А я не люблю сладкие помидоры, поэтому этот рецепт как раз для меня!
@ВалентинаПоморцева-з4й Жыл бұрын
С такого рассола делаю окрошку,очень вкусно
@ВалентинаСамойлова-м2ъ2 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт. Заливала два раза, из "коллекции рецептов" Всё банки вздулись, жалко помидоры. Теперь закрыла по вашему с заливкой три раза, хотя раньше я сама так закрывала.
@ЛюдмилаМакартычан Жыл бұрын
У неё все рецепты враньё, я делала синенькие фаршированые на зиму все выбросила,вот и коллекция рецептов.
@ЕленаТерешкова-н5д Жыл бұрын
Стерелизую и нет проблем.
@ОльгаКочетова-ш1ю Жыл бұрын
А я вообще заливаю один раз, а потом рассолом и ничего у меня не вздувается. Просто нужно хорошо банки промыть, крышки прокипятить и хорошо закатать. Под одеяло до полного остывания.
@ЕленаТерешкова-н5д Жыл бұрын
Все стерелизую, и спи спокойно, никаких проблем.
@ТатьянаКоновалова-я8й Жыл бұрын
Я тоже заливаю один раз кипятком, а затем через 25 минут готовым кипящим рассолом
@mestereoplay77153 жыл бұрын
Подробный и обстоятельный рецепт. Спасибо.👏👏👏
@irinakosmos42113 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@ignat07613 ай бұрын
@@irinakosmos4211 10:20 Если первым делом выпиваете рассол (который маринад, вообще-то), то как храните потом без него недоеденные после вскрытия помидоры? :) И, ещё, -- на видео один момент стоило бы обозначить: прежде чем "завинтить" крышку -- убедитесь, что на её прорезиненной части не осталось семян укропа и т.п. (у Вас, Ирина, они явно присутствуют) Иначе не получится герметично закрыть банку. p.s. Рецепт этот классический для любителей маринованного. Я же люблю солёное или квашенное.
@НадяСаифанова Жыл бұрын
Большое Спасибо за рецепт, буду готовить, потом отпишусь 👍💯🥰
@ЛидаКондрашова-ц8з Жыл бұрын
Я давно не пользуюсь уксусом, на 3-х л. банку, нужно 1 ч. л. лим. кислоты, очень вкусные помидоры. Ваш рецепт возьму на заметку, но без уксуса.
@karasewich7116 Жыл бұрын
Хочу спросить, с лим кислотой долго держаться?
@ВалентинаМанохина-ы3я Жыл бұрын
Здравствуйте,сколько соли и сахара кладете Вы на 3х литровую банку, спасибо за ответ 🙏🙏🙏
@ЛидаКондрашова-ц8з Жыл бұрын
Долго держатся и огурцы, и помидоры. На 3-х л. банку с огурцами: стол. л. без верха лим. кисл., 2 ст. л. соли без верха и 1ст.л.сахара на один литр воды
@Ярина-т9к Жыл бұрын
@@ВалентинаМанохина-ы3я1 стол лодка соли ,150 гр сахара и 1 ч.л.лимон кислоты ,но с уксусом вкуснее 50 мл 9%,есть спиртовой
@Татьяна-я9э3у Жыл бұрын
Солила всегда с уксусной эссенцией,решила в том году закрутить с лимонной кислотой,крышки не вздулись но на дне белый рассол все банки испортила. Надо было попробовать несколько банок,а я закрутила все.
@ЛанаНайс-х4ь Жыл бұрын
Самые вкусные помидоры это те,где сахара положили 6 столовых ложек на литр!Я перепробовала все рецепты. Попробуйте положить 5-6 столовых ложек сахара на литр и одну столовую ложку соли с верхом,остальное как в этом рецепте и вы очень удивитесь, какаие помидоры получатся просто космос😍😍😍
@ЛюбовьМЛН Жыл бұрын
Делала, даже поменьше сахара и выбросила, не любят у меня компот из помидор
@ludmila_shirinkina Жыл бұрын
А уксус 9% сколько ?
