Инструкция по заточке и правке кухонных ножей ножевого ателье QUORUS.

KZbin канал Quorus - @QUORUS_PRO
Сайт: ytprof.ru/. Продажа заточных устройств "ПРОФИЛЬ", "БЛИЦ" ,"КАДЕТ", "ПИОНЕР" и аксесуаров к ним с полной консультацией
Филиал в Архангельске - sever.ytprof.ru/
Группа ВК - vosstanovleniearkhangelsk
Группа: tehnostudia
Купить кухонные ножи QUORUS - QUORUS.PRO
Мои контакты
Почта: [e-mail]
Вконтакте: szirov
Яндекс.Дзен: dzen.ru/ytprof.ru
ДРУЗЬЯ, ВСЕМ КТО ХОЧЕТ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА, Я ОСТАВЛЯЮ БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ:
СБЕР - 4274 2777 0399 2102 Жиров Сергей Павлович.
tunetank.com/track/1306-styli...
tunetank.com/track/713-rock-it/

[@user-gq5sc8qe5y]

Вот это да. Вот это качество. " Достаточно мусата в течение нескольких лет." Теперь понятна высокая цена этих ножей. Спасибо за интересное видео. У меня к сожалению нет этих ножей. Но очень полезно было посмотреть. Спасибо. 👍 Хотя. У Сергея не бывает не интересных видео.

[@Animast]

Хоть и вживую обьясняли на выставке, но видео-шпаргалка не помешает. Спасибо.

[@Oogorod]

Наконец я вижу научное видео. Где все детально объясняют. Класс

[@KLINOK-kc1cw]

Сергей привет. Уже давно с большим интересом смотрю твои видео. Ты прямо молодец 👍🏻 У меня по поводу заточки то на KZbin, теперь больше по WhatsApp один критик всё утверждает, что ручная заточка это колхоз и мне нужно обязательно на профиль переходить. Уже ну прямо вынуждает меня на тесты канатных резов. Я претпологаю из за микропогрешности руки в полне возможно у одинакового ножа и угла заточки, заточка на руках на процентов 10% просядит. Лично мне гораздо проще и быстрее просто положить камень и заточить быстро нож на руках, эта просадка меня мало волнует. Ну есть мнение, что профиль ну прямо в 10 раз будет заточку дольше держать. Как ты об этом думаешь. У тебя есть опыт везде. Неужели после профиля будет ну прямо вауэффект и заточка будет в разы дольше при нагрузках держаться. Я не раз здавал свои ножи разным профессиональным заточникам. Может мои заточники не очень, ну прямо после их профиля что-то не заметил пока, что острота дольше держалась...

[@Zovogk]

Благодарствую, еще сразу бы в описании чем производилась заточка на станке. С Уважением, Сергей Борисович.

[@Region18-udm]

Класс. Сохранил. Ждём всего от Гуру.

[@user-xe7dk3og4u]

Сергей Палыч, моё почтенье!!! Осталось его выиграть😂.

[@Alex_100_00]

👍💪🔥👏🤝 слов нет одни эмоции 🤝

[@dd1016]

Спасибо вообще классно да все так подробно показали и рассказали молодец

[@naum.00]

Я ждал этого видео, спасибо спасибо ,спасибо и объяснение толковое

[@ChessTurner]

Спасибо Вам большое за выпуск, развития каналу

[@user-xd7yv7eg8l]

Жму руку🤝

[@zatochka_svao]

Сергей Палыч лучший 👍

[@user-nt3db1xe2v]

Сережа Спасибо.

[@Alexey_Vladimirovich]

Сергей, спасибо 👍

[@user-wu9hw4gb7l]

Спасибо. Актуально

[@Russteel]

Спасибо

[@user-gb5gd5nm6e]

Серёг,от меня как всегда👍👍👍

[@qq-ale]

0:15 давно мучил вопрос как точить ножи сведеные в ноль. особенно широкие с узким обухом (в смысле не те финки, которые сканди) Хотел уж в личку писать, но решил пока на выставке не донимать. Спасибо, мессидж понят 13:20 13:20

[@noxyxolb]

Спасибо.

[@Leo13EX]

Двухсторонние мусаты. Интересно...

[@antonnekrasov5571]

Заусенец даже слышно)

[@Ras_soL]

👍

[@Oogorod]

Можно ли финишным камнем подняв угол, формируя микроподвод, убрать заускнец. Не станет ли он просто прямой, вместо того чтобы уйти?

[@antonnekrasov5571]

Можно, уж получше мусата

[@svyatoslavlebedev4897]

1:20....я верно понял что линза при заточке уйдет?

[@Oogorod]

Но если постоянно править в этот микроподвод, он превратится в вполне себе крупный подвод?

[@user-pd9ij3nf6g]

ну если вы сто лет жить собираетесь то возможно ))

[@SergZatochka124]

Пафомное название ателье 😎

[@solobeastplay9588]

А нож нашего производства?

[@user-gb5gd5nm6e]

Так это прям Серёгиного производства. Это его компания

[@solobeastplay9588]

@@user-gb5gd5nm6e по названию подумал, что зарубежный производитель 😉

[@user-gb5gd5nm6e]

@@solobeastplay9588 а название в переводе квалитет России 😊

[@webment]

@@user-gb5gd5nm6e Качество России😀

[@user-re2vn5sn2f]

Спасибо

[@Aleksei_Myadelets]

👍

[@GamidOmarov.]

👍