Изоамилол. Работа с узлом промежуточного отбора тарельчатой колонны.

  Рет қаралды 60,714

Напитки Дома

Напитки Дома

Күн бұрын

Пікірлер: 64
@котвмешке-о9э
@котвмешке-о9э 6 жыл бұрын
за понимание что и как сам делаешь! и донесение в массы! спасибо за работу
@ДобрыйКубанец
@ДобрыйКубанец 5 жыл бұрын
Спасибо, есть у автора способность объяснять !
@РоманКлепиков-ч1ч
@РоманКлепиков-ч1ч 7 жыл бұрын
Нижнего узла отбора не имею, нужно тратиться на его покупку. Применяю (с недавних пор , как узнал о нём) метод Габриэля. Да это хлопотливо и требует дополнительных временных затрат, но для меня сам процесс дистилляции является любимым хобби, так что я в нём нахожу одни плюсы. Потери по спирту неважны, ли ж бы было вкусно. А так, на мой взгляд, автор всё правильно расписал. Поставлю Лайк!
@Аль-в5ы
@Аль-в5ы 3 жыл бұрын
Дробная перегонка -это масло масленое. Так как ты потом танцуешь с Т-1 -жоппа.. не горюй! Чтобы отжать потом спирт с Т-1 это 300 мл в час даже на трёх дюймах колона
@АлександрПопенко-в3д
@АлександрПопенко-в3д 3 жыл бұрын
Заливаеш сырец в куб спиртуозностью 40 - 45 % отбираеш головы и гониш литр в час до первого повышения температуры в нижней части колонны и все фракции с приставкой изо будут сидеть в кубе железобетонно.
@ВасяПупкин-х7т1щ
@ВасяПупкин-х7т1щ 2 жыл бұрын
Много спирта останется в кубе. Лучше нагнать 85% недоректификат, в который можно загнать почти весь спирт вместе с головами и небольшой примесью изоамилола. А потом подвергнуть ректификации 85% сырьё.
@ОааготОлеггаш
@ОааготОлеггаш 4 жыл бұрын
Для чего нужен термометр в нуо, если температура непрерывно растет при отборе тела?
@jkushenkomichail881
@jkushenkomichail881 5 жыл бұрын
Надо попробовать лайк
@АлександрОвчинников-м2ю
@АлександрОвчинников-м2ю 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. А если просто узел отбора поставить под царгу, будет работать?
@ОааготОлеггаш
@ОааготОлеггаш 4 жыл бұрын
Аналогичный вопрос.
@Squo
@Squo Жыл бұрын
Спасибо, надеюсь что понял: мне нужно кое что докупить. Опозорился, угостив друзей некачественным продуктом. У меня колонна, у них просто холодильник и у них лучше.
@Semuel932
@Semuel932 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста разве этот узел будет убирать только изо спирты? Ведь с ними будут уходить и хвосты, которые так необходимы для ароматики солодового сырья.
@ВладимирЛощенков
@ВладимирЛощенков 6 жыл бұрын
Интересный ролик, конечно лайк! Вопрос по конструкции колонны: диоптр, нижний узел отбора хвостов (отбор или с начала погона или с половины ...кто как.... очень скромненько, потихоньку), колонна, перед дефлегматором узел отбора хвостов ну и далее у кого как есть... Как такая схема на Ваш взгляд? ... некоторые ее рекомендуют.
@Sintez2012
@Sintez2012 3 жыл бұрын
спасибо!
@Николай62-э8б
@Николай62-э8б 2 жыл бұрын
Можно тарелчатую вместе с насадчатой колонной запустить? Будит ли от этого толк?
