It's a super simple recipe for stir-fried squid that you use for life. It can be used as a

[@nsmyung2023]

제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다. naver.me/xoKHw5xo 한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다. 시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

[@김은선-p6h]

감사합니다

[@nsmyung2023]

시청해 주셔서 감사드립니다.

[@지윤-e1v6m]

감사합니다. 넘 맛있겠어요 ❤❤❤구독좋아요누르고갑니다. 매실액은어떤걸. 쓰시나요

[@nsmyung2023]

시청해주셔서 감사합니다~ 매실액은 식자재마트에 판매하는 매실원액을 사용했습니다

[@블레드-x8t]

요리 정말 효율적으로 만들도록 도와주시는 주방장님이십니다. 정말 짱입니다

[@nsmyung2023]

조금이라도 도움이 되셨기를~ 감사합니다 ^^

[@가을풍경-k5j]

맛있는그느낌. 알아요.~^^ 오늘도 감사감사 합니다..

[@nsmyung2023]

ㅎㅎ 아는 맛이 제일 맛있죠 ㅎㅎ

[@김진석-j8p]

대박 레시피 갈켜주셔서 감사합니다 스끼다시로 손님상에 서비스로주면 굿이겟네요 숯불닭갈비 가계오픈하고싶어요

[@nsmyung2023]

오..마음이 넓으신 사장님이시군요..비싼 오징어볶음을 서비스로..!! 닭갈비가게 하시면 대박나실 거 같습니다. 화이팅입니다!

[@JS-ev4wp]

오늘도 감사합니다. 간결한설명, 빠른 조리법 잘 배우고 있습니다. 바로 앞에 바다를 보시며 생활 하시니 너무 좋을것 같아요.

[@nsmyung2023]

ㅎㅎ 근데 막상 바로 앞에 바다가 있어도 생각보다 자주 가지를 않습니다. 말 나온 김에 오늘 오후에 잠시 다녀와야겠네요. 한가할 때는 가자미낚시도 다니고 했는데 요즘은 영 시간이 없어서 ㅠㅠ

[@JS-ev4wp]

바쁘시다니 참 좋네요. 즐기며 하시는 생활이 최고 입니다. 가끔 주방을 벗어나 바다 낚시 하시면 짧게 라도 영상 보여주심 감사하겠습니다. 화이팅 !!!!

[@캠핑마려워]

오.. 대박입니다. 감사합니다

[@nsmyung2023]

별말씀을요. 오늘도 행복하세요 ^^

[@말랑콩떡-q9y]

맛있껬네요😊😊😊 따라해요 ^^

[@nsmyung2023]

곡 해보셔요~!!

[@jjjcook]

오징어볶음에 비빔국수까지,, 들기름향이 여기까지 나는듯해요 침이 꼴깍 넘어가요

[@nsmyung2023]

네~ 굉장히 맛있네요 ㅎㅎ 꼭 기회 되시면 만들어서 드셔 보세요`!! 들기름이 역시 치트키입니다 ㅎㅎ

[@user-8ux1n]

3인분 정도 만드려면 저기서 몇으로 나눠서 계량하는게 좋을가요?

[@nsmyung2023]

오징어를 500g만 준비하셔서 계량하시면 될 거 같습니다 ^^ 맛있게 만들어드세요!

[@테미스-t9g]

들기름 국수 짱 오늘도 잘 배우고 갑니다 늘 행복하소서...

[@nsmyung2023]

들기름이 치트키인 거 같습니다 ㅎㅎ 오늘도 행복하세요!

[@종태함]

재료와 양념을 부어서 재어놓고 주문이 오면 조금씩 덜어 볶는건가요? 아님 대량 다 볶은 후 주문시 덜어서 다시 데피는건가요?

[@신암이]

안녕하세요 사장님 저녁에 먹으려고 닭볶음탕 하고 있습니다 잘 먹겠습니다 수고하시고요 좋은 하루 되세요

[@nsmyung2023]

오..닭볶음탕!! 정말 맛나겠네요 ㅎㅎ 즐거운 식사시간이 되셨기를..!!

[@victoryoug2667]

이렇게 훅훅 들어오시면 식탁이 풍요로워 집니다. ^^

[@nsmyung2023]

맛있는 시간되세요~~^^

[@jhn3085]

너무맛있게 보입니다. 오징어볶음에 소면은 최고입니다.^^ 감사합니다.

