Italian Foods that Are Actually Just American! || miLAno

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Here are some foods considered "Italian" in America and "American" in Italy! Brace yourselves; this experience may be traumatic for some like it was for me. Enjoy, and see you again next Monday! ♥ xoxo
Why I'm in Italy: • American Studies Full ...
Italian Party Life: • THE TRUTH: Italian Clu...
How Italy Changed Me: • How Italy Changed Me: ...
Storytime: I Was Almost Robbed in Europe: • STORYTIME: Ways I Was ...
Storyime: I Almost Kissed a Random French Guy: • Video
My Blog: www.indpenndence.wordpress.com
Thanks for watching! See you on Monday ♥ xoxo

[@indepenndence694]

(English Version Below!) ATTENZIONE: devo chiarificare che il PIATTO chiamato "spaghetti and meatballs" nell'USA non e italiano, ma infatti gli spaghetti, anche se non e sicuro se siano nati in Cina o Italia, sono certamente una parte importantissima della cucina italiana, e chiarifico che le polpette ("meatballs"), anche se non sono le stesse "meatballs" che mangiano negli Stati Uniti, esistono in Italia. Mi dispiace per la confusione! Pure, si, gli italiani sono venuti negli Stati Uniti per un sacco di motivi tranne la seconda guerra mondiale, e dovrei averlo sottolineato nel video, ma non ne avevo pensato finora. Italia e un paese magnifico, e tutti che ci vivono sono davvero benedetti! Grazie per i vostri commenti; li apprezzo e sempre ne imparo molto, e per loro sono gratissima! xoxo ♥ Attention: I must clarify that the PLATE "spaghetti and meatballs" in the U.S. is not Italian. On the other hand, even though it's debatable whether spaghetti was born in China or Italy, it's definitely an important part of Italian cuisine. I clarify that meatballs exist in various forms in Italy, even if they're not the same ones eaten in the U.S. Sorry for the confusion! Also, yes, Italians came to the U.S. for a bunch of reasons besides WWII; I should have pointed that out in the video, but I didn't think of it until now. Italy is a wonderful country, and everyone who lives there is truly blessed! Thank you all for your comments; I appreciate them, and I always learn a lot from them. For that, I am extremely grateful! xoxo ♥

[@raffaeleirlanda6966]

Easy... Spaghetti were born in Naples and Noodles were born in China dunno precisely where. Easy to learn and easy to remember. Have a good day.

[@treje]

Gli spaghetti sono stati inventati dai cinesi, ma i migliori sono quelli italiani ! Il pomodoro è venuto dall'America, grazie a Cristoforo Colombo che nel 1492 "l'ha scoperta", ma le migliori passate di pomodoro sono italiane ! Il peperone è sempre arrivato dall'America, ma prova a mangiare un peperone ripieno italiano e te ne innamorerai ! Quasi qualsiasi cosa passa dalle cucine italiane ma proveniente dagli altri paesi di tutto il mondo, diventa buono da mangiare :-) Visto che starai in Italia per un pò di anni a studiare in Bocconi, ti consiglio ti visitare ognuna delle 20 regioni italiane, ognuna diversa per cibo, cultura ed usanze. Stando a Milano prova subito la "cotoletta alla milanese" e considera che in pochi posti in Italia si mangia la vera ed originale "cotoletta alla milanese" : it.wikipedia.org/wiki/Cotoletta ti mando il link in italiano così fai un pò di esercizi ;)

[@treje]

La mozzarella noi la friggiamo guarda qui : it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella e qui it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella_in_carrozza e qui ricette.giallozafferano.it/Mozzarella-fritta.html Quando vai in pizzeria oppure in rosticceria, prova a chiedere una porzione di mozzarelline fritte e provale con i tuoi amici italiani e stranieri !

