Ist Reis besser als Nudeln oder Kartoffeln?

Reis ist beliebt und gilt als gesund. Wir vergleichen Reis mit Nudeln und Kartoffeln in Sachen Nährwert und klären, ob der Reis Schadstoffe enthält und schlank macht.
Mehr Infos zur Sendung auf unsere Homepage: www.swr.de/mark... und auf unserer Facebook-Seite / marktcheck
Kommentare sind willkommen - aber bitte unter Beachtung der Netiquette: www.swr.de/neti...

[@askeladd9522]

Wieso suggeriert der Titel ein Vergleich mit Nudeln, der dann schlussendlich gar nicht stattfindet? Da hätte man vermutlich aufgrund des Rohstoffs noch Glyphosat gefunden (Herbizid beim Getreideanbau, was eher im Ausland verwendet wird). Kommt dann nicht so gut wa? Vorallem weil die Werte vermutlich um ein vielfaches höher wären als bei dem "Skandal" um Glyphosat im Bier. Ich lieb Marktcheck.. da kann man sich immer so schön drüber lustig machen. Ein kleiner Tip am Rande.. normalerweise sollte man den Reis vor dem Kochen waschen. Könnte sein, dass man auch so den Arsengehalt reduzieren kann.. ich mein ja nur.

[@tanko.reactions176]

dank deinem kommentar bzgl. glyphosat habe ich mich etwas umgesehen. es gibt eine analyse, ein online pdf von greenpeace namens "Marktcheck Spaghetti September 2023". es wurden 30 varianten (3 davon bio) getestet. ich zitiere den relevanten teil: "In zwei der konventionellen Nudeln wurden Spuren des Totalherbizids Glyphosat in kleinen Spuren nachgewiesen. Die nachgewiesenen Konzentrationen lagen mit 0,048 mg/kg und 0,032 Glyphosat/Kilogramm Spaghetti und damit weit unter dem sehr hohen EU-Grenzwert für Glyphosat in Weizen von 10 mg Glyphosat pro Kilogramm Weizen. Greenpeace kritisiert diesen Grenzwert, denn Glyphosat wurde von der Weltgesundheitsorganisation/WHO (World Health Organisation) als “wahrscheinlich krebserregend” eingestuft die bio sorten sind unbetroffen und die marke, die ich geniesse, genauso! daher ist das ein bisschen angstmacherei, was du hier betreibst. deswegen sollte man lieber schweigen, wenn man keine fakten auf den tisch bringen kann, weil man sonst die leute auf den falsch weg leitet. hochgiftige pestizide sind in EU bereits verboten. du scheinst von der US angstpolitik betroffen zu sein und verbreitest diesen nonsense hier bei uns.

[@kleopatra6764]

Also früher habe ich täglich Reis gegessen, sehr viel gegessen und war total dünn, hatte Größe S gehabt, jetzt esse ich kaum Reis, mehr Nudeln und anderes, ich hab zugenommen, hab nun Größe L.

[@primus6419]

Genau so war es bei mir !

[@djzrobzombie2813]

@@primus6419 also das du dick geworden bist durch Nudeln ?

[@friedeaufderwelt8193]

@@djzrobzombie2813 klar. Kohlenhydrate werden in Zucker verwandelt

[@juliafacher7512]

Bei mir auch

[@aerbus]

"Es gibt Reis, es gibt Reis, es gibt Reis! Dazu kannst du wählen eine Beilage, entweder kleine Möhrchen oder Erbsen aus dem Glas"

[@philipp4016]

man soll den reis in viel wasser kochen (3:37), damit sich möglichst viel arsen rauswäscht, dann soll man ihn doch wieder dampfgaren, mit wenig wasser (4:30), damit er die nährstoffe behält? 🤷🏼‍♂️

[@JUST4FUN97]

musst du wohl selber abwägen :D

[@WiesoNurMistnamen]

Das nennt man Dilemma

[@stephant6719]

Kommt drauf an, ob man Arsen als Nährstoff einordnet... 😂

[@fyn8477]

Und es kommt drauf an wie viel Reis man so isst. Die Menge macht das Gift. ;p

[@madelenixe]

deswegen koche ich reis wie nudeln :)

[@ras4423]

Ich, Koreanerin, bin jetzt sehr traurig.😂😢

[@cubexBeats]

Musst du nicht. Ich, deutscher, werde gemeinsam mit dir dick :) (falls das auf die Kalorien bezogen war) :D

[@Ratselmeister]

Nunja. Aus Reis macht man halt keine Gerichte wie Pommes, Kartoffelchips und Kartoffelpuffer :) Vieleicht macht er ja deshalb schlank.

[@dayvie9517]

jo, denke auch dass Kartoffeln hauptsächlich wegen ihrer üblichen Zubereitung so ungesund sind und Reis eben nicht. Aber wer will schon eine trockene Salzkartoffel ohne alles Essen? Reis geht schon eher.