[@nsmyung2023]

네, 소면이 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ

[@TV-go7bx]

요리 레시피 아낌없이 나눠주셔서 감사합니다!! 오징어볶음 너무 좋아하는데 앙념양을 조절해서 집에서도 해먹어봐야겠어요~^^

[@nsmyung2023]

이건 대량이라서 가정집에서 하시기에는 맞지 않죠..ㅎㅎ 말씀대로 조금 줄여서 해보시면 맛있는 오징어볶음 만드실 수 있을 거예요. 찾아 주셔서 감사합니다!

[@교교하게]

너무 맛있어 보입니다.오징어를 좋아하는데 원전오염수 때문에 ㅠㅠ

[@nsmyung2023]

ㅜㅜ... 오징어가 걱정 \되신다면 다른 음식으로 대체해 보셔요..ㅜㅜ

[@손승철-p3g]

동영상 잘 보고 있습니다 혹시 2인분 기준으로 양념은 얼마나 넣고 하면 될까요

[@nsmyung2023]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 2인분이라고 하시면...오징어 두마리 정도 잡으면 되니까 레시피에서 2/10만 조리하시면 될 거 같네요 ^^

[@행복-p6r]

너무 쉽게 뚝딱 잘하시네요~ 늦은시간보니 저도 배고파지네요ㅎ 업장에선 점심시간에 나갈때 데워서나가나요?

[@nsmyung2023]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 점심이나 저녁 피크시간에 대량으로 준비만 해놓고 그때그때 5인분, 10인분 이렇게 만들어 나갑니다. 2인분씩 잡아서 볶으면 3분이면 완성되기에 아주 빠르게 가능합니다 ^^ 미리 만들어 놓고 데워서 나가면 아무래도 오징어가 더 질겨질 수도 있고, 야채가 식감이 좋지 않습니다!

[@행복-p6r]

@@nsmyung2023 네~감사합니다^^

[@베스트스마일-x3b]

가정용 레시피도 있음 좋으겠지만... 나누기해서 잘 활용해 보겠습니다^^

[@nsmyung2023]

네..ㅎㅎ 앞으로는 소량레시피도 올려보도록 하겠습니다. 감사합니다!

[@홍영배-k8b]

나 회장님 역시 최곱니다. 항상 잘 보고 있습니다. 오삼 불고기는 어떨까요?

[@nsmyung2023]

오징어랑 삼겹살이 만나면 최고죠! 말해 무엇하겠습니까 ㅎㅎ

[@쌍송딸기]

고기집 된장찌개도 부탁드려요

[@nsmyung2023]

네~ 조만간 준비해보겠습니다. 감사합니다 ^^

[@YoungahKim-du5th]

맛있겠네요. 정말 수월하게 음식만드시는 전문가포스가... 부럽습니다.😅

[@nsmyung2023]

기회 되시면 꼭 해보셔요~ ㅎㅎ 이게 직업이다 보니 조금 더 편하게 하는 것처럼 보이는 것 같습니다 ㅎㅎ

[@nsmyung2023]

혼자서 신나게 만들어 먹었네요.. 소면이 있으시면 꼭 같이 비벼서 드셔 보세요. 들기름 필수!! 정말 맛있어요 ㅎㅎ

[@정정자-g6b]

쉐프님! 날씨도 더워지고 있는데 오늘도 요리 하신다고 애쓰셨습니다 빠르고 쉽게 맛있게 오징어뽂음 하시는것 잘 배움했어요 저는 조금할때도 미림에 오징어 살작뽂아 덜어놓고 야채뽂다 오징어넣고 양념넣어 마지만 참기름살작 깨토핑 했는데 시간 절약할수있는 팁과 고운고추가루 사용팁 잘배웠습니다 레시피은행 저축해 봅니다 내일 바로 만들어보고 후기 올리겠습니다 진심으로 감사 드립니다

[@nsmyung2023]

오오...내일 꼭 해보시고 후기 올려주세요 ^^; 근데 원래 하시던 거보다 맛이 덜하면 어쩌지요..살짝 걱정도 되네요 ㅎㅎ

[@정정자-g6b]

@@nsmyung2023 명세기 쉐프님께서 하셨는데 무슨 말씀을요~~ 맛나게 만들어 볼게요 편히 쉬셔요 덕분입니다

[@정정자-g6b]

쉐프님! 오늘 점심에 오징어뽂음 했는데 쉐프님 방법이 쉽게 조리할수 있어 좋았어요 이제 저도 쉐프님방법을 선택하여 오늘도 레시피은행에 저축했네요 반찬가계에서 밀키트는 1인분 몇그람 담는지요?

