Italian pizza recipe, the real pizza dough (1st method)

[@blerinaa]

Je suis très déçue des commentaires négatifs !!! Les gens cherchent toujours la petite bête ! Punaise c’est la meilleure recette de pâte à pizza que j’aie testée !!! Merci infiniment ! Et pour les autres quand quelque chose ne vous convient pas adaptez à vos préférences et ne cherchez pas sans cesse d’erreurs ! Merci Tout le monde se régale chez moi avec cette recette 😋

[@zeinacuisine]

Je vous remercie. C'est très gentil de votre part 🌺🌺🌺

[@naimabouziane1283]

Stp elle met un sachet normalement un sachet c est environ 10g non ? Merci de me répondre

[@blerinaa]

Naima Bouziane non, tous les sachets ne sont pas de la même quantité, et elle précise dans sa vidéo si tu as bien regardé au début (1 sachet (5.5 gr.)) 😉

[@zeinacuisine]

merci beaucoup Blerina 🌺🌺je vais préciser la quantité dans la description

[@sergerocazel8552]

je suis tout à fait d'accord avec toi

[@zazi1510]

Bonjour Madame, Moi je suis très satisfaite pour votre recette, je l'ai réussi d'un coup et maintenant je ne fait que votre recette tout la famille a aimé. Bravo et merci.

[@sharonbouzaglou1487]

Je viens de faire vos pizza .... elles sont incroyables c’est la première fois que je reussis a faire des pizzas maison qui ressemblent au restaurant je suis super contente !! Merciii

[@zeinacuisine]

merci beaucoup ça fait plaisir

[@jasbarraud3192]

Bonsoir, testée ce soir par toute la famille ! une pâte légère, croustillante, moelleuse à l'intérieur, un véritable régal, merci infiniment pour le partage de cette recette, toute la famille vous dit MERCIIIIIIIII ;-)

[@zeinacuisine]

avec plaisir et merci pour votre retour 😊

[@zerati0452]

Une tuerie ! J'ai fais ma première pizza maison aujourd'hui, en respectant à la lettre votre recette de pâte, un délice, bravo !

[@zeinacuisine]

super ça fait plaisir

[@cmage8267]

J'ai fait la recette et je viens dire ici combien ma pâte à pizza était réussie, tout à fait comme votre vidéo. Alors c'est sûr je ne ferai pas d'autre recette que celle-là ! Encore merci.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup pour le retour, ça fait plaisir

[@romainlefranc3760]

Rien ne justifie ni d’être impoli ni d’être méchant. Toujours facile et lâche derrière un écran . Il y a beaucoup de recettes de pâte à pizza et la vôtre est excellente aussi et vous faites preuve d’Une belle dextérité ! Bonne continuation Romain

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@Noo8OMG]

J'ai fait cette recette aujourd'hui et tout le monde a adoré (je n'avais jamais fait de pâte à pizza) ! La pâte est croustillante sur le bord et moelleuse au centre. Merci pour la recette détaillée !

[@zeinacuisine]

merci beaucoup ça me fait plaisir

[@Noo8OMG]

@@zeinacuisine je suis en train de regarder toute ta chaine youtube haha

[@christinecc3163]

Bonjour Zeina, je suis habituée à faire de la pâte à pain et à pizza et bien je vais utiliser votre méthode qui donne un résultat extraordinaire. Merci pour votre partage. Vous savez on dit que la critique est aisée mais l’art est difficile. Ce n’était pas à vous, de vous excuser. Bravo et un grand me4ci pour votre générosité.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup c’est très gentil

[@christophecg6253]

Bonjour. On se régale avec mon fils à préparer cette pâte à pizzas. Une vraie réussite. J'ai déjà diffusé autour de moi cette recette simple et très bonne pour la préparation de pizzas. Merci

[@zeinacuisine]

super 👍🏻 , et merci beaucoup

[@gregbitan3244]

L'essentiel est transmis dans ta vidéo. La technique et l'amour de la cuisine. Très belle recette pour une première vidéo. Continue comme ça et ne fais pas attention aux commentaires négatifs.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@jedittoutcequejepense8458]

Je l'ai fait 3 fois et jamais déçu !!!! Meilleur pâte. Jarrivais pas a faire comme vous un rond c'était un peu déformé (ma manière de faire) mais super bon !!

