바질 페스토를 만드는 '오리지널 방법'

#이태리파브리 #바질페스토 #볶음밥
바질 페스토를 어떻게 만드는지 궁금하셨죠?!
진짜 전통 방법을 알려드릴게요!
맛있게 만든 바질 페스토로 파스타가 아닌 볶음밥을 만들어 볼게요.
밥 한 공기 뚝딱!🍚🍚

[@kartlight]

파브리, 내 친구, my friend, 저 진짜 octopus 요리 뽈뽀 먹고 싶어요. On internet, there are so many different ways to cook 그리고 KZbin에는 Spanish or Portuguese 밖에 없어요. I know 파브리 is Italian however, 가르쳐주면 너무 happy할거에요. 진짜 전통 way아니어도 괜찮지만 적당히 proper way면 좋겠어요.

[@TomTom-ru8tx]

분명히 Fabri chef 이 댓글 read하고 Polpo 요리 insalata나 pasta 하지 않을까 싶어요. And 패브리 Chef 지금 korean 많이 늘었더리고요 하루가 다르게 everyday

[@tndusgk]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이댓글 너무 웃겨ㅠㅠㅠㅠㅠ 파브리패치 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@dhfyfuejejne]

제 친구, But, 그렇지만, 뽈뽀, octopus 요리 spanish 요리 isn't it? 파브리, 이태리에서 왔어요

[@riskest]

우리는 polpo 원한다 친구들

[@hrrmmg]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 좋아 파브리도 이 댓글도 ㅠ

[@음모론꿈나무]

파브리 습관적으로 "제친구"하는거 너무 따숩다ㅠㅠ💜💜💜

[@justdiarybyjune]

아미고!

[@akayrk]

이 채널 너무 좋음 진짜. 음식에 완전 진지한 한국인이 좋아하는 이태링 음식을 제대로 가르쳐주고 어떻게 그들이 즐기는지를 잘 보여주는 채널..

[@hyeongjilee3227]

다섯살 아들이 다른 채소는 절대절대 안먹는데 바질페스토는 너무 좋아해요. 매일 빵이랑 먹기도 좀 그랬는데 볶음밥이라니 방학 점심메뉴로 너무 좋을것 같아요~ 그리고 제가 이때까지 먹은 페스토들이 너무 기름진게 당연한줄 알았어요. 만들어서 먹어보니 바질도 많이 들어가고 오일은 적당히 들어가고 먹을만큼만 딱 하고 너무 좋아요❤️

[@jhlee469]

파브리~ anchovy pasta 궁금해요. 알려주고 싶을때 알려주시면 감사하겠어요. Grazie mille🤩

[@P지영-h9c]

방금 만들어 봤는데 진짜 제가 상상했던 바질 맛이 아니예요. 마늘과 견과가 들어가서 살짝 맵싸한 마늘맛과 고소한 견과류맛이 나고 치즈가 들어가서 감칠맛도 납니다. 절구로 하니 품이 좀 들기는 하는데 맛은 진짜 좋아요. 근데 힘들어서 나중에는 야채다지기로도 해볼까싶네요. 올리브오일을 많이 넣으면 그거 맛이 강해지니 금방 드실건 진짜 쬐금 넣으세요. 근데 파브리님이 가르쳐주신대로 하면 양이 진짜 조금이예요. 바질잎을 제법 넣었는데도 절구로 찧어 버리니 부피가 어디가고 없어요. 수북하게 한수저, 미니국자 1개 분량 나옵니다. 암튼 너무 맛있어요~ ^^

[@BABEAT1]

페스토(pesto)의 어원이 절구(pestle)에서 비롯됐는데, 절구에 직접 빻아서 만드는 오리지널 방법을 알려주셨네요!! 믹서기로 만들면 입자가 너무 고와지는데 절구로 만들면 입자와 향을 더 잘 살릴 수 있어서 좋죠👍👍 여러분 파스타 뿐만 아니라 페스토 리조또랑 페스토 피자도 꼭 드셔보세요! 정말 맛있습니다!!

[@rere5861]

기후대가 달라서 잘 나지도 않는 이태리 허브 처먹지 말고 김치 볶음밥이나 더 먹자구.

[@콩-o9e]

바질 화분에 텃밭에 두포기만 키워도 먹을 만 하죠. 줄기 십목도 잘 되고.. 씨앗 발아도 잘되고요.