@Евгений-д3ф9в
@Евгений-д3ф9в 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Смотрел несколько Ваших видео, очень грамотно рассказываете, спасибо! Есть вопрос или идея (кому как больше покажется), при перегонке сахарной браги, или даже при зерновой (но тут надо царгу на тарелки менять) по компановке для полного отсечения хвостов, вместо польского буфера: куб, на нём дифлегматор (настроить чтобы держал 80°-82°), царга с СПН (50 см или 100 - 2"), диоптр, узел отбора по жидкости, холодильник. Получается, что хвосты из куба даже в царгу не попадают. Теоретически...
@AndRus69tmb
@AndRus69tmb 11 ай бұрын
Подскажите, к колоне ХД-2 можно добавить данный узел отбора ? На сайте СиВа написано что она под Д58.. А ХД2 вроде 50мм.
@ВАН-б9м
@ВАН-б9м 5 жыл бұрын
Сергей, у меня ккс-375 не модульная. И вот такой вопрос. Есле на куб поставить диоптр с РПН, а на него УПО и ККС-375, будет работать такая схема или купить УНО?
@PrinceCorwinRus
@PrinceCorwinRus 5 жыл бұрын
нижний узел отбора отличная вещь, цена ниже 1к рублей, хвосты прут и изиками отлично, колонна тут не обязательна, ну царга минимум с мочалками
@ВасяПупкин-х7т1щ
@ВасяПупкин-х7т1щ 2 жыл бұрын
Никогда не подвергаю ректификации 40% спирт-сырец, он слишком слабый и грязный. Вот 85% спирт-сырец нормально очищается, он уже с большего чистый, остаётся только ацетальдегид и этилацетат выжать в головы.
@Dzaruzm
@Dzaruzm 3 жыл бұрын
А можно ли всё засыпать СПН, и так отобрать?
@мидхатимангулов-ж9к
@мидхатимангулов-ж9к 3 жыл бұрын
Здравствуйте для зерновых дистилятов белого питья сколько тарелок надо 3 или 5?
@sergeysa8790
@sergeysa8790 2 жыл бұрын
5
@КонстантинГ-х3ь
@КонстантинГ-х3ь Жыл бұрын
4 шт и для зерновых и для фруктовых самое оно
@rusdivanfighter2853
@rusdivanfighter2853 7 жыл бұрын
Был крайне удивлён когда после первого дробного перегона не слил польский буфер в куб а сливал по отдельности так в кубе - была просто мутная белая вода без запаха ! В ПБ такая вонючая фракция образовалась - глаза ело от запаха ! Советую всем ПБ - вещь однозначно рабочая ну плюс ЦП ! Если заморачиваться по изомилолу то лучше подкопить бабок и купить ПБ !
@ВикторКулаков-в5з
@ВикторКулаков-в5з 7 жыл бұрын
RUS Divan fighter поддерживаю тебя. Сам активно перегоняю с ПБ и царгой пастеризации. Великолепно ПБ запирает изо.
@_DarkMatter
@_DarkMatter 6 жыл бұрын
На тарелках нет смысла работать на себя целый час.
@wiskariy
@wiskariy 7 жыл бұрын
А у меня такой вопрос? Как я понял, между кубом и колонной ставить узел отбора нельзя. А если я подниму узел с помощью маленькой царги с насадкой, примерно 15-20 см от куба. И установлю узел меньшего диаметра, чем колонна, по размеру царги, через переход 1.5х3 дюйма.
@НапиткиДома
@НапиткиДома 7 жыл бұрын
ставить узел можно и сразу после куба. Но переходы с 1,5 на 3 как собственно и любые переходы не есть хорошо для колонн
@АНАСТАСИЯОрлова-ь9с
@АНАСТАСИЯОрлова-ь9с 7 жыл бұрын
Так и не поняла,когда в работу включается промежуточный узел,с началом отбора голов или товарного продукта? Так же интересна скорость отбора промежуточных-при 1.4 л/час 150-200мл/час промежуточных?
@НапиткиДома
@НапиткиДома 7 жыл бұрын
При теле. Да, я ставил примерно 150 мл/час, но этот параметр определяется скорее опытным путем.