[@borsalino5539]

Kalorien -.- viel besser wäre ein Vergleich zu den Nährwerten. Belaststoffe oder Eiweiße bspw können nicht im Körper als Energieträger gespeichert werden. Diesel wird auch viele Kalorien haben, bloß wird man davon ganz bestimmt nicht fett, sondern sterben :P. Haferflocken und Gummibärchen haben auch fast gleichviel Kalorien, wobei das eine gut wieder rauskommt und das andere eher zu Fett umgewandelt wird.

[@Darkporus]

Reis eignet sich trotzdem besser zum abnehmen. Man sollte dabei nicht nur darauf achten wie viel Kalorien enthalten sind sondern auch wie viel man davon essen muss um satt zu werden. Bei Kartoffeln habe ich immer das Problem, das sie nicht lange satt machen und ich nach spätestens 2 Stunden wieder hunger habe, bei Reis dauert es ca. 6 Stunden. Außerdem reicht mir für eine Mahlzeit 1 Tasse Reis. Das ist vom Gewicht etwas mehr als eine großen Kartoffel. Ich brauche aber 3-4 Kartoffeln um genauso satt zu werden.

[@romanmayer13]

Geht mir ähnlich. Bei Reis bin ich mit "weniger Kalorien" satt. Und mir schmeckt er auch super.

[@JeMiero]

Dachte ich mir auch. Ich esse Bratkartoffeln aus 2 Kilo Kartoffeln - davon "verbrennt" auch einiges in der Pfanne. Wenn ich Reis koche, komme ich mit etwa 150-200 Gramm aus und das ist schon nicht wenig.

[@cauchy9246]

500g kartoffeln haben ca. 350kcal, genau so viel wie 100g reis. zum vergleich: ein kochbeutel hat ca. 125g - aber wird man davon satt? eher nicht. 500g kartoffeln kann ich persönlich nicht ohne pause essen und bin auch lange danach satt.

[@Darkporus]

​@@cauchy9246 Ich brauche mittags ca. 6 mittelgroße Kartoffeln. Ansonsten habe ich abends wieder so großen Hunger, das ich eine vollwertige Mahlzeit essen muss. Bei Reis reicht mir eine kleine Tasse (ca.80-100g) und mir reich abends, wenn überhaupt, ein wenig rohes Gemüse. Meist eine Paprika und eine Möhre. Ich esse aber auch keinen Langkornreis, sondern asiatischen, kurzkörnigen Reis.

[@JB-jk4gd]

@@Darkporus 100gr ungekochter Reis haben über 300 Kalorien. Das eine Menge

[@CalmedChef]

Um den arsen gehalt im reis zu senken soll man ihn in viel wasser kochen Um die nährstoffe zu erhalten sollen man ihn quellen Welche methode soll ich jetzt wählen?? 🙃

[@winterfee007]

Der mündige Verbraucher entscheidet selbst...😅

[@TheXSairam]

1:51 D hat wohl wer ein bisschen Equipment bei Thomann gekauft.

[@MrNickelbrille]

Hab'ich auch gedacht;-)

[@tertiusimpostor]

Meine Güte - Reis ist eine Sättigungsbeilage (zumindest weißer) und ein Geschmacksverteiler für schmackhafte (vor Allem) asiatische Gerichte!

[@Leo-194]

Was für ein Quark. Es gibt keine Schlankmacher Lebensmittel. Es gibt Lebensmittel mit höherer Energiedichte wie Reis und welche mit geringerer wie Kartoffeln. Nimmt man zuviele Kalorien zu sich, wird man fett. So einfach ist das. Wenn Reis angeblich soviel schlechter als Kartoffeln ist, warum diäten dann die meisten Bodybuilder hauptsächlich mit Reis, Hänchenbrust und Brokkoli. Und warum sind dann die Asiaten meistens alle so schlank. Es kommt wohl eher darauf an, was zu den Kartoffeln gegessen und getrunken wird. Fette Bratwurst mit Soße und ein Bier oder Quark und Mineralwasser ;-).

[@michaeladamsky3394]

Ja und genau das stimmt eben nicht immer. Auch wenn man ein Kalorien Defizit hat und zum Abend Reis essen würde, würde man auf Dauer zunehmen, da man diese Kohlehydrate nicht mehr verbraucht. Wenn man dafür Nüsse essen würde, die mehr Kalorien haben, dann würde man nicht zunehmen. Somit stimmt das mit den Kalorien nicht immer.

[@canyuksel5452]

@@michaeladamsky3394 das was du geschrieben hast stimmt leider auch nichts so wirklich. Auch wenn du sehr viele Kohlenhydrate isst, nimmst du bei einem Kaloriendefizit ab.

[@michaeladamsky3394]

@@canyuksel5452 ja du hast recht.. 😀 Ich hatte viele Monate oft am Abend Reis gegessen und hatte davon augenscheinlich zugenommen. Obwohl ich immer im defizit war. Aber es war Wasser. Da ich eine Unverträglichkeit gegen Stärke hatte. Und das wusste ich damals noch nicht..

