История пива в СССР. Какое пиво варили с 1917 по 1991 год

[@Trevor_Filips]

1 час 18 минут чистейшего удовольствия! Очень интересная беседа. Спасибо, мужчины!

[@dimonporter4303]

Чтобы Пашу разговорить надо много пива, в него влить либо попросить про него рассказать. )))))

[@dailyA5]

Павел - симбиоз из хорошего рассказчика, глубоких знаний и культурности. Большое уважение ему и спасибо за ролик!))

[@Alexandr_Vecherin]

Спасибо Павлу за такую познавательную лекцию.

[@AGussev]

Давно подписан на ЖЖ Павла, рад его послушать у вас. Спасибо!

[@svetlanakalinina2829]

Огромное спасибо Павлу за крайне интересную лекцию! Смотрю с огромным интересом! Было бы здорово переодически выкладывать подобные ликбезы!😊

[@idjons]

Постараемся

[@_svintus_4412]

ламповая атмосфера) очень интересно! спасибо!

[@ВикторДокучаев-б5з]

Спасибо за интересного гостя, почаще приглашайте Павла

[@gennadynikitin498]

Павел, Александр большое спасибо за интересный расказ. Первое что подумал включив просмотр, "Блин, час двадцать". Но пролсмотрел до конца с интересом. Что касается первого баночного: помню было такое, "Золотое кольцо" к олимпиаде выпустили. Было жутко дорогое но очень вкусное. Еще было редкое пиво , видимо экспериментальное или какая-то спец линия. В бутылочках 0.33 назввалось "Останкинское особоое" или что-то в этом роде. в магазинах не видел не разу, но попадалось в театральных буфетах. То же было отличное пиво но дорогое.

[@Александр-н2б6ш]

Спасибо за такой экскурс. Я 82 года рождения и в советское время успел только раз попробовать пиво (пока старший брат с друзьями гулял). Как оно мне тогда не понравилось. Но запомнил, как в тогдашней разливайке, все пили пиво, смазывая край стакана солью

[@ilya.tenyakov]

Спасибо огромное Паше за рассказы про пиво в СССР.

[@alexcat3476]

Очень интересно. Спасибо большое за видео!

[@СергейНазрань]

Павел как всегда,отлично посветил нас в историю Пива!отличный ролик!👍

[@bi4862]

Павел, конечно, это ходячая энциклопедия. 👍👏🍻

[@alex_cat_skate]

Отличная лекция 👍

[@waspovwaspov6609]

Бомба!! Спасибо

[@nikolaynikolaev8430]

Было интересно все послушать!!!!!!!

[@СМальяму]

Спасибо за такого гостя. Ждем еще его лекций на вашем канале. Как идея, можно сделать ролик где он покажет самые редкие этикетки из своей коллекциии.

[@idjons]

Паша уже практически соавтор канала. На счёт этикеток, это лучше к Олегу Фомину. У него коллекция больше.

[@66AlexRys]

Пожил в те времена. Очень Мартовское нравилось

[@sanchesz6037]

Отличная беседа!

[@василий-санпупкин]

Спасибо. Ячменный колос на розлив в Куйбышеве года с 86 преобладал над жигулевским, стоил 60 коп. за литр, а не 52, был посветлее, крепость 3,2, а не 2,8, была своеобразная тонкая кислинка, охмеление от розлива- как карта ляжет. Посмотрел с удовольствием, комментов по ходу повествования на два лонгрида.)

[@70lunohod]

Очень крутая лекция, лучше Паши наверное никто не знает историю советского пива. Я практически уже не застал.. точнее в институте еще пиво не пил, немного пили от Останкинского пивзавода (общежитие факультета было рядом), ну и в розлив разбавленное Жигулевское :-)

[@НиколайПегушин-ц7ш]

Спасибо за отличный обзор. Вот и в Березниках в церкви усольского храма был пивзавод. У родителей была такая этикетка. Спасибо что напомнили! Эх, а сейчас в Березниках пиво не варят😢, если не брать во внимание пиво Орлинского пивзавода, которое скисает за три дня😂. Ваше здоровье 🍻

[@paul_egorov]

Да, бывал я в тех местах и на Орлинском пивзаводе пиво пил. И как раз надысь, привезли пиво из тех мест - "Солькамская пивоварня", сорт "Шахта". А в Соликамске пивзавод тоже раньше в церкви был...

[@НиколайПегушин-ц7ш]

@@paul_egorov я пробовал всю линейку Соликамской пивоварни пару лет назад, все 6 сортов. Давно правда не встречал, думал уже не варят.

[@НинаМаркова-ь6с]

Заранее напишу спасибо, на случай если вдруг забуду написать после просмотра

[@05lMouse]

Впервые наткнулся на сайт Павла Егорова загуглив в поисковике именно эту тему. Ожидал краткий обзор, а там огромный оригинальный материал в нескольких частях, с примерами этикеток, читал не отрываясь. Иногда открываю наугад выпуск "ящик пива" начала нулевых чтобы просто понастольгировать - я пиво тогда не пил, но школьником был заядлым коллекционером пивных крышек, так что почти все марки помню. Ждём с нетерпением вашу книгу. Спасибо за отличную беседу!