[@raffaeleirlanda6966]

treje Arò sfaccimm hanno inventato gli spaghetti i cinesi? I cinesi hanno inventato i noodles, pasta fresca tirata a mano a scopo di consumo immediato. Gli spaghetti sono pasta trafilata, e poi messa a seccare allo scopo di conservare per mesi l'impasto di acqua e farina per poi consumarlo previa cottura e reidratazione nella pentola... Consumo fresco Vs. Conservazione...La pasta italiana che include gli spaghetti parte da tutta un'altra idea e preparazione rispetto a quella cinese e rispetto alla pasta fresca, pure diffusa in tutta Italia, e gli spaghetti in particolare sono una delle tante forme di pasta inventate qui a Napoli. Hai voglia ad essere cinese. In qualsiasi posto al mondo gli esseri umani una volta che hanno fatto l'impasto di acqua e farina, per loro natura, a qualsiasi latitudine tirano fuori tre forme base: 1) La palla (pane, panini, baozi, gnocchi, canederli, ecc.) 2) Il tondo (biscotti, torte, tortini, crostate, pizza, piada, kebab, ecc. ecc.) E... 3) stecchi (spaghetti, noodles, grissini, fusilli, linguine, ecc.) Tutte le altre forme (tagliatelle, tortellini, orecchiette, ravioli, rigatoni, gyoza, lasagne, maltagliati, penne) vengono dopo queste 3 che sono insite nella natura umana. Ricorda: Tondo, palla e stecco...

[@extremathule982]

Cinesi? Pasta? Ma che minchia scrivete? I cinesi hanno tirato fuori un impasto di acqua e soia completamente incucinabile secondo i canoni italiani relativi alla pasta: ergo sono due cose talmente differenti che non è nemmeno il caso di aprire l'argomento. Secondo la vostra malatissima testa qualsiasi cosa impastata con acqua sarebbe da chiamare pasta nel senso in cui viene intesa la "pasta italiana"? Ma voi non state bene ca capa...

[@zachbocchino5501]

Well Italians also moved here to the U.S. way before ww2. My great grandparents came here from Naples and Bari before ww1 even happened. My great grandmother did not know a single word of English when she moved here and she never knew how to speak it through out her years in the U.S. Until the day she died she only spoke Italian. So I can assume her choice of friends were limited unless she met another Italian from the old country.

[@massiworld5072]

bel video! But I wanted to point out something: meatballs are definitely a thing in Italy, I don't know who told you they're not, but they are, I swear haha the problem is that it is considered a very "casereccio" dish, so you would rather eat it if you go to your nonna's, but it's not easy to find it on the menu of a restaurant. Btw they are called "polpette"(plural form of "polpetta") and the difference is that we do not serve them on top of the pasta: basically you make the meatballs and cook them with the tomato sauce so that it "absorbs" the flavor of the meatballs, and then when the sauce and the pasta are done, you want to gather the meatballs in a bowl, and put the pasta in the sauce, and then serve them as two different dishes ( one primo and one secondo). I'm not sure but maybe polpette are a southern dish, so maybe in the north are not that popular. Spero di esserti stato di aiuto 😊 PS you know what, I want to try hawaiian pizza! I mean, I'm gonna be honest, the idea of it gross me out extremely hahah but I think it would be fun to taste it since I've heard many Americans saying that it's delicious (not that I consider Americans to be very trustworthy or reliable in terms of food hahahaha just kidding). Bel video, continua cosi 😊

[@benjo972]

YES, MEATBALLS are definitely an italian recipe..not to be served as a spaghetti topping, that's true

[@tifacilitolavita4652]

Anche al nord ci sono le polpette

[@indepenndence694]

Thanks for the insight! You should definitely try Hawaiian pizza just for the experience! :)

[@stefanovergari9815]

We serve Hawaiian pizza just in very severe jail detention cases. Anyway polpette is something very homemade nowadays and in most of the milanese restaurant that wants to be "innovative" even in italian recipies are hard to be found, but i'm sure you can find some places in Milano, especially traditional Pugliese. There's a chain of restaurants that serves mainly polpette called "The Meatballs family" one is near Porta Genova, otherwise try "Osteria Al Fuoco Di Brace" or "Osteria della Pasta e Fagioli" pugliese style. If you want to try something similar to mozzarella sticks try "mozzarella in carrozza", mozzarella fried between 2 slices of white bread, also easy to find in Apulia restaurants and napoletano ones.

[@summercles]

no you're wrong italians didnt emigrated because italy went fascist. italians emigrated at the end of 800s early 900s due to general poverty

[@raffaeleirlanda6966]

Mozzarella sticks are an american copycat of "mozzarella impanata", or "mozzarella fritta" usually served as tiny balls, and "mozzarella impanata"is the poor version of "mozzarella in carrozza" but obviously without the bread slices. ricette.giallozafferano.it/Mozzarella-fritta.html ricette.giallozafferano.it/Mozzarella-in-carrozza.html

[@mattiagallo5561]

No "mozzarella fritta" ma mozzarella in carrozza

[@italialibera2102]

We cook pasta with meat (cow, Lamb, ecc.). And this kind of pasta is called pasta al ragù.