[@1donu]

Bin mir da nicht so sicher. Wenn du mal die gleiche Kalorien mit Lebensmittel mit zugesetzten Zucker oder Süssungsmittel über 4 Wochen isst (also cirka 80-90% unserer Lebensmittel im Supermarkt), dann die gleiche Anzahl an Kalroien mit nur Natürlichen Lebensmittel ohne zugesetzten Zucker oder Süssungsmittel, wirst du trotzdem eine Gewichtsreduktion feststellen......

[@j1shin]

Was ist das schon wieder für ein Käse mit dem Reis? Erst den Arsengehalt bemängeln, dann sich für Quellreismethode entscheiden und dann auch noch Fisch dazu empfehlen. Früher hab ich Marktcheck gerne geschau, aber mittlerweile kommen ja nur noch solche fragwürdigen Beiträge. Daumen runter. *Facepalm*

[@Ermo77]

Sind doch 2 paar Schuhe. Zu Anfang geht es darum möglichst das Arsen zu minimieren und später geht es darum wie man es möglichst schonend zubereiten kann um die meisten Nährstoffe zu erhalten. Beides zusammen geht eben nicht.

[@NoisyHill_]

Man traut dem Zuschauer eben zu, mitzudenken und für sich zu entscheiden, was ihm wichtiger ist.

[@requiemdream9763]

kann jeder selber entscheiden. Ist eben ein Trade-Off. Ich für mich würde den normalen Reis mit der Quellreismethode verwenden, zumindest wenn man öfters Reis macht. Das Mehr an Vitaminen vom Vollkornreis kann man auch woanders herbekommen.

[@realtrashpixel]

„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht's, daß ein Ding kein Gift sei.“ (Paracelsus) Jeder Körper ist anders, jeder hat einen anderen Stoffwechsel... als Diabetiker bevorzuge ich Reis, Nudeln sind verteufelt bei mir. Zudem sollten die Leute mal lernen was eine "SÄTTIGUNGSbeilage" ist... die soll satt machen und sonst nichts!

[@klingstone]

Steffele 66 Sättigungsbeilage ist ein deutsches Unwort, dass sehr gut schmeckend und wertvolle Lebensmittel abwertet und eine Erwartungshaltung impliziert, die da lautet: Ohne Fleisch oder Fisch ist ein Mittagessen kein Essen. Aber es gibt sehr viele vegetarische Speisen die verschiedene Gemüsen mit Reis oder Kartoffeln, Polenta und Nudeln, mit eleganten und auch exotischen Soßen oder Dip’s kombinieren die ausgezeichnet schmecken und gesund sind.

[@larrynivren8139]

Eine EINZIGE eingeatmete Asbestfaser kann Krebs verursachen.... (es gibt KEINE "sichere" "Minimaldosis")

[@jeanjacquesrousseau1955]

Ich kann ja Hirse sehr empfhelen. Gut für den ökologischen Fußabdruck da es anspruchslos ist und in unserem Breitengrad wie Unkraut wächst, super gesund und sättigend da es nen haufen Nährstoffe enthält und esi st vielseitig einsetzbar sowohl für deftige als auch süße Speisen, ähnlch wie Reis. Außerdem schont es den Geldbeutel.

[@senfhuhn4292]

Schmeckt halt scheisse

[@hanssilbern2384]

@@senfhuhn4292 Gut, dass zumindest Du weisst, wie Scheisse schmeckt 😉

[@WiesoNurMistnamen]

Dieses gleichsetzen von "gesund" und "wenig Kalorien" geht mir als jemand der extrem wenig Appetit und eher Probleme mit Untergewicht hat ein wenig auf den Keks..

[@thomasmaurer827]

Was ist gesünder, verhungern oder was zum Fressen haben? Geht es den Menschen zu gut, neigen sie zum Irrsinn. Nur meine persönliche Meinung, ich bin froh wenn ich was zum Essen habe.

[@dasten123]

Wen interessieren denn die kack Kalorien bei Reis/Nudeln/Kartoffeln!?

[@Fluffy.Nanachiii]

Der beste Reis geschmacklich gesehen ist Sushi Reis. 1 Tag in Wasser quellen lassen, dann 3 mal waschen bis dass Wasser klar ist(so wascht man Arsen am besten raus) und dann im Reiskocher 1 zu 1,5. Ob dann noch Nährstoffe vorhanden sind KA aber viel Gemüse essen gleicht dass denk ich auch aus 😋👍🏻

[@michelnaunidda4912]

Arsen.... , der geht nicht durchs Wasser restlos weg, gönn dir krebs

[@berberabdul3598]

Kartoffeln mit Ei. Besser gehts nicht

[@requiemdream9763]

leberkas fehlt noch

[@tarkantasci5731]

Zu viel Cholesterin

[@JB-jk4gd]

@@tarkantasci5731 quatsch. Ich esse seit Jahren 12-14 Eier die Woche und meine cholesterinwerte sind alle im grünen Bereich

[@01AllLove]

Ich habe nur ein Problem damit, dass beim kochen vom Reis der Deckel abgenommen wurde. Dies tut man nicht, damit der ganze Dampf nicht entflieht. Der Reiskocher öffnet sich ja auch nicht.