[@NikolayStepanov-f8o]

Я горьковчанин. Учился в Москве и меня очень поражало, что когда я приезжал в Горький в магазине можно было купить "вчерашнее" пиво, т.е. пиво, которое привезли на продажу день-два назад. В Москве такое было нереально. Еще точно помню, что пил в Горьком, кроме исетского, рижского и др., портер бутылочный. Годы 1988-1990.

[@idjons]

Как говорит Паша - было такое и в Москве.

[@Злойёж-м7э]

Видел коллекцию всех этих старинных этикеток

[@Artmag85]

Эх, парни, чтобы с удовольствием ваш ролик посмотреть, нужно до 40 лет дожить... Раньше было бы не интересно 🥲🥲🥲

[@Cnl12]

На яндекс давайте подкастом!!!

[@idjons]

В моём телеграмм-канале есть аудиоверсия t.me/beerbottle

[@Cnl12]

​@@idjonsа чёй то я на него не был подписан?😂

[@Pivopivopivopivo]

Ну под такой видос точно пиво надо брать)

[@vladsavin7605]

Лагерное пивоварение в СССР - звучит задумчиво. Так, уважаемые. К вопросу " всё разобрали ". В Днепре в пер.пол. 80-х просроченное бутылочное - не такая уж редкость. Так что вот так вот. Не могу сказать , что был какой-то ажиотаж. Вот "креплёнку " и "сухарь " - таки да , а пиво - скорее ритуал " под рыбку ".

[@ungodish]

Оригинальный Franziskaner поборол бы всех. "Петровское" разработали на "Степане Разине", в 1990-е его варил только он. В 1996 году это было лучшее российское светлое пиво, как же я его любил. В 2000-е завод купил Heineken и стал делать дерьмо.

[@paul_egorov]

Насчет "Петровского" вы не правы. В моей коллекции "Петровское" 90-х годов от 15 пивзаводов, не считая самого Степана Разина. И еще от пары заводов до 1991-го года. Ну а Хейнекен... Он понизил плотность с 14% до 12,5%, потом до 11,5%, потом до 10,5% и из плотного пива вышла жидкая водичка...

[@eugolas]

Францисканер это бренд, известный прежде всего вайценом (баварским пшеничным элем). Сравнивать его с низовыми ячменными это все равно что говорить "кларнет поборол бы все эти ваши скрипки и фортепьяны". Хотя у Францисканера есть хеллес и келлер, но, думаю, вы не их имеете в виду.

[@ungodish]

@@eugolas В видео Павел говорит, что сравнивал 3 пшеничных пива верхового брожения между собой Paulaner, Franziskaner (российский) и Балтика 8. Franziskaner у него проиграл. А оргинальный Franziskaner буквально одно из лучших баварских пшеничных, топ-5 точно.

[@alexzuzizi4407]

Воть эт интересна! Ща глянем!!!! Глана в 0,45 не разливали????? :)

[@idjons]

Там другая проблема была. Смотрите (или слушайте), "усыхание" объёма не при нас началось 😉

[@nikifforovv]

Познавательный видос.А я предпочитаю баловаться Балтикой 8 щас😅

[@idjons]

Сейчас на фестивале в Чебоксарах. Каждый день беру Б8 у них в шатре. Отличный вайцен!

[@БорисКудрин-ь8ю]

У нас в омске было любинское и волочаевское по названию пивзаводов

[@Missmilana21]

Гениалтный мужик твой собеседник говорит много но я готов его слушать с любовью потому что пью пиво мужик крутой посоветуй пожалуйста 5-6 пив качественных на каждый день так говоря пожалуйста хочется пить качественое а от Рижского у меня жёсткий понос)))

[@Fed610]

Из последних отголосков советского пивпрома в начале 90-х более всего нравилось Клинское (до поглощения Ефес) и Столичное в банках 0,33 (вроде, из отечественного на тот момент только Очаковский пивзавод в банке выпускал). А сколько пивзаводов посносили. Только в Москве: Останкинский, Бодаевский, Хамовнический... В Питере старейший Степана Разина умудрились снести.

[@idjons]

Очаково было первым (если не считать Золотое кольцо, про которое говорили), кто поставил у себя баночную линию и начал лить в банку. Они же, первые в ПЭТ стали лить.

[@Fed610]

@@idjons именно само пиво Столичное мне очень нравилось. Очень нравилось Славянское с добавлением рисовой крупы Останкинского завода, Мартовское Степана Разина. Офигенейшее Бархатное Останкинского пивзавода в тёмных вытянутых бутылках 0,33. Хамовническое экспортное с золотой фольгой на горышке на любителя, какой-то стороннй аромат. Из сегодняшних единственное, которое где-то напоминает советское - Хадыжинское. Из импортных того времени на первом месте у меня был Холстен, тоже 0,33 жёлтая банка. Интересно было бы попробовать сегодняшнийнемецкй Холстен. Сдаётся, что не то. Кстати, вспомнил, баночное Золотое Кольцо вновь появилось в начале 90-х вместе со Столичным. Но быстро исчезло.