[@83CDL]

In realtà la mozzarella impanata esiste, ma non è come quella degli usa. Si chiama "mozzarella in carrozza" ed è molto buona.

[@goodboy65]

Se vuoi puoi trovare salad dressing nei supermarket. se vuoi mangiare un po' stile americano vai da Roadhouse. Domino's pizza ha aperto a Milano, se vuoi la pizza stile americano. Le polpette sono un modo per riciclare avanzi è una cosa di casa, quindi un ristorante di buon livello non ha polpette nel menù, le polpette le trovi in una mensa, o in un self service, una trattoria. La panna nel cibo, dagli anni 80 è considerata malissimo, se c'è un ristorante con piatti con la panna dentro è male.

[@summercles]

I like the way you say milano. so lovable!

Hey, we have tons of different pizza toppings, I'm copying you i.e. menu from a pizzeria. ;-) LE CLASSICHE • CALZONE pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, ricotta, grana in cottura • CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi, capperi, olive nere (con nocciolo), origano • CLASSICA pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, salamino piccante • DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salamino piccante • FUNGHI pomodoro, mozzarella, funghi champignon • MARGHERITA pomodoro, mozzarella • MARINARA pomodoro, olio all'aglio, origano • NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano pomodorini cirietto, grana in cottura • ORTOLANA pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, patate e peperoni al forno, spinaci, pomodorini ciliegino, grana in cottura • PARMA pomodoro, mozzarella, crudo di Parma* • PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana in cottura • PROSCIUTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto • PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon • 4 FORMAGGI pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola dolce, emmenthal • 4 STAGIONI pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi • ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, origano • SICILIANA pomodoro, origano, capperi, olive nere (con nocciolo), acciughe, melanzane grigliate • SPECK E MASCARPONE pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck* • TONNO E CIPOLLA pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla • VERDE E CRUDO pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, crudo di Parma* • VIENNESE pomodoro, mozzarella, würstel * in uscita LE SPECIALI • ALTO ADIGE pomodoro, mozzarella, würstel, cipolla, speck* • BESENO pomodoro, misto bosco, zucchine grigliate, patate al forno, speck* • BUFALINA pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino • BOSCAIOLA pomodoro, mozzarella, misto funghi, grana in cottura, speck* • BRACCIO DI FERRO pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, spinaci, crudo* • CAMPAGNOLA pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, cipolla, grana in cottura • CARBONARA pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, grana in cottura • CASERECCIA pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia dolce, stracchino • COMPLETA pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi, salamino piccante, salsiccia dolce, würstel, grana in cottura, olive nere (con nocciolo) • ESTATE pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini ciliegino, rucola* • FAGOTTINO (chiusa a fagotto) pomodoro, mozzarella, prosciutto, stracchino, salamino piccante, grana in cottura • INFERNO pomodoro, olive nere (con nocciolo), acciughe, salamino piccante, peperoni al forno, olio all'aglio, peperoncino, origano • ITALIA pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, pomodorini ciliegino • MONTEROSA pomodoro, mozzarella, prosciutto, ricotta, grana in cottura • NOTTE e DÌ pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, scamorza, salamino piccante, funghi champignon, grana in cottura • PORCINI pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana* • PRIMAVERA pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, grana • PUGLIESE pomodoro, mozzarella, olive nere (con nocciolo), burrata*, crudo di Parma* • SAPORITA pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, funghi porcini, crudo di Parma* • SCALIGERA pomodoro, mozzarella, brie, carciofi, noci*, bresaola* • SFIZIOSA pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola dolce, radicchio, scaglie di grana* • SORRENTO pomodoro,origano, olio all'aglio, salamino piccante, cipolla, Philadelphia • TRENTINA pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, noci*, speck* • TRIESTE pomodoro, mozzarella, cipolla, gorgonzola dolce, salamino piccante • UNICA AL MONDO pomodoro, mozzarella, pennette alla cubana (funghi champignon, pancetta, peperoncino), grana* • VALTELLINA pomodoro, mozzarella, funghi champignon, bresaola*, scaglie di grana* • VENETA pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, cipolla, funghi champignon DAL GUSTO RUSTICO • BALDO pomodoro, mozzarella, monte veronese, sfilacci di cavallo* • COCCIO pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scamorza, gorgonzola dolce, noci*, (bordo ripieno di scamorza) • FATTORIA pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia dolce, cipolla, scamorza, grana • LESSINIA pomodoro, mozzarella, fagioli, cipolla, monte veronese*, lardo* • MALGA (chiusa arrotolata) pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana in cottura, prosciutto, salamino piccante, olio all'aglio* • MONTANARA pomodoro, mozzarella, misto funghi, gorgonzola dolce, sopressa*, scaglie di grana* • OSTERIA pomodoro, mozzarella, fontina, cipolla, grana, olive nere (con nocciolo), sopressa* • PAJOLO pomodoro, mozzarella, carotine, fagioli, funghi champignon, porro, rosmarino • PANZA pomodoro, mozzarella, scamorza, cime di rapa, pancetta affumicata • PATATONA pomodoro, mozzarella, patate al forno, rosmarino, pancetta, grana in cottura • RETRÒ pomodoro, mozzarella, olio tartufato, salamino piccante, origano • RUSTICA pomodoro, mozzarella, porri, salsiccia dolce • SEMPLICE pomodoro, mozzarella, prosciutto, carotine, würstel, philadelphia, origano * in uscita AL SAPORE DI MARE • BISTRÒ pomodoro, mozzarella, gamberetti, olio all’aglio, stracchino, carciofi, bresaola* • GIANNI pomodoro, mozzarella, tonno, scamorza, salamino piccante • LIGURE pomodoro, mozzarella, pesto, pomodorini ciliegino, acciughe • MARE pomodoro, frutti di mare (cotti in padella con vino bianco, olio e aglio), prezzemolo • MEDITERRANEA pomodoro, mozzarella, olive nere (con nocciolo), capperi, tonno, cipolla, acciughe * in uscita LE BIANCHE • CHIOSCO mozzarella, zucchine grigliate, brie, porchetta* • LAGUNA mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti, mascarpone • DELICATA mozzarella, stracchino, crudo di Parma* • LA MIGLIORE mozzarella, gorgonzola dolce, salsiccia dolce, peperoni al forno, salamino piccante, pomodoro fresco a fette* • LUNA mozzarella di bufala, erba cipollina, olio tartufato, Philadelphia • MAIALINA mozzarella, prosciutto, salamino piccante, salsiccia dolce, würstel, grana in cottura • MIA mozzarella di bufala, olio all'aglio, pomodoro fresco a fette, rucola* • PARIGINA mozzarella, brie, speck* • PROVENZA mozzarella, gorgonzola dolce, emmenthal, cipolla, grana in cottura, confettura* (servita a parte) LE GOURMET • DOLCE GUSTO pomodoro, burrata*, pomodori secchi all'olio d'oliva*, lardo di colonnata*, salsa di aceto balsamico • VENEZIANA pomodoro, scamorza affumicata, patate lesse, alici*, rucola* • PEPERINA poco pomodoro, cime di rapa, stracciatella di bufala*, code di gambero saltate in padella, pepe nero • NORDICA mozzarella, stracchino, salmone affumicato*, rucola* • TAGGIASCA pomodoro, olive taggiasche, cipolla di tropea brasata, stracciatella di bufala*, prosciutto cotto alla brace*

