙어있는데...