Fried Pizza at Home by Davide Civitiello and Mom Anna | Italian Street Food

"Homemade pizza", the first book by Davide Civitiello and ItaliaSquisita! 👉🏻shop.vertical.it
The time to talk about fried pizza with Davide Civitiello has finally come! To do this we went to Secondigliano, in the house where he grew up with his mother Anna. It is a different video than usual: an original homemade recipe, but at the same time an authentic insight into Naples and the life of KZbin's most loved pizza maker!
In collaboration with Mulino Caputo www.mulinocapu...
All the videos by Davide Civitiello: • Pizza napoletana fatta...
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[@italiasquisita]

È ora disponibile "La pizza fatta in casa", il primo libro di Davide Civitiello e ItaliaSquisita! Non perderlo 👉🏻shop.vertical.it/ It is now available "Homemade pizza", the first book by Davide Civitiello and ItaliaSquisita, don't miss it!

[@salvatoreminardi5106]

Ciao Davide, la cosa più bella di questo video consiste nel vedere splendere gli occhi di mamma, la mamma, la cosa più preziosa che abbiamo al mondo e averla al proprio fianco non ha prezzo. Un abbraccio anche alla signora Anna.

[@DavideCivitiello]

Verissimo Grazie di cuore

[@alessiospanu3440]

😍❤❤❤ la mamma è la nostra unica ragione di vita (almeno parlo per me, penso come molta altra bella e buona gente)

[@mariapalmafranco7922]

Esatto 💜

[@davidedimauro4804]

Bel video, fatto bene! Mi ha fatto sorridere nel vedere la felicita' di mamma!

[@MR-np3yg]

Tutti quelli che hanno avuto una pessima madre ti direbbero il contrario, impara a non guardare solo dal tuo cerchio con le tue generalizzazioni all'italiana.

[@marcodigiandomenicochef6251]

Essere cresciuto in quelle zone, non finire male e diventare non semplicemente bravo, ma un'eccellenza nella propria professione, è il doppio più difficile che farlo in un'ambiente tranquillo e vivibile.... Complimenti Davide e complimenti alla tua mamma e a tutta la famiglia!

[@tirannoimperiale8196]

Non è più difficile,è più facile,hai la fame che ti spinge ad essere il migliore!

[@marcodigiandomenicochef6251]

@@tirannoimperiale8196 be' forse hai anche ragione chissà....da una parte sicuramente la motivazione è molto forte, ma sfuggire al sistema che c'è in quelle zone non è affatto facile, proprio a causa della fame....

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Marco !

[@HondaSh350]

@@marcodigiandomenicochef6251 ma davide si vede a distanza di un chilometro che e una persona di gran cuore e saggezza❤❤ viva napoli🌋🌋🌋

[@marcodigiandomenicochef6251]

@@DavideCivitiello è un piacere seguirti e imparare!

[@ucme73]

Uno dei video più belli del canale, genuino, semplice. Ti scalda il cuore ❤

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore ! ! come sempre ci mettiamo il cuore

[@cantoriabosana_98]

Credo che uno dei momenti migliori di questo video sia dato dalla genuinità con la quale la signora ha offerto una fetta di calzone al vicino di casa. Un gesto meraviglioso, che oggigiorno è veramente raro a vedersi! ♥️

[@joanneborelli7586]

Thank You for the English subtitles, we will make these tomorrow!!!! Ciao! D’al America🇮🇹🙏🏻🇮🇹 Excellent video!!!!

[@cuh7573]

is your dad italian ?

[@alessio84ap]

Seguite le ricette mi raccomando non le cambiate! E non mi mangiate la new York style pizza per favore!!

[@cesarefrancescoriggi]

Davide, le tue spiegazioni sono di una chiarezza e di una spontaneità fuori dal comune. Questo video è veramente bellissimo! Complimenti a te e a tua mamma :-)

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Cesare ci metto il cuore

[@luigivalentino4741]

Bravissimi madre e figlio che fame e che bella la convivialità tipicamente Napoltana!!!!💯💯👏👏💪💪

[@martinacampagnani8664]

Video bellissimo. Grazie. Genuino, professionale, spontaneo.