[@indepenndence694]

Haha! Originally, I meant to say that Italian pizzas usually stick to meat/cheese/veggie toppings whereas Americans add random stuff like barbecue sauce and buffalo sauce...but after looking at this menu, Philadelphia on pizza?! What?! Which pizzeria is this?! I'm so curious now XD

miLAno sure! Love watching you learn and adjust to new habits and culture. :-)

[@raffaeleirlanda6966]

Detto per inciso la pizza "napoletana" indicata sul menù non esiste La pizza E'...NAPOLETANA! Punto. Le acciughe le mettono i romani e acciughe e capperi i siciliani. Se vai in una pizzeria napoletana e ordini una pizza "napoletana" ti guardano come se tu fossi un alieno o ti danno la Margherita e se poi gli chiedi dove stanno le acciughe, ti rispondono: "Volevi una Margherita CON LE ACCIUGHE? Bastava dirlo!". Qui a Napoli diffida delle pizzerie che riportano nei menù la dicitura "pizza napoletana" nel menù, e se ci trovi le acciughe come ingrediente. O sono pizzerie farlocche per accalappiare i turisti e si mangia una fetenzia, o peggio, si sono lasciate corrompere dall'andazzo generale degli ignoranti che credono che esista una pizza chiamata "napoli" o "napoletana".