@ГаннаОрехова Жыл бұрын
❤😂😂
@ОльгаГладкова-и7ы Жыл бұрын
@@ЛюбовьМЛНмееьше соли скорей всего было поэтому и компот На 3х литровую банку,я всегда конкретно в кастрюлю наливаю полтора литра воды,и расчет делою только на этот обьем,4 ст.л сахара,2 ст л соли,1 ст л 78% эссенции,ее я ложу во второй раз ,в закипающую воду,первы раз заливаю,помидоры стоят не больше 10 минут,специи по вкусу
@ВалентинаВиноградова-п8ж Жыл бұрын
Рецепт не точный поскольку у каждой хозяйки разные помидоры разное наполнение банок не каждая хозяйка пользуется эссенцией мы вам ещё не друзья рассол правильно готовить на литр воды а не на бутыль спасибо
@НинаФилипченко-я7ы Жыл бұрын
Спасибо!!!Я тоже так закатываю.
@АйсулуСарсембаева-и6с Жыл бұрын
Круто!!!
@КурбикаИсрапилова3 ай бұрын
Попробую в этот раз, спасибо
@Ahasfasle4 ай бұрын
Рецепт хороший вам большое спасибо 😊
@ОльгаБугай-м1ю Жыл бұрын
Три столовые ложки сахара мало Положите 6 ложек сахара Одну чайную ложку лимонной кислоты. Вот тогда будет вкусно
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Когда вы теряете вес на натуральной растительной диете, вам не нужно контролировать порции, пропускать приёмы пищи и считать калории, потому что в большинстве своём натуральные растительные продукты богаты питательными веществами и низкокалорийны.
@Галина-г9б6е Жыл бұрын
А две столовые ложки соли это много, надо одну, чтобы были вкусными
@ЛюдмилаГолдабина-ы7д Жыл бұрын
6 ложек это на 1 литр , а здесь на 1 банку. Все делает правильно.
@ВалентинаХрузина Жыл бұрын
❤@@МарияКузнецова-л7с
@Марианна1-з4у Жыл бұрын
Да 3 лож. сахара на 3 литров.банку очень мало.
@РимаИсламова-е8ч Жыл бұрын
Все чётко и ясно молодец благодарю!
@rimma_abr7 Жыл бұрын
на 3х.литр.банку я добавляю 1ч.л.эсенции.Столовая ложка для помидор это очень много.
@SvetlanaRo Жыл бұрын
А я тоже стол. ложку. Нормально.
@ЕленаШаповалова-ю1ш Жыл бұрын
1 литр. банка - 1ч.л. эссенции 2 литр. банка - 2 ч.л. эссенции 3 литр. банка - 3 ч.л. эссенции Под крышку перед самой закаткой
@ОльгаКочетова-ш1ю Жыл бұрын
Я на литровую банку 1 ч. Л. Эссенции добавляю
@ОльгаКочетова-ш1ю Жыл бұрын
@@ЕленаШаповалова-ю1шполностью согласна. Так и делаю
@rimma_abr7 Жыл бұрын
@@ЕленаШаповалова-ю1ш Дело вкуса.
@ТатьянаМизонова-и6г Жыл бұрын
Я тоже сахара кладу 5 стол ложек,соли 2 стол ложки,и вместо эссенции 1 чайную ложку лимонной кислоты,получается очень вкусно
@НатальяАбратенко Жыл бұрын
Спасибо
@Ruzanna-lj7ph Жыл бұрын
Спасибо Вам большое 💌💋💋💋💐💐💐💖💖💖👍👍👍
@ИринаШерегова2 жыл бұрын
Спасибо,хорошо объяснила!А я 1 дискретную ложку эссенции .💐🍅🍅👍😁🌹👌
@Дужая Жыл бұрын
У помидор высокая кислотность, а вы даёте уксуса около 140 мл( неполная ложка 15 мл ×7=105) 30 достаточно ,заливать 2 раза ,а не 3.
