ИРИСКИ ИЗ МАРАКУЙИ

Ириски из маракуйи, мягкие, тягучие, ароматные😋
На форму 20х20см
600гр сахара
360гр сливок 33-35%
120гр пюре маракуйи( можно с косточками или без)
60гр глюкозного сиропа
варить до 125 градусов
полное описание на странице в ВК
wall-211121915_4274

[@ninaivanova6697]

Спасибо за возможность смотреть такую вкуснятина, творить вместе .

[@Nataligoroshinka]

Огромное спасибо за рецепт и видео!

[@user-dd2dd7ku8w]

Спасибо за видео-рецепт 💃

[@user-lc8eg7yo9t]

Спасибо огромное Марина🙏❤

[@user-cv4lb9dr3o]

Спасибо за рецепт!

[@user-bq8th8gs3r]

Красота! 👍

[@pryani_ot_natali]

Спасибо))👍

[@user-wf6wn4js6g]

Спасибо Вам за рецепт ❤❤❤

[@user-jq3fw5tp4o]

Спасибо! 👍💖

[@vikaulanova1574]

Марина,Огромное спасибо! ❤

[@user-vt1pn5om7z]

спасибо за рецепт. как раз хотелось рецепта карамели без масла

[@home_foood]

Благодарю за рецепт, а на любое другое пюре фруктовое или ягодное можно заменить?

[@user-dp8xn6ss3d]

Щербет монолит крохкий и твёрдый получился по этому рецепту.

[@user-rf2it9uv2p]

🙏🙏🙏💖💖💖💖💖🌹🌷

[@user-yb3gg7xb5s]

Сколько выходит по весу ?

[@Enotik_NeVRotik]

При комнатной температуре они не тают?То есть можно нормально отлепить от пергамента?

[@GlieseKarina]

По технологии вроде все соблюдены, но масса простояла весь день в холодильнике и так не отлепилась, все ещё мягкая, не затвердела, держала до 125 градусов. Что не так?

[@user-pn6vc9td3n]

Можно приготовить с другим пюре?

[@nebesnyii_mindal_]

Да конечно

[@user-nq7ck7zm5t]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, к зубам не прилипают?

[@nebesnyii_mindal_]

смотря какие зубы)))

[@user-zl2wd2ez2y]

А как заменить на другое пюре ? В каких пропорциях менять сахар ? Ведь пюре маракуйя кислое, а если например манговое или малиновое