[@mirl320]

Que rico !!!! Me encanta esta receta ... deste republica Dominicana

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@albertmartin93]

Bravo Zeina j'ai fait des pizzas pendant 20 ans et j'avais à peu près la même recette les mêmes proportions la seul différence c'est que je faisait précuire la pâte avant de la garnir bravo un plaisir de voir cette vidéo

[@zeinacuisine]

ça fait plaisir , merci

[@oceanetrappeniers7996]

Bonjour, tout d'abord, je vous remercie pour votre excellente recette. Je l'ai essayé hier, c'était la deuxième fois que j'essayais de faire des pizzas. La première fois a été un échec total car c'était une mauvaise recette prise sur internet. Malgré le fait qu'après 2h30 de repos, ma pâte n'avait pas énormément gonflée (je n'avais que de la farine fermentante, je ne sais pas si c'est à cause de ça), ce fût une vraie réussite ! Mon mari a adoré, encore merci et surtout, ne donnez pas d'importance aux commentaires désagréables ! Continuez ce que vous faites :-)

[@zeinacuisine]

bonjour et merci beaucoup 😊 c’est très gentil. laisser pousser votre pâte dans un endroit tiède [[ la mettre dans un micro-ondes ou four ( éteint) avec un verre d’eau chaude, ou la mettre sous un couverture en laine par exemple ]]

[@Bakugo_mon_roi]

J'ai fait la pizza elle est super bon j'ai adorer mes 2 enfants on adorer

[@lindouch5069]

Magnifique la pâte !!!!! Bien travailler, bien élastique !!!!!! Très belle pizza !!!! Bravo !!!!! Merci beaucoup pour le partage.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup c’est très gentil

[@selouatorchi6638]

Pareil que Blerina, c'est la meilleure recette de pizza que j'ai testé. Les gens font des remarques débiles... alors qu'ils ne savent pas pas cuir des pâtes correctement 😅...

[@houdahouda7163]

Je vien de réaliser la recette elle est au top j’en ai fait des pâtes à pizza mais celle la c là meilleur ... merci encor c un délice

[@zeinacuisine]

avec plaisir 🌺

[@Shadow_silentRL]

Bonjour, la recette est magnifique, je l ai faite avec succès franchement elle est très moelleuse la pâte à pizza. Par contre j ai rajouté un ptit peu d eau dans la pâte sinon elle devenait sèche. Et là ça va beaucoup mieux quand j ai rajouté de l eau. Belle recette merci. Tous le monde s est bien régalé. Bravo et encore merci.

[@taharksira953]

J'ai essayé la recette.elle est formidable,et les enfants en raffolent.bravo

[@zeinacuisine]

merci beaucoup pour le retour 🌺🌺

[@josebuckjon5612]

😀merci pour ce recettes de pâte a pizza et ignorez les ignorants vous etes super et merci pour toutes ces recette et votre patience.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup, c’est très gentil 🌺

[@man-mu5iy]

Je fais aussi des pizzas et j'ai mis un an avant de trouver la bonne recette mais le secret pour moi c’est la cuisson !!! j'ai testé le four a pizza au bois et au four traditionnel et vous pouvez avoir la meilleur recette de pizza au monde tout et dans la cuisson, et bravo pour ta recette on a presque la même !!!

[@zeinacuisine]

merci

[@hachichiabdenour9546]

Tout a fait d'accord avec vous si le four n' est chaud chaud ,sa cuira trop longtemps et le résulta s'en ressentira ,mais la pâte de dame est correcte pour la cuisson 10 mn c'est trop long .Le four joue rôle primordial .Mais par rapport aux pizza surgelés y a pas photo ,la dame l'emporte haut la main .

[@harrykovert61]

Elle est tellement appétissante, je vous "pique" la recette ! Merci beaucoup !

[@zeinacuisine]

avec plaisir ☺️

[@harrykovert61]

@@zeinacuisine J'ai bien aimé, à faire et refaire ...