[@맑은공기-Fa]

파브리 솁 넘 고마워요!! 이 레시피 정말 너무 맛있어요!! 시중 바질페스토는 저리가버려!! 가족들에게 해줬는데 반응이 너무 좋더라구요 좋은 레시피 감사합니다!

[@오필승-m4e]

파브리 유튭은 이건 그렇게 만드는게 아닌데... 라고 하는 사람들이 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 비텔로토나토도 부탁드려요

[@gustomusic]

오리지널에 시비거는 용자가 있을리가.. 중국 아닌 이상... ㅎ

[@karin9562]

그래서 님 별 몇개 당함 ㅋㅋ

[@smiletvtv]

미슐랭 3스타한테 딴지거는 놈은 걍 스스로 미친놈이라고 증명하는 꼴임

[@Jinicos]

@@smiletvtv 원스타 아니에요? 딴지 아니고 진짜 제가 잘못알고있는건가 싶어서욬ㅋㅋ

[@soap9180]

ㅋㅋㅋㅋ 사람들 조금 만만해보이면 백종원한테도 "어~ 그거 그렇게 하는거 아닌데"라고 훈수질 하는데 파브리는 현지인 셰프니깤ㅋㅋㅋ

[@하늘-r2m]

파브리 너무 좋아요~! 맛잇는 이태리 음식 알려주셔서 감사합니다 바질페스토 너무 맛잇음 ㅋㅋㅋㅋ

[@쿠쿠-i7q]

파브리덕분에 바질페스토 만들어 잘먹고 있어요 감사해요 계속해서 이탈리아 맛있는 요리 소개 부탁드려요~~

[@TomTom-ru8tx]

이거 돌 모르타에 갈아서 페스토 만들면 정말 파브리 셰프님이 말한것 처럼 식감과 패스토의 색 그리고 texture가 엄청 다르게 나와요.. 사먹는것도 직접 정통으로 만드는것과 결과가 많이 다르게 나오니 절구나 모르타가 있으시면 꼭 직접 갈아서 해보셔요. 바질과 마늘 잣을 만나 풍기는 풍미는... 직접 간 사람만 알것이예요..

[@김수경-t3t]

페스토 볶음밥 상상도 못해본 조합입니다.밥이 주식인 한국인으로서 궁금하네요.

[@TomTom-ru8tx]

풍미가 장난 아닐거 같네요 ! 저도 함 해볼려고요

[@Andorass]

아 뭐얔ㅋㅋㅋㅋ 너무 내 취향 말투얔ㅋㅋㅋㅋ 영어+한국어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해먹어봐야겠다 너무 맛있어보여. 바질페스토 진짜 좋아하는디ㅣㅣ 왜 이 채널을 지금 안것이됴..? 파브리 진짜 최고 최고 구독구독했어용ㅇㅇㅇ

[@justwanna8445]

안녕 여우친구

[@hjw5279]

와 파브리 고마워요. 정말 잘 배워갑니다!!! 👍👍

[@두두두-w1c]

계란 유무 차이심해요 레시피 맞춰하면 이태리 집밥의 매력을 듬뿍느낄수있네요 너무맛있어요

[@kwangookwon5775]

01:36 움찔

[@하이킴-z4q]

저도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@밍구눈동자에치얼쓰]

바질페스토 좋아해요!!!! 꼭 해먹어볼거에요~ 파스타도 해먹고 볶음밥도 해먹어야지

[@lyseue]

와 진짜 맛있네요!!! 바질이 너무 많아서 처치곤란이였는데 볶음밥 해먹으니까 진짜 너무너무 맛있어요🤤🤤🤤

[@saltpeppers1733]

바질페스토 밥이라니요!!! 바질페스토 있는데 함 해볼려구요 파브리 고마워요 ❤️

[@user-tg56fg87dfgh]

이태리 오리지널 바질페스토.잘보고 갑니다.내일 만들어야 겠어요.

[@kfoodtoday]

바질 페스토 제품들 중에 취향에 맞는 거 찾기가 쉽지 않았는데!! 이 방법으로 한번 만들어봐야겠네요~ 파브리 셰프님 고맙습니당^^

[@Rmfkdyd]

이탈리아 요리계의 종이접기 아저씨 파브리 아저씨

[@heyyoon6706]

파브리 한국말 왜이렇게 많이 늘었나요ㅎㅎ 바질페스토 잘먹을께요🥰

[@mjlee3196]

파브리형 바질을 구하기 힘들어서 깻잎으로 했는데 맛있게 잘 먹었어요.

