ITALIAN RICE PUDDING CAKE by ItalianCakes

ITALIAN RICE PUDDING CAKE by ItalianCakes.
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How to prepare a fantastic Cake with rice cream. There Cake of rice it is prepared in different versions is in various regions Italian. There recipe that you offer preserve the features of desserts of the tradition peasant, a sweet rustic is greedy, composed from: pasta shortbread, cream of rice (with cream pastry) is a generous sprinkling of sugar to veil.
Ingredients of the Trout of Rice
Pasta pastry:
100 gr of sugar granulated
4 gr of salt
1 egg (50 gr)
1 sachet of vanilla pure or Vanillin
half peel of lemon
200 gr of butter
300 gr of flour 00
Cream of rice:
700 ml of milk fresh
half peel of lemon
1 berry of vanilla
3 yolks (60 gr)
100 gr of sugar granulated
20 gr of flour 00
120 gr of rice
60 gr of butter
4 gr of salt
3 eggs (150 gr)
recipe printable: bit.ly/tortariso
timestamps CHAPTERS:
00:34 Like do there shortcrust
02:48 Like do there cream pastry
05:19 Like do there cream of rice
07:11 Like to assemble there cake of rice
#italiancakes: the groundwork of the #pasticceria is of the cake design. Recipes is tutorial step step for to achieve #desserts is cakes decorated (cakes of birthday, cakes wedding, etc.) using pasta of sugar (PDZ) cream vegetable, freezes real (icing real), cream to the butter, etc.
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[@paoladosi5582]

Ricetta MERAVIGLIOSA DAVVERO..UN PO DI TEMPO IN PIU ...MA UNA RICETTA DAVVERO OTTIMA 👍👍👍👍

[@robertonardello8165]

Complimenti per tutto.....soprattutto per la dettagliata spiegazione ,che altro non ottiene che l'autentica costruzione del prodotto. Mi sia concesso di formulare la mia soddisfazione continuate cosi'

[@torteitaliane]

Ciao Roberto, grazie mille del commento.

[@destefanogiulia2174]

👏👏👏👏👏bellissima la farò grazie 💋👍🖐

[@gracialuongo6015]

Merciiii 🤗j’adore 😘🙏🏼🇧🇪

[@michelacatenamila5526]

Grazie. La proverò con piacere.

[@agneseamadei311]

Ciao ho fatto la torta di riso è fantastica !Grazie per la buona ricetta

[@stefaniamorcellini9865]

Da provare

[@ritaziantona8217]

Ciao fantastici! Molto bella grazie

[@torteitaliane]

Ciao Rita, grazie mille!

[@giuseppinavaleo8328]

Bellissima bravissimo

[@torteitaliane]

Grazie mille Giuseppina. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@giuseppinavaleo8328]

@@torteitalianesi

[@antonellamenegatti9158]

Bella ricetta sicuramente buonissima , non ho mai visto fare la frolla così, è da provare grazie 👍🙋

[@torteitaliane]

Ciao Antonella, grazie. Facci sapere se provi la ricetta.

[@mariater3019]

Complimenti la faceva la mamma cuando ero piccola grazie della ricetta perché è buonissima

[@eleonoracaci6724]

Complimenti per questa bellissima ricetta, io sono ghiotta per torte di riso, la mangio quando vado in Belgio a trovare dei parenti, ma appena ho visto questa bellissima ricetta per prima mi sono scritta ho condiviso la ricetta e quando prima la farò, grazie di cuore e un saluto dalla Germania 🇩🇪

[@torteitaliane]

Grazie mille Eleonora. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni venerdì' alle 16.00.

[@sarinapasqualino7222]

Buonissima la torta di riso grazie

[@torteitaliane]

Ciao Sarina, grazie mille per il commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Se provi la ricetta facci sapere cosa ne pensi.

[@linaorlando4367]

Bravissimo questa è la vera torta di riso 👏

[@torteitaliane]

Ciao Lina, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@mirjamrosic5587]

Si, si piaciuta, piaciuta e pure tanto👍👍👍👍👍👏👏👏👏🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️😋😋😋😋

[@torteitaliane]

Grazie Mirjam, ci fa tanto piacere.

[@michelacatenamila5526]

Provata una bontà, grazie della ricetta

[@torteitaliane]

Grazie a te Michela per la conferma.

