IPA da Rainha, de volta ao canal.

Cerveja Ipa da Rainha 20l
OG:1055
FG:1006
ABV:6%
IBU:64
Mostura 65° por 60'
l
5kg de malte Pilsner
1kg de melanoidina
Lupulagem
20g de Magnum a 60'
30g de citra a 10'
30g de Centennial a 10'
20g de citra a 00'
20g de Centennial a 00'
Dry Hopping
50g de citra.
Fermentação 17 graus
levedura US-05
descanso de diacetil 20 graus
carbonatação forçada.
sugestão de primming
6g por litro por 10 dias.
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#cerveja #cervejaartesanal #cervejaria #blackhousebeer

[@robertomauroazevedomachado1206]

Opa bom dia Markus! Que combinação maravilhosa de Citra e Centennial! Deve ter ficado top. Abraço amigo.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo ficou sensacional. Tamo junto

[@projetocervejeiro]

Top dos tops

[@markuscamarablackhousebeer]

Muito obrigado amigo. Tamo junto

[@robertoluizbaggio2785]

Boa noite Markus, tudo bem. Um grande abraço, linda cerveja

[@markuscamarablackhousebeer]

@@robertoluizbaggio2785 valeu demais. Obrigado

[@joiltoncarlos7563]

Salve salve grande markus.....poxa mano dá vontade de passar a língua na tela do celular....He He he Lindona a Rainha merece.....parabéns meu amigo. Abração

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo muito obrigado. Tamo junto

[@AFamiliaNerd]

Vida longa a Rainha! bom demais!

[@markuscamarablackhousebeer]

Obrigado amigo. Vamo pra cima

[@BarcellosPsicologo]

Boa!

[@markuscamarablackhousebeer]

Valeu demais.

[@clouserk2636]

Top Markus, quando puder faz aquela witbier com coentro e casca de laranja.. adora este estilo. parabens pelo canal, ja estou na minha 83 brassagem e ainda aprendo muitas coisas com vc.. abraco.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Vou fazer sim a witbier. Tamo junto. Muito obrigado

[@GabrielAR057]

Boa Markão Essa receita já virou um clássico do canal rsrs Bom demais te ver de volta nas brassagens, tamo junto irmão 🍻

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve irmão, é um clássico mesmo. Obrigado

[@cristianohiga6347]

Tava esperando esses vídeos, top 🍻 bora beber

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo, voltamos a produção. Obrigado.

[@clouserk2636]

Gosto dessas suas musicas..

[@markuscamarablackhousebeer]

Muito obrigado amigo.

[@joselucianoalves6010]

Salve Markus, também faço reaproveitamento

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Semana que vem sai o vídeo do reaproveitamento. Tamo junto

[@mayconcamelonaves480]

Top dos tops

[@markuscamarablackhousebeer]

Muito obrigado amigo. Tamo junto

[@mayconcamelonaves480]

Gostei!!!

[@markuscamarablackhousebeer]

Obrigado amigo. Tamo junto

[@patrickassis9435]

salve irmão. cara estou pra fazer está sua receita já a um tempo mas ainda não tive a oportunidade. minha próxima será ela com ctz, ipa é meu estilo preferido, e está ficou lindona, se doido. ela com um torresminho, hummm kkkkk. tamo junto irmão, MT bom o vídeo, como sempre. abs, tamo junto

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve irmão, está receita vale a pena. Muito boa. Tamo junto

[@claudiosilva6796]

Show 👏

[@markuscamarablackhousebeer]

Muito obrigado amigo. Tamo junto

[@canalbeerdiver]

Grande Markus, forte abraço. Nesse copo, da senti o aroma incrível do lúpulo.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve, ficou bem aromático. Tamo junto

[@Dinizbh2010]

já vou tentar fazer está aí, parabéns meu brother

[@markuscamarablackhousebeer]

Faça sim amigo. Fica muito boa. Obrigado

[@carlosabelgarciadeoliveira6868]

Salve Markus, linda cerveja, Uma pergunta, depois que vc faz o Whirlpool quanto tempo vc espera até transferir para o balde?

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo, espero uns trinta minutos. Tamo junto

[@craufsouza23.]

Cerveja show,!!! Markus a ceva ficou muito bonita .

[@markuscamarablackhousebeer]

Obrigado amigo. Tamo junto

[@craufsouza23.]

Boa Noite!!! Markus tudo certo!!! Irmão gostaria de saber quantos litros de água vc usou na mostura ,sem lavagem quero fazer uma ceva dessa também, valeu e obrigado...

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Eu usei água total 35 litros e não fiz lavagem. No final rendeu 23 litros finais. Tamo junto

[@diogoicaro929]

🍻

[@licurgoaugusto5095]

Salve, irmãos! Markus, em breve estarei fazendo minha produção n° 6, uma session ipa. Nunca usei gelatina. Caso use muita gelatina, há o risco dela arrastar toda levedura, e comprometer a carbonatação via priming?

[@markuscamarablackhousebeer]

Olha amigo eu acho que não atrapalha em nada. Mas já vi Cervejeiros que acham que atrapalha um pouco. Mas toda vez que usei gelatina e fiz primming deu tudo certo. Tamo junto

[@marceleza81]

Markao mostura 65° tende deixar menos residual doce do que a 68°?

[@markuscamarablackhousebeer]

Com certeza amigo 65° cerveja mais seca. 68° cerveja com mais residual. Tamo junto

[@krissilva8904]

Markus, vc mede og e fg? Se der, fala quanto foi principalmente da de reaproveitamento.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Meço sim. Está tudo na descrição do vídeo. Só olhar aí. Inclusive os ingredientes. Só clicar na palavra mais, depois do título do vídeo. Tamo junto

[@krissilva8904]

Verdade, não tinha visto. Valeu Markus.

[@marceloprati]

Uma duvida. Voce aera o mosto pra inocular starter?

[@markuscamarablackhousebeer]

Sim amigo aero o mosto com uma bombinha de aquário. Tamo junto

[@back881]

Bom dia, poderia mandar qual a temperatura de fermentação vc colocou, o descanso diacetil subiu 2° Grau certo e depois jogou p/ 0° grau e isso mesmo.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo a fermentação foi a 17 gruas. Aí pra descanso de diacetil subi pra 20 depois baixei pra zero após dois dias. Até coloquei na descrição agora. Obrigado,Tamo junto

[@back881]

​@@markuscamarablackhousebeermuito obrigado me ajudou bastante.

[@back881]

outra dúvida depois do descanso diacetil vc baixou para 10° graus e fez o Dry Hopping por 03 dias e depois baixou para 0° grau para o Cold é mais três dias e depois envazamento certo.

[@markuscamarablackhousebeer]

@@back881 salve amigo então depois do descanso eu baixo pra dez. Aí faço o dry Hopping e já baixo pra zero. Mas vc pode já fazer o dry e baixar direto pra zero. Eu faço assim pra não forçar a geladeira. Mas dá na mesma. Tamo junto

[@back881]

​entende, tmj.