[@장수석-c8g]

다이어트 중이었는데 만들어 먹고 포기할 뻔 했습니다 너무 맛있어요 선생님

[@nabibi-m9v]

님들 이거 꼭 해먹으세요 개꿀맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@오마카세-k6g]

이걸해드신다니 대단...

[@하늘-r2m]

넘 맛잇어요

[@tooth_angel]

상상이 안감..ㅋㅋㅋ 바질이랑 쌀이라니

[@아가새-l9m]

밥두개 넣는거에서 존나 친밀감 개급등

[@jujucook5298]

절구를사야하나?! ㅎㅎ 파브리 쌤 영상 너무 잘 보고있습니다👍👍

[@jihyunlee2299]

파브리 덕분에 찐 이탈리아 음식 알수 있어서 너무 재밋고 좋아요! 고마워요!

[@yoyoyorin71]

쉽게 잘 가르쳐 줘서 고마워요! 맛있어 보여요. 마고 싶구만요. ㅋ파브리 최고에요 ㅎ

[@Lucialoveit]

이번 여름에 바질 페스토만 두 번 만들었는데 이런 방법을 몰랐네요 믹서기로 만들어서 입자가 너무 고와졌고 올리브유가 너무 많이 쓰였어요 다음엔 이렇게 해볼게요 맛있어보여요! 치즈는 그라나파다노만 썼는데 파마산도 넣어야겠어요

[@김루루-b3b]

말투 너무 귀여워 ㅋㅋ

[@smallbig_kr]

파브리 셰프님, 오늘 이거 만들어서 먹었어요. 엄청 맛있어요! 👍 👍 👍 감사합니다.

[@Xero2mode]

파브리, 영상 볼 때마다 너무 배고파져요.

[@jeLui]

오 전통적인 바질페스토는 으깨야 하는 거군요 우리나라 김치도 전통방식으로 하는 장인분들 보면 커다란 돌절구에 고추와 마늘을 으깨더라고요 믹서가 다 해주는 시대에 살지만 기계가 미처 잡아내지 못하는 세심한 테크닉은 역시 사람 손이네요 잘 봤아요 이태리식페스토는 좀 짤 거 같아서 파스타가 딱이야 라고 생각했는데 밥이라니 참신합니다!!!! 러블리파브리 고마워요

[@panorama4503]

잣을 넣기전에 팬에다가 살짝 토스팅하면 더 고소하고 맛있음

[@MJ-od3tf]

최애 요리선생님~~최고예요!!!

[@heinberg0804]

요리 처음 배울때 바질페스토 만드는 방법을 기억을 못해서 아쉬웠는데 이번 영상을 보고 다시 배우게 됐네요. 감사합니다.

[@hittokiri10]

이탈리아식 해산물 요리 부탁드립니다. 카르파쵸, 칼라말리튀김, 블랙리조토 등등 부탁드립니다!!

[@rere5861]

카르파쵸가 해물? 이태리 식품 장애자인가?

[@meaewosika2280]

Excellent 🎉 Thanks Fabri!!

[@hk-gi9bt]

영상 끝나고 파브리 춤추는 거 넘 웃겨

[@hammkers7]

메뉴 생각났어요. 바질 볶음밥- 계란후라이- 라구소스 이탈리아 국기의 3색 들어간 볶음밥.

[@youngrongbae8655]

와 바질 페스토 볶음밥 먹고 싶네여! 맛있을 것 같아요 ★

[@jessy8562]

파브리님!! 제가 볶음밥이 먹고 싶었는데 집에 바질페스토가 남아 있어서 바질페스토로 볶음밥은 이상하려나,,? 했는데 이렇게 맛있는 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다!! 맛있게 해먹을게요❤️❤️

[@barb1802]

페스토좋아하는데..진짜 페스토볶음밥응 궁금하다 저도 도전해볼게요 ㅎㅎ

[@tedgong3029]

바질페스토 너무 좋아하는데 좋은 정보 감사합니다

[@박지은-u7w]

절구 보고 깜놀.. 이렇게까지 전통일줄은 몰랐어요

[@아호이-f2z]

파브리 기달렸어요!!