[@yasminamerroun9935]

Merci pour la recette (méthode 1), elle est facile à réussir et très bonne à déguster. Merci aussi pour les retours qui m'ont encouragé à la réaliser et à mon tour je la recommande. Merci pour les conseils, intéressant de savoir qu'il est possible de la préparer à l'avance. Merci beaucoup por la vidéo et bonne continuation.

[@normvocino2389]

Absolument superbe!!!!! et je suis Italien, alors pour les critiques svp, on repasseras. Felicitation!!!!

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@arnoldkepassa2227]

Cool et merci, en cette période de confinement j ai du m adapté à la cuisine 🤣 et j ai très bien réussi ma 1er pâte a pizza grâce a votre tuto👍🙏. Merci

[@zeinacuisine]

merci beaucoup pour votre retour 🌺très contente qu’elle vous a plu

[@shadow_v4300]

moi je fais ma pizza chaque week-end depuis 6 ans je me régale a chaque fois ! en plus ce n'est pas si compliqué au début!

[@mafaldariobom-thierree8234]

Je n'ai pas suivi votre recette car j'avais une autre similaire, par contre, j'ai vu votre vidéo. Votre technique est exceptionelle et grâce à vous, j'ai réussi ma première pizza ! Un grand merci !

[@zeinacuisine]

super 👍🏻

[@meyratbrigitte3793]

Ah!!! MERCIIIII ! la 1ère recette sans avoir besoin de convertir des g en ml! LIMPIDE!

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@touny68]

La je suis d'accord avec la pate.....Après la garniture ..a chacun son TRIP .Merci a vous pour cette recette de pate a pizza .

[@zeinacuisine]

merci

[@entjolafusha7904]

Bonjour, j'ai utilisé cette recette pour la pâte aujourd'hui et je suis vraiment très contente du résultat ! Je vous avoue que je pensais que ça allait être une catastrophe étant donné que je n'ai pas de talent en cuisine... 😂 Merci beaucoup !

[@zeinacuisine]

avec plaisir

[@abc72vp]

Idem pour moi

[@lafollefolle8884]

Comment on fait la sauce en rouge

[@fatimaa675]

J'ai suivis votre recette ,résultat une pizza parfaite ! On c bien régalé. Je ne changerai jamais de recette. Merci!

[@zeinacuisine]

super 👍🏻 , merci pour le retour

[@adryu7516]

Recette faites pour ce soir, c'était très bon, ma femme à adorer. Encore un peu d'entrainement pour pouvoir travailler la pâte encore un peu mieux, est ce sera parfait. Merci pour le partage.

[@zeinacuisine]

merci pour le retour

[@sergefolliard132]

Merci beaucoup pour la recette ,bien expliqué claire et nette, facile à prendre, bonne journée ❤

[@zeinacuisine]

merci beaucoup pour le retour 🌸

[@joolskun9917]

Bonjour, 2/3 petites choses à savoir: - le sucre sert de catalyseur pour accélérer la levée de la levure. Mais une moitiée de cuillère à café de miel vous donnera un résultat exceptionnel. Par contre, à faire uniquement pour accélérer une levée de pâte dans la journée. - il est vraiment préférable de faire un levain avant. C'est à dire mélanger un peu d'eau tiède de votre dosage prévu, avec un peu de farine et la levure (avec ou sans sucre). Une demi heure à 30/40° pour constater une levée et un peu plus pour en constater une vraiment significative. - Ne surtout pas ajouter le sel dès le départ, que ce soit dans la levain ou directement dans le mélange général. Le sel tue la levure. Attendez que votre levain lève avant de rajouter ce dernier a votre restant de farine dans lequel vous aurez mis votre sel. Puis l'eau. - temps de levage du levain: entre 30 et 120 min. - temps de levage de la première pâte: environ 30min - premier rabage de cette pâte. Laisser encore lever 30 min - second rabage avec constitution de patons. Minimum quelques heures avant de s'en servir. - si vous faites les pains pour le lendemain ou surlendemain, les sortir du frais pas mal d'heures avant et effectuer un petit rabage des patons au moins 2h avant de les étaler (a la main pour pas péter les bulles).

