Instant Pot: quale scegliere

[@lauranoci7636]

Grazie Raffaella,video molto atteso.Tra pochi giorni,mi arriverà,come regalo di Natale anticipato,la seconda istant pot,questa volta duo plus,da 8 litri!Grazie marito!La mia mitica "Potty" duo 60,mi aiuta tantissimo ogni giorno,più volte al giorno,così ho pensato ad un modello più grande. Personalmente ritengo positivo,il vaso rotante.Da modo,senza fatica,di ripulire le pareti,senza inclinarsi troppo sulla pentola.Questo è il motivo che mi ha spinto a non scegliere la evo plus.Troppo statica. Spero di trovarmi altrettanto bene,anche nella chiusura a pressione del coperchio,completamente diverso. Grazie ancora per il video🙂

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Laura, molto interessante questo tuo spunto! Grazie

[@lc1664]

Grazie!!❤️❤️ video molto utile😍😍 spero proprio di convincere il mio compagno a prendere una instant pot...

[@howtodiy1510]

Grazie mille! Appena acquistato la EVO plus. Non vedo l'ora di cominciare!

[@thegreenkitchen_it]

Ciao! Vedrai che ti troverai bene!

[@lorenzatessari868]

Grazie mille Raffaella! Adesso ho le idee un po’ più chiare per il prossimo acquisto... Nel frattempo, ho già acquistato il tuo ricettario per Instant Pot, così mi preparo!😉👏🏻

[@thegreenkitchen_it]

grazie!!

[@valentinaciciliot5084]

Ho ordinato l'instant pot proprio due giorni fa! Avessi visto il video prima! Utilissimo!

[@thegreenkitchen_it]

Che modello hai scelto?

[@valentinaciciliot5084]

@@thegreenkitchen_it semplicità! il base duo 7 in 1

[@thegreenkitchen_it]

@@valentinaciciliot5084 Ottima scelta!

[@valentinaciciliot5084]

@@thegreenkitchen_it Solo una curiosità: come vengono le torte cotte al vapore? Sono curiosa di provare appena arriva!

[@thegreenkitchen_it]

@@valentinaciciliot5084 Io le faccio a pressione, vengono molto bene. Perfetta soluzione anche per l'estate: non scaldi la casa con il forno!

[@Laretta82]

Utilissimo questo video! Grazie Raffaella!

[@thegreenkitchen_it]

Bene, mi fa piacere che ti sia utile!

[@PodereArgo]

Ciao Raffaella, grazie molto utile. A furia di vederti cucinare con la Instant Pot mi stai convincendo a prenderla !!

[@thegreenkitchen_it]

A me ha cambiato la vita in cucina, soprattutto per cereali e legumi! Ciao!!!!

[@MrIlarym86]

Ciao Raffaella.. ti seguo su Instagram e credo comprerò presto il ricettario. Sono solo tanto indecisa tra il modello suo evo plus e il modello pro. secondo te ci sono differenze sostanziali? Grazie 🙏

[@thegreenkitchen_it]

Ciao, sono molto simili. La Pro ha la funzione sterilizzatore in più e la possibilità di aggiungere ai preferiti alcuni programmi. La Duo Evo Plus ha più preset e ti dà più controllo. Dipende dalle tue esigenze specifiche. Io, come sempre, suggerisco di prendere la Duo, che costa molto meno e fa già tutto quello che serve per essere "rivoluzionaria". A presto!

[@MrIlarym86]

@@thegreenkitchen_itgrazie 😊

[@Sandra-fl5eh]

Bel video. Ora devo iniziare.l'aquisto. Per i consumi, sapresti dire la differenza tra i modelli?

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Sandra, tra questi modelli c'è poca differenza e in generale consumano poco. La Duo Plus è quella con i watt più bassi (800 watt)

[@ee11688]

Ciao! Video molto utile (y) Ti chiedevo : sto valutando l'acquisto di una pentola a pressione, tradizionale (andrei su Lagostina) o elettrica (andrei su IstantPot) che sia. La mia necessità principale è la cottura dei legumi, magari una volta a settimana ma in quantità generose. Ora... Tu venivi da una pentola a pressione classica (non elettrica)? Se si, comprando un'IstantPot, i tempi di cottura sarebbero più brevi? Di quanto? Nel mio caso rischio che un'IstantPot sia eccessiva, comprerei qualcosa che fa X cose quando poi in realtà ne uso praticamente sempre una, considerando anche la differenza di prezzo rispetto alle pentole a pressione tradizionali. Cosa ne pensi? Molte grazie!