[@darkpaxgaming]

Reis zum kochen bringen und dann nurnuch gaaren lassen ohne herd an... deckel drauf ist richtig

[@ReschJodSchin94]

"100g Reis hat doppelt bis dreifach soviele Kalorien wie 100g Kartoffeln." Was sagt das aus? 100g roher Vollkornreis beinhalten 3g Ballaststoffe, 100g rohe Kartoffeln nur 1,8g davon. Man braucht kleinere Portionen Reis, um satt zu werden, als das bei Kartoffeln der Fall ist. Zum Vergleich: Haselnüsse haben fast 700 kcal/100g, sind die jetzt auch Dickmacher?

[@Maserjo]

Also ist Beutelreis besser zum Rauswaschen?

[@isabelle3521]

es geht nicht immer darum, 'schlank' zu sein - viel mehr würde mich in erster linie interessieren, wie gesund die verschiedenen lebensmittel im vergleich miteinander sind. worauf im laufe des videos auch noch eingegangen wird, aber ich finde es nicht gut, dass alleine in der ersten minute gefühlt hundert mal die worte 'schlank' und 'kalorien' fallen. diätkultur ist ein großes problem der heutigen gesellschaft und schadet mehr menschen, als man glauben mag. mit solchen aufhängern, in denen es wieder nur um dünn-sein und kalorien geht, werden negative selbstbilder und gestörtes essverhalten geschürt und getriggert. vor allem bei einem eher objektivem marktcheck. viel eher sollte es deswegen um gesundheitliche aspekte gehen, denn selbst wenn es um abnehmen geht, sagen kalorien alleine nicht viel aus. abgesehen davon sollte die gesundheit an vorderster stelle stehen, und nicht gewichtsverlust.

[@SchimmelAufDemBrot4m]

Übergewicht ist ungesund. 50% der Deutschen sind übergewichtig, was zu Herz-Kreislaufproblemen führen kann. Und ach herjemine, wodran sterben die Deutschen am häufigsten? Genau, an Herz-Kreislauferkrankungen.

[@al-rediph]

Obesität ist das Problem heute, nicht die "diätkultur". Wenn man übergewichtig ist, ist Gewichtsverlust wahrscheinlich das Gesundeste was man für sich tun kann. Regelmäßig zu viel zu essen, mehr als der Körper braucht, ist schon "gestörtes essverhalten". Und wenn es um abnehmen geht, sind Kalorien das Maß der Dinge. Sie messen die Energie die man aufnimmt. Thermodynamik Gesetze umgeht man nicht. Energie rein (aka. Kalorien), Energie raus.

[@seca_bie]

Wir essen unseren Reis schön fettig mit Öl bzw. Butter 😂

[@spr2265]

Mich zumindest macht Reis einfach länger satt und das ist ja auch gut für die Figur.

[@Who_can_save_you_from_hell]

Meine Güte, Schlankmacher kann doch kein Gütekriterium sein. Fasten macht schlank. Wir essen nicht Kartoffeln und Pasta, sondern Pasta mit Käse/Sahnesoße/Tomatensoße mit Käse. Reis geht vor allem sehr schnell ins Blut und manche Menschen können sich hier leicht überessen, wenn man es nicht jeden Tag ist, und dann aufgrund Langeweile und Gewohnheit weniger isst. Naturreis mag stärker belastet sein, aber Studien zeigen: Umso mehr weißer Reis verzehrt wurde, umso mehrAnzeichen für das metabolische Syndrom/Diabetis 2, umso mehr Vollkornreis, umso weniger dessen. Das fand ich schon bemerkenswert. Googlet einfach: Weißer Reis Vollkornreis Diabetis "Weißer Reis, weißes Mehl, Weißbrot - bei uns eine Selbstverständlichkeit. Doch eine Umstellung auf braunen Reis und Vollkornbrot könnte über ein Drittel aller Diabeteserkrankungen verhindern. Das ergab eine groß angelegte Studie der US-amerikanischen Harvard School of Public Health. Vollkorn schont die Bauchspeicheldrüse Wer fünfmal wöchentlich weißen Reis auf dem Teller hat, erhöht damit sein Risiko an Diabetes-Typ-2 zu erkranken. Wer nur ein Drittel davon durch Vollkornreis ersetzt, hat um 16 Prozent bessere Chancen, nicht krank zu werden. Wer auch noch auf Vollkornbrot und anderes Vollkorngetreide umsteigt, reduziert sein Risiko sogar um 36 Prozent." Weißer Reis ist wie weißes Auszugsmehl Luxus. Wenn es ein Abnehmgetreide gibt, würde ich eher noch Buchweizen oder Gerste nennen, die dafür gelten. Weizen, Reis gelten eher als Königsgetreide. Ansonsten gilt: Jesus Christus ist das Brot des Lebens. Wer zu ihm kommt, wird nie wieder hungern. Kommt zu ihm! Er gibt ewiges Leben.