@CoEnHe
@CoEnHe 7 жыл бұрын
да все индивидуально. если там сахарный дистиллят - это одно. если там рожь, другое. если там яблоки - третье. зависит от крепости в кубе. процесс отбора голов, например если это 12часов, крепость в кубе это не уменьшает, если в кубе у нас 60% (кстати головы при этом плохо отбируться), так изики будут все в кубе сидеть. а если крепость в кубе была 25%, это уже другое дело...
@CoEnHe
@CoEnHe 7 жыл бұрын
самое логичное - это нюхать отбор. изики с польского буфера, воняют так, что два вдоха - первый еще не понял что нюхаешь, второй - уже головная боль на пару часов. это реально ОЧЕНЬ плохо, и портит органолептику даже в тысячных процента от объема. ну щелкнул старт-стоп, или гофмана отжали, понюхали. да и успокоились. или слилили грамм сколько-то. все сразу понятно. объяснить словами сложнее.
@АлександрБерёза-п9ж
@АлександрБерёза-п9ж Жыл бұрын
Доброго, подскажите приобрел автоматику БКУ-033М ,а тен у меня с блоком регулировки я смогу выставлять на автоматике ту температуру которую надо мне ,или надо там и там выставлять ?
@НапиткиДома
@НапиткиДома Жыл бұрын
Ну ваш блок регулировки в этом случае первичен
@Производительавтохими
@Производительавтохими 3 жыл бұрын
Добрый вечер. Как можно с Вами связаться?
@НапиткиДома
@НапиткиДома 3 жыл бұрын
Tsibanuk@inbox.ru
@Производительавтохими
@Производительавтохими 3 жыл бұрын
Добрый день. Написал на почту.
@sashakashtonov
@sashakashtonov 2 жыл бұрын
Причём здесь ФРЕЙД ((((((????!!!
@АлексейБударин-п9л
@АлексейБударин-п9л 7 жыл бұрын
температура кипении изоамилола в 130 градусов не даёт ли нам понять, что эта фракция появится в колонне при явном повышении температуры, т.е. в тот момент, когда тело уже отобрали? все эти танцы с бубном не стоит ли ограничить дробной перегонкой и контролем температуры?
@НапиткиДома
@НапиткиДома 7 жыл бұрын
Эх Алексей, да если б все было так просто... Если б он шел только при 130 градусах, жизнь бы наша была сладким сахаром)))
@MrPletnev
@MrPletnev 7 жыл бұрын
В колоне, в узле отбора тела, спиртуозность 96, или около того. При этой спиртуозности изоаминол ведет себя , как хвост, и обязательно скатится в низ колоны.
@Borsovfes
@Borsovfes 7 жыл бұрын
Alex Pletnev Алексей, а спирт кипит при78, а вода при 100. Ты хочешь сказать, что например при 80* вода испаряться (не кипеть, а именно испаряться) не будет :) Ошибки начинающих :) без обид.!
@CoEnHe
@CoEnHe 7 жыл бұрын
там не обязательно изомаилол. там еще много всякого. так называемые "изики" - температура кипения у них, функция от крепости спирта в кубе. вот и получается, что в начале они НЕ головы. а в конце они НЕ хвосты. и лезут в самое тело погона. Польский Буфер, накапливает флегму, и когда у нас в кубе уже "почти вода", Ткуба 95гр или даже 98гр, спирта уже почти нет, тут то изики и пролезли бы в колонну. а она короткая... но флегма, уже крепостью 93гр (если мы смотрим это видео, то там даже 94..95) начинает подпитывать колонну. а при этой крепости, изики это хвосты. сидят себе в ПБ и никуда не лезут. важно уменьшать скорость отбора, по ходу работы с ПБ. и важно отследить момент, когда уже крепость в кубе = 0, и ты начал отжимать спирт из ПБ. чудес не бывает, в этот момент уже изики полезут в отбор. лично я их не кольцую. выливаю на улицу. сейчас зима. это ппц - прошло несколько часов, а просто вышел, вдохнул, и аж башка болит от запаха этой вони. делаю на зерне, там этой гадости оч.много.