[@lindanot]

Hi Carly! We do have meatballs, we call them Polpette al Sugo! they are actually a typical food in Southern Italy! We just don't eat them with spaghetti. We also have a bunch of dressings, of course they are not typical but you can find them in stores, I live in Milan just like you and have at least three different dressings in my fridge haha

[@indepenndence694]

Thanks for the info! You found salad dressing in Milan?! Where?! I've asked so many Italians if they knew where to buy salad dressing; every time, they asked, "what's salad dressing?" :')

[@lostinmilan]

+miLAno at Esselunga near the Sughi Pronti or Salse Pronte you can find: 1) a bottle of Maggi Aroma. 2) Develey, dressing con erbette 3) Cannamela, Insaporitore per insalate e verdure cotte e alla griglia 3) Develey, dressing con yogurt 4) Develey, dressing tzatziki you can also find many different ethnic dishes If you want American Food just go to myamericanmarket dot com, they ship from France and you don't pay extra taxes You can find hawaiaan pizza in Milan. I saw the first one in 1998 in a pizzeria near via Padova (and I didn't eat it!). For a good pizza in Milan try the pizzeria at the top of Rinascente. I thought it was a trap for tourists, but it's actually very good.

[@indepenndence694]

Wow, thanks so much for all of this wonderful news! And yesss there's Hawaiian pizza at Domino's! XD

[@raffaeleirlanda6966]

Salad dressing is very unusual in Italy as dressing sauces cover the original natural flavour of salad and of any kind of vegetables in general, and this is considered as diminishing the quality of food experience. italian cuisine is very minimal with dressings, and adding a dressing means the chef intend to trick the costumer and to cover the poor quality of vegetables, that in Italy are usually very fresh. In supermarkets you can find various dressings for salads, barbecue and sandwiches but do not expect so much firms selling it.

[@emilianobartolozzi900]

Carbonara do not get mini meetballs but pancetta (some kind of bacon cutt in little pieces) and it is typical of Roma. Spaghetti , Fresh Uova (eggs) and fried rigatino (or pancetta)

[@indepenndence694]

Yes, of course meatballs aren't eaten in pasta carbonara; I meant that the meat in the dish would be the size of super miniature meatballs if they had to be compared to something. Thanks for the clarification! :)

[@Burn3dS0ul]

Hey, i just wanted to tell you that "Fettuccine Alfredo" actually exists in Italy but the dish is simply called "Pasta al burro" (literally: pasta with butter). Different versions of the dish have been invented, i.e. adding shrimps, cream cheese, broccoli or parmiggiano just like the "Fettuccine Alfredo" it-self, but the base dish is pasta and melted butter. Regarding "Spaghetti meatballs" you already know that is an italian-u.s. american invention, moreover there's a traditoinal (new year) dish of the southern Italy (specifically of Apulia) very similar to "spaghetti meatballs": it includes spaghetti or (more frequently) linguine with horse sausage and tomato sauce. P.S.: I like very much your videos and you're very pretty, if you want to know more, especially about Apulia, you can ask me :)

[@indepenndence694]

Thanks for your compliments and for sharing this information :) It's always fun to learn new things about Italian culture, especially from places like Apulia that I haven't had the pleasure of visiting yet!

[@iomio8037]

to ask "polpette al sugo" (meatballs) in an italian restaurant is like asking for a "big mac" in a chinese restaurant in USA! wrong place. Ask for them to a housewife in an household or in a "trattoria".

[@MicheleAndreoli12]

We have fried mozzarella normally are the small ones and we eat them with the olive all'ascolana

[@indepenndence694]

Oh yeah, I forgot about these! Mozzarella sticks are completely different, though! They're like really long fried sticks of mixed cheeses XD

[@therover4428]

I think you are a little bit confused about italian pizza... In a common pizzeria usually you can get at least 20 different topping... and pepperoni pizza I think it's a "diavola"... with spicy salami. Never see in all my life a pizzeria with just a couple of toppings... p.S. Fetuccine alfredo best pasta in the world... c'mon!!!! :o))))

[@babbonatale6342]

😂😂😂 America, the only nation that can make SALADs unhealthy...

[@sweet_cat_aigor]

Visto che sei a Milano perché continui a mettere musica del Sud Italia?