@ЕвгенияГорбенко-и5п Жыл бұрын
Рассол я тоже так делаю. Перепробовала много это самый вкусный. Только специи другие болгарский и горький перец, петрушка, чеснок, лавровый лист, перец горошком, рейган и марковь. Съедается всё и выпивается остается зелень лавровый лист и перец горошком.
@maksimshershen7357 Жыл бұрын
СП
@Ярина-т9к Жыл бұрын
Не рассол а маринад и не вкусный, а безвкусный ,перестоленный , не сладкий а кислый ,но может вы любите кислые томаты 🤔
@ГалинаШинкарева-й9в Жыл бұрын
Сельдерей, очень подходящий для помидоров
@ТатьянаНиколаева-ю7ы2 жыл бұрын
Помидоры надо протыкать зубочисткой вокруг плодоножки . Спасибо за рецепт
@ЕленаМакеева-ф4с Жыл бұрын
Нет необходимости и так будет вкусно.
@НаталияВойцеховская-щ3ф Жыл бұрын
Заливать 2 раза по 30 мин,это много! С солью согласна,а сахар-дело вкуса, я ложу 5 ст л !По уксусу согласна!
@ЮлияЛазарева-к3е Жыл бұрын
Я заливаю всегда один раз, стоят прекрасно.
@ЛюдмилаВолкова-ж6щ5 ай бұрын
Вы что компот варить куда столько сахара
@ЛюдмилаВолкова-ж6щ5 ай бұрын
Сахар вредно. И не вкусно. Я пробовала
@ТатьянаГурнутина2 жыл бұрын
РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. УЖЕ НАКРУТИЛА МНОГО, НО ВАШ РЕЦЕПТ МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ПОЛОЖУ В КОПИЛОЧКУ СЕБЕ. НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД ПОПРОБУЮ ЗАКРУТИТЬ. СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ. ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО. 🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐
@НинаСидорук-р2щ4 ай бұрын
Я беру на 3- ох литровую банку помидор три ложки сахара, ложка соли и ложка 9% уксуса
@Evgenija683 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@irinakosmos42113 жыл бұрын
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@ninavlasova26682 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт !Огромное уважение вам за вашу работу !
@ЛюдмилаЛукьянова-у2ь Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, я попробую сделать так.
@ТатьянаЧеларская-я9у Жыл бұрын
И два горьких перца?
@НатальяСелянинова-в6й2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Доверилась Вашему каналу и с меня лайк и подписка, привет от Питера❤❤❤❤Делала Ваши сыры- супер❤❤❤
@ТатьянаВторушина-о9к Жыл бұрын
Все как всегда.
@elmiraaleygerovA Жыл бұрын
Спасиба за ресепть ❤
@ТатьянаЕлисеева-д1г5 ай бұрын
Весь рецепт заключается в кличестве соли, сахара, уксуса, а не в том, как заполнять банки.
@Наталья-ц3х5т Жыл бұрын
Под подписалась только сегодня, что то заинтересовало.
@ЛюдмилаКоваленко-у1ш Жыл бұрын
Я делаю так: Два раза кипятком по 20 мин. Третий раз в недолитую банку Ст.л.с горкой соли, 6 ст.л. сахара, чайную ложку лимонки доливаю кипятком. Переворачиваю, укутываю до остывания. ВСЕ! ОБАЛДЕННЫЕ!😊
@ЛюбовьПопова-д5л7 ай бұрын
Можно 2 раза заливать и да правда 6 ложек сахара вкусно, я так делаю
@РаїсаНазарук-ц4ъ Жыл бұрын
Що нового в цьому рецептів дякую за рецепт багато розмови
@Лидия-ц5е5 ай бұрын
Люблю из зелени в помидоры только сельдерей+ перец остр и сладк, чеснок-всё. Сельдерея много.
@ВікторіяВасильчишина Жыл бұрын
А крышки можно б/у использовать?
@ЛидияЧеломбитко4 ай бұрын
Нежелательно
@НаташаЧебаткова4 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько надо сахара, и соли на 9 литров
@АнтонинаШумова-л1и Жыл бұрын
Благодаря вам,добрейшие люди и нам придется консервировать по 100 , только гривен.
