Introduction to the Food and Wine of Puglia

  Рет қаралды 99,927

The Culinary Institute of America

The Culinary Institute of America

Күн бұрын

Пікірлер: 27
@prophecyinchristaboveall1825
@prophecyinchristaboveall1825 3 жыл бұрын
My family came from Puliga. My dad always said it was beautiful. Viva Puliga.
@BeautifulPuglia
@BeautifulPuglia 11 жыл бұрын
This video is absolutely amazing... Greetings from Puglia
@KOLDBLU3ST33L
@KOLDBLU3ST33L 2 жыл бұрын
Both my grandparents home town/region. 😍
@holmofrur
@holmofrur 3 ай бұрын
Amazing,that amazing I have been there over 15 times and purchased a property there. For me best wines amd foods tavola italia!
@iz7geg
@iz7geg 11 жыл бұрын
FAVE E CICORIA.... MY FAVOURITE FOOD
@silvestrossouthernitaly9795
@silvestrossouthernitaly9795 9 жыл бұрын
Very nice video! We are based in Lecce we’re passionately, profoundly, even pathologically pugliese. :)
@DarrenBonJovi
@DarrenBonJovi 6 жыл бұрын
I recall Mr. Maggi has a Welsh wife and you hear the Valleys in his voice!!
@elapaszczynski495
@elapaszczynski495 2 жыл бұрын
Cucina povera,butyfull fresh food
@holmofrur
@holmofrur 3 ай бұрын
Amazing similar to donoslakie back in thenday😊
@dgd32
@dgd32 6 жыл бұрын
Riso Patate e Cozze... a masterpiece !!!!
@alessandrog2454
@alessandrog2454 3 жыл бұрын
Mistake : California is Puglia of US..
@theericnchrisshow
@theericnchrisshow 12 жыл бұрын
@derekprince1991 when they cook the shells open up naturally
@megghideve9382
@megghideve9382 4 жыл бұрын
Bellissima puglia waoooooo sole mare monti immersi nella natura tradizione tutta baciata dal buon cibo musei castelli grotte cattedrali spiagge di ogni tipo e dal sole brillante con aria PULITA
@Kalibur91
@Kalibur91 12 жыл бұрын
@theericnchrisshow Do you have to take the shells out though? Or do you just eat them whole?
@westfalenstadion7325
@westfalenstadion7325 8 жыл бұрын
I remember the chef 'Domenico Maggi' once on a 'Rick Stein' mediterranean food tour ....... 😆
@robertaferrara9990
@robertaferrara9990 3 жыл бұрын
Le zucchine nella tiedda proprio noooooo da Barese lo dico eh.Meravigliosa la mia terra,ricca di tutto,sole,mare,arte,cibo spettacolare.
@italiandiva3532
@italiandiva3532 11 ай бұрын
Puglia has the best extra virgin olive oil in all of Italy, and wines. La Terra della mia infansia.
@X7373Z
@X7373Z 12 жыл бұрын
om nom Shells... No, you don't eat the shells. That would ruin your teeth. When you get your portion, you would get the muscle out of it's shell and eat it leaving the shell for later.
@CeeRoyJenkins
@CeeRoyJenkins 13 жыл бұрын
What's up Algonquin!
@antoniospecchia4780
@antoniospecchia4780 10 жыл бұрын
Tiedda alla barese! International language..ahah
@domdellaquila1841
@domdellaquila1841 6 жыл бұрын
La zucchina non ci va nella tiedda.
@antoniodettoli2845
@antoniodettoli2845 3 жыл бұрын
Se togli la zucchina, quella diventa una tiella di patate riso e cozze
@holmofrur
@holmofrur 3 ай бұрын
He lived in Wales too
@RadioAntennaDue
@RadioAntennaDue 2 жыл бұрын
Le zucchine su riso patate e cozze è da arresto immediato
@mainamaina7114
@mainamaina7114 Жыл бұрын
...ti intendi anche di piatti....
Puglia: The Heel of Italy's Boot | Full Documentary | TRACKS
23:51
TRACKS - Travel Documentaries
Рет қаралды 111 М.
Burrata: Puglia's Molten Mozzarella
3:13
The Culinary Institute of America
Рет қаралды 790 М.
小路飞和小丑也太帅了#家庭#搞笑 #funny #小丑 #cosplay
00:13
家庭搞笑日记
Рет қаралды 13 МЛН
УДИВИЛ ВСЕХ СВОИМ УХОДОМ!😳 #shorts
00:49
Don't underestimate anyone
00:47
奇軒Tricking
Рет қаралды 29 МЛН
Manioc Flour
5:24
The Culinary Institute of America
Рет қаралды 41 М.
FARM TO TABLE, TUSCANY (FULL EPISODE)
26:02
Darryl Kinson
Рет қаралды 1 МЛН
Cooking with Nonna Giacomina in Mola di Bari,  (Puglia)   Italy - Rossella's Cooking with Nonna
28:31
Dream of Italy Season 1: Full Puglia Episode
24:55
Dream of Italy
Рет қаралды 575 М.
Italy Unpacked 2015, Matera. From tho Stones to the Stars. BBC2
24:44
Sextantio Le Grotte della Civita, Matera
Рет қаралды 237 М.
Dream of Italy Season 1: Full Naples/Amalfi Coast Episode
25:59
Dream of Italy
Рет қаралды 297 М.
The Best Bread in Puglia | Jamie's Italy - UNSEEN
4:34
Jamie Oliver
Рет қаралды 398 М.
Off-Season Adventures in Puglia, Italy
3:12
Peter Greenberg
Рет қаралды 70 М.
小路飞和小丑也太帅了#家庭#搞笑 #funny #小丑 #cosplay
00:13
家庭搞笑日记
Рет қаралды 13 МЛН