[@hakimaitalia2050]

Bravo👏👏

[@torteitaliane]

Grazie Sara 😘

[@immacolatadauria8673]

Si mi é piaciuto tantissimo bravo la realizzerò 👏👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Immacolata, allora aspetto di sapere cosa ne pensi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@luianagiova2699]

Mi piace questo canale. Iscritta e vi seguirò!!

[@torteitaliane]

Ciao Luiana, grazie mille, benvenuta tra noi e buone feste!

[@elisabettavenezia1051]

Bravissimo❤️

[@torteitaliane]

Grazie mille Elisabetta!

[@mayipuentes9021]

Ciao caro! ...premetto che no mangio dolci x non le amo particolarmente...ma la torta de riso la amaiamo tutti in casa...proverò a farla grazie x condividere questa ricetta con noi!💕

[@torteitaliane]

Ciao Mayi, bene, aspettiamo di sapere cosa ne pensi. A presto.

[@gerardaalato6302]

Bellissima mai fatta così proverò cmq sei grande complimenti

[@torteitaliane]

Grazie mille Gerarda, aspettiamo di sapere cosa ne pensi. Iscriviti al canale e alla prossima!

[@ritamitraglia491]

Ottima la farò sicuramente

[@torteitaliane]

Ciao, bebè, facci sapere se ti è piaciuta. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.

[@carloleone560]

Dalle mie parti (massa carrara)la si fa diversamente ma mi ispira molto questa versione..la voglio provare a fare

[@torteitaliane]

Ciao Carlo, è una torta tradizionale fatta un po' in tutta Italia, con alcune variazioni. Per questo abbiamo scelto una ricetta non troppo legata ad una zona specifica.

[@carloleone560]

La sto provando a fare 😁😊

[@torteitaliane]

@@carloleone560 Ok, allora aspettiamo di avere la tua opinione. A presto!

[@elisabettaamadei181]

Be'e'un'altra cosa...

[@fatihafarhra5672]

Mipiace

[@marinacarli2905]

In Liguria la torta di riso è solo salata...proverò anche questa versione!

[@torteitaliane]

Ciao Marina, fammi sapere come è andata.

[@antoniettadipalma9819]

E buonissima!😋

[@torteitaliane]

Grazie mille Antonietta, ha provato la ricetta?

[@antoniettadipalma9819]

@@torteitaliane si lo fatto e piace a tutti. E delissiosa. Grazie per la ricetta!😃

[@elenaburini6169]

meraviglia complimenti

[@torteitaliane]

Ciao Elena, grazie!

[@mailamazzeranghi5942]

Fatta molto buona

[@torteitaliane]

Ciao Malla, ne siamo felici. Grazie per la conferma.

[@rosatriglia3638]

Sei bravissimo ,ma soprattutto spighi benissimo grazie provero .' a farla

[@torteitaliane]

Grazie mille Rosà. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.

[@rosatriglia3638]

Sono ..gia ...iscritta..

[@torteitaliane]

Grazie Rosa. Alla prossima!

[@ninae8174]

Суппер!!!🏆👏👏👏

[@torteitaliane]

Thank you!

[@luisapaggi]

Eccellente

[@torteitaliane]

Ciao Luisa, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni Venerdì alle 16.00.

[@MonicaMenichetti]

Buona buona 🎉

[@torteitaliane]

Ciao Monica, grazie! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@rosamalgioglio3883]

Troppo buona

[@torteitaliane]

Grazie, se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@filomenamezzullo6068]

Mi piace

[@torteitaliane]

Ciao Filomena, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@francescaripanelli9810]

Salve! Bellissima e da provare! Se volessi sostituire la farina con un amido nella dose della crema pasticcera lo posso fare?? Con quale dose?

[@torteitaliane]

Ciao Francesca, puoi farlo con le stesse quantità.

[@stefaniamorcellini9865]

Si potrebbe fare la frolla con l'olio ? Grazie

[@domenicobruno3631]

😋😋😄👏👏👏👏🥇

[@torteitaliane]

Ciao Domenico, grazie!

[@marinettemorganti3954]

😉👍👌👏

[@torteitaliane]

Ciao Marinette, grazie!