[@MrBenigi]

Diese Kommentare kann man ja komplett in die Tonne kloppen 😂

[@HECKproductions]

titel des videos: ob reis besser ist als andere kohlenhyrate inhalt des videos: ob reis nutzloser ist als andere nahrung weil er weniger energie hat

[@katasitek7266]

Ich mag am liebsten Kartoffeln 🙂

[@argexpert]

Wo ist denn der Kartoffelfilm?

[@helmutschoenmoser3925]

SUPER................

[@daWizard.]

Warum wird ständig auf die Kalorien geachtet?

[@stefanodalmolin6938]

Ich esse sehr gerne Reis!

[@Sweety-]

Ich esse lieber Quinoa 😋

[@naholix]

Kartoffel Ruf restored 😌

[@kommentator9524]

Tut mir leid, aber von jemandem, der in einer beschichteten Pfanne Gemüse anbrät, lasse ich mir ungern Ernährungstipps rund um Gesundheit geben.

[@oldie4910]

egal ... reis ist und bleibt lecker mit thunfisch 👍

[@kleinerwaldzausel5535]

In homöopathischen Dosen ist Arsen ein Heilmittel !!! Ich esse alle Variationen!!

[@Sweety-]

Ich esse lieber Quinoa 😋

[@west7803]

Arsen macht schön weiß jeder Pferdebesitzer

[@TheHereWeGoAndAction]

Auch marktcheck: kzbin.info/www/bejne/pF7Clqtpd6-Kptk "Reis ist ein sehr gesundes Lebensmittel, hat viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und auch Ballaststoffe enthalten..."

[@Sweety-]

Ich esse lieber Quinoa 😋

[@Appreviewnews]

Die juten erdäpfel

[@lernenderzukunft]

Am besten gar keine Stärke haltigen Lebensmittel.. Besser mehr Gemüse und Obst... 🥕🥑🥦🥥

[@cookiez6688]

Is klar ne. Wir sind ja keine Allesfresser reine Pflanzenfresser XD

[@mrwut2902]

Happy Brain - Gehirn-gerecht glücklich Gemüsemörder

[@cookiez6688]

@@mrwut2902 Bist du nicht der von dem Video mit Cato? XD

[@mrwut2902]

Cookiegamer _006 Dx

[@gitterose4802]

wenn Obst und Gemüse nicht soviel gespritzt würden wäre es eine gute Alternative

[@Samson12372]

3:14 Professor Eich ?

[@Julz2k]

Einfach Reis kaufen mit dem kleinsten Arsengehalt, da fällt Reis aus Indien schon mal per se raus, dankt dem nicht vorhandenen Umweltschutz dort. Reis von Tilda hat oft sehr geringe Gehalte an Arsen, hier müsste man evtl. eine öko test Ausgabe kaufen, die machen die Testergebnisse ersichtlich, nicht so wie Marktcheck..

[@uniomystica368]

Warum erkrankt dann nicht jeder 3 in Asien an Krebs? Reis gehört doch in den asiatischen Regionen noch mehr zum Speiseplan als hier Kartoffeln.

[@Julz2k]

@@uniomystica368 nur weil etwas krebserregend bzw. Krebsbegünstigend ist bedeutet dies noch lange nicht, daß man Krebs bekommt. Es arbeiten Millionen von Menschen täglich mit Pflanzenschutzmitteln, Farbstoffen ohne jegliche Schutzanzüge, diese Menschen werden auch irgendwann krank, die meistens sterben an anderen Vergiftungen und Krankheiten, noch bevor sich Krebs bildet oder sich tödlich ausgebreitet hat.

[@Heinz21354]

Irgendwie widersprüchlich, der am geringsten belastete Reis ist Basmati. Dieser wird fast ausschliesslich in Indien angebaut, der Tilda meines Wissens nach auch....

[@Julz2k]

@@Heinz21354 das ist richtig, basmati kommt so gut wie nur aus Indien und Pakistan. Der Arsengehalt in Reis aus Indien ist per se deutlich höher als Reis aus den USA, Frankreich (ja da wird auch Reis angebaut, jedoch nicht alle Sorten) Man muss wirklich schauen was für eine Marke man dann kauft, Tilda ist eher ein teures Produkt, es muss nicht sein das ein teures Produkt einen geringen Arsengehalt hat, allerdings ist die Qualität bei dem Anbieter noch gut, deswegen habe ich diesen als beispiel genannt.

[@ReinhardLau]

Kartoffeln Abkühlen lass ist besser

[@kaim9728]

Oh Arsen im Reis ist Gefährlich, gut dass es bei uns nur Glyphosat und Co. gibt - sicherlich wesentlich weniger schädlich, NICHT?!

[@quimicos_comunistas]

Doch das ist wesentlich weniger schädlich. Arsen ist ein reines Gift und ist in Asien so weit ich weiß besonders durch das verschmutzte Leitungswasser zu finden. Glyphosat dagegen ist ungesund, mehr weiß man momentan sowieso nicht nicht, aber eben nicht annähernd so giftig wie arsen.