[@yaroazenibetimarieaudrey4095]

Sa a l'air vraiment intéressante mais je n'y connais absolument rien à pate a pizza😅

[@matthieuboulay2224]

Bonjour, le sucre n'est pas un catalyseur désolé 🤔, la levure un accélérateur, la levure de boulangerie type levure fraîche ou sèche fonctionne par fermentation alcoolique ce sont des micro-organismes en rajoutant du sucre on accélère leurs développement et ainsi on obtient un meilleur résultats cependant il est facultatif mais à quand même sa place et peut-être remplacé par du miel par exemple mais attention à ne pas modifier la recette. Aussi un levain ce fait sur plusieurs semaines donc, je vous coupe, il y a en effet d'autres façons poolish, autolyse, levain et pate fermenté, elles sont toutes différentes. Moi j'aime particulièrement cet vidéo car elle permet de faire des SUPER PIZZAS de ouf et à chacun de la faire ou défaire à sa façon mais quand on connais rien à la boulangerie et que l'on profite du temp du confinement pour critiquer ceux qui se passionnent de ceux qui poste des vidéos on ferme sa gueule. La vidéo est super et toi NON

[@JonnyBrown465]

excellent et la musique est superbe la cuisine est un art mais quand on aime cuisiner c´est toujour bon

[@zeinacuisine]

merci beaucoup ☺️

[@karimakhiri5585]

moi j'ai 14ans j'ai fait cette pizza, 🍕c'est vraiment toooooop❤️❤️❤️😍

[@zeinacuisine]

bravooo,👏👏👏

[@davidchabrolella5499]

Depuis le gabon like 🇬🇦🇬🇦

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@ellenhoulmann7298]

Alors prendre son temps c est vraiment la meilleure cuisine a vos marques et un bon verre de vin mmmmmm mm a table

[@Andreeeiaa]

C'est la meilleure recette de pâte à pizza que j'ai fait jusqu'a maintenant, merci beaucoup pour le partage !

[@marymed12t]

TBARKELLAH 3LIK MACHAAALLAH , LA RECETTE LI KOLCHI KAYHMA9 LIH

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 😊

[@zeldab6494]

Bravo 👍👍et encore bravo👏 je viens de voir la recette pizza et je suis époustouflée🌹🌹. Allah y berek Pour une première c'est plus qu'une réussite je dirais.👌 Très bonne continuation . Ramadan Moubarak.😊 Je m'abonne. 😘

[@zeinacuisine]

merci beaucoup, ramadan moubarak 🌺

[@kamelb2373]

Super j’ai suivi la recette et j’en reviens pas du résultat merci encore

[@zeinacuisine]

merci pour le retour

[@hasniatwo8012]

Bonjour, Testé aujourd'hui ! Une pure réussite !!!!!! Merciiiiiii👍👍👍

[@miriamlabidi1502]

Franchement j’ai fais exactement la même recette et c’était très très bon 😍

[@zeinacuisine]

merci pour le retour 🌺🌺

[@francineroublicq168]

Moi aussi 👍😋😍

[@marioadenaker8304]

Hello 🌺 j'ai visionné plusieurs vidéos à la recherche de l vraie recette de pâte à pizza , je tombe sur la vôtre 😊 honnêtement tout ce que j'ai vu m'avait l'air réussi mais c'est ici que je suis inspiré pour tenter la votre. Gratitude ❤ Wish you the Best 😘🌟🌺❤️. 1 nouvelle abonné à vous 🤗

[@thiziri7803]

Franchement la recette est top bravo

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@ibremdiallo926]

Bonjour , vraiment grand merci pour cette demonstration de votre merveilleux travail et grand merci pour cette video car a l'aide de cette video j'ai pu m'appliquer , je ne m'en sortais pas bien mais grace a cette video j'arrive enfin a faire en solo une pizza.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@wxnforcx9551]

Trop bon 🤤 merci ma sha Allah

[@zeinacuisine]

merci beaucoup ☺️

[@wxnforcx9551]

@@zeinacuisine de rien 😉

[@assiremsym321]

Hello c'est la première fois que je découvre votre chaîne j'ai tester la pâte c'est juste magnifique 👍👍👍👍 je vais la noter dans mon agenda dès meilleur recette. Merci beaucoup et bonne continuation une abonnée de plus 😜😜😜

