COUVE-FLOR GRATINADA | Vai bem como acompanhamento ou prato principal #11

Na série Cesta Básica, você aprende com a chef Ana Luiza Trajano a preparar receitas caseiras, variadas e deliciosas a partir de ingredientes fáceis de encontrar nos lares brasileiros.
Neste vídeo, ela ensina a fazer couve-flor gratinada. Delicie-se!
Segue aqui a receita detalhada
Couve-flor gratinada
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
1 maço grande de couve flor cortado e branqueado
3 colheres (sopa) de manteiga
¼ de cebola picada
1 colher (chá) de alho processado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
700 ml de leite integral
Sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo meia cura
Modo de Preparo: Refogue um pouco de alho no azeite e adicione a couve-flor. Salteie rapidamente e reserve. Em outra panela, refogue a cebola na manteiga até murchar. Acrescente a farinha de trigo, misture e deixe ela refogar por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Adicione o leite morno mexendo sem parar para não empelotar. Tempere com o sal e continue mexendo até engrossar. Coloque a couve-flor em uma travessa, cubra com o molho branco e polvilho o queijo por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 20 minutos ou até gratinar.
#pelacozinhabrasileira #distânciasalva #fiqueemcasa

[@ingriddirgni2010]

Eu amo legumes gratinados. Q receita maravilhosa gente 😍

[@InstitutoBrasilaGosto]

dá água na boca só de pensar naquelas bordas gratinadas da travessa, né?

[@joseliabomfim561]

É bom demais!😋😋😋

[@InstitutoBrasilaGosto]

e se sobrar na geladeira (coisa que eu duvido! rs) dá pra reaquecer tranquilamente no forno!

[@blogdovictor]

Que delícia! Amei você falando embolar (sobre o molho branco) hahaha. E que legal te acompanhar por aqui e pegar as dicas para armazenar e congelar os alimentos. E sua iniciativa de começar pelos básicos (caldos, arroz, feijão, etc.) é tudo hahaha!

[@abigailqueiroz4494]

Nossa, que delícia!!!!! Abracos da vovozinha de BARU!

[@danilarafaelatorresvilelat8296]

Que delícia

[@InstitutoBrasilaGosto]

e rápida de fazer, né?

[@danilarafaelatorresvilelat8296]

@@InstitutoBrasilaGosto amo suas receitas Beijos de Pernambuco