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pourquoi utiliser l’ISO 22000 ? Qui a élaboré l'ISO 22000 ? IFS, BRC, FSSC et ISO 22000 : quelles sont les différences ?
la norme internationale sur le management de la sécurité des denrées alimentaires. Révisée en juin 2018, elle propose des exigences de maîtrise opérationnelle de la sécurité des aliments et une approche managériale, pour instaurer une démarche pérenne.