[@nacerahamzaoui5761]

Merci pour cette recette de pizza c la meilleur toutes ma famille en trouver bonne merci encore

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 🌷🌷

[@anaitischolermann8622]

Je vais essayer ta pâte merci

[@fatimazahra-uy4yk]

Bonsoir, Je vous informe que je viens d'essayer cette pizza, vraiment TOP TOP, la pâte vraiment zouina bezzaf wlah, j'ai testé plusieurs recette de pâte mais celle la c'est la meilleure.. tes ingrédients sont juste, bravo 3lik et daba je peux faire confiance à tes autres recettes et je viens d'être parmi tes abonnées 👍

[@zeinacuisine]

merci beaucoup pour ce commentaire sympa et heureuse de te compter parmi mes abonnés 🌺🌺

[@diego.a4854]

Le musique est très bien 😊 avec le pizz 🍕👌🏽😊😊😊

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@roukayyamga4857]

Une tuerie cette recette!! Elle était très aérienne et croustillante. Mille merci pour ce partage. Je vous envoie tte mon amitié de ma petite île..ile de la reunion d d'ou je vs suis

[@zeinacuisine]

merci beaucoup, je suis heureuse qu’elle vous plaît 🌺🌺

[@aminab599]

Elle cuisine bien madame. Ta vu comme elle est forte madame :: se sont compliments de ma fille de 3 ans en voyant la video😅

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 🌷c’est très gentil. votre fille est très mignonne ❤️❤️

[@nertiadjossou943]

@@zeinacuisine bonsoir quelle levure dois-je utiliser pour la recette :levure instantanée sèche ,chimique ou boulangère ??

[@israabenhassine7234]

@@nertiadjossou943 levure boulangère

[@martinerusso1699]

merci pour la recette super bonne .Je lai cuite sur une pierre de lave ; Trop top dommage je l'ai fait un peu trop fine ; Je fais la refaire prochainement . bonne continuation pour vos vidéos. Je vous regarde depuis la Belgique

[@cecilerayan8558]

Merci je l’ai essayé c’est un régale

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@omarkadri374]

Top Formidable rien n'a dire mieux que chez la pizzeria 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@zeinacuisine]

merci

[@pouchepoucha8050]

D'habitude c'est mon gars qui fait la pizza. J'ai hâte de tester et surtout le battreeeeeee

[@zeinacuisine]

merci , oui c’est une recette facile à réaliser 👍🏻

[@dorapadrones4207]

zeina cuisine. La

[@nodinsadin9988]

J'ai adoré la recette c'est plus pratique surtout pour un célibataire endurci comme moi je vais l'essayer aujourd'hui Bon courage

[@zeinacuisine]

ça fait plaisir

[@nodinsadin9988]

@@zeinacuisine Tout le plaisir est pour moi Effectivement j'ai préparé la recette et ça a marché nickel Merci Saad de Rabat

[@NI-iz3fg]

Merci 🙏 pour cette recette en temps de crise sanitaire et de confinement pour votre information les pouces bleus méchants pas justifiés 😂😷😷cordialement

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@AlmaLoL131]

It's the Best recette Thee pizza sur la sphère galactique youtube , digne des grands chefs pizzaiolo, je me réfère à chaque fois à cette recette quand j'ai envie de faire une pizza: pate extra, à la fois croustillante sur les bords et moilleuse, merci pour le tour de main, les gestes précis pour réussir la vraie pizza, la seule recette qui me permet de prendre une tranche de pizza sans se casser la gueule, merci pour le partage de vos astuces, un régal !!

[@zeinacuisine]

merci pour le retour, ça fait plaisir ❤️

[@manyachou4628]

Je fais exactement la même recette depuis des années et elle est juste parfaite la pâte ☺

[@zeinacuisine]

merci

[@nailakamardine33]

Bravo j'ai adoré la recette ❤😋🤤💯👏

[@gennye.9101]

Per la pizza ti dó 8/10....meno lievito e allunghi il tempo di lievitazione,(eventualmente fai le pieghe per facilitare la lievitazione😉😉) per il resto...Sei stata molto brava!!👏👏👏👏👌👌

[@giuliopinna3273]

Misérable !!!