[@maxbra7307]

Questa signora è l’immagine tipica della mamma italiana. Amorevole, sorridente, gentile e brava in cucina e la pizza fritta è buonissima

[@DavideCivitiello]

grazie di cuore se puoi condividi

[@rubyfrischer9932]

Love for Davide all the way from San Francisco! He is such a nice guy 💜 humble and yet the best!

[@DavideCivitiello]

Thank you so much share if you can !

[@rubyfrischer9932]

@@DavideCivitiello I definitely will! It’s a true honor to connect with you. Pizza is my passion too!

[@francescoabagnale649]

Proprio bello questo video, Davide molto in gamba, educato, dinamico e sistemato e la Signora una Persona brillante, bella e caratteristica la madia, il bel Panorama che si vede dal alto della casa, l'orgoglio materno della Signora, e poi Davide un Professionista nelle tecniche e nella spiegazione dei dettagli. Sono contento e onorato, è distinto questo Video pieno e completo di tanto e avvolto da un alone di essenza di Napoli.

[@natalinariccio8950]

Questo video, oltre a presentare in maniera ineccepibile una ricetta così importante della tradizione napoletana, è anche una vera e propria coccola al cuore. Grazie! ♥️

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Natalina mi emozioni, un abbraccio !

[@matsnowb]

" Like my mum taught me" The sentence that all we came from an Italian family know. Great to see cooking mum and son!.

[@IngridAlcazarOficial]

Ma che bella famiglia e bellissimo tutto il video, e meraviglioso ❤️ Per dire qualcosa: Ho fatto pizze con le ricette di Davide Civitiello e loro sono fantastiche, con sapori veramente delicati e artesanale, mio ringraziamento a lui per cambiare mio pensiero, non mi piace cucinare ma suoi ricette sono mia ispirazione per farlo! Grazie signor Civitiello, mi dispiaccio per mio italiano e saluti dal Messico!

[@DavideCivitiello]

grazie di cuore a te Ingrid che ci segui dal Messico se puoi condividi !

[@IngridAlcazarOficial]

@@DavideCivitiello Grazie!

[@norbertomd]

The pizza looks fantastic, but what I liked the most about this video was his relationship with his mother. He speaks to her with lots of respect!

[@bluerose_430]

That was so wholesome!! :) I'm going to try it for sure! Greetings from Russia!

[@ettoramarchese2962]

Bravissimo, ringrazia tua mamma, che ti ha insegnato le basi è con tanto amore, te lo ha fatto entrare nel cuore. Tu ne hai saputo fate,tesoro. Che ti ha dato forza è sicurezza, per affrontare la vita. Tua mamma, si nota, una brava donna. Bravo ragazzo. Cerca di tramandato anche hai tuoi figli, facendoli iniziare da bambini come un gioco, facendoli,sentire importanti. Mi piaci, si nota che ti hanno cresciuto bene. Dio vi aiuti è Non vi scoraggi mai per tutta la vita. Da una mamma. Ciao.

[@onorator]

Sapori di casa....e tradizione, mi hai fatto tornare indietro nel tempo. Complimenti per il video ricco di informazioni e simpatia.

[@delfabbromanuel196]

Questo è uno dei video più belli che abbia visto! Proprio autentico! Grazie mille.

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore se puoi condividi

[@angelogiacomino1234]

Che bello il rapporto che hanno, la mamma che lo guarda quasi innamorata... Ovviamente poi lui è un mastro ma "a mamm è a mamm" 😂

[@DavideCivitiello]

La mamma e la mamma grazie di cuore

[@jacopovallesi3483]

Tu e tua mamma che cucinate insieme siete davvero stupendi. E' bellissimo vedere un figlio che cucina insieme alla mamma. Un grande abbraccio!

