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IRIS Palermitane Fritte

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Daniele Minneci

Daniele Minneci

Күн бұрын

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INGREDIENTI PER CIRCA 10 IRIS
Pasta Brioche:
500 gr. farina Manitoba
275 gr. acqua
6 gr. lievito di birra disidratato (18 gr. fresco)
50 gr. zucchero
50 gr. strutto o burro
10 gr. sale
Crema di Ricotta:
600 gr. ricotta di pecora (pesata da scolata)
250/300 gr. di zucchero semolato
gocce di cioccolato q.b.

Пікірлер: 66
@sebastianalarosa353
@sebastianalarosa353 3 жыл бұрын
😂😂Si, si, infatti accento nordico🤣🤣... Complimenti come sempre per tutte le tue delizie 😉
@antonioservello8279
@antonioservello8279 3 жыл бұрын
Bravo Daniele! Aspettiamo a questo punto un video con la ricetta delle cassatele classiche.🔝
@mariapirrone7642
@mariapirrone7642 3 жыл бұрын
Sei tanto bravo quanto simpatico🥰
@axetibimba
@axetibimba 3 жыл бұрын
No vabbe ' ma quante cose buone che avete in Sicilia!!!!
@tizianadibari6054
@tizianadibari6054 3 жыл бұрын
Ciao Daniele, ti ho scoperto da poco, ho fatto una visione a carrellata dei tuoi video, e devo farti i miei complimenti! Sei veramente bravo!
@sabrinagiammona6284
@sabrinagiammona6284 3 жыл бұрын
Compà non ti smentisci mai ... ottima spiegazione ... si u megghiu 💪
@carmelacaruso2989
@carmelacaruso2989 3 жыл бұрын
Ché profumo arriva fino a MACERATA. Ciao Daniele sei unico grazie per le ricette Siciliane
@roby2311ful
@roby2311ful 5 ай бұрын
❤😂grazie caro sei bravissimo e simpaticissimo devo provare perche mio marito le mangiava però col cioccolato in provincia di catania chissa se mi riusciranno .Grazie per le ricette❤
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 5 ай бұрын
Grazie a te 😁
@lacasadeldolceesalato
@lacasadeldolceesalato 3 жыл бұрын
Non solo mi sono innamorata delle tue ricette ma come la mettiamo che mi fai ridere ??? Mi fai stare bene mi fai stare bene 🥰😍😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@teresascarlata249
@teresascarlata249 3 жыл бұрын
Eccezionali! Tutto quello che fai è spettacolare, oggi ho fatto le treccine palermitane e nel forno ho la rosticceria palermitana tutto ottimo!Grazie delle ricette!
@francescaschillaci257
@francescaschillaci257 3 жыл бұрын
U' scrusciu ru carriettu si senti 👍😉 Bravo ottimo lavoro
@carmenfiammella9144
@carmenfiammella9144 3 жыл бұрын
Ciao io faccio le tue ricette mi vengono alla perfezione buone sono.🙋‍♀️👍👍👏👏👏👏
@Irishal75
@Irishal75 3 жыл бұрын
Bravissimo!!! Proverò anche questa ricetta! ☺️
@giuseppadipietra1352
@giuseppadipietra1352 3 жыл бұрын
Guarda li adoro questi dolci ti sono venuti buonissimiiiii complimenti Daniele sei bravissimo.
@simonepaolini
@simonepaolini 3 жыл бұрын
Semplicemente fantastiche!
@luisaverna2516
@luisaverna2516 3 жыл бұрын
Wauuuu
@rosadigregoli1186
@rosadigregoli1186 3 жыл бұрын
Bravissimo
@Iris-kp4pn
@Iris-kp4pn 3 жыл бұрын
Sei troppo bravo!!
@leonardolombardo1676
@leonardolombardo1676 3 жыл бұрын
Ciao carissimo, ti faccio tanti complimenti sia per la simpatia e soprattutto per le meravigliose ricette che fai,ti volevo chiedere,al momento che le faccio le posso mettere nel congelatore ? Grazie e buona serata Un abbraccio alla mia amata SICILIA ❤
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Si appena le riempi, quindi prima dell'ultima lievitazione, le posizioni in freezer. Grazie e ciao 😉👋
@leonardolombardo1676
@leonardolombardo1676 3 жыл бұрын
@@danieleminneci1339 Grazie per la tua pronta risposta,difatti proprio adesso ho finiti di mettere a riposo l'impasto. Buonanotte gentilissimo Alla prossima 🤗
@nancylady8569
@nancylady8569 3 жыл бұрын
Ti vorrei come fratello!!!!! 😋😋😋😃Spettacolari!! È vera questa cosa che a volte l'impasto dentro è crudo e fila mi è capitato più di una volta ed è sgradevole come cosa. 🙄 Baci
@agatinaneri6141
@agatinaneri6141 Жыл бұрын
Sei molto 👏 bravo
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 Жыл бұрын
Grazie 😁
@ultimonessuno4756
@ultimonessuno4756 3 жыл бұрын
mi fai morire delle risate,bravo bravissimo, continua cosi,
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Grazie mille 😁
@lacasadeldolceesalato
@lacasadeldolceesalato 3 жыл бұрын
Mamma che bontà ❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋❤
@rosaliacracolici6045
@rosaliacracolici6045 3 жыл бұрын
Bravissimo Daniele ! Sei simpaticissimo ciao picciotto!👍😂
@girolamopriolo3967
@girolamopriolo3967 3 жыл бұрын