[@FlamingTrolls]

@@quimicos_comunistas achso, deswegen hat Monsanto jetzt den dritten Prozess verloren und zahlt alleine an ein Paar eine MILLIARDEN Strafe :)

[@darkpaxgaming]

Kleine frage warum sehen die meisten chemie oder labor typen so gammelig aus?

[@MrNickelbrille]

Und das like hast du dir auch selbst gegeben ,oder? Die meisten!sehen gammelig aus? Wo lebst du denn? Das fällt dann wohl unter fake news.

[@cordelia81]

Das sind immer so lustige Studien, so mancher reis ist gar nicht echt, Kratoffeln überdüngt und ach was nich t alles noch....es geht zurück zum Garten, dieses ollten auf den Hochhausdächern angelegt werden, die Flächen sind immer leerstehend.

[@winnietheshrew2957]

Die Inder weichen den Reis erst eine halbe Stunde ein und waschen ihn dann gründlich aus. Dadurch wird man 90% des Arsens los. Anschließend kann man den Reis dann auch getrost in wenig Wasser dämpfen.

[@Who_can_save_you_from_hell]

Sind die 90% irgendwo irgendwie belegt? Überhaupt eine signifikante Minderung

[@winnietheshrew2957]

@@Who_can_save_you_from_hell Ich habe vor ein paar Jahren zufällig eine andere Fernsehsendung gesehen, wo es um die Arsenproblematik ging. Die Mitarbeiter von irgend einem Bundesinstitut haben es ausgetestet. Leider kann meine Erinnerung mit genaueren Angaben nicht dienen. Ich habe mir natürlich nur gemerkt, was für mich wichtig war. Nicht nur die Inder, auch die Iraner weichen ihren Reis längere Zeit in Wasser ein, ehe sie ihn gründlich waschen und garen. Das wird schon einen guten Grund haben. Die Leute essen ihr Leben lang Reis und die Krebsraten dort sind nicht höher als bei uns.

[@j.kstone8016]

was ein Schwachsinn auch wenn es vielleicht mehr Kalorien hat reis ist trotzdem ein absoluter schlanck macher und er hat einige Vorteile der kartoffel gegenüber

[@kommentarschreiber1611]

Erzähl mal

[@SternenruferinPatchouli1]

Leis! Geblatene Leis!

[@patrese993]

😄 Leis = bayrisch für Läuse

[@P.wwrta....]

Das ist eine Werbung für Kartoffel geht gar nicht Reis ist der beste!!!!!!!!!

[@dayvie9517]

"das Beste"

[@nikomoin7604]

Besser als Nudeln klar... brauner Reis ist noch besser, aber Kartoffeln sind am besten

[@thomaskingschillerlein7843]

Man soll einfach die heimischen Kartoffel-Bauern und die Industrie unterstützen. Jeder Euro für Reis geht in das Ausland, während Geld für Kartoffeln in Europa bleibt. Ändert aber trotzdem alles nichts daran, dass Reis als Beilage besser schmeckt und auch Europäer es gegenüber Kartoffeln zunehmend bevorzugen. Ja, Kartoffeln haben zusätzlich "Aminosäuren", aber das spielt nur bei Nahrungsmittelknappheit eine Rolle wovon wir ca. 200 Jahre entfernt sind. Und bitte esst was ihr wollt in Maßen und lasst euch nicht von propaganda einlullen.

[@BarndtTom]

Da die Kartoffeln nicht auf Arsen untersucht wurden, ist der Beitrag wertlos.

[@danielaly5194]

Meine Mama isst lebenlang fast täglich Kartoffel und ich soger zu dünn

[@OBFG6]

Also ungekochter Reis hat mehr Kalorien wie Kartoffeln aber gekochter Reis? WTF?

[@realtrashpixel]

liegt an der Umwandlung der Stärke...

[@peterleulreichele9804]

@@realtrashpixel Nein, es liegt daran, dass die Reiskörner Wasser aufziehen.

[@vldem5492]

Ich esse nur Vollkornprodukte

[@mid3900]

Fazit: einfach Kartoffeln fressn

[@sinusnovi3826]

Ich empfehle statt Reis Buchweizen. Kann man genauso wie Reis garen. www.zentrum-der-gesundheit.de/buchweizen.html

[@yourservice6868]

Das schlechte Image der Kartoffel kommt wohl daher, dass sie hierzulande in den "fetten Jahren" gerne mit viel fettem Fleisch, Eiern oder in Fett gebraten serviert wurde. An sich ist die Kartoffel ein sehr gutes Nahrungsmittel. Sie hat viel Eigengeschmack, so dass sie als Pell- oder Salzkartoffel mit etwas Quark oder Butter und Salz schon für sich eine gute Mahlzeit abgibt. Kommt hinzu, dass sie ohne sonderliche Verarbeitung, so wie sie aus dem Boden kommt, verwendet werden kann und es inzwischen wieder eine große Vielfalt an Sorten gibt. Und wenn man mal etwas Eindruck schinden will, macht man eben Knödel oder Gnocchi daraus. Dass so viele gesundheitsbewusste Leute auf Reis setzen, dürfte demgegenüber mit einem Asien-Hype zu tun haben, der große Teile der dortigen Lebensumstände weitgehend ausblendet. Dabei ist Reis in Europa schon angesichts seines wasserintensiven Anbaus und der zum Teil weiten Transportwege nicht gerade das opportunste Nahrungsmittel, wenn man an Nachhaltigkeit interessiert ist.

