Испанский соус Ромеско для пиццы. Рецепт

Делимся с вами каталонским соусом, который вы можете использовать как основной в пиццах с морепродуктами, овощами.
📝Ингредиенты:
Целые итальянские томаты в собственном соку компании SICA - 300 г
Лук шалот - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 10 г
Корица - 2 г
Печеный болгарский перец - 150 г
Обжаренный миндаль - 50 г
Кайенский перец - 1 г
Мята - 10 г
Соль - 1 г
Подробный пошаговый рецепт - в видео!
#обучениепицце #курсыпиццайоло #курсыпиццамейкера
Сайт - cutt.ly/ONYVe1O
Онлайн обучение по пицце - cutt.ly/nwC36bAa
Очный курс «Мастер пиццайоло» - cutt.ly/MNYC0Bg
Инстаграм - / pizzashkola
Видео-курсы - cutt.ly/2NYCopu
Записи вебинаров - www.youtube.co....
Канал в Telegram - t.me/pizzashko...

[@warlord9259]

Я конечно верю что пицца будет обалденная, но боюсь что для большинства простых людей это будет недоступная роскошь.

[@pizzashkola]

в варианте подачи этого соуса с морепродуктами себестоимость, конечно, будет высокой, вы правы.