@МарияСухоплюева-р5э Жыл бұрын
Чеснок , базилик , одна ст л соли и 5 ст ложек сахара на 1 л воды и 1 ч л уксусной кислоты - самые вкусные помодоры
@ТатьянаЧеларская-я9у Жыл бұрын
9 ещё лучше
@alla634 Жыл бұрын
👍👍👍
@saidakmalsaidqosimov954 Жыл бұрын
Л
@Вероника-с9с9ф4 ай бұрын
Подскажите,а если нет эссенции, сколько уксуса нужно??
@ДжамиляИбрагимова-о1щ3 ай бұрын
Спасибо вам за хороший рецепт !Скажите пожалуйста,если я ,не зная,не имея опыты😅,на полтора литровую банку налила 1ст.ложку 9% уксуса и на 3л.1,5ст.ложку,что мне делать ..😢 Заново открыть,прокипятить и уксус добавить ?
@РИММААБРАМЯН-н4ц5 ай бұрын
На 3х.литр.банку я добавляю 1ч.л.эсенции.
@ТатьянаРудакова-я1л Жыл бұрын
Как много сахара и соли и уксуса. Там и так перец сладкий и помидоры сами содержат сахар, точно компот
@igorb.57203 ай бұрын
Получается 40/60 сольл ,сахар и 6,8 г уксус 70%на 1 литр маринада? Я ни лью под самый верх,а колю помидоры эти именно со стороны цветка вилкой, один удар=4дырки😊и рассол лучше проходит в них на стадии заливки перед купоркой,а то ни колол и на 2-3 день смотрю чёт уровень упал ,потом понял в чём дело, 1,5-2 см ни доливаю,правда я мариную в автоклаве,3 года так делаю и всё стоит без проблем в шкафу и кладовке дома😊
@ТатьянаЗахарова-ь8г Жыл бұрын
Делюсь своим рецептом,на 1,5 л,8сахара,2 соли специи по вкусу,вместо вишни кладу с ноготь корицы в трубочках,эссенции не полная ч л,заливать дважды,держу по 5,8 минут,очень мои все любят😊
@Марианна1-з4у Жыл бұрын
Подтверждаю!Это самые вкусные помидоры.
@DINA-dw4lz Жыл бұрын
Попробуйте вместо корицы гвоздики шт. 5-6.
@valeriosspiridis8543 Жыл бұрын
Да вкусно, а иногда и *взрывоопасный* продукт ! Хозяйке 5 +👍 🍽️ 🏵️🏵️🏵️💫
@fa.k0903 ай бұрын
По 30 р за кило в Москве, какая красота. У нас в Махачкале 90-100 р за кило, и это в сезон😓. А квартиры почём у вас?😅 хоть продавай здесь, переезжай туда😅
@ИннаМалина-ь1е Жыл бұрын
Как говорила моя свекровь, помидоры любят сахар.и базилик Её помидоры были от винта. Я делаю , а мне всё равно кажется, что маманькины вкуснее были
@ИринаМарина-ж2е Жыл бұрын
Какую приправу вы ещё ложитесь кроме базилика.
@ТатьянаЖубро Жыл бұрын
Сахара нужно 6 ложек на 3л .банку
@АлександрПанченко-ф4н2 жыл бұрын
Вы солнышко молодец так держать
@irinakosmos42112 жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@isha5823 Жыл бұрын
А закатывать крышки можно на такой рецепт?
@ГульсараГаджиева-ю8г Жыл бұрын
Сколько можно сливать целая коковастя Я заливаю кипятком соль сахар и аспирин у вас получается кампот
@РаисаЖабоева-о7ч2 жыл бұрын
Вот тебе и москва ,а у нас на кавказе 1 кг помидор 6о-70 руб. А огурцы 100 руб.а зарплаты в москве если не в три раза то в два раза точно выше.
@Марианна1-з4у Жыл бұрын
Вот-вот!