[@nsmyung2023]

​@@정정자-g6b 도움이 되셨다니 감사합니다~ ^^ 반찬가게 할 때는 이거 몇그람씩 담았는지 기억이 안 나네요 ㅜㅜ 너무 오래되었어요. 그리고 포장을 제가 안하고 대부분 집사람이 해서..@.@ 일단 오징어 가격이 그당시랑 지금이 다르니 지금 판매를 위해서 포장한다면 현재 기준에 맞춰서 다시 계산해야 할 거 같아요~

[@user-8ux1n]

3인분 레시피를 해보려하니 양념 비율이 가늠이 안되네요ㅎㅎ혹시 10인분 양념을 만들고 냉장보관해둘시 얼마나보관될가요?

[@nsmyung2023]

양념 오랫동안 보관 가능합니다. 열흘 이상 놔두셔도 괜찮습니다!

[@맛선생-u7l]

오늘도 귀한레시피 감사드립니다.무라사키.귀채로 조리하면 충분히 찬으로 서빙해도대박일거 같아요.감사합니다.그나저나 그맛있다는 전설의 마파두부 후딱 올려주세요❤❤❤❤❤❤

[@nsmyung2023]

감사합니다 ㅎㅎ 마파두부는 아마 이달 말은 돼야 가능하지싶습니다. 이미 준비해 둔 걸 미룰 수도 없고..ㅜㅜ 최대한 빨리 준비하겠습니다. 언제나 감사합니다!

[@taegari9457]

역시 전문가님 너무 많은 걸 배웁니다 쉐프님 콩나물이나 시금치 등 기본 밑반찬도 대용량 만드는 법 시간 나실 때 올려주세요. 저희 딸 일본인 친구들 초대해 식사 대접하고 싶은데 아빠가 요리를 못해서....

[@nsmyung2023]

콩나물무침은 kzbin.info/www/bejne/hqLGhqSwrtd_f8k 여기 있습니다 ㅎㅎ 시금치나물도 조만간 준비하도록 하겠습니다. 감사합니다 ^^

[@gamejbyeca2014]

사용하시는 냄비? 솥? 정보좀 알고 싶어요^^;;

[@nsmyung2023]

인터넷에 마블코팅 팬이나 업소용 볶음팬이라고 검색하시면 비슷한 제품들 많이 나옵니다!

[@chahyunyume]

@@nsmyung2023 싸이즈가 대략 (지름) 이 얼마 인가요?

[@아재의부엌]

맵기가 어느 정도일까요?

[@nsmyung2023]

많이 맵지는 않습니다. 들어가는 고춧가루로 맵기는 조절하시면 될 듯합니다 ^^

[@sincoco1738]

맛있는 영상 잘보고갑니다 (=^ェ^=)

[@nsmyung2023]

감사합니다 오늘도 행복하세요 기분을 좋게 해주는 이모티콘이네요 ㅎㅎ

[@태양김-b7i]

100인분은 이 양념의 10배로 넣으면 되나요?

[@nsmyung2023]

네, 오징어 물기만 제거하시고 넣으시면 괜찮습니다. 전분가루가 들어가니까 물기는 많이 안 생깁니다. 다만 야채가 많이 들어가니 고추장 양은 조금 늘리셔야 할 것 같습니다. 제 생각에는 100인분 하시면 레시피상으로는 2키로지만 2.3키로정도는 넣으셔야 할 듯합니다.

[@김영미-l8z7r]

가정에서 해 먹을수있는 양이아니라 아쉽네요~~

[@nsmyung2023]

양을 조절하시면 가정에서도 쉽게 따라하실 수 있습니다! 1/3정도만 해보세요. 4인 가족이 드시기에 충분합니다 ^^

[@김영미-l8z7r]

@@nsmyung2023 녜녜~계량 나눠서 해보겠습니딘

[@신당동떡볶이-q3s]

이름이 나단명?

[@nsmyung2023]

??

[@전국구마구니]

나단명주방장?

[@nsmyung2023]

??

[@대소변승리]

중국인 인가요?

[@nsmyung2023]

토종 한국인입니다

[@균식김-d4u]

절대 못봐요

[@nsmyung2023]

??