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Jacopo se puoi condividi

[@raffaelefrattolillo5840]

In un’Italia di apparenze, di chef stellate e cibo minuto, di grandi cucine e poca realtà, di belle parole e tutte costruite ad hoc, è una gioia assistere alla bravura (indiscussa) e alla genuinità di mamma e figlio. Davvero bravi. Evviva, per una volta, la buona, sana e semplice cucina! 😃

[@laoperapermarcobrollo7109]

Caro Davide ti seguo dal Cile e prossimamente da Panama. Sei veramente un gran Maestro. Tanti segreti per le mie pizze li ho imparati seguentoti. Un grande abbraccio

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Marco se puoi condividi cosi anche in Cile ci possono vedere

[@laoperapermarcobrollo7109]

@@DavideCivitiello Con Piacere

[@helenafumagalli2302]

Mah che bella!! ❤️ Um abraço afetuoso a Mamma Anna do Brasil! Grazie Davide! 👏🏻

[@DavideCivitiello]

Obrigado Helena se puoi condividi

[@claudiosciacca5659]

Grande esempio di persona Davide. Nonostante l'esperienza e la fama non ha scordato le origini e mantiene sempre quell'umiltà che possiede solo un cuoco pienamente a conoscenza delle sue abilità.

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Claudio mai dimenticare le origini se puoi condividi

[@margheritatenerelli6259]

Buongiorno Davide, ho appena guardato il tuo meraviglioso video, complimenti x la tua mamma e una bella persona, complimenti x il vostro meraviglioso rapporto e complimenti x la tua ricetta!!! 😋😋😋❤️❤️❤️

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Margherita se puoi condividi

[@Peppe_Admiral_Sosuge]

Chef Davide Civitiello è sempre uno spettacolo per gli amanti della cucina! Splendido video, grazie

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Giuseppe se vuoi condividi

[@el.Zio88]

Come sempre video bellissimo, utile e piacevole. Tanta positività!!! Saluti da Berlino.

[@darioc.4824]

Bellissimo video, grazie per la ricetta, la napoletanità che scalda il cuore.

[@steste2074]

Bellissimo video, molto semplice ma allo stesso modo profondo. Davide persona bellissima prima ancora che pizzaiolo bravissimo 😉 Grande!

[@alessio8639]

Grande Davide, video stupendo! Ci hai fatto entrare nelle tue radici, mamma meravigliosa e finale azzeccatissimo, numero 1 grazie!!

[@DavideCivitiello]

Grazie id cuore Alessio mi fa piacere farvi sapere di me se potete condividete ! !

[@ernestoberger7589]

Beautiful video. Such a great vide. Besides, what a beautiful day. Was it recorded recently? Did not know that Italia had such a sunny winter days.

[@italiasquisita]

The video was shot in October 2020!

[@Zombie_Man.]

SOUTH Italy... we are blessed by sunny days for most of the entire year. The only problem in naples is the high percentage of humidity.

[@dhanashrikulkarni2733]

@@Zombie_Man. high humidity because of the seashore

[@Zombie_Man.]

@@dhanashrikulkarni2733 exactly

[@andreafluid]

Civitiello è il migliore, al contrario di altri non vuole fare lo scienziato ed è talmente bravo che da artigiano diventa artista.

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Andrea mi emozioni

[@brifo5779]

Un capolavoro sulla tradizione familiare italiana ! What else ? 🍻👋😋😋😋😋😋👍🇮🇹

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore !

[@niza4953]

Davide: "We don't use tomato in fried pizza --" Mum: "But I like it." Mums know best!

[@tamarasemper2972]

QUÉ RECETA TAN DELICIOSA. BIEN EXPLICADA CON PROFESIONALIDAD Y SIMPATÍA.👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋🤗🤗🤗

[@peppe8798]

Complimenti Davide. Hai una madre fantastica. Tuo padre vi guardava da lassù. ❤️

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Giuseppe se puoi condividi

[@cachoalmironpugliese3484]

Ciao carissimo Davide... È davvero un piacere vederti cucinare con la tua bella mamma Anna... cucinare in famiglia è una delle cose più belle della vita... Bacioni e benedizioni a tutti voi ❤

[@malto_cortese]

Grande Davide, tua mamma è dolcissima. Tu fantastico, competente e chiarissimo nelle spiegazioni 👏🏻👏🏻👏🏻

[@giallaccio1]

Grande Davide come sempre. E complimenti per la mamma simpaticissima, un abbraccio a voi.

[@marcopinotti2555]

Ciao Davide ,complimenti per le tue spiegazioni chiare anche per me, complimenti alla tua mamma bellissima goditela piu che puoi, ancora i miei complimenti.