[@X-MAD-DOG-X]

마늘 잣 같이..... ㅎㅎㅎㅎ 첨엔 어?.... 하다가 나중에 한참 웃었네요. 재밌게 시청합니다. 감사해요.^^

[@김꾸시-o5g]

1:44 띵뜡폭폭 왤케 중독성있지 계속 돌려보네 5:03 포포포포

[@Luca-ct6ew]

페스토밥 못 먹은 사람은 이 맛을 모를겁니다. 진짜 꼭 한번은 드셔보세요 파스타랑만 잘 어울리는 게 아닙니다🤤

[@itunesss123]

당신이 말 안해도 교수님이 알려 주셨다 숟가락 얹지마라

[@mol_lu]

@@itunesss123 Wls

[@melothc.3708]

@@itunesss123 꽈배기

[@MrBluedragon28]

@@itunesss123 스크류바

[@도미솔-y6j]

파브리... 많은 도움이 되요!!!

[@MAIHAMA7329]

집에 사둔 바질페스토가 쓸 곳이 없어 고민중이었는데 잘 배워갑니다.

[@JJ-ip4zz]

파브리~너무 잘보고 있어요~~다음에 언제 lasagna 요리도 가르쳐주시면 안될까요?😅

[@paolacarrat]

Ravie de vous revoir 🤗

[@dantechoi932]

참 좋은 레시피 입니다. 페스토 좋아하는데 복음밥은 전혀 생각하지 못했네요...

[@이융희-n7s]

맛있어보인데요 ㅋㅋ 사실 전 허브를 키우는데 요리용이면 스위트 바질까지 있는데 보시는바와 같이 페스토를 만들어 먹으면 딱이라 봐요 ㅋㅋ^^ 근데 바질페스토는 볶음밥 먹을때 맛있을까요....

[@rakkinal4387]

7:20 와우 ~

[@ziezie6656]

제 인생 처음으로 페스토 만들어봤어요! 맛있을 뿐만 아니라, 하나의 체험으로서 너무 좋았습니다. : ) 이태리 요리 어려워 보였는데 덕분에 만들어봤네요!! 감사합니다.

[@junjun2556]

페스토 볶음밥이라니 처음 봐요!! 절구로 만드는 것도 처음 알았어요~ 크으 ㅠㅠ 만들고 싶은데 절구가 없 ㅠㅠㅋㅋ 사야하나...ㅋㅋㅋ

[@nanalee9451]

간편한 바질페스토요리 감사합니다

[@박준제-o3v]

감사합니다~ 잘 배우고 갑니다~

[@moroparkful]

요리라는게 정말 하면 할수록 재미있고 조합을 만들거나 무언가를 더하고 빼는 과정의 다양함이 정말 좋은 것 같아요^^ 항상 영상 잘보고 있습니다^^ ㅋㅋㅋ 내친구~~~~

[@손가락관절염-y6h]

안그래도 키우던 바질이 많이 자라서 한번 수확할때가 되었는데 조만간 한번 만들어봐야겠네요.

[@gustomusic]

토마토 페스토 볶음밥도 맛있어요.. 오늘도 해먹었는데...

[@CookfuPandas]

와 바질페스토를 이렇게 만드는거였군요~!! 현지인에게 배우는 바질페스토 영상이라니~!! 와 잘봤어요

[@miclaire16]

절구 너무 힘들어요 ㅋㅋㅋ 맛있게 잘 먹었습니다❤️

[@hyesoo1161]

요리 하는 친구한테 선물할 일 있으면 절구 줘도 괜찮겠네요 ㅎㅎ갑자기 드는 생각. 영상 잘 봤습니다. 향기가 화면을 뚫고 나오는 것 같아요 ㅋㅋ

[@김범-f3l]

무슨맛일지 너무나 궁금해요~!!

[@선명-b8x]

빨강 잘익은 김치랑 먹으면 짱일꺼 같아요~~~~~😊

[@trionen4807]

이태리에서 한국사람이 찍은 영상 보고나서 한국에서 이태리사람이 찍은 영상 보니 완벽하게 배웠다 사먹어야징

[@scodes77]

와 파선생님 바질 페스토 볶음밥 너무 충격이에요 언넝 해보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@honeylee7022]

빠브리 빠스토 베리베리스트로베리 전통적인 방법으로 하면서 밥은 햇반 안좋아요 다음번엔 전통적인 압력밥솥으로 해줘요 그거 더 맛있어요 나이스디쉬!!!

[@아에이오우-e6b]

전통적인 압력밥솥은 뭐지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@쓰예지]

와..이건 상상도 못했어요!!내일 먹어볼게요!!