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Enrico, ho una pentola a pressione da anni ma l'ho sempre usata poco. La Instant Pot mi ha cambiato la vita in cucina. Ha moltissimi vantaggi: cuoce in silenzio anche se sei fuori casa, non fa odore, si può programmare e consuma pochissimo. La pentola a pressione tradizionale non ti permette di distrarti: devi esserci. Questa è una differenza molto importante tra le due. Inoltre la IP tiene in caldo: immagina di preparare del riso e tenerlo in caldo già pronto per la cena....Per l'utilizzo che vuoi fare tu va benissimo il modello base della Instant Pot. Anche io come te cuocio molto legumi, più volte a settimana. Se devi scegliere tra le due non avrei dubbi sulla IP: se prendi il modello base in questi giorni di offerta Black Friday non spendi molto di più di una classica Lagostina. Per ogni dubbio scrivi pure! ciao!

[@elisabethbennett1491]

Bellissimo video, grazie! Una domanda: io sono da sola, vorrei comprare la Duo Evo Plus ma è grande. Si possono cucinare anche pietanze solo per 1-2 persone intendo con metà dosi? Grazie mille per la Sua disponibilità!

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Elisabeth, sì puoi anche cucinare per 2 persone. Però in questo caso potresti prendere la Duo (modello base) da 3 litri e risparmiare soldi e spazio! A presto!

[@annamariacorrera7210]

Bellissimo video sono indecisa quale prendere. Vorrei chiederti se la pentola non essendo antiaderente il cibo si attacca. Nel frattempo acquisterò il tuo catalogo grazie

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Annamaria, il cibo quando cuoce a pressione non si attacca. Può attaccarsi su cuoci in funzione sauté e non ci sono abbastanza liquidi (esattamente come in una padella normale). Per alcuni modelli esiste comunque la pentola antiaderente (da prendere a parte)

[@patriziatazzi5690]

Buonasera, Grazie per il video che è completo. Avrei comunque delle domande: Per prima cosa vorrei sapere che cosa si intende quando si parla di sottovuoto, si possono mettere nei vasetti delle conserve e cuocerle sottovuoto? Oppure si riferisce solo alla cottura nei sacchetti di plastica? Quale modello mi consigli per quanto riguarda la cottura dei cereali integrali? Mi spiego meglio io non utilizzo mai riso bianco brillato che normalmente non avendo la pressione semplice impiegherebbe 10 minuti di cottura ma utilizzo riso integrale che nella pentola a pressione normale impegna 45 minuti Grazie mille ❤️

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Patrizia, qualsiasi modello va bene per cuocere i cereali. Puoi cuocere il riso integrale con la funzione pressure cook in 20 min. Puoi fare la cottura sottovuoto sia con i sacchetti che con i barattoli di vetro.

[@isabellabaroni6085]

​@@thegreenkitchen_itottimo! Quindi usando i vasetti appositi per cottura sotto vuoto?

[@thegreenkitchen_it]

@@isabellabaroni6085 puoi usare i vasetti tipo Weck

[@isabellabaroni6085]

@@thegreenkitchen_it ok grazie per informazione! Scusi la sfacciatezza, posso recuperare le informazioni sul metodo e tempistiche dal suo libro?😀

[@thegreenkitchen_it]

@@isabellabaroni6085 nel libro ci sono tantissime ricette e guide ma non ho inserito anche il sottovuoto perché non sarebbe bastato lo spazio!!

[@paolaoddo3364]

Ma con quale è possibile fare pop corn, se è possibile? Inoltre,con l'ultimo modello che funge da friggitrice è possibile comunque cuocere riso o fare yogurt? Non mi è chiaro. Grazie mille

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Paola, puoi fare popcorn nella IP utilizzando la funzione sauté (quella di pentola normale), in questo caso i tempi e i risultati sono analoghi a quelli di una pentola normale. Puoi fare il riso nella Duo Crisp. Non c'è la funzione Yogurt, ma molte persone lo fanno comunque utilizzando la funzione sottovuoto. Ciao!