[@sanaaabdelrazik2056]

Perfavore puoi fare un video ricetta di budino di riso quello che sì trova al bar Grazie

[@tittip7896]

Che tipo di riso è meglio utilizzare per questa ricetta? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Titti, essendo una torta popolare non c'è un'indicazione specifica sul tipo di riso da utilizzare. Una volta si preparava il dolce con quello che c'era a disposizione nella dispensa. Per questo non abbiamo indicato il tipo di riso usato. In più, in questo periodo di emergenza, proporre un dolce complesso con ingredienti troppo specifici non ci sembrava una buona idea. Detto questo, noi avevamo il comune riso parboiled e la torta è venuta benissimo. Ci confrontiamo sempre con la nostra vastissima raccolta di libri di pasticceria, professionali e più "popolari" e non abbiamo avuto indicazioni in merito.

[@PactoconDivinidad]

Interessate questo tipo di torta. ma non sembra faccile di farla. Ma sicuramente e molto buona. Scrivo dlla colombia. 👍😊

[@mariaboato6887]

Posso mettere olio e se quanto grazie.

[@mariagangi2563]

Bella ricetta. Io aggiungerei 100gr. Di mandorle tritate.

[@torteitaliane]

Ciao Maria, grazie per il contributo. Alla prossima!

[@ghideibelay4267]

👌🙏🙏

[@torteitaliane]

Ciao Ghidei, grazie!

[@isabellagasparini3859]

Proverò a farla ,ma da noi a Massa e provincia è molto diversa ,poco riso tanta crema ...comunque mi incuriosisce appena torno in Italia la faccio ...comunque complimenti date delle belle ricette ...

[@torteitaliane]

Grazie mille Isabella, fammi sapere se è piaciuta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@mariaboato6887]

Io vorrei mettere l'olio al posto del burro grazie

[@nicolettadaddiego7411]

Bravissimi buona la prossima volta non so se potete potete far vedere come si fanno i liquore essendo che viene pasqua

[@torteitaliane]

Uso Nicoletta, quali liquori?

[@nicolettadaddiego7411]

@@torteitaliane i liquori tipo liquore al cioccolato o il limoncello

[@torteitaliane]

Abbiamo qualche ricetta interessante, solo che non so se si riesce in tempi brevi. Valutiamo.

[@pinucciamarchesini2100]

Molto bella ..buona un po lunga fa preparare.Diversa da quella che si fa a Bologna..

[@sadjidaaitelhadj7641]

Bravo j'ai aimé comment a les vous dieu est avec vous en prie pour vous

[@torteitaliane]

Merci Sadjida, nous aimons vraiment votre commentaire. Un câlin.

[@mariagaetano1545]

Trovo questa torta di riso:molto elemgante e raffinata🤗💐👍😋

[@annadandria9904]

Complimenti è fantastica 🔝🔝🔝 Nell'info box sbaglio ho hai dimenticato di scrivere i 500 ml di latte (scusa se l'ho segnalato ) Grazie 🙏 infinite per la ricetta 😊😘

[@torteitaliane]

Ciao Anna, grazie per i complimenti. Hai fatto bene a segnalare il latte, a volte facciamo qualche errore in fase di trascrizione. Abbiamo scelto di indicare in descrizione la quantità di latte totale (700 ml) che viene usato in parte per la crema pasticcera (200 ml) e in parte per la cottura del riso (500 ml). Se fai la torta facci sapere cosa ne pensi. A presto.

[@luiginabellagotti7989]

Deve essere buonissima vorrei segnare tutti gli ingredienti che qui non ci sono elencati grazie

[@torteitaliane]

Ciao Luigina, tutti gli ingredienti sono scritti nella descrizione del video.

[@giuseppamorda9325]

Non so come perché non lo saggista mai e come la pastiera complimenti

[@torteitaliane]

Ciao Giuseppa, non ho capito bene il commento.

[@sanaaabdelrazik2056]

Ho 1 domanda se mi permette Come mai 200 gr di burro per 300 gr di farina..al solito il burro dose metà della farina...grazie

[@torteitaliane]

Ciao, grazie per aver commentato. Dipende dal tipo di frolla da realizzare. Ci sono almeno 4-5 tipi di frolla, a seconda del tipo di utilizzo e del risultato desiderato.