[@eugenschmidt7357]

Statistik lügt von sich aus grundsätzlich wenn man sie versteht... immer relativ

[@divya....1508]

Ich sage ,dass die kartoffeln viel kalorie haben....

[@xxfreakriderxx]

Alter ist das dumm :D. Kohlenhydrate halt, die Abwechslung machts

[@maxmedia5014]

Man kann doch einfach Reis haben ohne jegliches Arsen und mit mehr Nährstoffen als Kartoffeln! Es gibt so viele Reissorten auf der Welt...z.B. einfach den Taiwanesischen Rotreis mittels einer Hydrokultur-Systemanlage kultivieren - alles 100% biologisch & man hat einen Reis der jede Kartoffel oder Getreide in den Schatten stellt.

[@steffenlowenstein1400]

Die Spurenelemente müssen aber auch ausreichend im Boden sein, um aufgenommen zu werden.

[@manusvonalles]

Sülz, Laber, Bla, und hinterher ist man genau so schlau wie vorher. Keine Ahnung von Nix, davon aber besonders viel.

[@darkpaxgaming]

Marktcheck recherchiert auch nicht mehr... also das ist mal wieder so ein video...

[@ronjawenckevomdorp5374]

Der titel hat mich gelockt und dann geht es um"schlankmacher" und kalorien gleich in den ersten sekunden? Tschüsstschau

[@AliMohammed-ob6il]

Meoe W

[@PeacefulZombiee]

Ihr laber immer so viel scheiß bei euren Untersuchungen, sagt endlich konkret welche Marke, sonst kann man sich das auch gleich sparen! Schön man weiß das es schädlich ist aber kann sich nicht dagegen wehren, weil niemand mal das maul aufmacht und Produkte benennt

[@lynilein]

Es gibt Reis.

[@atmosfear2347]

So ein Quatsch

[@leonardoiglesias2394]

Es sieht eben NICHT LECKER AUS, liebe ARD Moderatorin. Es sieht unfassbar langweilig aus.

[@Spinnlein09]

Kein wundern das alle so fett sind, die Leute sind so doof die wissen nicht mal was sie fressen😂😂😂

[@religionofpeace1304]

Spinnlein Balfouri wie auch bei der Menge der Lebensmittel. Man sollte sich einfach auf bestimmte Lebensmittel festlegen

[@25h_youtube_am_tag]

moin

[@hallihallo3082]

Moin

[@alberthebe9710]

Besser = Weniger Kalorien? Es ist wirklich unfassbar, was für ein Mist hier verbreitet wird.

[@gradivus.]

Besser als Nudeln, nein, besser als Kartoffeln, lol nein.

[@Designerball]

Antireis propaganda?

[@aprilmaierfreejulian6558]

Kartoffel, wächst auch hier und muss nicht importiert werden

[@peppermintmocha6277]

reis ca 340 kalorien nudeln ca 346 kalorien kartoffeln ca 70 kalorien kartoffeln beste!

[@peppermintmocha6277]

@Hans Wurst mag sein aber ich finde persöhnlich kartoffeln sättigen auch mehr als nudeln & reis

[@vulvaa3525]

Bla Bla

[@larrynivren8139]

Wenn man ARSEN in seinem Körper will ist Reis ECHT ne gute Wahl....

[@lotharmeyer5189]

Also mehr Fleisch, kein Reis. Reis nur noch für die Hühner.

[@jonnyfromtheblock21]

Und denn frisst du das Arsen verseuchte Huhn 🤔

[@kibbit1373]

Kartoffeln - 70 Kalorien pro 100g. Reis - 130 Kalorien pro 100g (gekocht). ABER! 130 Kalorien Reis machen deutlich eher satt als 130 Kalorien Kartoffeln. Das liegt vor allem am Wassergehalt. Auch Vollkorn Produkte machen aufgrund ihrer hohen Ballaststoff Werte eher satt. Die Ernährungswissenschaftlerin hat absolut keine Ahnung...

[@noahm.4001]

Kartoffeln haben 15-20g Kohlenhydrate pro 100g. Reis hat 75g Kohlenhydrate auf 100g. Frage beantwortet.

[@DerChefkochHD]

Bei Reis muss ich sofort an Markus Rühl denken :D

[@faradiba3]

Ich an Roswita Rühl

[@Baracudus]

Des Bedarfs!

[@tenz5774]

viel hilft viel

[@user-td3ie5qr5y]

Was drin ist ist drin

[@lukasadomait834]

Der Reis beinhaltet mehr Protein als die Kartoffel und liegt besser im Magen, ich verstehe es nicht.😂

[@stefanb6539]

Erstens sind die Unterschiede nicht so groß (solange du nicht mit Trockenreis vergleichst, sondern mit gekochtem), zweitens kann das Protein aus der Kartoffel direkt aufgenommen werden, beim Reis nur, wenn er mit den richtigen anderen Lebensmitteln gemixt wird.