@lgk76603 жыл бұрын
В Москве--дешевле, чем на юге в Ростове, вот вам и Моск обл, у нас перец 50, плоханький, а такой красный 70-75 помидоры -от 50б до до 100.Спасибо за рецепт, я кладу на 3х литровую б 1,5 соли, 2 сахар и 2 уксуса 9%
@ЛарисаКузнецова-л5щ2 жыл бұрын
А сахара мало 2 ложки это точно
@lgk76602 жыл бұрын
@@ЛарисаКузнецова-л5щ если вы любите СЛАДКОЕ, кладите хоть 5 ст ложек. Некоторым такой рецепт понраву.💁🌹
@ГалинаПавлова-з3ь Жыл бұрын
САХАРА НАВЕРНОЕ МАЛОВАТО
@НадеждаЛенчукова2 жыл бұрын
У каждой хозяйки свои рецепты и свой вкус...Вот сельдерей я не люблю..хотя и сажаю его..
@ЛюбовьСимакова-й7л Жыл бұрын
Может быть вкусно, но я не признаю такие пропорции, а только строго на один литр воды! А в трёх литровых уже давно не готовлю. Спасибо за Ваш труд.Москва.
@samssams1959 Жыл бұрын
Что там на семью есть в литровой банке))
@ПолинаКалугина-в4в Жыл бұрын
А вы попробуйте влёт улетают такие помидоры,я вообще 8 ложек сахара кладу,и без зелени только чеснок горошек перец
@ТатьянаВикторовна-р1т Жыл бұрын
@@samssams1959😊
@СветланаШибаева-ф7ц7 ай бұрын
Не люблю уксус, добавляю аспирин 3 таблетки на 3-х л.банку, на 1 л.банку 1 таблетка, на 1,5 л.банку 1,5 таблетки. Также в каждую банку по 1 ст.л.меда, он тоже является консервантом, так же делаю с огурцами, в варенье (любое) в конце варки тоже 1 ст.л. меда на 1 л.варенья, консервация стоит в квартире без погреба и холодильника. Спасибо за ваш рецепт и труд.
@БатырБагавудинов5 ай бұрын
Фу эти таблетки к чёрту ненавижу их даже вкус терпеть не могу от них который исходит
@ТамараИвановна-ц2ъ5 ай бұрын
Аспирин вреден. Нельзя его в соление.
@ЗинаидаПерепелицина4 ай бұрын
Помидоры 2 ложки соли без верха и 6 можно 7 ложак сахара и 1 столовую ложку уксус 70 процентов или чайную ложку лимонки😊
@ЛидияЧеломбитко4 ай бұрын
Ая делаю в 3л банках ложка соли 2 л уксуса 3 сахара и тоже ничего заливаю один раз кипятком второй рассолом и все
@олала-т1л Жыл бұрын
Два таких больших перца горького не много? будет оочень горько.
@Татьяна-я9э3у Жыл бұрын
Такой большой горький перец ещё и 2 шт тут и от одного помидоры в рот не возьмёшь сильно жгучие.
@МаретНальгиева-щ5ъ Жыл бұрын
❤❤❤
@ЗояШабага5 ай бұрын
У меня нет сельдерея.Можно вместо него любисток?
@ЛюдмилаГладкова-ш5з3 ай бұрын
Да, конечно. Будет очень вкусно ( любисток даёт очень пряную пряность, аромат)
@ИндираГаджиева-ш6х Жыл бұрын
каждый делает по своему я еще добавляб душистый и в горошек перец и кипячу по 10 мин балоны.сейчас нет хороших помидоров кроме своих.все химикаты. и крышки обычные закатываю
@ЗайнабАтлуханова Жыл бұрын
Махар много 1ст ложку на балон 3х литровый
@ОчлвлвЛвлвлл Жыл бұрын
Офигеть, вот где язва желудка, такие крепкие консервации. И соли так много, я так только в огурцы.
@Марианна1-з4у Жыл бұрын
Преснятина тоже на любителя.Если уж делать,надо делать,чтобы вкусно было.А 3 лож.сах.на трёхлитровую банку-это очень мало.
Ирина, все понятно и все вкусно, но а потом вы банки не укутываете? И можно ли заменить эссенцию на уксус и какое соотношение?