[@antraxiwantitall]

Sei un grande Davide, ti seguo sempre! Un saluto da Scampia. Un abbraccio alla mamma siete bellissimi

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore se puoi condividi

[@DavideCivitiello]

Viva Scampia Viva Secondigliano !

[@otacon04psn]

Che bella la mamma ☺️👏 patrimonio italiano, sia la pizza che il rapporto tra madre e figlio 💙💙

[@ritaassinnata2044]

Buona sera Davide👨🏻‍🍳☺️e complimenti 🎉🍾 vivissimi 😍👏👏👏semplicemente meravigliosi 🤩 voi 👩‍👦❤️❤️e FAVOLOSA questa pizza 🍕 fritta 🍕🍕👍😋😋che io adoro 🥰 ho sempre preparato le montanare ma domani sera preparerò la pizza 🍕 fritta con ricotta e pepe 👍👏👏😋😋😋🍕grazie mille davvero per questa meravigliosa 😍 ricetta tradizionale 🍕e spiegata alla perfezione👍👏👏🥰 🍕

[@wandermoreira8131]

Mamma mia!!! Un calzone bellissimo e perfetto!!!! Saluton kaj Gratulon Italia Squisitta!!! Mi estas Wãnder! Mi loğas en Brasilo

[@tommydp]

Grazie Maestro🔝. Bacioni alla tua dolcissima e bravissima mamma😘😘

[@Maria-ar10]

Maravilloso equipo madre e hijo!!! Bravo.😘

[@TheAlalil]

uno spettacolo! Bel video, grazie!

[@maxscar1900]

Un autentico capolavoro...Complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻

[@antoninodemartino9943]

Complimenti come sempre e che ci hai portato nel tuo mondo . Bellissimo video e forza Napoli 💪💙

[@stefanobolli]

Assolutamente spettacolare, che maestria, complimenti!

[@paolamauro4982]

Dolcissimo video .... complimenti bravissimo 👏🏻 👏🏻👏🏻

[@guillaumemarty8384]

Une bonne recette et une très belle union familiale quasiment inexistante en France RESPECT la Bella mama

[@seanonel]

Beau commentaire. Très triste comment l'Occident est devenu. Les Italiens et les Irlandais vivent toujours leur famille, mais les choses changent partout.

[@61nutkin]

Dolcissima la tua Mamma❤️ e tu un Simpaticone DOC.👍👍👍 Mamma ma tu non ti accontenti mai!😂😂😂😍

[@matteogrossi5949]

Questo video mi fa essere orgoglioso di essere italiano ❤️ grazie

[@WMWZeppelinWMW]

Una famiglia di Artisti! Complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻

[@lericettedeltajineverdecon5985]

Quando si dice che la mela non cade lontano dall'albero! 😊 Bravissimi

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@1LSB1LSH]

Davide, il video è stupendo! Stupendo!

[@lucalantieri21]

Che bella famiglia! Grazie per questo bellissimo video

[@susanmoses4488]

Mi piace molto questo video, soprattutto con David e sua madre. Grazie per le parole inglesi (o sottotitoli). Capisco solo un po' d'italiano.

[@we3oe]

Davide sei un MITO !!! E la Mamma è immensa 🥰

[@antonyo7966]

Ciao Davide! What a great Video and nice Pizza. I wish you and your Mama all the best

[@adjusted-bunny]

Bravissimo! Saluti da Svizzera.

[@pino_t0412]

Sei un grande ed un ottimo insegnante e maestro...lo dico sempre!

[@rafaelvicho3551]

I like it when Davide said that classic fried pizza doesn't have tomato sauce but his mom insists of putting it. 😁😁😁

[@lucatraveler8185]

classic *fried* pizza

[@razaman724]

Vous êtes vraiment adorables tout les deux.

[@rominamarigliano1925]

Video stupendo e complimenti per la tua semplicità

[@adildani2481]

Bravo figlio brava mamma la cosa più bella al mondo averla affianco e che portroppo molti nn guodono.... Aproffitateni a finché sono ancora in vita.... Un saluto a tutti le mamme

[@DavideCivitiello]

[@shayanamp]

such a great family!

[@DavideCivitiello]

Thank you so much ! !