[@1987ZerO]

Am besten ist immer eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Reis wurde schon immer gegessen und jeder sollte selbst entscheiden was ihm am besten schmeckt. Ich persönlich esse sehr gerne Reis da er mir nicht so sehr im Magen liegt wie bspw. Kartoffeln. Bezüglich des Arsens mache ich mir wenig Gedanken da wir ständig Umweltgiften ausgesetzt sind und es heutzutage in beinahe jedem Lebensmittel solche nachzuweisen sind.

[@Conty1337]

1:35 das heißt "als die Kartoffel" nicht "wie die Kartoffel"

[@stefanb6539]

"als wie die Kartoffel"! Übrigens, der Duden zuckt die Achseln.

[@hellzett1158]

also Reis kommt bei mir hinter die Tapete - klebt super

[@MexX4200]

Das Lied am Anfang ist "New Order - Blue Monday" kzbin.info/www/bejne/goLElpuZm72pgZI Dankt mir später.

[@ailst]

Niemand ist dick weil er Reis isst. Ja, Reis hat mehr Kalorien als Kartoffeln. ca. 1.25 kcal/g wenn gekocht. Kartoffeln haben 0.77 kcal/g. Aber man vergleiche das Mal mit Dingen wie Kuchen, Keksen, Chips und Schokolade... Da sind wir bei 3-6 kcal/g!

[@michaeladamsky3394]

Stimmt nicht.. Ich bin Sportler seid vielen Jahren . Und wenn ich den Reis nicht direkt im Anschluss an das Training esse sondern am Abend dann nehme ich zu. Egal wie niedrig meine Kalorien sind.

[@fakename9303]

Arsen lagert sich im Reis aus dem Boden ab. Unterschiedliche Böden haben unterschiedliche Konzentrationen. Ein Reis aus Indien, Pakistan oder (Teilen von) China hat deutlich weniger Arsen als der aus den USA oder der EU

[@niklo322]

Will mal sehen wie du den langkorn reis mit Stäbchen isst... bisschen rassistisch für den ÖR die 0815 Stäbchen ausm China Restaurant da drauf zu legen nicht?

[@usapyon4217]

3:15 krepps

[@MrNickelbrille]

Lol,da hat sich jemand was von Thomann gegönnt ;-)

[@aircam7588]

Asen ist in Erde vorhandeln und was ist mit den Kartofeln ,der wachsen doch in die Erde oder.

[@lordtraxroy]

Ihr verteufelt die asiatische Küche vorallem weil in asien reis gang und gebe ist

[@Lola-kd4my]

Weshalb werden viele Asiaten dann älter als wir??? War das ein Test der Kartoffelbauern?

[@lunaticmark6515]

Weil sie weniger Fleisch Essen un viel mehr Gemüse.

[@Jawis32]

@@lunaticmark6515 die essen trotzdem sehr viel fleisch. Wovon sie weniger essen ist rinder fleisch.

[@clarkkent1218]

@@Jawis32 auch Rinderfleisch wird dort viel gegessen. Dort wird viel Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Wurzeln etc. ... gegessen. Der Unterschied ist: der Tisch ist reichhaltiger, vielfältiger und abwechslungsreicher gedeckt als der der Europäer. Hier an der Stelle einmal ein grossen Lob & Respekt an die asiatischen Frauen. So Fleissig und mit liebe. Der Großteil unsere Mädels hätten schon keinen Bock gehabt. Am Tisch ist es auch geselliger. Viel geselliger als bei uns. Ebenso das gemeinsame kochen. Bei uns gibt es immer noch konservative Familien die beim Essen nicht reden wie auf einer Beerdigung. Gäste sich eher bedienen lassen. Schade eigentlich ;) Ein guter Freund(asiat) sagte mal zu mir " Respekt! Ihr seit SalatNinjas! Salat zu kauen, ohne das man es hört ist Kung Fu! ". Ich habe hehrlich gelacht. Asiaten hört man essen und trinken. Dezent. Nicht so uebertrieben wie wir uns es immer einreden. Der richtige Tee Trinker schlürft den Tee ( Tipp! )! Ich finde, all das trägt ein gutes Stück bei für eine positive Gesundheit.

[@laraa.8587]

@@lunaticmark6515 der pro Kopf Konsum an Fleisch ist hier in China leider sogar höher als in Deutschland. Tendenz steigend, während der Konsum in DE langsam sinkt

[@clarkkent1218]

@Der Rasierer richtig 👍

[@Nys2094]

kartoffel ja pommes nein

[@finfan3694]

Super und was soll man nun tun? Dampfbad und dann die Schadstoffe enthalten lassen? Oder viel Wasser und keine Schadstoffe mehr????

[@darkpaxgaming]

Fin Fan ja die merken ihr paradoxon nicht