[@paolaoddo3364]

@@thegreenkitchen_it grazie! Gentilissima ❤

[@robertobaccaro1357]

Buongiorno Raffaella, vorrei chiederti fino a che livello si può riempire la pentola? Tipo nel caso di un bollito oppure una zuppa si può arrivare fino al segno più in alto oppure c'è qualche rischio?! Grazie!

[@thegreenkitchen_it]

Buongiorno Roberto, può riempire fino al livello "max" indicato all'interno della pentola di acciaio. Se prepara ingredienti che tendono a gonfiare (es i legumi) le suggerisco di restare ben sotto alla linea

[@robertobaccaro1357]

@@thegreenkitchen_it grazie!!!

[@florenciamartinez8722]

Ciao , grazie per il video informativo, vorrei sapere se prendendo la pentola di 8L posso cucinare quantità ridotta per 4/5 persone?

[@thegreenkitchen_it]

sì va bene!

[@cyberbunny7418]

Video utilissimo! Una domanda: io vorrei fare lo yogurt di soia e non ho bisogno di sterilizzare/pastorizzare il latte (in quanto uso quello a lunga conservazione), infatti nella classica yogurtiera con i barattolini mi limito a mettere un cucciaino di yogurt in ogni barattolino, aggiungere il latte di soia a temperatura ambiente, mescolare e poi far partire la yogurtiera. Ho letto il manuale di istruzioni ma non mi è chiaro se, usando il programma Yogurt, posso saltare lo step di pastorizzazione e passare direttamente al programma di fermentazione (che io imposterei a 8 ore). Inoltre avrei anche un'altra domanda, ho visto un video in cui per fare lo yogurt la ragazza asportava l'anello in silicone al coperchio (ovvero la guarnizione) perc hé diceva che per fare lo yogurt non va bene... volevo il tuo parere! Grazie mille!

[@thegreenkitchen_it]

Buongiorno a te! Rispondo solo ora perché .... ero in vacanza! Per lo yogurt puoi fare anche solo la fermentazione, il tasto da usare dipende dal modello di IP che hai. Per quanto riguarda l'anello in silicone: è possibile che la ragazza del video ti abbia suggerito di toglierlo perché, se non è nuovissimo, può aver assorbito un po' di odore di cibo. Quindi ti consiglia di toglierlo per non trasferire odor allo yogurt. Sinceramente io non lo faccio mai. A presto! Raffaella

[@carmencarmen]

Brava video molto esaustivo ma sarei curiosa di sapere se il coperchio si può appoggiare alla pentola durante le varie fasi e non toglierlo completamente e occupare ulteriori spazio sul piano se si quale modello ha questa possibilità grazie in anticipo

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Carmen, quando non usi il coperchio puoi tenerlo in posizione verticale attaccato al manico. Lo puoi vedere anche in questo altro mio video kzbin.info/www/bejne/mInJYodteZqpnNk - ciao!

[@paolafadiga4235]

Carissima Raffaella, grazie infinite per il video! Avrei una domanda: quando è in uso, emette vapore? Devo posizionarla in un punto in cui ci sono sopra i pensili della cucina 😬. Avevo un multicook ma ho dovuto eliminarlo perché il vapore generato dalla cottura mi rovinava i pensili. Grazie infinite!

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Paola, mentre è in uso non emette vapore. Ma lo emette dopo, a fine cottura in due possibili modi: 1, con il rilascio rapido, dove esce tutto il vapore in una volta oppure 2. con il rilascio lento, dove il vapore esce lentamente e non si vede, ma comunque esce. Anche io ho la IP sotto ai pensili: quando la uso, prima di azionarla, la sposto in avanti sul piano cucina e un po' verso sinistra, in modo che sia vicino alla finestra. Quando faccio il rilascio rapido apro la finestra. Ciao!