@ЗапискиТрудовика
@ЗапискиТрудовика 7 жыл бұрын
Почитав все комментарии . . . у меня вопрос. . . это получается ректефикат ?
@НапиткиДома
@НапиткиДома 7 жыл бұрын
Разумеется нет, это дистиллят для употребления в белом виде.
@ЗапискиТрудовика
@ЗапискиТрудовика 7 жыл бұрын
Напитки Дома тогда следующий вопрос Почему часами идёт отбор ,как на ректефикационной колоне ? Навыходе у вас крепость как на колоне ?
@НапиткиДома
@НапиткиДома 7 жыл бұрын
Сергей, дистиллят тоже можно получать на колонне, тарельчатой например... Крепость в данном видео была 93. Для зерновых в белом виде оптимально 90-93, по вкусу.
@CoEnHe
@CoEnHe 7 жыл бұрын
нет, это дистиллят. другой вопрос, что на 7и тарелках, это очень близко к ректификату. т.е. от солодового напитка, останется очень легкое послевкусие и все. для бочки я делаю на 3х тарелках, для питья сразу - на 5и тарелках, но с польским буфером. головы отбираю на царге пастеризации.
@РоманИвашковский
@РоманИвашковский 6 жыл бұрын
А будет видео "дистиллят для заливки в бочку", или уже есть?
@котвмешке-о9э
@котвмешке-о9э 6 жыл бұрын
спирт чистый это не есть еще продукт
@ВасилийГлазов-к9ж
@ВасилийГлазов-к9ж 7 жыл бұрын
А какой процент изоамилового спирта к этанолу?
@НапиткиДома
@НапиткиДома 7 жыл бұрын
Василий, это очень сложный вопрос. Есть такая аминокислота как изолейцин, входящая в состав всех природных белков. Так вот процент изоамилового спирта напрямую зависит о этой величины. Как Вы понимаете чем больше этой кислоты в определенном злаке, тем выше процент изоамилового спирта. Люди работы защищают на тему Вашего вопроса. Это уже несколько иной уровень, глубокая химия. Я "нюхач", и привык работать с этой фракцией носом.
@Производительавтохими
@Производительавтохими 3 жыл бұрын
Напишите Эл почту
@_DarkMatter
@_DarkMatter 6 жыл бұрын
К польскому буферу нужна царга пастеризации, без нее он мажет головы по всему перегону.
@KO-ti4vb
@KO-ti4vb 3 жыл бұрын
Если есть польский буфер. Нахер попу морщить. Лучшее, враг хорошего.
@Константин-ъ7е9э
@Константин-ъ7е9э 5 жыл бұрын
Обычная реклама !!!!! Все это понимают но бегут и покупают!
@котвмешке-о9э
@котвмешке-о9э 6 жыл бұрын
а вообще без сивухи нет и напитка!
@НиколайВартэк
@НиколайВартэк 4 ай бұрын
Ещё один борец с изоамилом.Чего несёт.Поставь по колонну МЦшку.Отбирай головы по жидкости,тело по пару-все хвосты в колонне будут.Чтоб на флейте изоамил прошел?И Габриэль тут же.Чистый бред.Три колонны в пользовании.Гони укреплённое,от50 до60.Изоамил в котле всегда.
@НапиткиДома
@НапиткиДома 4 ай бұрын
Да ты я гляжу главный специалист по мартышкиным залупам)))
@НиколайВартэк
@НиколайВартэк 4 ай бұрын
@@НапиткиДома Мешанина унылая.Ролик.
А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
00:15
Денис Кукояка
Рет қаралды 1,9 МЛН
Тарельчатая  колонна ХД/2. Тут Остапа понесло)))
42:05