[@tuziinsiliconvalley111]

전통웨이... 전 오늘 바질 파스타 먹방 했는데 볶음밥 도전해볼게요 💚

[@예그리나-i5j]

너무 맛있어 보여요. 꼭 해먹을께요.

[@이한샘-v7o]

파브리 식당 어디인가요?

[@user-ph7dg5mm4r]

궁금하다 ㅇㅁ ㅇ 헉헉 ! 일단 바질을 키워야 겠어요ㅋㅋㅋㅋ

[@ddobiddobob332]

나중에 한번 해먹어볼게요!! 감사합니다!

[@오미영-s7e]

캬~!!😍🤤 맛있겠떠요~~~😊

[@명-k1s]

숟가락 들고 포크로 밥떠먹기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 이탈리안

[@ssddor1250]

파브리 ~마늘 몇개 들어가야해요?

[@Gisele_Gisele]

이거 맛있나요? 안그래도 조금남은 바질페스토 빨리 소진하고 새로사고싶었는데 오늘 바로 도전

[@yeoneui]

절구를.. 사야할 이유가 생겼습니다.. 허 ㅠㅠㅠ 저 방금 밥먹고왔는데 너무 먹고싶어요.. 해먹어봐야겠다!!!

[@베라벨-m1p]

바질이 있어서 만들어 먹어보고 싶은뎅... 바질 페스토는 생전 처음 만들어봐서...(+요린이라서) 비율이 어떻게 되는지...ㅠㅠ 저정도 양에 소금은 한꼬집 정도면 될까요? 엑스트라 버진 오일은 한티스푼정도 넣으면 적당 할지?

[@user-xc3io4gq3f]

낼 해먹어봐야징ㅋ 걍 페스토 소스 사놓은거 있는데 일단 그걸로 해볼게요 제친구

[@배부른자-f2e]

집에 바질페스토 많은데 함 해먹어야 겠어요!!!

[@닐리-m6r]

봄에 바질 키워서 전통방법으로 해먹어봐야겠다!

[@yenashin1080]

진짜 맛있겠다.. 집에서 해볼꼐요 저희 집에 바질 패스트 많이 사다두었거든요....요즘 빵에 찍어 먹는것에 완전 완전 빠져서리 집에 바질 패스트 많은데...좋은 요리 정보 감사합니다.

[@해피킴-z1e]

2021.06.15 집에서 바질딴거로 만들어먹음. 잎이 좀 부족했는데 견과류, 마늘 넣었더니 색이 영상만큼 진하진 않음. 잣없어서 슬라이스아몬드로 대체함(엄청고소함), 치즈도 파마산만 넣음. 와...이거 만들어먹고나서 시중에파는 바질페스토 못사먹겠어요, 그리고 믹서기에 갈고 올리브유 왕창 넣은 바질페스토 만들어먹는거랑은 맛자체가 달라요. 입안에 풍미가 정말 어마어마합니다.. 밖이랑 섞으니 파마산 치즈가 녹으면서 늘어나구용ㅎㅎ 진짜 이거 꼭 만들어드세요. 바질키울맛나요 정말

[@신태용-l2v]

방금 저녁먹었는데 배가 고파져버렸다...

[@Yoonsumin_incheon]

절구는 좀 힘들지만 달고나 커피도 만들었으니 무서울게 없어요 한번 페코리노치즈 하나 산 거 있으니 만들어봐야겠어요 흐흐흐

[@yoonhichoi309]

I tried your fried basil pesto rice. It was literally awesome ! Grazie mille~

[@이유동-w9h]

파브리 항상 잘 보고 있어요! 맛있는 페스토를 위한 재료 비율 (사바사, 취향도 중요하지만 기본적인 틀 정도로)이랑 절구로 페스토를 만들 때 손의 모션도 굉장히 중요한데 이것도 포함시켜 주면 더 좋은 가이드 영상이 될 것 같아요ㅋㅎㅋㅎㅎㅋㅎ

[@lsukisiba9228]

상상이 안가는 맛있을까요??

[@myjourney6974]

파브리칭구^^ 당신은 최고에요

[@hamtolyoon6610]

본조르노 쉡♥♥ 오늘도 재미나고 꿀꿀 레시피

[@EllisJK]

1:36 1:58 자꾸 이러면 곤란한데 ㅋㅋㅋ

[@lnr6738]

시판용 바질페스토 집에 있던걸로 오늘 해먹어봤는데 넘나 맛있어서 깜놀 ㅡ 내일도 먹어야징