[@paolafadiga4235]

@@thegreenkitchen_it sei un angelo 😇!!! Grazie infinite ❤️

[@claudiamasini4965]

Non è più disponibile l'e-book. Cosa posso fare per acquistarlo? Grazie

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Claudia, l'ebbok non è più disponibile perché è arrivato il libro: bit.ly/libro-cucinare-con-instant-pot - Ciao!

[@robertoaromando]

Grazie per il video! Volevo sapere se è' possibile cucinare cereali e legumi insieme? Sul modello da 3L non esiste un cestello per cucinare le verdure a vapore? Grazie

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Roberto, certo puoi cuocere legumi e cereali insieme. Devi combinare i tempi del legume + cereale. Ad esempio: ceci ammollati (15 min) + farro (20 min) funziona.

[@thegreenkitchen_it]

per il cestello: puoi usare quello che preferisci, basta che sia in acciaio.

[@robertoaromando]

@@thegreenkitchen_it Grazie!

[@robertoaromando]

@@thegreenkitchen_it Grazie! Stavo cercando il modello DUO PLUS 9 in 1 ma non lo trovo da nessuna parte... Cercando sul sito ufficiale vedo che non è più nell'elenco dei prodotti. Credo che sia fuori produzione... Mi sbaglio?

[@thegreenkitchen_it]

@@robertoaromando in questo momento in Italia online in effetti non si trova.

[@fabriroma4858]

La 8L evo plus non c’è su Amazon

[@manuelapanebianco5932]

Ciao, grazie per questo video. solo adesso mi sono accorta dell'esistenza di questa "pentola", sei brava ed esaustiva nella spiegazione. vorrei chiederti, riguardo l'acquisto durante il black friday su Amazon....dovrei aspettare il prossimo del 2021, sempre se la metteranno in offerta? o prenderla adesso ma dove su Amazon è tutto esaurito, ho trovato il sito ufficiale per l'Italia Kunzigroup di Bresso al presso di 110 la duo 6, che ne pensi? altra domanda :siamo 5 ma le porzioni valgono per 6/7 spesso, quale misura mi consigli?. grazie per le risposte a presto. Manuela

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Manuela, in genere la IP.è in offerta su Amazon durate il Black Friday e il Prime Day (luglio, anche se nel 2020 è stato in settembre o ottobre - non ricordo con precisione - a causa della pandemia). La DUO su Amazon in genere costa intorno ai 100 euro, quando è in offerta scende a 69. Ma il prezzo varia spesso. Ti consiglio la dimensione da 8 litri per le esigenze che mi ha detto. Ciao!!!

[@manuelapanebianco5932]

@@thegreenkitchen_it Grazie Raffaella! grazie per la risposta ed i consigli. A questo punto non so se aspettare, rischiando....o prenderla subito sul sito della kunzi perché su Amazon continua ad non esserci. Accetto suggerimenti, grazie ancora di cuore, a presto. Manuela

[@thegreenkitchen_it]

@@manuelapanebianco5932 purtroppo non so dirti quando sarà disponibile su Amazon e a che prezzo. Dipende da te, se hai fretta oppure no. Ciao!

[@manuelapanebianco5932]

@@thegreenkitchen_it grazie Raffaella, si hai ragione, valuterò in base all'esigenza, in questo periodo. grazie a presto.

[@ImichelandU]

Bel video, ma questi modelli sono dA 5,7 o da 8 litri? inoltre qualcuno sà perchè non si trovano più da nessuna parte e stanno vendendole usate a prezzi superiori che nuove.

[@thegreenkitchen_it]

Ciao, in questo video vedi modelli da 5,7 litri. Al momento le Instant Pot non si trovano a causa di disservizi legati alla pandemia (così mi è stato comunicato dal distributore italiano). Ciao!

[@merysanny]

Ma l'ebook non è più disponibile?

[@thegreenkitchen_it]

Buongiorno, l'ebook non è più disponibile. C'è però il libro: bit.ly/libro-cucinare-con-instant-pot - buona giornata!