[@khalyr4891]

Merci pour cette recette .Et franchement je ne comprends pas les insultes juste pour une recette de pizza. Pourquoi toujours être négatif. Ca ne vous gâche pas la vie.Soyez un peu positif pour le moral c'est la meilleure recette. 😅😅😅

[@tetsuimiyasaki1061]

C'est LA premiere fois que je réussit ma pizza

[@zeinacuisine]

super 👍🏻👍🏻

[@mercielleperry7903]

Je trouve ta pâte a pizza vraiment trop bonne mes fils trouve c est la malheur pizza que j ais fais un gros merci pour cette belle recette a refaire

[@geraldinedieudonne7726]

Merci pour cette belle recette ! La pâte est très bien travaillé ! 👍🏻 top et merci

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@soufienetchantchane2839]

Géraldine bourré toi de gras ! Ce n’est pas santé ni pour le cardiovasculaire ni pour le foie ! Très dangereux même !

[@soufienetchantchane2839]

Un jour tu le comprendra sûrement ! That’s life it’s low world just business !

[@pascaldubois2238]

Merci pour votre vidéo j'ai enfin réussi à faire une bonne pizza ...

[@zeinacuisine]

avec plaisir 😊

[@fatmaaltuntas6496]

J’ai essayé et je valide 👍🤲🏻❤️

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@mkd99]

Bonsoir, merci pour votre recette, Quelle type de farine Avez vous utilisée ?

[@zeinacuisine]

Bonsoir, t55

[@najat4220]

Merciiiii beaucoup pour le partage de ton savoir-faire 🙏🙏 il va falloir que j'essaie très rapidement. Ça a l'air très appétissant...

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@aureliebercier4651]

Un grand merci pour cette recette ! Cela m'a permis de réussir une superbe pizza aérée et moelleuse alors qui je suis une piètre cuisinière (et le mot est faible) ! Recette à reproduire sans hésiter...

[@zeinacuisine]

merci beaucoup c’est très gentil 🌺

[@saradias6107]

Superbe recette. Bravo madame !!!! Continuer à faire des vidéos culinaires, je les adores !!! Salam ! ❤❤

[@zeinacuisine]

ça m’encourage beaucoup merci

[@gastonerias7356]

@@zeinacuisine שלום ז יינה , הפיצה שלך מפורסמת וטעימה .💙

[@ouaililydia905]

J ai réalisé 4 fois votre recette très réussie merciiiiii

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 😊

[@lyndah6172]

Svp pourriez vous me dire en cuillere la quantité de la levure boulangére??

[@ouaililydia905]

@@lyndah6172 j ai mis tout le sachet de levure boulangere Alsace c'est des sachets individuels

[@lyndah6172]

@@ouaililydia905 ah dacc chez nous il n'ya pas de sachet individuel c pr ça ce n"est pas grave mercii quand même ! 😊

[@hakimabourelly4879]

Très belle pizza à l'italienne, seul demol et que la pâte touche plusieurs fois ton pull quand tu la pétrir à main levée

[@zeinacuisine]

merci beaucoup, oui tu as raison je ferais attention les prochaines fois.

[@يوسف-ث5ب2ر]

Elle nous fait voir comment faire une pizza italienne et non nous la faire goûté laisse les détails ailleurs

[@hakimabourelly4879]

@@يوسف-ث5ب2ر les détails sont important

[@hakimabourelly4879]

@@zeinacuisine en dehors du pull ,ta pizza et au-dessus , je la ferai prochainement

[@sandrinemontmartre6686]

@@hakimabourelly4879 tu es q'une vrai nulle imbécile 💩

[@kenzabouzidi8338]

Merci pour cette magnifique recette 👍👍👍👍

[@zeinacuisine]

avec plaisir

[@jihenelimem7738]

Allah ybereklek Un pur régal top Merci beaucoup♥️♥️♥️

[@zeinacuisine]

allah ysalmek , merci

[@soufienetchantchane2839]

@Jihene excellent si tu veux grossir à tout prix et rapidement !