@irinakosmos42113 жыл бұрын
Укутывать не обязательно, если Вам боязно, то укутайте, я не всегда это делаю и все в порядке. По поводу уксуса: сама не заменяла никогда, но слышала, что можно лимонную кислоту добавлять в соотношении 1 ч.л эссенции на 1 ч.л лимонной кислоты(сухой). Если лимонку разбавлять с водой, то на 1 ч.л лимонки 2 с.л воды.
@ТатьянаНиколаева-ю7ы2 жыл бұрын
Эссенция , это 75 * , а здесь 70 * , поэтому показывают с уксусом .
@nellygolubewa6623 Жыл бұрын
@@irinakosmos4211 бюґ
@ВалентинаКожара-к8ъ Жыл бұрын
⁰
@Наталья-ц3х5т Жыл бұрын
А как же рассчитать соль и сахар на литровую банку?
@ИринаПьянкова-х5у Жыл бұрын
Математику учи, бездарь
@НадеждаИванова-р7е Жыл бұрын
Разделите на три
@ЗояШабага5 ай бұрын
Рецепт нравится.Обязательно сделаю.Но я делаю в 1 л.банках.Надо бы давать рецепт на 1 л.воды.Это удобней.
@ВикаПросулова8 ай бұрын
Не, помидоры без сахара, это никак, какой компот, хотя у вас так если привыкли, но с сахаром как раз таки и вкусно, я еще лук обязательно колечками кладу, а вот в огурцах много сладкого не хочу, но одна гаоздичка хорошо, пряности люблю, чеснок обязателен, василек это в помидоры, а тимьян в огурцы, это в немецких рецептах в молодости в журналах вмтречала. Ну тут у кпждого свой вкус, не будем сильно обидаться, я так, другая хозяюшка эдак, кому как нрааится, а я б вообще первую воду выливала бы прочь и неважно, что скажут, пряности мол отдали ж свой вкус, чтотто все равно останется, а вообще с сахаром перебор тоже не хорошо.
@ОльгаБугай-м1ю Жыл бұрын
Лист смородины и сельдерея на вкус хозяйки запах смородины отталкивает в помидорах Это для огурцов смородина лучше
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Многие люди, склонные к перееданию, способны сидеть на диете некоторое время, но они потом возвращаются к старой привычке переедать, потому что они не изменили того, как они думают про еду.
@ГалинаШинкарева-й9в Жыл бұрын
Лучше бы было, если бы вы дали рецептуру на 1 литр рассола, не все делают в 3-х литровых банках
@ГалюсикСемицветик Жыл бұрын
Сделайте три 1 л банки.
@МихаилПойда-я2д Жыл бұрын
На 1л воды , ложите 1ст. Ложка соли и 5 ложек сахара и чайная ложка лимонки. Никогда не проливаю их кипятком. Ложу в литровую банку 2 таблетки аспирина, заливаю рассолом и закатываю. Попробуйте. Я тоже боялась.
@ЛюбовьБабурина-з9х Жыл бұрын
Хозяюшки вы варенье варите или помидоры консервируете на 3л банкк 2ст ложки сахара 1 соли вот помидоры вкусные
@user-tq1xl9pv Жыл бұрын
У всех свои рецепты, свой вкус ) Но зачем такое количество сахара !?
@ВалентинаБелогуб2 жыл бұрын
Счастливые люди помидоры 30 руб.кг.,а у нас в Челябинске в этом году в самый разгар свои местные помидоры 150-200 руб.,а до этого были по 300-400,так что не наконсервируешь,а привозные из средней Азии 60-100 руб,но они прямо с дубовой кожурой и с белым деревянным стержнем и совершенно безвкусные, такое ощущение что их сделали из пластмассы.