[@barbararusso5375]

Grazie per questo video proprio ieri ho acquistato la mia io puoi dirmi se posso accendere la up ad un orario che decido io. Uscire la mattina preparare tutto ma farla partire dopo quattro ore? Per me sarebbe fantastico. Io ho acquistato la up 7 in uno

[@thegreenkitchen_it]

Buongiorno Barbara, sì puoi programmare in anticipo l'avvio e/o mantenere in caldo per diverse ore. Naturalmente queste opzioni non sono adatte a tutti i tipi di ingredienti, in particolare la prima (se sei onnivora per esempio non puoi lasciare carne o pesce crudo nella Ip e farli partire dopo 4 ore).

[@gerakiotiamygdalia6704]

Grazie Raffaela io ho già comprato il ricettario intant pot ed anche il ricettario green ma non riesco ad accedere !! Mi puoi aiutare per favore grazie

[@thegreenkitchen_it]

Certo! Per favore manda la tua email all’indirizzo [e-mail] così ti rispondiamo subito - grazie

[@gabriellaraseni8521]

Ho visto il video di uno chef in qui diceva, , se nel IP mettete poca quantità c"e possibilità che si blocchi. Perché la pentola legge un certo peso. Ti risulta ? Ti e mai capitato ? Ti faccio questa domanda perché non vorrei rischiare di prendere quella di 6 l e poi trovarmi che si blocchi quando faccio cose tipo il riso, che per me che sono sola , ci metterei chiaramente poco.. Penso che una da 3 l , mi basti. Un altra cosa , ma nel ricettario , c'e la giusta quantità per la pentola da 3 l. ?

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Gabriella, non mi è mai capitato. Dalle 3 persone in sì va bene la 6 litri. Ciao!

[@pietroburz6399]

e book Instant Pot IP DUO , posso avere il link per comprarlo ? grazie

[@thegreenkitchen_it]

Buongiorno Pietro, ecco il link: babygreen.teachable.com/p/50-ricette-italiane-instant-pot - questo ebook sarà in vendita fino al 30/11/2022. A presto, Raffaella

[@amasilvia82]

Ciao! Ho acquistato la Instant pot duo plus ma non ha il tasto “steam”… quale funzione posso usare per la cottura a vapore che immagino si possa comunque fare?

[@thegreenkitchen_it]

Puoi provare con Pressure Cook a bassa pressione.

[@amasilvia82]

@@thegreenkitchen_it ti ringrazio! e mi sa che hai ragione! prima di leggere la tua risposta ho provato con pressure cook alta pressione e i broccoli sono un po' spappolati!

[@patriziatazzi5690]

Mi scuso avevo dimenticato un'altra domanda. Su Amazon ci sono moltissimi modelli, instant pot IP Duo Evo plus, instant pot Duo Evo plus a prezzi differenti, potresti gentilmente spiegarmi la differenza? Sembrano identiche Grazie mille

[@thegreenkitchen_it]

Hai guardato il video? C'è un confronto tra i modelli principali

[@francadiana8693]

Salve, farò una domanda stupida forse😅 ma non riesco a capire se la pentola interna è acciaio inox nichel free😰

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Franca, mi risulta che i modelli principali abbiano la pentola interna in acciaio inox 18/8. Sul sito americano di Instant Pot trovi comunque questa informazione specifica per ogni modello.

[@rossellaaltissimo3238]

Buongiorno! Ma l Istant Pot non è mai disponibile in Italia. Io cerco da un bel po’ di tempo di comperarla senza successo. Hai qualche consiglio?

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Rossella, al momento le Instant Pot non si trovano a causa di disservizi legati alla pandemia (così mi è stato comunicato dal distributore italiano). Ciao!

[@loredanacali4783]

ciao Raffaella io ho acquistato la instantpot duo crisp+air Fryer vorrei ordinare il ricettario come posso fare .grazie

[@thegreenkitchen_it]

LO trovi qui babygreen.teachable.com/p/50-ricette-italiane-instant-pot ciao!!!

[@8Infinity8]

ciao, con la duo crisp posso fare tutto quello che viene fatto con la plus? o si perde qualche funzione a favore della parte friggitrice?

[@SimoCoccoeVaniglia]

Ciao mi è arrivata da poco la duo plus 9 in 1...è normale che nella funzione slow cook con un tempo di 4 ore la pentola rimanga sempre in pre heat senza passare mai a cook? (indicazione andamento cottura) Penso sia difettosa 😢

[@thegreenkitchen_it]

Quanti minuti resta in pre-heat?