[@massiradosso7300]

Waouh je vous tire le chapeau c'est trop impressionnant j'aimerais essayer mais je n'ai pas de four à la maison.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@dedelenantais]

C'est le genre de pâte à pizza que je fais, mais les pattons sont plus petit du fait que je les fais moins épaisses. (j'aime les pâtes fines). Pour la farine, je prend de la T 55. La T 45 passe aussi, mais pas la T 65 et +. Pour les poivrons, pour ceux comme moi qui les digèrent mal, je les passe au four et leur enlève la peau. Après pour la cuisson, il est difficile d'obtenir la même chose qu'au restaurant du fait que les fours électriques ne montent pas à 350°C. Je triche j'ai un four à bois (four à pizza). :D Avec un four électrique qu'on a à la maison, elle a tendance à sécher à cause du temps prolonger de la cuisson par rapport à un four à pizza. Dans ce dernier, une pizza cuit en 2 ou 3mn. Pas plus, contre environ 8 ou 10mn. Mais en tout cas, ça à l'air appétissant. Cool :)

[@asmaa-qy8vl]

franck danard c rst quoi T?

[@dedelenantais]

@@asmaa-qy8vl C RST ? je ne comprend pas désolé :D T = Type Type 45, pour des gâteaux ou de la tapisserie. Type 55, C'est moins raffiné, peu encore servir pour les gâteaux. Mais aussi pour la pâte à pizza. Type 65, pour le pain blanc. T 75, 80, 110 ...etc pour le pain de campagne. En général, on fait de savants mélanges à petites doses entre T65, et T80, T110. pour faire du pain de campagne, pain rustique. Mie épaisse.

[@said.m4421]

Jeux veut la faire c'est facile Merci je suis a bonnes a tes recettes

[@alineattia2679]

bonsoir, j'ai fait votre pâte elle est excellente et je suis difficile!!! Digne d'une bonne pizzeria merci beaucoup pour cette recette! Je la conserve précieusement dans mon carnet!

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 😊

[@malikabekaoui5351]

Bravo zeina magnifique vidéo Ma famille s'est régalée 💕🤲💋💋💋💋

[@anissa3153]

Bonjour Zeina. Merci pour la recette, simple et appétissante. Que Dieu vous protège !!

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 😊

[@noemieyy278]

Délicieuse je l'ai faite au moins 3fois on ne s'en lasse jamais 😘😘bravo🤗

[@rahmaabdi7804]

J'aime beaucoup le Pizza love😍🤗💝💝💝💝💖💖💖💖

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 🌺

[@seyboumossifatimata1778]

J'en ai l'eau a la bouche.....bravo ma belle 😘😘😘❤️😍😍

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@seyboumossifatimata1778]

@@zeinacuisine mais de rien

[@mamacesar7655]

Merci ma chérie depuis Haiti 🇭🇹

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@eveeleona1160]

Un vrai chef d'œuvre presque une peinture moderne, et çà se mange !

[@ouahidnaf9170]

سلام عليكم أنا الان جربتها جات رووووعععة الله يعطيك العافيه يا اختي

[@zeinacuisine]

الله يعافيكي يا رب ، صحة و هنا ان شالله

[@bohjetdipp9012]

@@zeinacuisine i In 7

[@lyndah6172]

Khti Djatek kima t3 lma7alat ???

[@ouahidnaf9170]

Lynda H واه مليحا

[@ouahidnaf9170]

طيبيها اي فسنيوا متكونش غليضا

[@kikikiki8015]

bonjour merçi pour cette recette je viens de la faire ,quel résultat super bonne merçi merçi

[@zeinacuisine]

merci beaucoup pour le retour 👍🏻

[@odilebatardot5068]

Merci pour la recette Pour de la levure fraîche quel quantité en mettre ?

[@zeinacuisine]

avec plaisir, vous multiplier la quantité de levure sèche par 2

[@christineleonard7741]

Trop bonne je l'a fait a chaque fois ( best recettes du monde)😅🥰❤🤤🤤

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@celineschmitt1919]

Merci pour la recette, ça donne faim haha par contre, question peut être bête mais peut on congeler une boule de pâte par ex ??