[@indepenndence694]

Perche amo anche il Sud! Sono andata a Salerno, la Costiera Amalfitana, e Napoli il mese scorso, e sono innamorata ♥

[@sweet_cat_aigor]

miLAno il sud italia è meraviglioso, sono assolutamente d'accordo, ma Milano è al nord, musicalmente parlando nn c'entra nulls... dovresti mettere musiche regionali lombarde. Tipo "o mia bela madunina". Cmq mi piacciono i tuoi video!

[@mauriziotiberi8322]

O mia bella madoninaa.

[@francescobonfiglio9142]

Diciamo che avete reinterpretato a vostro modo...molto personale lol

[@jjberg83]

I read that pasta carbonara was invented in Italy to feed homesick American soldiers after WWII who missed bacon.

[@gianfrancofreguglia4909]

pancetta? NO. Ma guanciale, la carbonara si fà con il guanciale

[@karlm1495]

Beh... Non hai mai visto le polpette perché non sono un piatto molto diffuso al nord... Nel centro sud invece ci sono eccome, ma mai o quasi mai sulla pasta. Mia nonna quando avanzavano le rompeva e faceva un sugo di carne con le polpette rotte

[@Simo-gl2sx]

Carlo Miccinilli scusa ma è necessaria una gran bella correzione.. Le polpette sono NATE a Mantova Anche il termine "polpetta" è lombardo... Saluti

[@smitthone]

If you really want to ruin your salad you can get your (crappy) dressings on amazon.it (Newman's Own, HEinz)... And for the history side, No, italians did no go to America due to the Fascist state (which started in 1922), most of them came before (poverty) en.wikipedia.org/wiki/Italian_Americans

[@autcaesarautnihil4951]

Incredibile...un'americana capace di pronunciare correttamente il termine "prosciutto"....

[@ImissSaganCarl]

pero ha detto "salami".

[@fedefede89]

Omg meatballs are not an italian thing? Are you joking? when I was a kid I was waiting for Sunday just because it's the day when my grandma prepares meatballs!!! Of course you can't find them in the restaurant, it's grandma's food! you might don't know that in Italy we have: -trattoria or locanda or osteria is a type of restaurant where you can get "cucina casalinga" or "casereccia" which means that you pay less than a normal restaurant and you get local food. Ig as you are in Milan you will get cotoletta alla milanese, risotto alla milanese, ossobuco, polenta, etc.. -ristorante: in a ristorante you can find either local food or something else! ig in Milan if you wanna go eat some fish you gotta go to a ristorante -pizzeria: i don't need to explain what that is but in Milan I can suggest you to go to Sorbillo al Duomo or Pizzium and remember that pizza in Naples is impossible to find anywhere else, Italy included! that means that in Rome, Milan or any other city is difficult to find a real neapolitan pizzeria... it's full of fake ones or full of pizzeria that make pizzas in different way (not neapolitan) so take a train and go to Naples if you really wanna say that you have tried REAL italian pizza!

[@indepenndence694]

Your grandma sounds like a lovely woman!

[@raffaeleirlanda6966]

Actually you do not spaghetti and meatballs in the same dish. that's it. You can put minced meat in the Ragù or tiny meatballs in the lasagne... but these are really TIIINYYY meatballs.

[@raffaeleirlanda6966]

As a neapolitan your testimony is really moving. Usually Americans are so addicted to New York or Chicago Pizza crispy the first, and thick the second, full of toppings with an overload of cheese, that end considering too much thin, gummy and poor with toppings the neapolitan original pizza...

[@emilianobartolozzi900]

L’è migrazione italiana non c’entra nulla con il fascismo. Ma proprio niente ! È’ iniziata molto prima ed è continuata dopo, anche adesso. Quindi non c’è nessuna relazione . Anzi durante il fascismo c’era più occupazione e quindi meno emigrazione . Sono dati statistici.

[@indepenndence694]

Si, certamente! Grazie per avere condiviso queste informazioni :)

[@francescobonfiglio9142]

You made me laugh

[@trickydick6152]

Tipicamente americano stare in Italia da qualche mese e già pensare di poter impartire lezioni senza prima documentarsi. Tra le tante sciocchezze che questa simpatica ragazzuola spara a velocità supersonica, la favola che le fettuccine Alfredo siano un piatto americano. Documentati, carina, anche qui su youtube. Digita Ristorante Alfredo alla Scrofa.

[@summercles]

ohh my gosh you are so damned cute. i've got a crush. I subscribed