[@SimoCoccoeVaniglia]

@@thegreenkitchen_it tutto il tempo, non passa mai a cook 🤨

[@thegreenkitchen_it]

@@SimoCoccoeVaniglia se fai tutto correttamente dovrebbe partire dopo qualche minuto. Hai seguito le indicazioni del Manuale d'uso? In caso tua abbia fatto tutto bene, ma non funziona, allora può essere difettosa

[@marydeco2901]

Ho acquistato la istant pot duo plus vorrei sapere per favore come faccio a inserire manualmente il tempo nel programma Rice?

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Mary, puoi selezionare 8 min, low

[@marydeco2901]

@@thegreenkitchen_it grazie ..ma quando imposto il programma Rice non mi fa impostare il tempo perché?

[@thegreenkitchen_it]

@@marydeco2901 perché è un programma preimpostato, con tempo preimpostato. Dai un'occhiata alle istruzioni, è spiegato! Ciao!

[@marydeco2901]

Ciao vorrei acquistare ma sono indecisa tra i vari modelli al massimo potrei cucinare per 3/4 persone ma in famiglia siamo 3 quale mi consigli? Puoi spiegarmi anche xchè nel video dici che il modello base ( se nn sbaglio)è il più bello? Pensavo alla ip.duo plus 3 litri cosa ne pensi? Può andare bene per 4 persone?

[@thegreenkitchen_it]

Ciao, ti consiglio la 6 litri. Nel video esprimo un'opinione personale sulla parte estetica: secondo me è più bello e discreto il modello base. Ciao!

[@marydeco2901]

@@thegreenkitchen_it grazie, ho acquistato la 6 lt , duo plus ... adesso devo capire bene i tempi di cottura e quantità dei liquidi per le varie ricette

[@thegreenkitchen_it]

@@marydeco2901 Ciao, se ti può essere utile qui trovi il mio ricettario babygreen.teachable.com/p/50-ricette-italiane-instant-pot

[@marydeco2901]

@@thegreenkitchen_it grazie

[@cristinadenardo1179]

Ciao, sono curiosa di questo prodotto. Sai se il bimby ha le stesse funzioni dell'istant pot?

[@thegreenkitchen_it]

Ciao Cristina, sono due prodotti molto diversi!

[@cristinadenardo1179]

@@thegreenkitchen_it si lo so, ma ho già il bimby e volevo capire in cosa si eguagliano.

[@andreinasugamele9968]

​@@cristinadenardo1179 il bimby grattugia frulla emulsiona pesa gli alimenti e tanto altro....sono diversi ma validi tutte e due

[@cristinasartori5121]

Ma il modello air fryer dove lo vendono?

[@thegreenkitchen_it]

Oggi risulta non disponibile su Amazon, ma generalmente si trova (c'è il link diretto in alto nel box informativo)

[@xElokRevolution99x]

Salve, io Vorrei acquistare un pentola a pressione per cucinare i legumi, le chiedo una mano. Trovo tante informazioni contrastanti tra chi si trova bene e chi no... Io cerco una pentola a pressione in modo da risparmiare tempo sì, ma tengo conto anche del consumo del gas.. Secondo lei è più conveniente a livello economico una pentola a pressione normale o una elettrica come questa? Poi è vero che la istant pot ci metto quasi 40 minuti a pre riscaldarsi, quindi consuma molto e rischia di rovinarsi facilmente con l'usura? Grazie in anticipo per la risposta esauriente 🙏😊

[@thegreenkitchen_it]

Non ho mai fatto un confronto economico specifico tra pentola a pressione classica e Instant Pot. Posso dirti che la Instant Pot non importa 49 minuti a riscaldarsi ma molto meno (io tra l’altro inserisco l’acqua calda del bollitore che magari ho appena scaldato per altri mie ottimizzo molto). A livello di sicurezza e comodità la Instant Pot è assolutamente migliore. Tra l’altro cuoce mentre sei fuori.

[@xElokRevolution99x]

@@thegreenkitchen_it grazie 😊