[@zeinacuisine]

merci à vous, oui il m’arrive par fois à congeler ma pâtes pas de problème.

[@celineschmitt1919]

@@zeinacuisine Il faut la congeler quand elle est en boule ou alors à plat comme celles du commerce ? Svp

[@zeinacuisine]

1- vous pouvez l’etaler et mettre la sauce , le fromage , et la garniture que vous préférez, bien l’envelopper puis au congélateur , comme ça vous l’enfournez directement à la sortie du congélateur. 2- ou vous la congeler en boule et dans ce cas là, vous la laisser décongeler puis l’etaler et continuer .

[@ROROSILVER]

Ca à l'air d'une bonne pizza maison fait dans un four qu'on a à la maison, après, la pizza Italienne a beaucoup de facettes. Certaines ont de la sauce et d'autres c'est des tomates fraîches coupées finement. Pour ma part, comme le montre la vidéo je n'ai pas toujours le temps de laisser reposer toute la nuit avec juste 3 grammes de levure fraîche, je bourre la pâte de 15 grammes pour que cela lève plus rapidement. Il est vrai que reposée toute la nuit, cuite dans un fous à bois le goût est très différent mais bon, le seul reproche c'est le titre de la vidéo, pizza Italienne, là on est dans la pizza très française. Dernière précision, merci pour cette belle vidéo que j'ai regardé avec grand plaisir.

[@yaroazenibetimarieaudrey4095]

Enfin merci!fini les pizza congelées toute plates et molles !

[@maliah.l.d7186]

Ah il y a beaucoup de recettes à part mdr

[@thomasfilippigh1861]

Bonjour Bravo ,nickel la pate ,belle pizza on vous regarde depuis la nouvelle calédonie

[@zeinacuisine]

merci beaucoup

[@linaandlouisathebestsister9807]

Merci beaucoup pour la recette 🍕💗🍕

[@zeinacuisine]

avec plaisir

[@paulek7080]

Merci bcp pour cette recette. Super pizza ... La meilleure que j'ai faite. Bonne continuation.

[@zeinacuisine]

merci beaucoup 😊

Il faudrait un jour rappeler que la "vraie" pâte à pizza est bien celle que les italiennes faisaient lorsqu'elles faisaient le pain, une ou deux fois par semaine à la campagne. Afin de connaître la température du four (en pierres) elles prélevaient un petit morceau de pâte qu'elles applatissaient avec la paume et qu'elles mettaient à cuire pour savoir si elles pouvaient enfourner le reste. La pizza, née dans le sud pauvre de l'Italie, c'était ni plus ni moins le test pour connaître la chaleur du four. Comme on avait beaucoup de tomates on les etalaient dessus, voici l'origine de la pizza, c'était un plat de pauvre. Aussi, si vous voulez réellement confectionner de "vraies" pizzas, allez chez votre boulanger, demander lui un pâton qui correspond à une flûte, puis étalez le et vous avez votre " vraie " pâte à pizza. Dans le sud de la botte on utilise toujours la pâte à pain, la recette originale en somme.

[@marie-claudeflandrois-labe4640]

d'accord avec vous

[@etdonc5363]

oui la pâte à pizza c'est de la pâte à pain ;-) farine, levure (fraîche), sel, eau et point barre. et le temps de repos est important ainsi que la qualité de la farine. et pis c'est tout haha

[@trottinicolas]

merci pour ce commentaire et pour avoir repris les points sur les i

[@studioliv1]

Les Italiens ne font pas le pain comme nous et ajoutent de l’huile d’olive. Idem pour la pâte à pizza. Si vous demandez un pâton de pain à un boulanger français, vous aurez une pâtes à pain à la française et non une pâte à pain à l’italienne. Votre pâte manquera donc d’élasticité contrairement à la recette italienne.

@@studioliv1 Dans ma région d'Italie on ne met pas d'huile dans la pâte à pain et je vous garanti que mes pizzas ne sont ni dures ni sèches.

[@nadiaboukherssa4422]

Magnifique patte a pitzaa jais adoret voire comment vous faite la patte bravos mme la pitzaa et sublime j'adore merci