Bravo fratè quando puoi fai le lingue di sfoglia palermitane o la diplomatica un abbraccio ❤
@grimaudoagnese
@grimaudoagnese 3 жыл бұрын
Bravissimo e simpatico
@mariomodica
@mariomodica 3 жыл бұрын
sei un valdostano 😀😂🤣.... bravo come sempre 🥰
@stefaniarinella3917
@stefaniarinella3917 3 жыл бұрын
Sei bravissimo lasciali parlare
@SixDovahkiin
@SixDovahkiin 3 жыл бұрын
Grandioso Daniele :DDDD xD
@manu9392
@manu9392 3 жыл бұрын
Ciao cosa intendi dire con '' controlliamo la lievitazione '' ? Come si fa a capire quando ha raggiunto la giusta lievitazione ? Grazie mille per la risposta, ottimo video come sempre !
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Si, se è lievitata è come toccare un palloncino
@giuseppamarfia1940
@giuseppamarfia1940 3 жыл бұрын
😂😂😂😂 troppo forte sei 😂😂😂😂
@ThePicciotto69
@ThePicciotto69 3 жыл бұрын
Ciao picciottino 😜
@mimmociaccio5470
@mimmociaccio5470 3 жыл бұрын
Picciotto Ammucca !!
@giuseppemoscato4378
@giuseppemoscato4378 3 жыл бұрын
ciao daniele perchè non fai caponata orginale siciliana
@tommy14263
@tommy14263 3 жыл бұрын
Gnam!! :))
@c.p.6702
@c.p.6702 3 жыл бұрын
Ma come cabasisi fai a buttare la farina nel piano di lavoro🥺io ci provo e nel piano di lavoro ci trovo poco il resto arrivò in camera da letto😁prima o poi imparerò. Cmq unico, bravo e palermitano cu a scrima😂
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Ahahah 🤣
@enzosantangelo7805
@enzosantangelo7805 3 жыл бұрын
A fame mi facisti venere. Ma per il ripieno salato, tipo ragù, l'impasto è lo stesso? Grazie
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Si, comunque c'è il video sul canale
@francacontino4293
@francacontino4293 3 жыл бұрын
Io non amo tanto il fritto ma in Sicilia ho mangiato quelle al forno, quindi senza impanarle, secondo te quanto gradi e tempo si cuociono in forno? Grazie x la risposta
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Suo canale trovi la ricette delle iris al forno 😉
@mimmociaccio5470
@mimmociaccio5470 3 жыл бұрын
Picciotto dieci ore e un ti passa u pitittu !! usa l aqua tiepida mastro pasticceri manci subito.
@missbujiasmr
@missbujiasmr 3 жыл бұрын
Spettacolari! peccato che qui da me la ricotta di pecora non ha lo stesso sapore di quella siciliana. Vorrei escogitare qualche ripieno diverso.
@axetibimba
@axetibimba 3 жыл бұрын
Dove vivi? Te lo chiedo perché vivo fra Pavia e Milano , la ricotta di pecora oltre a faticare a trovarla, mi hanno sempre detto che non ha lo stesso sapore di quella siciliana o comunque del sud . Per mia sfortuna non sono mai stata al sud, quindi non conosco le differenze di sapori e non so quindi se è vero oppure no
@missbujiasmr
@missbujiasmr 3 жыл бұрын
@@axetibimba Io al momento in Campania. Abbiamo ricotte buonissime qui, ma il sapore è semplicemente diverso dal sapore della ricotta siciliana.
@axetibimba
@axetibimba 3 жыл бұрын
@@missbujiasmr anche la Campania ha prodotti e cibi favolosi!! Le persone poi.....fantastiche!!! Anche se a dire il vero trovo che tutte le persone del sud hanno una marcia in più
@missbujiasmr
@missbujiasmr 3 жыл бұрын
@@axetibimba ma il cibo Italiano è eccezionale in ogni regione per le sue specialità. Io ho trascorso 10 anni in UK e il cibo italiano mi mancava tantissimo!
@annaippaso7446
@annaippaso7446 3 жыл бұрын
Se uso il lievito fresco, quanto ne devo mettere?
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Considera che il secco è un terzo di quello fresco
@annaippaso7446
@annaippaso7446 3 жыл бұрын
Grazie Daniele, sei un grande... Io ti seguo qui, su tiktok e su Instagram...
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Grazie mille 😁
@letiziaminardi651
@letiziaminardi651 3 жыл бұрын
Ciao Daniele, non te la prendere:quando si incontrano le persone saputelle che in realtà un sannu fari niente, anche queste sono buonissime,e quelle antiche pure quindi vai liscio 🙋
@giuseppesarra88
@giuseppesarra88 3 жыл бұрын
😂 Bolzano
@serjino4563
@serjino4563 3 жыл бұрын
Ma io dico..com è che non sei famoso e fai un programma televisivo??!
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Non si sa mai nella vita 😁
@ninopiluso
@ninopiluso 3 жыл бұрын
Troppu i lussu. U spettacolu ri spettacoli
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
😂
@svetonio9368
@svetonio9368 3 жыл бұрын
Queste sono solo una volgare scopiazzatura delle originali e uniche Iris Trentine
@danieleminneci1339
@danieleminneci1339 3 жыл бұрын
Mi hai scoperto
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