@irinakosmos42112 жыл бұрын
Сочувствую Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@Шура-г9п2 жыл бұрын
Это потому пластмасовые много удобрения.,сыпят
@АннаЛозова-ш4ц Жыл бұрын
Во время закатки помидор , готовлю банки с помидорами как в ролике , готовлю с морковью молоденькими и лучком репчатым , с капустой крупными кусочками . Помидоры , как в ролике , вместо маринада ( рассола ) , заливаю томатным соком тоже . Тогда уксус не добавляю и помидоры получаются со вкусом , банка не стреляет . У меня большая посуда , в виде корыто на ножках и туда вмещается 8 банок 3-ёх литровые . Стерилизую сразу много банок . В банки с помидорами в маринаде , добавляю по одной ложки соли , сахара и уксуса 9-ти % . С томатным соком --- по одной столовой ложки чуть с горкой ( не очень полная горкой ) ; с капустой или овощная смесь --- уже полная горка и уксуса тоже одна ложка , но добавляю виноградные листья 15 - 20 штук , 25 можно , если листья не крупные . Помидоры с огурцами , красным перцем ( перцы можно любые ) , морковь , лук с чесночками и с приправами , -- тоже по одной ложки соли , сахара и уксуса добавляю . Не очень кислые , не такие солёные и сахара много не требуется . Слава Богу , закатки держатся и не переживаю , что лопнут . Бывало , во время закатки , во время суеты , забыла добавить в некоторые банки соль , сахар и уксус , ---- стерилизовала . Когда открыли при нужде , -- тогда поняла , что не добавила . Пришлось использовать при других вариантах .
@irinakosmos4211 Жыл бұрын
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@ЛюдмилаЛукьянова-у2ь Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось,
@ЕленаИсаева-ъ3ф Жыл бұрын
Простите, пожалуйста что даёт виноградный лист?
@Natalie-ee4ii Жыл бұрын
А́ сколько уксуса,я никогда не пользуюсь уксусной эссенцией,напишите 9 процентов уксуса, сколько на3 литровую банку
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Переедание - самый яркий пример расточительства и небрежного отношения к еде. Еда идёт в отходы: оказывается если не отбросами, так нечистотами! Да, люди в мире голодают, но ваше обжорство вряд ли решает эту проблему! Когда вы выбрасываете пищу, вы посылаете очень властное сообщение вашей Зависимости: лучше в мусорке, чем в вашем желудке и потом жиром на боках! Мышление, поражённое зависимостью, попытается убедить вас в противоположном. Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"
@МммДдд-л4х Жыл бұрын
Я добавляю уже который год 3ст ложки соли и 1ст ложки сахара и 1си ложки уксуса да вроде отличный вкус.🤭..здесь узнала что сахара больше надо
@Татьяна-я9э3у Жыл бұрын
Это получаться сильно соленые помидоры,куда 3 ст.л соли
@ОльгаКочетова-ш1ю Жыл бұрын
Я то же такие пропорции делаю и в литровую банку лью 1 ч. Л уксусной эссенции только наобарот 1ст.л соли и 3 ст. Л сахара
@tamaraagachi5020 Жыл бұрын
Sapisana c Vam is sa sira No pomidori odin rras salili riscovano
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Я страдала от анорексии некоторое время и потом у меня развилась неудержимая тяга переедать и обжираться. Как я понимаю сейчас, это было реакцией мятежа против сидения в клетке запретов против некоторых видов еды и определённых её количеств. После нескольких лет успешной психотерапии мне удалось разобраться со всеми эмоциональными проблемами, которые у меня были в отношениях с едой и приёмами пищи. Д.Райли "Ешь меньше.Прекрати переедать"
@СветланаТарасенко-у5й Жыл бұрын
А помидоры не прокалываети
@Ярина-т9к Жыл бұрын
Как говорила моя мама "томаты любят сахар" У вас помидоры будут кислыми еще и пересоленные,много соли и мало сахара На 3 х литр банку 1 стол ложка соли 150 гр сахара 50 мл 9%уксуса или чайн. ложка лимон кислоты или 5-6 шт желтой кислой алычи или одно яблоко сорта "антоновка " Помидоры получаются кисло -сладкими и очень вкусными...Мало того по такому рецепту (,вы как блогер отстали),смотрю сейчас ваши коллеги по такому рецепту ,как у меня маринуют помидоры)только и мелькают в ютубе 😊) ,уже опробованный годами рецепт..