[@robertonardello8165]

Vi chiedo se possibile un video che proponga la perfetta costruzione del glucosio; di estrema utilita' in pasticceria: Vi ringrazio

[@torteitaliane]

Ciao Roberto, mi spiace ma un video così tecnico otterrebbe un pubblico molto ristretto. Riserviamo i video più professionali ai corsi in abbonamento, proprio perché pur essendo di estremo interesse, non incontrano il favore del grande pubblico.

[@robertonardello8165]

@@torteitaliane ok, capisco, grazie cmq.👍

[@enzomusso6364]

Ciao. Qui da me, per fare la torta di riso, facciamo in altre maniere.

[@torteitaliane]

Ciao Enzo, si ogni regione la fa diversamente. Abbiamo pensato di proporre una versione semplice con crema pasticcera.

[@laramaccioni7308]

si può fare anche senza pasta frolla ....c è chi addirittura ci mette l uvetta......io l ho fatta senza pasta frolla mettendo dentro il riso cotto anche la ricotta e viene buonissuma

[@paolaciampini5018]

Nella crema di riso non c'è zucchero?

[@torteitaliane]

Ciao Paola, certo lo zucchero è stato messo.

[@michele.giannola]

Ma la farina di riso dove l'ha usata

[@torteitaliane]

Ciao Michele, farina di riso?

[@d.h.fremont3027]

The cutting of the crust was too much for me.

[@torteitaliane]

Hi D.H., of course you can cut the shortcrust pastry as you like. In this case it had to be done like this because it is not a tart.

[@antonellamenegatti9158]

Il riso è un parboleid? Che qualità è?👍

[@torteitaliane]

Ciao, si abbiamo usato il parboiled perché era quello che avevamo a disposizione. Questa ricetta viene preparata in tutta la penisola da secoli, con varie varianti, e non abbiamo voluto proporre una ricetta di una zona specifica. Puoi tranquillamente usare le qualità comuni più diffuse in Italia.

[@antonellamenegatti9158]

ItalianCakes grazie 👍🙋😘🇮🇹

[@torteitaliane]

Grazie a te. Buon fine settimana. A presto.

[@elenalombardi764]

TROPPE UOVA!

[@torteitaliane]

Ciao Elena, hai provato a fare la ricetta?

[@elenalombardi764]

@@torteitaliane Si, ma con varianti: meno burro nella frolla, no burro nel latte e riso, crema pasticcera con 2 tuorli e 400 ml latte, 100 zucchero, maizena...no 3 tuorli dopo aver unito riso e crema pasticcera. E' venuta buonissima! Comunque apprezzo moltissimo che hai considerato quello che ho scritto e ti ringrazio . Molto gentile!

[@torteitaliane]

Ok, sostanzialmente hai assemblato le ricette che già conoscevi, cioè quelle già collaudate. Ad ogni modo sarebbe stata buona anche seguendo la nostra ricetta. Chiaramente mangiamo ogni torta prima di proporla sul canale. Se vuoi puoi scrivere qui nei commenti la tua versione. Magari altri potrebbero essere interessati a provarla. Alla prossima!

[@mailamazzeranghi5942]

Ho un po' di riso avanzato la voglio fare,

[@torteitaliane]

Ciao Maila, fammi sapere se ti è piaciuta.

[@mailamazzeranghi5942]

@@torteitaliane ok grazie

[@diegoraccagni721]

Mhhh tovta

[@mariagambuto3428]

K

[@donatellapiscionieri6809]

Io avrei messo anche la cannella

[@torteitaliane]

Ciao Donatella, buona idea, grazie per il contributo.

[@cbcielo]

La torta di riso è un dolce nato nella mia Emilia, non è questa la ricetta.

[@torteitaliane]

Ciao Carmen, grazie per il tuo contributo. La torta di riso è un dolce preparato in tante regioni italiane e questa è una versione "standard" di pasticceria.

[@cbcielo]

@@torteitaliane da noi è arrivata quando le Mondine andavano nel vercellese per la stagione della raccolta del riso. Ci sono molte versioni, come dice lei, per noi è il dolce della Fiera del Paese, è molto buona e molto semplice. Non ha farina e forma un piacevole strato che sembra crema pasticcera.

[@torteitaliane]

Si ci sono molte versioni, anche se la tradizione più "forte" è emiliana e se non erro in particolare bolognese. Mia nonna (casertana) usava prepararne una versione simile alla pastiera, dove il grano veniva sostituito appunto dal riso. Grazie per la condivisione. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.