[@УвеНиттель]

А что так мало просмотров? Думал недели через две лям будет, или пиво никто не любит?

[@idjons]

Никто познавательный контент не любит. Любят из серии - вот раньше было оооо! А сейчас химию ложуть...

[@user-uaz23region]

Паша информацию как с пулемета выдаёт 😂

[@viktorh71]

В СССР преобладает ЛАГЕРНОЕ пивоварение. ))

[@idjons]

Если вы внимательно послушали, то зависит о года. В довоенное время, верховые дрожжи тоже довольно часто использовали. А лагерное пиво после Первой мировой войны вообще во всём мире стало преобладать.

[@viktorh71]

@@idjons Я имел ввиду другие ЛАГЕРЯ. ))

[@idjons]

Сарказм, понятно.

[@viktorh71]

@@idjons Просто шутка. Я к СССР отношусь с уважением.

[@YouTube-Village]

Классно пиво попили!!!

[@rapropp]

Начинали с 0.6, пришли к 0.44... Эх

[@idjons]

0,43 уже ☝ Эх, усохла Мать-Земля! 😔

[@patrickvarg7548]

Красна головка))))

[@gamarchik]

По барабану, где впервые сварено Жигулевское))) Родом с Самарской области. Живу 16 лет в Московской области, но лучшее пиво для меня это Жигулевское Самарское)) ничего не могу с собой поделать)))

[@ungodish]

Пиво "Моршанское" появилось в 1993 году.

[@idjons]

Значит "ложные воспоминания", значит Паша прав на счёт названий по заводам.

[@Злойёж-м7э]

Пять полторашек охоты крепкой, и в школу не пойдём

[@Злойёж-м7э]

Соболёк, тагильское 6 градусов

[@bartelbee3969]

57:20 на Егорова обратите внимание. У чела явные проблемы с алкоголем. Такой взгляд при наливании пива+облизывается. 😁

[@idjons]

Делать лицо, как у Никиты "Бирварии" при взгляде на пиво, мы с Пашей ещё не научились 😆

[@bartelbee3969]

@@idjons 😁👍

[@соколаев]

Последний раз жигулёвское3.5° ржевское пил

[@idjons]

Это когда было? И про какое Ржевское именно речь?

[@Artmag85]

А что с Тамбовом?

[@idjons]

Там не было своего пивзавода.

[@Artmag85]

​@@idjons а почему? Слишком маленький город?

[@idjons]

Нет. Скорей всего, Моршанский завод полностью покрывал потребности области.

[@viktorh71]

РСФСР - тоже СОВЕТСКАЯ республика, если что.

[@idjons]

Спасибо, кэп!

[@viktorh71]

@@idjons Пожалуйста. Не все понимают, чем советское отличается от эрэсэфесерского.

[@slavazolotarev6311]

ЗОЖ- запойный образ жизни.)

[@АндрейВ-о4ь]

Так-то нормальненько. Но. Как человек шестьдесят первого года рождения должен сказать, что пивом не чокались ни в одном пивном заведении, ни в одной компании. Это было не принято и даже осуждалось. Пришло это из пиндосских сериалов, вместе с "Окей", так они и своим жидким безкофеиновым кофе чокаются.

[@idjons]

Не чокались, так не чокались. Мы и не утверждаем, что чокались. Но если хочется, то почему нет.

[@АндрейВ-о4ь]

@@idjons Вы не утверждали, просто чокнулись. Это моветон в ролике про "историю пива СССР".

[@idjons]

В своём ролике мы будем делать всё что хотим. Даже не в майках-алкоголичках сидеть.

[@АндрейВ-о4ь]

@@idjons Сидите как хотите, "Na zdorov'ie😁"

[@vlad.turg.]

Сейчас пиво то натурального нет, из порошка всё делают. Я перестал пиво пить.

[@idjons]

Ну и слава богу!

[@voloshko39]

Вот бы порошкового попробовать))😅

[@vlad.turg.]

@@voloshko39 порошковое дерьмо от него голова болит с утра даже после 1 бутылки,

[@voloshko39]

@@vlad.turg. Назови хоть одно порошковое.Что купить.?

[@vlad.turg.]

@@voloshko39 жигулевское сарапульского дрожжепивзавода

[@ЕвгенийПирожников-ю4ы]

Расскажи про EFES . Взял в КБ пару бутылочек , хотелось бы знать , что я сейчас пью ?

[@idjons]

Ты пьёшь EFES! 😁 Не самый плохой лагерок. Может и не Pils, как заявлено, но вполне приятное, чистое пиво. А уж в Турции - так я его предпочту Tuborg и Bomonti.

[@triton2711]

зря не вспомнил пиво производства пивзавода "Новая Бавария" - одного из старейших в российской империи...

[@idjons]

В статьях Павла оно вроде бы есть.