@АнтонинаГилева Жыл бұрын
Этот рецепт на любителя. Мы любим помидоры сладкие. Но дважды заливать помидоры кипятком излишне.
@Ярина-т9к Жыл бұрын
@@АнтонинаГилева Один раз кипятком,второй маринадом и укутать...
@ОдесскаяЕврейка Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@ЛарисаГрищенко-о3л Жыл бұрын
Сахара мало соли много.
@ЗайнабАтлуханова Жыл бұрын
чем Махар лучше перец
@СветланаКастюк-й3ю3 жыл бұрын
Я ставлю банку в тарелку,покручиваю тарелку и стучать не нужно
@zaradudaeva6443 Жыл бұрын
Можно сделать рассол на 10 литров воды пол литровая банка соли
@SvetlanaRo Жыл бұрын
Помидоры 🍅 ещё нужно проколоть 💉 тонким ножом или иголкой
@НадеждаХарламова-в2у Жыл бұрын
3 ложки сахара мало,нужно 5.6
@РусланКраснов-н4п5 ай бұрын
13:44 13:44
@ЯнаАлиевна3 ай бұрын
Удивительно странно,покупаешь с магазина помидоры маринованные,они такие вкусные бывают,и что интересно там не бывает вот этого всего,зелени,листья хрена,вишни,там бывает перец горошек,т чеснок,и то вмалом количестве,и рассол у них обалденный вкусный,почему так,кто напишет 😊
@ГалинаАндрианова-ю3у Жыл бұрын
Помидорки накалывать не надо?
@Ирина-у1и6е Жыл бұрын
Нет конечно
@ЛюбовьСарматова5 ай бұрын
Зачем 2 раза заливать кипятком
@karasewich7116 Жыл бұрын
Совет:добавьте 5 шт гвоздики
@МашаГузиева Жыл бұрын
Один раз я залила, а втой раз щакрывпю
@АннаПодкорчук Жыл бұрын
Соли много а сахара мало чем хвалишся
@tanushkaivanova5986 Жыл бұрын
Вкусы разные.
@СоняСорокоумова-л9х5 ай бұрын
Гвоздики много 5 и уксуса много помидоры сами консервант,! Что за вкус? Окей не надо. Путать!
@ГульсараГаджиева-ю8г Жыл бұрын
Помидоры уавс стали томатной пастой
@ИванФортунов Жыл бұрын
Нет нет нет расчёт должен быть на литр воды а не на банку таким способом все люди путаются многие мои знакомые делают на литр воды столовая ложка соли со средним верхом и четыре столовые ложки с верхом сахара Не бойтесь сахар вы не переборщите. Это практически золотая середина на литр воды одна столовая ложка соли с средним верхом и четыре столовые ложки с большим верхом сахара ещё раз повторяюсь для тех кто забывает.
@ЛюдмилаСкибина-з8о Жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@ДашаСкрипник-ч9ъ Жыл бұрын
Зачем так много перца?
@ХіоміРедмі-я1ъ Жыл бұрын
Помідор будет солений,много соли
@ЛюдмилаБабенко-з1р Жыл бұрын
Скажу одно, один раз попробовав мариновать томаты с лимонной кислотой,никогда в жизни не стану использовать ни уксус,ни эссенцию.Даже не представляю,как может быть вкусно с уксусом.Только - лимонная кислота!!!!!!!!!!!!!
@Наталья-ф9ж8р Жыл бұрын
Я так тоже думала,сказали в арбузы вместо уксуса лимонку,я так и сделала.Маринад на запах пах не маринадом а прям тыквой,теперь только уксус.Ну на вкус и цвет как говорится,для меня вообще не понятно как можно в помидоры сунуть лаврушку.
@ИвандаМарья-с4ф Жыл бұрын
Я в помидоры всегда кладу лаврушку это вкусно!
@ЛидаЛэпс Жыл бұрын
@@ИвандаМарья-с4фнет, не вкусно, помидорам лаврушка не нужна, она перебивает вкус, они дружат с сельдереем, петрушкой, базиликом, сладким перцем, морковный ботвой👍👍👍!