[@svetcovladich9996]

Sei un maestro, Davide. Veramente. Complimenti!

[@brunagnocchi6558]

Mamma mia che spettacolo e ... che fame che mi avete fatto venire 😋

[@robertoburroni6413]

Non c'è niente da fare, per la pizza, voi napoletani siete troppo avanti. Poi cucinare con la mamma non ha prezzo. Grazie del video.

[@MicrogreensMGCalabria]

É uno spettacolo xome ogni prodotto che fai.. complimenti alla signora 😄

[@robertopruzzo3649]

Grande!!! La mamma è sempre la mamma!!! 😍😍 Se vieni in Liguria, facciamo la farinata...😉😉

[@claudiocaviglia]

Bravissimo. Un abbraccio a tutti voi

[@martatraverso4955]

Bravissimi! Grazie! 😊

[@popopipipupu]

Ciao Davide da Cagliari, io di origini napoletane ( Piazza Carlo Terzo ) , complimenti e si gruss🖐🏻💪🏻

[@lauracirillo3406]

bravissimo al maestro bellissima famiglia.

[@leloofficial9367]

Ciaoo a tutta Italia da Grecia Se non avevo visto La serie di Gomorrah..😄 Non avevo capito che siete in Secodigliano in Napoli... I miei saluti a la bella Napoli😀

[@petsRawesome1]

Did I just see you put a coin in at 1:53 to use the elevator? Is that typical in Naples?

[@ciaofonzo]

It was common a few decades ago, also in other parts of Italy :D That was the payment for the ride

[@DavideCivitiello]

yes 5 cent !

[@windhygabrielekf4256]

Davide che bell rummor o gettone pe l' ascensore😂. Sei number 1. Baci da Jakarta

[@vinsdag]

Complimenti un video stupendo ,

[@b.s.714]

Grande Mamma Anna😘 Davide sei sempre il numero uno 😋😉

[@antonioanselmo707]

La madre durante tutto il video : senz'altro, senza altro, senza altro, senza altro senza altro senza altro senza altro

[@carmenmmont]

Guardando a vuoi!,, voglio andare subito a Napoli!,, saluti da me! Viva la pizza!, Viva Napoli!!!

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Carmen se puoi condividi ! !

[@MrSkizzo113]

Sei sempre il n 1😍😍🔝🔝🔝🔝

[@jcfinizio5981]

c’è sempre da imparare dalla mamma 😊 bellissimo video!

[@giangian763]

Nei primi 5 migliori pizzaiuoli in Italia ma l'occhio della mamma e sempre accorto a vedere che tutto sia fatto bene

[@marydesitton8821]

Riquisimo 😋👏🏻👏🏻👏🏻

[@andreafurlan2583]

Come è questa pizza!? Come può non essere favolosa con un fenomeno così!

[@micheledamora4704]

A mio modo di vedere uno dei primi 5 pizzaiuoli al mondo....davvero maestro pizzaiuolo

[@kira-zj3bh]

Ciao Davide da una conterranea.Complimenti sei bravissimo e simpaticissimo.Tutto merito di tua mamma❤️ Ti volevo chiedere quanto tempo bisogna impastare a mano orientativamente?

[@candidafederici1293]

Davide, da quando ho scoperto il tuo impasto tutti i sabato sera è pizza, ho comprato anche la pietra refrattaria! Farò sicuramente anche questo. Grazie mille

[@DavideCivitiello]

Grazie Candida se puoi condividi ! !

[@francescoBene]

L'ascensore a moneta❤ me lo ricordo da bambino...io e mia sorella ci facevamo a piedi tutte le scale fino all11° piano e poi scendevamo gratis. Che bel ricordo 🎉

[@danielealbano3454]

Come è cucciolo Davide con la mamma!!😍

[@tommycoppo2928]

davide una persona fantastica, veramente

[@MrThemucco]

Spettacolo!👏👍😋

[@gouudmason3463]

congratulations for the pizza, nice family, kisses from Brazil

[@francescamanucra415]

Davide io e un po' che ti seguo e siete molto simpatici mamma e figlio io mi sono presa questa ricetta e di certo farò la pizza fritta perché io sono una sarta però mi piace molto la cucina 🥰🥰